Mandraik Ludmila
Ve kocam aniden Fransızca istedi, görünüşe göre çavdar-Westfalyan'ın aksine. Dyvenka premium ununu pişirdim, neredeyse hiç peynir altı suyu kalmadı, çavdarda ne kalacaktı, bu yüzden tam olarak tarife göre su üzerinde bir kez yaptım. Hazır olmak üzere, ama bütün ev müthiş kokuyor, ah, bip sesi geliyor ..
Karishka_34
Lütfen bana söyler misiniz, Panasonic 2510'um var, çavdar ekmeği programı yok, o zaman Karışımlı Buğday-çavdar ekmeği 50:50 "Bavyera" yazısındaki tarife göre ekmek pişirmek için hangi programı kullanabilirsiniz:

Malzemeler

Fırıncılık buğday unu, sınıf II 200 g
Soyulmuş çavdar unu 200 gr
Su 300 ml
Tuz 2 çay kaşığı
Maya "Saf-Moment" 2 çay kaşığı.
Fırın karışımı "Victoria" 100 g
"Agram koyu" 1 çay kaşığı
"Favori" 1 çay kaşığı
Posip "Standart" veya Posip "Ekstra"
Pişirme metodu

1. Bir ölçü kaşığı ile 2 çay kaşığı Saf-Moment mayayı ölçün ve ekmek makinesinin kovasına ekleyin.
2. Tartının üzerine bir kova ekmek makinesi yerleştirin ve üzerine 100 g Victoria ekmek karışımını ekleyin.

3. Ekmek makinesinin kovasına 200 g buğday unu II sınıfı ekleyin

4. Soyulmuş çavdar unu - 200 g ekmek makinesinin kovasına ekleyin

5. 2 çay kaşığı tuzu bir ölçü kaşığı ile ölçün ve ekmek makinesinin kovasına ekleyin.

6. 1 çay kaşığı "Dark Agram" ı bir ölçü kaşığı ile ölçün ve kovaya bir ekmek makinesi ekleyin.

7. 1 çay kaşığı "Favori" yi bir ölçü kaşığı ile ölçün ve kovaya bir ekmek makinesi ekleyin.

8. Ölçü bardağı ile 300 ml ölçün. su ve ekmek makinesinin kovasına ekleyin.

Pişirme programı: ÇAVDAR modu
Yardımın için teşekkürler!
M @ rtochka
Alıntı: Mandraik Ludmila

Ritochka, iyi görünüyor, çavdar için her şey öyle, ama izinde. sadece biraz daha sıvı eklemeye çalışın, 20-30ml, üstte görüyorum, hamur sıkı
Bir kez pişirdim ve hamur da çok güzeldi! Ve bir şekilde pek iyi kalkmadı. Psyllium ile ve sıcak modda çavdar hiçbir karşılaştırma yapılamaz!
Mandraik Ludmila
Karishka_34Garip bir şekilde, diyet bir tane denerdim, sende var # 6. Neden öyle düşünüyorum, peki, her şeyden önce, tamamen çavdar değil ve 2. sınıftaki un "işe yarayacak" - zamana ihtiyacı var, ve agram ve favori eklenmesi çavdar ununun etkisini yumuşatacaktır. Hatta bir çörek bile ortaya çıkabilir
Karishka_34
Alıntı: Mandraik Ludmila
Karishka_34, garip bir şekilde, diyet bir tane denerdim, sende var # 6. Neden öyle düşünüyorum, peki, her şeyden önce, tamamen çavdar değil ve 2. sınıftaki un "işe yarayacak" - zamana ihtiyacı var ve agram ve favorinin eklenmesi çavdar ununun etkisini yumuşatır. Hatta bir çörek bile ortaya çıkabilir
Çok teşekkür ederim! Deneyeceğim.
Mandraik Ludmila
M @ rtochkave ben bir çizgi filmde pişirirken gönderimi gördün mü? Bu genellikle bir israftır, şimdi kocam bunu çavdar ile yapmayı talep ediyor.
$ vetLana
Karishka_34, bu Masha Schumacher'in tarifi mi?
Çavdar-buğday ekmeği şu şekilde pişiriyor: Teknoloji: bu şeyi kısa bir yığın halinde yoğuruyoruz (köfte üzerindeyim) ... Yoğuruz ve ... 2-3 saat unuturuz ... Sonra pişiririz

İşte diğer ekmeği, oku:

Siyah evrensel ekmek:

Maya 2 çay kaşığı #
Herhangi bir oranda çavdar ve buğday unu - 500 g (masada ne vardı -350 rzh ve 150 psh)
İrmik 50 gr
Sirke 2 çay kaşığı
Çavdar maltı 3 yemek kaşığı l. (nikada demleme)
Tuz 2 çay kaşığı
Şeker 2 yemek kaşığı. l. (bal olabilir)
Yağsız yağ 50 gr ve yoğurmanın en sonunda tam anlamıyla bir çay kaşığı (böylece kenarları bulaşmış, kendim buldum)
Sıvı (su, kefir, peynir altı suyu) - 350-400 g, böylece çörek dibine hafifçe bulaşmış olur.
_------------------------------------------------------------
# çay kaşığı ve yemek kaşığı - HP'den ölçü kaşığı

Teknoloji: Bu şeyi kısa sürede yoğuruyoruz, (köfte üzerindeyim) ... Yoğuruz ve ... 2-3 saat unuturuz ... Sonra pişiririz ...Pasarella üzerinde olanlar 3 saat durdu, ikincisi 8

Bunun gibi bir şey....

Bu tarif, reçete-temel, taksazat, evrenseldir, istediğinizi ekleyin, un oranlarını değiştirin ve farklı lezzetli ekmekler çıkıyor.

Mandraik Ludmila
Svetochka, tabii ki mümkün ve bu yüzden, ama burada çavdar-buğday ekmeği "Stolichny" pişiriyordum, orada aynı yarım buçuk çavdar ve buğday ve hatta kepekle bile, bir diyette harikaydı Panasonic 2501. Stolichny çavdar-buğday ekmeği # 43 Yine de daha sonra ana üründe yaptım, ama köfte üzerine önceden karıştırarak Oh, yapmaz yapmaz
Mamusi
Alıntı: Mandraik Ludmila
Oh, yapmaz yapmaz
Neden bunun hakkında hiçbir şey bilmiyorum ???
* Orijinal tarif nerede!?
$ vetLana
Düğün çiçeğielbette, daha fazla deneyime sahipsin. Şimdi çavdar ve buğday pişirmiyorum ama Masha'nın nasıl pişirdiğini hatırlıyorum. Bu nedenle yazdım.
Bazı nedenlerden dolayı tablete aktif bağlantılar ekleyemiyorum
Mamusi
Psyllium nereden alınır?
Mandraik Ludmila
Ritochka, o ekmeğe de ilgi duyuyordunuz, orada sizinle yazıştık ve ana olanı pişirmeyi teklif ettiniz ve önce hayır dedim ve sonra ön karıştırma ile ana ekmek üzerinde yapmaya başladım.
Eczanelerde Psyllium fitomucil adı altında satılıyor, orada pahalı ve ben Anna 1957 Ebee'de ortak bir satın alma çağrısı yaptım, bu yüzden hala çok şeyim var, iki yıl için hala yeterli olacağını düşünüyorum. Ben her zaman koymuyorum. Bana öyle geliyor ki elmayı etkisiz hale getiriyor ve bu yüzden onları birleştirmiyorum. Şimdi elmalarım var, bu yüzden elmayı daha çok seviyorum
Mamusi
Mandraik Ludmila, Lyudochka, evet, evet, evet, onu zaten buldum.
Ne hakkında olduğunu anladım.




Alıntı: Mandraik Ludmila
Elmayı daha çok seviyorum
Ben bir elma ile olacağım.
Ve eczanede, ilk başta, bir test için biraz satın alabilir, böylece satın alımlarla ödeme yapabilirsiniz. Eğer beğendiyseniz, o zaman şimdiden ...
Karishka_34
Sayın! Lütfen bana, Panasonic'ten önce Philips 9015 ekmek makinem vardı, tarife göre ekmek pişirdim:
300 ml su
2 yemek kaşığı. l. yağlar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Sahra
240 gr. buğday
80 gr. Çavdar
100 gram karabuğday
2 çay kaşığı kuru maya
Önce programdaki hamuru 1 saat 30 dakika yoğurdum, ardından hızlı pişirme programını 60 dakikaya ayarladım. Kabuk soluk olmasına rağmen (karabuğday unu yüzünden düşünüyorum), ancak çok lezzetli olmasına rağmen, dolgun ekmek olduğu ortaya çıktı.
Panasonic 2510'da ana programda yapmaya karar verdim, tadı çok lezzetli ama manzara pek ...
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Belki farklı bir program seçilmeli veya oranlar doğru değil? Daha yüksek olmak isterim.
Mamusi
Karishka_34, Nemin yeterli olmadığı izlenimi.

Whoa! Karabuğday 100 gr.
Özel bir özel değil. Ben, ama bence Main - Yoğurma sırasında hamuru çok "ayaklar altına aldı". Sonra kalkacak zamanı olmadı
Panasik'te yarı otomatik olarak da fırınlayabilirsiniz.
Taç
Alıntı: Karishka_34
ama manzara çok değil ...
Çok fazla böyle bir bileşim için - 180 g "ağır" un (mukei?), Ancak içeriklerin açıklamasına göre suyun yeterli olmadığını kabul ediyorum. Ve şeker, ama bu ayrı bir konu.
Sağlıklı ekmekler de pişirmeye çalışıyorum, ancak glütenleri düşük ve her zaman ihtişamla ilgili bir sorun var ve ayrıca peynir altı suyu, ekşi maya ve her türlü tohumum var. Tereyağı, süt, yumurta (turtalar ve hamur işleri için hamurda), süzme peynir, ekşi krema ilavesiyle yaptığım deneyler, beni şekerin (bal, pekmez) en iyisi 1 çorba kaşığı kadar böyle bir hamur ortaya çıkardığına ikna etti. ve bir buçuk ila iki bardak un.
Ve kaprisli ekmekler için yağları hemen eklemek değil, una otoliz için zaman vermek çok önemlidir. Kimse bilmiyorsa, bir arama motoruyla forumda arama yapın, Chuchelka size söyleyecektir.
Ya da "aptalca" panifarin ekleyin, her şeyi kendisi yapacak.
$ vetLana
Karishka_34, şu ekmeğe bak. Panasik tarifi işlendi.

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Buğday-çavdar-karabuğday ekmeği "Buket"
(Boka)


Bunun gibi, gür, hatta süper gür

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Karabuğday ekmeği "Fluffy" (ekmek üreticisi)
(Elena4ka)


Yazarın notu:
Sadece SUUUUPER çıktı!
Ve ilerisi. Buğday ekmeğindeki karabuğday ununu, buğday-çavdar-karabuğday ekmeğinden çok daha çok sevdim. Bence karabuğday unu orada özel bir rol oynamıyor, ama burada sadece bir peri masalı. Kesinlikle onsuz yapamazsınız.
Mandraik Ludmila
Su gerçekten yeterli değil, çatı yırtıldı.Ve çavdar ile ana fırında, hala çok değil, bazen pişiriyorum, ama sonra arzu olmadığında, 5 saat diyet için beklemek mümkün ve sonra 5-10 için köfte ön partisine başlıyorum dakika ve ancak o zaman ana olanı açın.
Karishka_34kompozit (karıştırılmış) ekmekleri diyette pişirmek daha iyidir, onlar için öngörülen bir yoğurma ve doğru sıcaklıkta uzun bir prova var, bu benim görüşüm, ancak Lenochka her şeyi bilimsel bir bakış açısıyla ayrıştırabilir .
İşte Svetochka, iyi, kanıtlanmış tarifler sunuyor.
Karishka_34
Çok teşekkür ederim kızlar, çavdar olmadan deneyeceğim.
işlevsel
Svetochka HP açısından tam olarak "iyi" tarifler sunar. Orada, katkı maddelerinin yüzdesi geçmiyor 40 Bildiğimiz gibi, güçlü programlarda sorunsuz ekmek pişirme için sınırda olan buğdayın yüzdesi.
FAKAT Galina Ekşi krema ve ekşi mayayla böylesine karmaşık bir ekmeği pişirdiğini ve hatta kendisini şeker-bal şeklinde nefis bir maya ile yeniden güvence altına aldığını çok doğru fark ettim (ancak bu, uzun fermantasyonla, kısa biriyle alakalı hale gelir - bu sadece damak zevki).

Karishka_34, teori açısından ekmek kompozisyonunuz

Zaten karmaşık "çavdar-buğday" kategorisine atfedilebilir, ne yazık ki, buğday-çavdar artık çekmiyor, orada buğday hakim değil. Mukavemet yeterli değil, katkı maddeleri yüzde 40 sınırını aşıyor. Örneğin, karabuğday unu sadece ağır bir yük olarak görülebilir, o zaman kimse çavdar zararlı olduğu ortaya çıkarsa, çavdar ekmeği şeklindeki kirli hileleri iptal etmedi.
Çavdarın zararlı etkisini azaltmak için her zaman tadı olduğu kadar ekşi süt, genellikle peynir altı suyu ekleriz. Çavdar ile ne kadar çok o kadar iyi. İdeal olarak - her çeşit mayalı. Hızlı bir seçenek, en kötü durumda, Agram ekstraları gibi iyileştiricilerdir. Yani, yalnızca asidik bir ortam, ideal olarak sadece asidik değil, aynı zamanda laktik asit ağırlıklı olarak çavdar ununu evcilleştirir.
Karabuğday unu zararlı görünmüyor. Sadece yoğun bir yapı. İyi şişmesine izin vermek ve maya miktarını kaçırmamak gerekir. Ayrıca çavdar gibi gaz tutmaz, bu yüzden onu bir defadan fazla yenemezsiniz. Yoğururken birbirine yapışacak ve ikinci gevşetme çok zor olacaktır. Bu nedenle, birden fazla dikkatli yoğurma değil, onsuz daha iyi.
Yani, ihtiyacimiz var:
1. Gaz tutmayan büyük miktarlarda iki un olduğu için, ne kadar az vuruş olursa o kadar iyidir. Birden fazla değil.
2. Çavdar unu olduğu için tarife en azından ekşi süt eklemek iyidir. Ayrıca uzun fermantasyonla çavdar unu bozulabilir c. ile .. Çavdar unu ne kadar az yumuşarsa, fermantasyon o kadar kısa olur.
Malt-şeker-bal zaten bir zevk meselesi. Böyle bir ekmek bileşimi için fermantasyon uzun olamaz, bu yüzden kendi şekerlerimizden yeteri kadar olacaktır. Buraya yağları da dahil ediyorum. Az miktarda ekmeğe yağlar hiçbir şekilde karışmaz, tat meselesi.
3. Artık topa hükmetmeyen, ancak yine de mayalanması gereken buğday ununun çıkarlarını hesaba katmak, bu bir ekmeğin tadı meselesidir. İdeal olarak, ona daha iyi yoğurun, ancak ancak o zaman, hiç yoğurmadan veya birden fazla yoğurmadan yalnızca fermantasyon yapın. Onun için de ekşi süt iyidir, glüteni güçlendirir.

Yani, çavdar dışında, bu kompozisyon için orada olmayan uygun bir otomatik mod görmüyorum.

Bak. Güçlü bir parti varsa, kısa bir fermantasyon olmalı ve birden fazla yoğurma olmamalı ve tercihen olmadan. Böyle bir seçenek yok. Sadece köfte üzerinde iyi bir yoğurma, daha sonra çavdar için olduğu gibi 2 kat (çavdar için yaklaşık 2-3 saat) artan bir servis modu, hiç karıştırmadan, sonra pişirme.
Teorik olarak, bu en doğru olanı... Özellikle ekşi süt yoksa.

Ama yine de programları seçerseniz. İki vuruş yapmak benim için biraz fazla görünüyor. Yani, tadı çok iyi olsa da, tüm rejim bana daha yoğun bir ekmek veriyor gibi görünüyor. itibaren. hayatta kalacak. Katılıyorum, burada diyet kendini gösteriyor. Uzun süre prova edilir ve çok sıcak değildir - c. itibaren. tahammül etmelidir. Düşük maya - şüpheli, daha sıcak, ancak oradaki prova da iyi.
Veya
hacmi korumak için Hamur + hamur işlerini de deneyebilirsiniz.
Üstelik ekşi süt eklerseniz uzun vadeli bir seçeneği bile deneyebilirsiniz. Örneğin bir diyet testi ile hemen başlayın. Biliyoruz, ne kadar uzunsa, o kadar lezzetli))). Varsa. itibaren. hayatta kalmazsa ana teste gidin.Ancak bu, kullanılması sağlanmıştır. itibaren.
Peki, karıştırırken yeterince su olduğundan emin olun. Yoğurma sürecinde burnunuzu ocağa sokun ve yeterli değilse ekleyin. Karışım hoş bir şekilde yumuşak olmalıdır.

Hamur + hamur işlerinizi daha önce fırında kullanmanıza rağmen. Ve beğendin. Ve güçlü bir yoğurma, kısa fermantasyon, bir yoğurma, Ana Hamur + ve ardından Pişirme programı için daha uygundu.






Kızlarve heceli (tek grenli) modda, kimse kaç vuruşa bakmadı?
Karishka_34
Alıntı: fffuntic
Katılıyorum, burada diyet kendini gösteriyor.
Helen, diyet mi yoksa hızlı mı?
Zekâ
Herkese merhaba!
Unlu mamullerle ilgili aksaklık analizinin üçüncü aşaması hakkında bir rapor hazırlamak için Nepoluchayka'ya gideceğim
işlevsel
Karishka_34,

İşte modlara göre bir tablo
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.0
ancak, 2510 ve üzerinde yoğurma ve yoğurmanın ana modda biraz daha yoğun bir şekilde gerçekleştiğine dair bilgiler vardır. Bir yere kaydı, neredeyse 3 soğutucunun ana kısmında unuttular. Ancak bu doğrulama gerektirir.

Bizim durumumuzda ikinci antrenman olmadan bunların hepsi Hamur programlarıdır. Ancak testin sonunda burnunuzu sokmanız ve yükselirken durduğundan ve sonuncuyu ayarlamadığından emin olmanız gerekir. ikinci antrenman ve bitti. Hamur sertse, TEST de yuvarlanmaz. Servis modunun manuel bir versiyonu kalır.

Ben, peroksidasyon-bozulma-aşırı gaz salımı olmaması koşuluyla, tat için uzun bir fermantasyonun her zaman kısa bir fermantasyondan daha iyi olduğunu savunuyorum. Bizim durumumuzda uzun fermantasyon, eğer yuvarlanırsa çok lezzet verir, yuvarlanmazsa ekmek bozulur. Çavdarın etkisiyle oksijenlenebilir veya gazı tutmayabilir ve ayrıca yoğunlaşabilir.
Öte yandan, testteki en uzun olanı bile oldukça kısadır. Bir şans alabilirsin.

Bu nedenle, en uzun Fransız hamuru, hafif yoğurma ve soğuk fermantasyon ile 2 saat 40 dakikadır, 55 dakikalık prova için bir zayıf yoğurma. Sürmeyeceği gerçeği değil Maksimum gazı korur, uzun süre dayanıklıdır. Özellikle ekşi sütle de deneyebilirsiniz (peynir altı suyu bizim her şeyimizdir).
Sonra azalmaya devam etti, daha az delinme riski var ama tadı da daha kolay olacak.
Yani, 18 Diyet hamuru - 2 saat, yoğurma Fransızcadan daha güçlü, ana hamurdan daha zayıf, bir yoğurma, 40 dakika - kanıtlayıcı.

Ayrıca hazır bir otomatik program var 7 Diyet hızlı - işlem 1 saat 40 dakika... Elimizde ne olduğunu görmek için masaya bakarız. Son provadan önce 35 dakikalık bir yoğurma yapılır, hemen otomatik pişirme. Bu genellikle Phillips'inize çok benzer, yalnızca tamamen otomatik ve biraz daha soğuk. Ama önceki sürecinizi taklit ederseniz, o zaman burada en benzer olanıdır.


Ana Oruç'a bakarsanız, yoğurma yoktur, ancak sadece bir saatlik sıcak fermantasyon vardır, bu da tadı için yeterli değildir.

Düşük mayalı (2 saat 10 dakika) ve tek taneli (1 saat 55 dakika) hamur hakkında bilgi bulunmamaktadır. Sadece modların süresine göre değerlendirildiğinde, süreçte kesinlikle tek bir dönüş olduğu varsayılabilir. Düşük maya, yoğurma ve yoğurma açısından en yoğun olmalıdır, güçlü bir ekmek bileşimi için tasarlanmıştır. Belki yoğunluk nedeniyle diyet hamurundan daha kötü olacaktır, ancak burada kontrol etmek gerekiyor.
Yazılı (tek taneli) hamur, Fransızca'da olduğu gibi, sadece daha kısa olan her şeyi soğuk ve zayıf içermelidir. İçinde kullanılırsa. ile., o zaman böyle bir reasürans muhtemelen özellikle gerekli değildir. Bu modu son çare olarak deneyebilirsiniz.

İşte yapabilecekleriniz. Otomatik 7 tam diyet programıyla hızlı bir şekilde başlar ve lezzetli ya da lezzetli görünürdüm.
Ardından süreci uzatmayı deneyebilirsiniz. Örneğin, diyet hamuru + unlu mamuller kullanın. Tadına bak. Beğendiyseniz uzatmayı deneyebilirsiniz, Fransız hamuru + hamur işleri üzerinde de yapabilirsiniz.

Geriye dönüp baktığımızda, bir deney olarak, güçlü olanları deneyebilirsiniz: Düşük mayalı hamur ve Ana hamur + unlu mamuller. Ama bu programlar bana aşırı yoğun görünüyor, orada yoğurma kuvvetli olmalı. Ancak teori teoridir ve pratik pratiktir.

Yavaş yavaş, standart olmayan tarifleri sevdiğiniz için servis modunda ustalaşmaya başlamalısınız.


Mandraik Ludmila
Alıntı: fffuntic
ana olarak, neredeyse 3 vuruş unuttular
Lenaevet öyle, ana vuruşta 2511 ve 3 vuruşum var, bu kesin. Pişirmeden bir saat önce sık sık bu sondan bir önceki vuruş, spatulayı çıkarıyorum çünkü neredeyse vuruşa ihtiyacım yok pişirmeden hemen önce çok akıllıydılar ..

Buraya yazdım Panasonic 2501. Stolichny çavdar-buğday ekmeği # 56
işlevsel
ne düşünüyorlardı? hangi mekan. Know-how'ın mantığını bilmek ilginç olurdu. Üç bükülme hangi tarifte gerçekleşir? Hayır, tabii ki, gözenekliliğin daha pürüzsüz ve daha ince olması için çok sapkın olduklarını varsayıyorum. Ancak böyle bir sapıklık, çok güçlü un ve yüksek hızlı maya gerektirir.





Birisi tableti yeni programlarla desteklese iyi olurdu. Şimdi dizler varken izlendi.
Mandraik Ludmila
Bir dahaki sefere pişireceğim - göreceğim, asıl şey bunu hatırlamak
Mamusi
Ve işte yine buradayım, böyle ... (Dolce Gabana'da)
Yine "Westfalyan Tutkular" la.
Bugünün Khlebushek'i beni mutlu etti ("nedenlerden dolayı" güçlü olmasına rağmen).
Peki, ruh yaratıcılık isterse ne yapmalı!
... Muhtemelen bu seçeneği bırakacağım. Tadı çok beğendim.
Ve bunun artık "Westfalyan" olmaması benim için önemli değil.
....malt sadece 1 çay kaşığı.
Serumlar - 360 g kadar
Buğday unu c / z 80 g kadar eklenmiştir.
Tatlım 1 s. l.
Zeytinyağı 2 c. l. (!)


Peki, bu böyle bir deney !!!

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Alıntı: mamusi
... Muhtemelen bu seçenek üzerinde duracağım. Tadı sevdim
En önemli şey
Ve maltsız pişirdim, bu seçeneği beğenmedim
Mamusi
Alıntı: $ vetLana
maltsız pişmiş, bu seçeneği beğenmedim
Svetochka, "Ya Westfalyan'ı maltsız pişirirsen?" Dediğini hatırlıyorum.
Bu yüzden henüz cesaret edemedim, ama çıkarmaya - çıkartmaya.
İyi oldu! O zaman maltsız denemeyeceğim, dediğinize göre ...
Mandraik Ludmila
Ritochka, ne kadar güzel çıktı! Ve delikler o kadar güzel ki, bu deliklerde bir heves var! Tam tahıl ile yapılması gerekecek ve 1 veya 2 çay kaşığı ne kadar maya döktünüz?
Mamusi
Lyudochka, 15: g taze maya koydum.
Gelecek. kuru olanlarla denediğimde 1.5 çay kaşığı koyacağım.
Ve izle.
Mandraik Ludmila
Ritochka, teşekkürler, anlaşıldı
Rombaba
Herkese merhaba.
İlk ekmek yapımcısını seçmek; seçim iki modele düştü: 2511 ve 2512.
Anladığım kadarıyla, bu modeller sadece tasarım açısından farklılık gösteriyor, söyle bana - öyle mi?
Mandraik Ludmila
Rombaba, 2511'de kuru maya için dağıtıcı olmaması ve 2512'de farklı olması, ancak pişirme programları hakkında aynıdır, işte bir tablo, bak Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441
Rombaba
Mandraik Ludmila, Çok teşekkür ederim. Bunun hakkında hiçbir şey anlamayan insanlara açıklayabilir misiniz: kuru maya için ne kadar ve ne için bir dağıtıcı gereklidir?
Mandraik Ludmila
Rombaba, ah, burada düzenli olarak tartıştığımız bu konu, 2511 var ve Panasik'i seçtiğimde, benim için önemliydi, dağıtıcı olmaması, tetiklendiğinde oldukça yüksek sesle tıklıyor ve örneğin sabah 6'da gecikmeli bir başlatma ile bu sesten bir "soğuk ter" içinde uyanabilir. Katkılar için bir dispenserim var ve daha sonra katkı maddeleri ile programları gece bırakmıyorum, hatta işe yaradığı gün bile, zıplıyorum. Ancak birisi dağıtıcıdan hoşlanır, kapalı bir mutfak kapısının arkasında o kadar duyulmayabilir. Ve bir şey daha var: Açma mekanizmasının bozulma olasılığı, böyle bir mekanizma olmadığında olduğundan daha yüksektir, yıkamada mekanizma yoktur - kırılacak hiçbir şey yoktur. Ve maya iyi ve bir kovada.
Zekâ
Düğün çiçeği, Tavsiyelerinize katılıyorum ve onaylıyorum. Maya için dağıtım, para kaybıdır (ve küçük değildir). Kesinlikle gereksiz ve hatta zararlı bir şey.
Rombaba
Mandraik Ludmila, Zekâ, tavsiyen için teşekkürler! Bu ikisinin dışında dikkate değer başka modeller var mı? Yoksa 2511 evde kullanım için fazlasıyla yeterli olacak mı?
Dürüst olmak gerekirse, tasarımı daha çok seviyorum, siyah-gri ekmek makinesi istemiyorum.
Zekâ
Rombaba, İyi bir damak tadın var! Elbette 2511!
Biriktirdiğiniz parayla kendinize lezzetli bir ikram alın
Rombaba
Ohh, teşekkürler. Burada ne kadar rahat bir forumunuz var
Biraz lezzetli yemek için Panasikomi'nin kırmızı mağazasına gideceğim.
Zekâ
Sana iyi şanslar!
$ vetLana
Alıntı: Rombaba
Burada ne kadar rahat bir forumunuz var
Kesinlikle ve bu konu Panasik'e göre samimi.
Ben de 2511'in üstündeyim
Mandraik Ludmila
Rombaba, Şimdi genellikle daha ucuz (Avito ile) bir şey alırdım, ancak beyaz, hatta herhangi bir dağıtıcısı olmayan daha eski modeller. Ve beyaz tekniği seviyorum. Yanımda beyaz çok pişiricim, beyaz kahve makinem, beyaz Panasik ve beyaz (+ biraz yeşil) spirozer var
Panasik'i sakince alın, hiçbirimiz pişman olmadık, hepimiz çok sevineceğiz
$ vetLana
Düğün çiçeği, Avito ile gizli kusurlar olabilir veya gizli olmayabilir, ancak satın alırken çalışabilirliği kontrol etmediler

Bu benim Gali'nin dağıtıcısı hakkında


Zekâ
Svetlana, Tamamen katılıyorum! Mağazada malları alabilir, onlara dokunabilir, diş üzerinde deneyebilir ve bir sorun varsa geri dönmek daha kolaydır. Seçim doğruydu.
Mandraik Ludmila
Annem için, bir kutu, talimatlar, bir bardak, bir ölçü kaşığı ve karıştırıcı olmadan çok başarılı bir şekilde yeni bir 2511 aldım. Sonra ek karıştırma bıçakları satın aldım, ancak gerçekten benimki 11tyr (indirimli) ve annem 5tyr + 700r için Çin'den bir dizi bıçak için. Ve zaten bir panasik 3'üm olduğu için zaten 3 set ölçü kaşığı ve bardağım vardı, anneme bir tane verdim, şehre bir tane aldım, biri burada yaşıyor. Ve genel olarak panasik yanında bir dispenserim var, onu sadece katkı maddesi içeren programlara yerleştiriyorum ve tetiklendikten sonra hemen çıkarıyorum ve bazen takmıyorum, onu sesiyle dolduruyorum. tetik ve bu yüzden ona ihtiyacım var
Rombabateraziniz yoksa malzemeleri tartmak için bir elek-cam almanız gerekir ve bir elek-cam olması güzel olur ama burada bir elek hakkında görüşlerimiz farklıdır. Elek olmadan yapamam, unu eliyorum ve doğrudan elekte ölçüp tartıyorum.
Mamusi
Herkese merhaba!)
Zekâ
Merhaba,Margarita!

Başka hangi elek camı?!? Bu ne mi?
🔗

Bu bir elek değil, bir elektir! Arnavut kaldırımı geçecek! Ve bozulur. Ben onu çoktan attım.
İşte bir elek!
🔗

Terazi bir zorunluluktur!
Mamusi
Alıntı: Wit
İşte bir elek
+1
Zekâ
Ben bunu yapıyorum!

🔗

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi