Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natka, çok teşekkür ederim ... Raviolnitsa ile kendi sunumumu yapmayı tercih ederim .... Bekleyecek güç yok ..

Krasnodar Bölgesi'nin Kızları !!!! Yardımını istiyorum!
Tuapse'li bir kız oğlumla Belarus'ta çalışıyor. İyi arkadaşlarımın kızı. Bu, birçok çocuğu olan çok iyi ve arkadaş canlısı bir aile. Bu yüzden bir zamanlar bizi uzun süre ziyaret ettiler ve hamur açma makinemi gördüler. Ve şimdi bu kızın annesi (Tanyusha) böyle bir cihazla çok ateşlendi. Belarus'ta bir tane bulmak istiyor. Ama bence kendi sınırlarında da mümkün.
Böyle bir satın alma onlar için çok zor. Bu nedenle bölgenizde satın alınabilecek, fiyat ve kalite açısından optimum olacak böyle bir makine seçeneğini lütfen bana söyleyin. Benim eski sevgilim ve bununla ilgili şikayetler var.
Tavsiyenizi gerçekten dört gözle bekliyorum !!!!

[Nastena]

NastenaÖkseotuna sormalısın, o ilk sayfada alıntılar topladı .. ve burada MK

Rostov-on-Don'da Marcato bayileri var ve ayrıca Çin arabaları da satıyorlar.

burnunu dürt (78. sayfaya kadar okurken, hamuru 300 kez okudum ve şimdi kaybettim) Neredeyse hatırlıyorum - 300 gr un ve üç yumurta? : girl_pardon: değilse, o zaman burnunu dürt, lütfen ... yarın rüyam getirilecek, onunla tamamen silahlı olarak tanışmak istiyorum

[AlenKa]

AlenKa100 gr un, 1 yumurta için her şey doğru görünüyor.

[Irinka]

Irinka, ..
zaten her şeyi yapıyor musun?

[AlenKa]

AlenKahayır, benimki sadece yolda, ben de konuları çalışıyorum. Erişte konusunda bir paralellik var, pek çok faydalı şey var. "Ağustos'ta" un siparişi verdim, bir şey çalmıyor

[Ah, Irinka-üvez]

Ah, Irinka-üvez, Tüm konulara yeterince gözüm yok ama konuyu gördüm ... yavaş yavaş ustalaşacağım ...

[AlenKa]

AlenKahangisini sipariş ettin

makarna seti (atlas 150) .. mantı için bir pribluda var .. aranıyor .. ve motor siparişi vermiş ...
ilk başta bir atlas 180 istedim ... ama değiller ... pekala, bekleyecek idrar da yok ... ve sonra, 180 nozul yok ... ama istersem? ... yani Bugün geri aradım, yeniden sipariş verdim, yarın getirmeleri gerekiyor ... sadece hafta sonunu beklemek uzun sürmedi)))

Ve ben aynıyım !!! İndirimli! Ben de 18cm istedim! Ama değil! Sadece motoru henüz sipariş etmedim, sık kullanırsam sipariş edeceğim.

Yani kader ... seni ne zaman getirecekler?

Bilseydim, büyük olasılıkla yalnızca tatiller gönderildikten sonra (gönderildiyse). 8 Mart'tan birkaç gün önce Cosmogon'da bir sipariş verdim.

Pekala, her şeyi çalışacak ve bir teorisyen olacaksınız ... Böyle hazırlanmış bir daktiloyu ve benzeri görülmemiş bir güzelliği nasıl yuvarlayacağınızı / yapacağınızı yazdıracaksınız))) ve hemen bir uygulayıcı olacaksınız ...

* ŞAKAYA * sıkıcı! Ne tür bir ununuz var?

Ne tür bir ununuz var?

bu yüzden bu tür soruları cevaplamaktan gerçekten hoşlanmıyorum .. çünkü HP'deki herkes akıllıdır, ancak ne tür unum olduğu umrumda değil .... Ekstra birinci sınıf buğday unu için her zaman her şeyi yaptım .. sarı ve kırmızı paket .. hala ocakta bir şeyler karıştıran bir amca var ... ve burada bir indirimle anne beyaz olanı sürükledi ... Tüm tariflerimi berbat ettim ... şimdi o da Krupnov'u sürükledi ... ama nereye koşacağımı bile bilmiyorum ...
Öyleyse, irmik biraz irmik irmik aldı ... eve getirdi sanırım, ama bana ihtiyacı var mı? ..
ve hala 5 kilo kaybetmeyi hayal ediyorum ..

Kek için sadece beyaz olanı alıyorum) Sadece sağlıklı makarna istiyorum ve şekle zarar vermeden sordum. Ağustos ayından itibaren sert çeşitler satın almak istedim, ancak müşteriler tarafından çöpe atıldılar, muhtemelen göndermek istemiyorlar. Böyle undan şişman görünmediğini okudum.Sadece irmik Makfa (sert çeşitlerden) ve Garnet (tam öğütülmüş, ondan ne gelecek bilmiyorum) bulduk.

Öyleyse, irmik irmik irmik aldı ... eve getirdi sanırım, ama bana ihtiyacı var mı? ..

1 tatlı kaşığı irmik + 2 tatlı kaşığı un deneyin. 3 saat un yerine.
Gerçekten hoşuma gidiyor. Tam olarak kimin ve nerede böyle bir oranı tavsiye ettiğini hatırlamıyorum. Onun sayesinde artıklardan erişte gibi köfte yapıyorum.

seviyorum

Lenus ve ne seversin? Başka bir tutarlılık elde edilir ya da nasıl?
Ayrıca deneyebiliriz ...

Lenus ve ne seversin? Başka bir tutarlılık elde edilir ya da nasıl?

Lenus, biraz eklediğim süreçte herkes un sever, hamur lezzetli, güçlü. 3 saatlik unun hepsini denedim (Makfu aldım), tadı farklı, daha fazla un ekliyorum ve hamur daha az dayanıklı, daha kolay kırılıyor. Ve irmikte daha kullanışlı, sert çeşitlerden yapılıyor (Semolin'den "Mistral" alıyorum). Deneyin, belki siz de beğenirsiniz
En ilginç olan ise irmiğin ilk olarak hamurda hissedilmesi ve görünür olması ve kıvırıldığında hamurun homojen hale gelmesidir.

1 tatlı kaşığı irmik + 2 tatlı kaşığı un deneyin. 3 saat un yerine.

ve yumurtalar ... su yok, değil mi?

teşekkür!

Ve ben aynıyım !!! İndirimli!

İndirimler şimdi nerede? ve hangi model?

Makfa irmiği (sert çeşitler) ile 50/50 yapıyorum.

[Omlet]

Omletve köfte ile erişte ve köfte?

Her zamanki olanı irmik ile yapıyorum - 1 saat irmik ve 2 saat un, sirke ile hamur yapıyorum. En çok irmikli hamuru beğendim. Ve önce hamuru susuz yumurta üzerine yaptım, kocam doshirak demlemeyi bırakmamı söyledi.

[Stafa]

StafaSveta, teşekkür ederim

Makfa irmiği (sert çeşitler) ile 50/50 yapıyorum.

yani .. doğru anladım ..
100 gram un + 100 gram irmik + 2 yumurta ... yani ???

Her zamanki olanı irmik ile yapıyorum - 1 saat irmik ve 2 saat un, sirke ile hamur yapıyorum. En çok irmikli hamuru beğendim. Ve önce hamuru susuz yumurta üzerine yaptım, kocam doshirak demlemeyi bırakmamı söyledi.

Işık, benimki de aynısını söyledi.

yani .. doğru anladım ..
100 gram un + 100 gram irmik + 2 yumurta ... yani ???

Kızlar, bu tarif için yumurtasız yapıyorum
Ev yapımı süt eriştesi (yumurta yok) (Omlet)



Unun yarısını irmik ile değiştiriyorum. Ayrıca bu hamuru köfte için kullanıyorum.

Kızlar, bu tarif için yumurtasız yapıyorum

hakkında! tundra .. Bu tarif zaten yer imlerimde var ...
sadece eller denemeye gelene kadar ..

tundra

Uh-huh ... Ben de oralıyım .. Bende de var .. Düşünmeye devam ediyorum ve neden irmik aldığımı hatırlayamıyorum ... ayrıca skleroz

ve yumurtalar ... su yok, değil mi?

su ve yağ ile. İşte bu tarifler:
Köfte 21 saniyede yoğurmadan hamur! (mutfak robotunda bıçaklı köfte hamuru) + video
ve
Profi Cook çoklu blenderde köfte hamuru

ikinci tarifte tuz eklemiyorum, üretici tavsiye etmiyor.

Malzemeler
Kaydırmalı 3 bardak un
Yumurta 1
süt + su veya sadece 3/4 su bardağı su
bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar

Sadece 1 saat unu irmik ile değiştiriyorum. Ve bilgisayarım tüm kısmı kaldıramıyor. 2 aşamada karıştırıyorum. Temel olarak, hala köfte için kullanıyorum.
Omelkin eriştesini denemem gerekecek

Hamuru tarifime göre yapın. Yöneticimizden öğrendim, sadece içindeki suyu azalttım ve sirke ekledim.
Ben bunu yapıyorum:
200 gram un.
Terazilere boş bir bardak koyarız. Camın ağırlığını sıfırlıyoruz. Bir orta boy yumurtayı bir bardağa sürün, 1 veya 2 çay kaşığı% 6 veya 9 sirke dökün ve 100 gram ağırlığa ekleyin. Bu su-yumurta-sirke ezmesinin ağırlığı 100 gram olmalıdır.

Ve bunun için bir tarif yapıyorum, hamurun tadını gerçekten beğendim.

[A harfi]

A harfi Lenochka, Stafa Svetochka!. Teşekkür ederim seni anlıyorum Tadını beğenmediğim bir hamur arayacağım!

[Soyadı]

Soyadı, Yulia, Cosmogon'da 8300 için bir makarna seti sipariş ettim (8 Mart'a kadar indirim). İyi insanlar yardım eder !!!!! Atlası şimdi aldım. Makarna başlığından demir pimlerle tutulan plastik uçları çıkardım ve şimdi bunları çıkarmalı mıyım diye düşünüyorum.

Bu yüzden kimse cevap vermedi, geri dön ya da koy

[teyze]

teyze, Bir Atlas motorum var. Makarna ağzında herhangi bir plastik parça olduğunu hatırlamıyorum. Ve bu eklerin bir resmini çekerseniz? Ve talimatlar onlar hakkında bir şeyler söylüyor mu?

[SSvetik]

SSvetik, tüm makarna uzunluğu (4 adet) boyunca nozülün altından beyazdır ve metal geçme pimlerle tutulurlar. Rusça talimat yok, İngilizce olarak ayrılmak için ne çekilmesi gerektiğini söylüyor

Oh, ne olduğunu bile bilmiyorum. Bende kesinlikle yok.

[SSvetik]

SSvetik, Ayrıca bir Atlas'ım var, bu nozul-makarnadaki tek plastik (eğer Atlas'a giyilirse, o zaman aşağıdan yukarıdan görünmez)

Altında pimlerle tutturulmuş metal plakalarım var. Belki şimdi plastik yapıyorlar? Ama onları asla çıkarmam. Şimdi nozülümün alt kısmının bir resmini çekeceğim.

Ir, plastiğim de yoktu.

Senin için açık olup olmayacağını bilmiyorum. Karanlık fotoğraflar çıktı.

[SSvetik]

SSvetikher şey görülüyor. plastiğiniz yok. Belki hala kaldırılmaları gerekiyor? Ancak plastik ekler olmadan makarna silindirleri gürlüyor. Spagetti ataşmanında aynı plastik parçalar bulunur.

[Irina]

Irina, bana öyle geliyor ki bu bir nakliye koruması, elbette kaldırılması gerekiyor, aksi takdirde makine kesilmeyecek.

Mantı eki içeren bir Atlasınız var mı? Seninki gibi çıkamıyorum bile. Ondan önce bir Çin erişte bıçağım vardı, yani şimdi olduğu gibi oradaydı.

[SSvetik]

SSvetik, evet, mantı eki ile. Hediye seti makarna seti. Kızlar, sallayın - nozullarınız gürlüyor mu?

Belki, Ksyusha'nın dediği gibi, onu çıkarın ve hamuru içinden geçirmeye çalışın? Benim için hiçbir şey gürlemiyor. Bence bizimkilerden biri geçenlerde böyle bir set satın aldı. Belki cevap verir?