Ballı soya soslu tavuk budu (ızgara gazı).

Ballı soya soslu tavuk budu (ızgara gazı).

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk budu	3 parça
Bal	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Soya sosu	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz biber	damak zevki
Kurutulmuş veya taze otlar
Salça	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

• Marine için: Banyoda balı eritin, soya sosu ve salça (veya Bulgar biber salçası) ekleyin, karıştırın, kurutulmuş veya taze otlar (ince doğranmış) ekleyin.
• Bacakları yıkayın, kurutun, uyluk ve baget şeklinde kesin. Kalçaları 2-3 yerde bıçakla delmenizi tavsiye ederim. Böylece daha iyi marine edilir ve pişirilirler.
• 
• Turşuyu 2 saat koyun. Sonra bir tel rafa koyun ve 25-30 dakika pişirin. Parçaların alt tarafı kahverengi değilse, bu, tel ızgaraya çok sayıda parça yerleştirilirse olur, daha sonra et hazır olduğunda, parçaları ters çevirin ve altın rengi görünene kadar 5 dakika daha pişirin.
• Patlıcan dolmasına gelince (son fotoğrafta), daha önce ızgara yapıldı ve ısınmak için buraya kondu. Patlıcan tarifi "tariflerimde" yazıyor.
• 

Sınıf! Ve zamanı gösterir, "hazır olana kadar" değil