Ekmek üreticisi Moulinex OW 2000

Günlük yemek için "Sütlü ekmek" tarifine göre pişiriyorum, ancak 6. program "Tereyağlı Turta" da sadece süper ekmek çıkıyor. Kesinlikle ılık (oda sıcaklığında değil) süt kullanıyorum, en üste kadar çıkıyor (500 gram pişirmeme rağmen). Sadece bir ay sobam vardı, üstünün beyaz olması dışında her şey seninki gibiydi. Artık her şey yolunda.

[Yulia Chistyakova]

Yulia Chistyakova500gr pişirin. 500 gr un mu yoksa 500 gr ekmek mi?

Bu 500 gramlık ekmek ve pişirildikten sonra ne çıktığını tartmadım

Yani 310 gr un mu aldın? Ve pişirme süresi 3 saat 12 dakika mı?
Genelde 400-450 g'dayım. Un pişiriyorum - tam olarak bir kova büyüklüğünde bir somun çıkıyor. Kova daha alçaksa, çatı ekmeğe göre daha soluktur.
Ve boyun kaç?

MULE'deki pencereyi yoğurup pişirirken dört kat havluyla kapatıyorum, üstteki kabuk koyu ve yumuşak ama herkes için farklı olabilir. (y) Genel olarak, un, maya, süt tozu veya krema, tuz, şeker (kahverengi veya beyaz) vb. oranları ve üreticileri ile deneyler yapılarak her tarife ayrı ayrı yaklaşılmalıdır. Deneyimli ustaların tavsiyelerini dinleyin ve daha kötü olmayacaksınız, ancak "çok iyi olmayan" bir ekmek bile her zaman satın alınandan daha lezzetli ve daha iyidir (herhangi bir karşılaştırmanın ötesinde).

Doğru, un koydum 310 gr (şartlı olarak), her zaman kolobok'a bakıyorum, bazen eklemem gerekiyor. Kepçenin üst kenarından yaklaşık 2 cm aşağıya çıkıyor. Pencereyi bir havluyla kapatıyorum ve "koyu hamur" üzerinde pişiriyorum. Olması gerektiği gibi kızartılmış süper süper ekmek çıkıyor. Evet, "Tereyağlı Turta" modunda ve tereyağı tarifine göre de pişiriyorum. Pekala, bu, size genel olarak söyleyeceğim, ekmek rekabetin ötesinde. Doğru, oldukça pahalı çıkıyor, bu yüzden günlük yiyecekler için "Tatlı" modunda sadece "Süt" tarifini kullanıyorum. Neden Süt modunda pişirmiyorum? Orada yükselme süresi kısa, korkarım istediğimiz kadar gür olmayacak, bu yüzden "Tatlı" modunu 3s12dak kullanıyorum.

Ebeveynler bu özel modeli 5 yıldır kullanıyor. Onlarla pişirirken üzerini hiçbir şeyle örtmedim, sadece biraz daha şeker ve kabuğu maksimuma koydum (pencerede bir ekmek makinesi olmasına rağmen).
Mayaya kaprisli - yine de ... hepsinden iyisi en ucuz Eco aktif ile.

Oh, bu arada, kim bilir - ve bunun için ayrı bir değiştirilebilir mikser satın alabilirsiniz. Ato 5 yıldır zaten yıpranmış)))?

Güzel gün!
Fırıncıların saflarına geçin

ekmek yapımcım 4 günlük, çok memnun.

Ama bir sorum var: Yatmadan önce akşam sobayı şarj ediyorum, sabah çıkarıyorum - altta nemli bir kabuk var, ayrıca tencerede dipte nem damlaları var. Bununla nasıl başa çıkılır?

yoğunlaşmadır. Ocakta zamanlayıcı var mı? Ekmeği almadan yaklaşık yarım saat veya bir saat önce ocağın çalışmasını bitirecek şekilde koyun. Tamamen soğuyana kadar hala sıcak olacak, kabuk kuruyacak.

Söyleyin bana, özellikle Moulinex için çavdar veya buğday çavdar tarifi olan pzhl, sitede esas olarak Panasonic için tarifler var, burada "Çavdar Ekmeği" modu var ama bizim fırında yok. Çavdar pişirme konusunda zaten bir eli olan, deneyiminizi paylaşın, aksi takdirde girişimlerim henüz benim için etkileyici değil.

[Yulia Chistyakova]

Yulia ChistyakovaSık sık "Fugasca'dan Darnitsky" yapıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html kendi çeşitli varyasyonlarında, yani su yerine hem koyu bira hem de patates suyu kullandı; kepek ve kuru kvas, kimyon tohumu ve kişniş ilave edildi, çavdar unu miktarını artırdı (buna bağlı olarak buğday ununu azalttı). 4. programı pre ile pişiriyorum. ısıtma. Her zaman şanslı büyük ölçüde yemyeşil ekmek çıkıyor. Akşam resimlerimdeki gibi "sivilce" yapacağım. Bulacağım - ifşa edeceğim.

Tebrikler - ilk defa kendime aktif bir bağlantı ekledim !!!

Ön ısıtma ne anlama geliyor? Ve yine de acı verecek kadar tatlı değil mi? Darnitsky veya Borodinsky gibi zengin değil, aynı olmasını istiyorum, bunun gibi bir şey

Program 4 - orada ilk 30 dakika. soba orada öylece duruyor ve bence, sıcaklığı eşitliyor veya içine atılan tüm malzemeleri biraz ısıtıyor. Burada talimatları zar zor çıkardım: hamurun yükselmesini iyileştirmek için 4. ve 5. programlarda ısıtma kullanılıyor.
Ve ekmek tatlı değil, bazen balı şekerle değiştiriyorum ve bazen hiç koymuyorum. Borodinsky'de "sallanmadım" bile - ailemizde o çok fazla değil ve şimdi bana tatlı görünüyor. Ve Darnitsky mağazasından bizimki havadarlıkta, iyi ve muhtemelen tadı bakımından farklılık gösterir. Bizimki daha iyi !!! Ne yazık ki bulamamıştım - tekrar etmem gerekecek !!!

Çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim, çünkü benim problemlerim açıklıktan kaynaklanıyordu. Ve başka bir soru, kuru kvas eklerseniz (veya hala karanlık agram ve Extra-R varsa), tarifteki malzemelerden ne azaltılmalıdır?

Julia, Admin'den gram doğrulaması yapılan tarifi dene!https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
defalarca pişirilir ve her zaman mükemmel bir sonuçtur

Lor peynir altı suyu nedir, normal mağazalarda satıyorlar mı?

Lor peynir altı suyu nedir, normal mağazalarda satıyorlar mı?

Peynir altı suyu, herkesin dökmeye çalıştığı süzme peynir, peynirden elde edilen sıvıdır.

Ekmek ve unlu mamullerde kullanın - pişman olmayacaksınız

Buradaki bilgileri görün https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1865.0

satmak. Serum denir. Kolektif çiftlik pazarından da satın alabilirsiniz, yine de kendiniz elde edebilirsiniz - iki kat kağıt havlu ile bir elek üzerine bir torba kefir atın - ve sonuç olarak 12 saat sonra peynir altı suyu + asidik olmayan yumuşak macun elde edersiniz süzme peynir - peynir

tüm peynir altı suyu unlu mamulleri çok iyidir - bence maya pişirmek için daha iyi bir sıvı yoktur

ancak yakınlarda pazar, kefir veya başka fırsatlar yoksa peynir altı suyu ile değiştirilebilir
1. koyu bira
2. kefir
3. kıvrılmış süt
4. patates suyu

işte birkaç tarif daha
Bunu size Muli'mizden ekmeğin fotoğrafına doğrudan bir bağlantıyla veriyorum. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0

ve bu tarif kitabından, ama aynı zamanda inanılmaz derecede iyihttps://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html

Açıklamaya göre ikinci tarif özellikle iyi, denemeye başlayacağım

Moulinex 2000 ekmek makinesinin sahipleri kızlar, lütfen söyleyin !!!
1 - Hangi programda (sayı?) 10-15 dakika yoğurur musunuz?
2 - Hangi program (sayı?) Pişirme programına karşılık gelir?

sadece yoğurma - prog11, ancak mülik 10-15 dakikaya sahip değil. yoğurma.
Orada -
5 dak - yoğurma,
5 dk - sedasyon
20 dak - yoğurma
60 dakika - yükselmek

Pişirme = program 12

Herkese merhaba! Ekmek makinemi uzun zaman önce eşimin isteği üzerine aldım, kardeşinden Panasonic 253'ten ekmek yedi, gerçekten çok beğendim. Pişirildi, ancak ekmeğin kalitesi tatmin edilmedi, Panasonic 253'te ekmek daha kabarık, kabuk daha gevrek ve ekmeğin dokusu biraz farklı. Yanlışlıkla bu forumu buldum, çok memnun oldum. Hiçbir şekilde çözemediğim sorular artık sizler sayenizde çözülüyor, herkese çok teşekkürler. 2 gün önce çavdar ekmeği yaptım, su yerine kefir ve süt artıkları ekledim, çöreği seyrettim, sonuç hane mutlu. Daha önce limonlu kek denedim, ben de beğendim. Genel olarak pizza hamuru tüm tanıdıklara zaten sağladı. Doğru, beyaz hala bu modda bile kızarmış bir kabukla çalışmıyor, ancak bu Temko'yu burada okudum, deneyeceğim. Bu yüzden sonuçları yakında yayınlayacağım ve tabii ki sorular soracağım.

Merhaba . 2 fotoğrafa bakın ve bir şey söyleyin:
1:


2:


ekmek lezzetlidir. Bunu 3. programdaki basit Fransız ekmeği tarifine göre yapıyorum.
Herkesin bu kadar yoğun ekmeği var mı? Sadece sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Her şey tarife göre, gramına kadar. Maya SafMoment ve Dr. Yotker bunu denedi.
Bu fotoğraflar fırında pişirilerek bu sabah çekildi.

"Herkes bu kadar yoğun ekmek alıyor mu? Sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Her şey tarife göre, bir grama kadar. SafMoment mayası ve Dr. Yetker denedi."

Aynı zamanda böyle bir kırıntı ortaya çıktı, ancak tarifte olduğundan daha az un (40-50 gram) eklemeye başladı, bu olumlu bir sonuç. Türk mayası kullanıyorum (pacmaya birikimli).

RRRRRR, pacmaya taneli demek istedi.

Merhaba . 2 fotoğrafa bakın ve bir şey söyleyin:

Herkesin bu kadar yoğun ekmeği var mı? Sadece sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Her şey tarife göre, gramına kadar.

Bu, "gramına" yaptığın problem ve hatadır.

Unutulmamalıdır ki, herkesin yemeğinin kalitesi farklıdır, un farklı nem içeriğine sahiptir ve pencere dışındaki havanın da farklı olduğu vb.

Ekmek, "komşununki gibi bir grama kadar" kavramına tahammül etmez, ekmek canlıdır ve şu anda, belirli bir yerde, bu ürünlerden geliştirdiği koşulların aynısı olacaktır.

Fotoğrafa baktığımda ekmeğin çok ıslak ve sonuna kadar pişmemiş, nemli, damak zevkinize göre görünmese bile diyebilirim.
Kırıntıdan görebilirsin!

Mağazadan satın alınan "ıslak-kuru" ekmekte olduğu gibi kırıntı nemini temel alın

Bir kalıpta fırında ekmek pişirme teknolojisini izlemek, ekmeğin içindeki sıcaklık 96-98 * C'ye ulaşana kadar bir termoprob ile pişirmeye hazır olup olmadığını kontrol etmek gerekir,% 100 pişirme garantisi.

Ve önce basit bir hamurla çalışın, böylece hamur bir ekmek makinesindeki gibi bir çörekle olur.

İyi şanslar!

Saf an maya normal mayadır!

Arkadaşlar bunu HP Moulinex 200033'ün düğününe verdiler. Gerçeğin kendisi zaten Panas'a bakıyordu, ama bunda ustalaşmalısın.
Henüz sobayı denemedik, ancak şimdiden sorular var.
Mayasız, ekşi hamurlu ekmek pişirmek istiyoruz. Bu fırın için denenmiş ve test edilmiş ekşi hamur ve ekmek tarifleri önerin.

Herkese selam. Evimde bir Moulinex OW200036 asistanı belirdi. Neredeyse her gün pişiriyorum. Kabukta bir sorun var, ancak makaleleri okuduktan sonra kocamdan daha derine inmesini ve onu ayarlamasını isteyeceğim. Genel olarak her şeyden memnunum.

[2011]

Nazikçe rica ediyoruz: bu sobayı kim aldı 2011 yıl, lütfen ekmeğin bir fotoğrafını gönderin. şimdiden çok teşekkür ederim

dereotlu sarımsaklı ekmek

Uzun zamandır hazır ekmek taklidi yapmadım, bu yüzden eskilerden:
hardal - sütlü. bu "ÇOK lezzetli kek". bu bence karabuğday kabarık. soğandır, ama dereotu yoktur, çünkü kışın olduğu için.
Yine de çubukları fırından çıkarabilir miyim? Fırın hamuru yoğuruyordu!

Yine de çubukları fırından çıkarabilir miyim? Fırın hamuru yoğuruyordu!

fotoğraf için teşekkür ederim!

Not: Ayrıca barlar da yapabilirsiniz

Peki, teşekkür ederim !!! Sadece benim için çok iyiler. Beğen !!!
ve kes

Arkadaşlar bunu HP Moulinex 200033'ün düğününe verdiler. Gerçeğin kendisi zaten Panas'a bakıyordu, ancak bu konuda ustalaşmanız gerekecek.
Henüz sobayı denemedik, ancak şimdiden sorular var.
Ekşi mayalı hiç mayasız ekmek pişirmek istiyoruz. Bu fırın için denenmiş ve test edilmiş ekşi hamur ve ekmek tarifleri önerin.

bu soba hakkında fikriniz nedir? Ben sadece satın alacağım. Sert erişte hamuru yoğurabilir mi?

Herkese merhaba. sadece mulk 2000 almayı planlarken. Bu forumu okudum ve ortaya çıkan sorunları (soluk kabuk, ıslak, yoğun, yanıklar giderilemez) anladım ve aslında her şeyin nasıl çözüldüğünü okudum. Tek bir sorum var, en azından yemek atan ve HER ŞEYİ atan biri var mı? Haftada sadece 2-3 kez ekmek pişirilmesi gerekecek ve iyi ekmek için tüm törenlere ihtiyacınız varsa (mayalar, drozzi ısrar ediyor, yoğurmayı ve çörekleri izleyin, silikonlu bir şeyi çıkarın), o zaman benim için bu bir varyasyon değil . yani benim gibi ondan lezzetli ekmek yiyen tembel insanlar var?

[oss]

oss, Sadece bunu yapıyorum !!! Bununla birlikte, üst kabuk soluk, ancak penceredeki havlu bu sorunu çözdü. Sobamı çok seviyorum umarım ben de olur !!!

Merhaba! Bana bir soba verdiler, ustalaşmam gerekiyordu. Moulinex 200033. Hiçbir şey işe yaramıyor! Ama pes etmiyorum! Okudum, okudum - ve ocağa koştum! Ayrıntılı talimatlar ve tavsiyeler için hepinize çok teşekkür ederim. 2000'in 200033'ten ne kadar farklı olduğunu merak ediyorum.

Herkese merhaba! Kocam beni NG Breadmaker Moulinex OW 2000'e verdi
Bir kitaptan pişirmek .. beyaz, sütlü şık çıktı
ama Fransızlar lastikten hoşlanmadı ve hiç de lezzetli değildi ...
İnternette Fransız yum yum için başka bir tarif buldum!
Kekler, tarifler ve programın kendisi de iyi değildi.
genel olarak muffinleri bir birleştirici içinde yoğurup fırında pişiriyorum ..
Bir sorum var: Bir kitaptan bir şeyler pişiren kepekli, köylü, köylü? Onlar nasıl? Onları test etmeli miyim yoksa byaka mı?

[anna_vin]

anna_vin, Rustik olanı birkaç kez pişirdim. O kadar "meraklısı" gri mayasız ekmek, biz buna tohumlu dükkanlarımızda diyoruz. : sır: Fransızcayı sevmediyseniz, bunun da işe yaramayacağını düşünüyorum - sonuçta tarif ve pr-ma bire bir + çavdar unu. : sır: Ve köylüde, bana bir hata gibi görünüyor: 750 gr somun için (genellikle yaptığım) neredeyse 700 gr un ve 290 ml sıvı + 2 ÇAY kaşığı rast. yağlar. Şair. denemedi bile. Kendi tariflerimden limonlu turta etkilenmedi, o kadar uzun süre kabartma tozu içeren hamur "yoğurulmuyor". Bu tarif fırından çok lezzetli.
Bu yüzden tüm tarifleri buradan FAVORİ FIRINIM ile alıyorum ve sık sık kendimden bir che-thread ekliyorum.

Cevabınız için teşekkürler, ama bugün köyün pişmesine karşı koyamadım .. Neyse ki, çok fazla yemek yedik
o gerçekten amatör değil ... köylü ile, tadı pek farklı olmayacak sanırım

Yine de bir soru var ... takılı ölçüm kabı mikrodalgada ısıtılabilir mi? Kitapta herhangi bir bilgi bulamadım ... Onu uygun bir şekilde ısıtmıyorum, ölçülü olana dökmüyorum ... Zaten bir biberon bulmayı düşündüm .. Bir yerde bırakılmıştım kızlardan

Herkese merhaba. sadece mulk 2000 almayı planlarken. Bu forumu okudum ve ortaya çıkan sorunları (soluk kabuk, ıslak, yoğun, yanıklar giderilemez) anladım ve aslında her şeyin nasıl çözüldüğünü okudum. Tek bir sorum var, en azından yemek atan ve HER ŞEYİ atan biri var mı? Haftada sadece 2-3 kez ekmek pişirilmesi gerekecek ve iyi ekmek için tüm törenlere ihtiyacınız varsa (mayalar, drozzi ısrar ediyor, yoğurmayı ve çörekleri izleyin, silikonlu bir şeyi çıkarın), o zaman benim için bu bir varyasyon değil . yani benim gibi ondan lezzetli ekmek yiyen tembel insanlar var?

hiçbir şey yanmaz, her şey kendi kendine çıkarılır, karanlık bir kabukta pişirilir.
ilk gözleme yumruydu ... nedeni ucuz un ve eski maya ... İyi kaliteli un aldım, taze maya ("Saf-Moment") ve elektronik tartılar mevcut ... Her şeyi tarttım, ölçtüm dışarı, fırlattı, unuttu ... beyaz ve süt her zaman harika olur !!!

Ölçü bardağını mikrodalgada ısıtıyorum ve bulaşık makinesinde yıkıyorum, her şey yolunda

Pekala, alayın, şimdi bizimki, geldi ...
Bu cihazı birkaç hafta önce eşim için aldım, ama şimdi her şeyi kendim yapmak zorundayım ... Birkaç kez denedi - onun için işe yaramadı, ama iyi görünüyorum ...
Vidayı büküp havluyla örtmeme rağmen üst kısmın etkileyici olmaması çok üzücü. Sadece beklemek için kalır, zamanla büyüyebilir. Öldüren tek şey, bu modelin (renk varyasyonları ile) uzun yıllardır üretilmiş olması ve bu sorunun aynı olması ve üretici firmanın böyle bir kusuru düzeltmek için bile kaşıma yapmamasıdır. Şey, bunu bilmediklerine inanmıyorum ... Ürünlerinin tüketicisine bir tür doğrudan saygısızlık. Şimdi birçok tanınmış marka bunu yapsa da ...

... Ve köylüde, bana bir hata gibi görünüyor: 750 gramlık bir somun için (genellikle yaptığım) neredeyse 700 g un ve 290 ml sıvı + 2 ÇAY kaşığı rast var. yağlar. Şair. denemedi bile.

Kendi acı tecrübemle test edilen gerçekten bir hata var (hazırlık sırasında böyle harika bir kaynak bilmiyordum) ... Çıkışta bir tuğla. Un miktarı açıkça abartılıyor.
Buradan birkaç tarif denedim - her şey harika çalışıyor. Peki, deneyim kazanacağız ve eğleneceğiz ...

Merhaba Pastaneler)))
Bugünden itibaren seninleyim! bu mucizeyi elde etti Moulinex OW 2000
Dürüst olmak gerekirse, nereden başlayacağımı bilmiyorum ... ama, iyi, biliyorum, zaten orada oturup çamaşır yıkıyorum.
Pekala lan, konu bu değil

Voshchem, forumunuzda ikinci gündür zaten oturuyorum .. ama bu süre zarfında çok az şey öğrendim, henüz hiçbir şey anlamıyorum, ama bu geçici.
Bu yüzden yardım istiyorum(acemi KhPyokaryu'ya) Moulinex OW 2000 için lezzetli tariflere birkaç bağlantı
Şimdiden teşekkür ederim! Ve kapılardan geçerken iyi şanslar! (kendimden korktuğumdan)
PS1 ve şimdi yarı pişmiş üstleri okudum, bu soruna bir çözüm var mı?
Teşekkür!
PS2 Bu SMS'in yazılmasının üzerinden 3 saat geçti, bu süre zarfında ilk ekmeğim hazırlandı. Aşağıdan ve yanlardan harika çıktı! ama içi nemli ve tepeden bakıldığında beyaz beyaz bir PAMAGiTe !!!!!!
Saygılarımızla, Sergei

[Chiup]

Chiup, Yeni asistanınız için tebrikler !!!
İlk deneyim başarısız mı ?! ... Biraz yıkandı !!!
Ama cidden ... Ne tür ekmek pişirildi? 605 gr un için talimatların tavsiyesi üzerine beyaz mı? Soğumasına izin verdiler mi? Soğutma sırasında olgunlaşır, elbette üst kısım kahverengiye dönmeyecek, ancak nemli olmayacak (nihayet pişmemişse ıslak değil, ama o zaman yanlar şaşırtıcı olmayacak).
Talimatlardan ve beyaz, süt ürünleri, rustik ve tereyağı iyidir. 750 gr ekmek pişiriyorum (tarife bağlı olarak un 400-500 gr), modu 1000 gr somun + her zaman koyu bir kabuk (tereyağı hariç) olarak ayarlıyorum. Pencereyi bir havluyla kapatıyorum ve TÜM BİR KİRİŞ içinde !!!
İyi şanslar !!!
Saygılarımızla, Olga

teşekkür

İlk deneyim başarısız mı ?! ... Biraz yıkandı !!!

Bu dava ile aynı, tam başarı.

Ama cidden ... Ne tür ekmek pişirildi? 605 gr un için talimatların tavsiyesi üzerine beyaz mı? Soğumasına izin verdiler mi? Soğutma sırasında olgunlaşır, elbette üst kısım kahverengiye dönmeyecek, ancak nemli olmayacak (nihayet pişmemişse ıslak değil, ama o zaman yanlar şaşırtıcı olmayacak).

Evet, talimatlardaki ilk tarif. Ama soğumasına izin vermedi, görünüşe göre yeterince sabrı yoktu.

750 gr ekmek pişiriyorum (tarife bağlı olarak un 400-500 gr), modu 1000 gr somun + her zaman koyu bir kabuk (tereyağı hariç) olarak ayarlıyorum. Pencereyi bir havluyla kapatıyorum ve TÜM BİR KİRİŞ içinde !!!

Anlaşıldı, 750 gr için tarifleri takip et ve programı 1000 gr'a koy!
Birkaç soru daha, yapabilir miyim?
Olgunlaşması için hangi durumda bırakılacağı; bir havluda (ince, kalın) veya ocakta bırakmak için?
Ve tepenin pahasına, hala altın rengi nasıl elde edebilirsiniz? Program 12'yi deneyebilir miyim, yardımcı olabilir veya bir yumurta ile yağlayabilir mi?
Bugün ikinci somunu pişirdim ..; Sanırım bir maya kokusu var, daha az eklerseniz ekmek yükselecek mi?
Teşekkür!!!

[Chiup]

Chiup, iyi şanslar, yardımcı olduğuma sevindim!
: girl_dough: Sırayla:
1. Sonunda HP'yi aldım, bazen içinde 10 dakika daha bir somun tutuyorum (zengin olanlar hariç - kızarıyorlar ve çok normaller) bu sırada ısıtma çalışıyor ve kızarma şansı var. biraz daha ekmek. Salladım ve mikrodalgadaki ızgara ızgarasına koydum, böylece alt kısmı da nefes alıyor ve nemlenmiyor. Hiçbir şeyle örtmem, çıtır kabuğu severim. Bir çay havlusuna sarabilirsin, biraz soğuduğunda kağıda sararım min. 15-25. Sonra onu plastik bir torbada saklıyorum.

2. Üst taraf kenarlardan daha koyu, yapamam, ancak pencereyi bir havluyla örttüğünüzde oldukça düzgün çıkıyor (bu konunun bir yerinde bir fotoğraf var). Hem tereyağı hem de süt sürüyordum - sonuç aynı, ancak daha fazla vücut hareketi var. Sona erdi. 12 pr-me'de pişirmenizi tavsiye etmiyorum - kenarlar daha sert kızarır, sert olurlar. Genelde tarifte bulunan şeker miktarı doğrudan kabuğun rengini etkiler, ne kadar fazla şeker olursa o kadar pembe olur. Ama acc. ve ekmek daha tatlı. Pencereyi birkaç kat havluyla örtmeye çalışın ve genel olarak, Muli'nin zamanla ısınacağını ve üstünü daha iyi kızardığını söylüyorlar. Benim de.
3. Canlı mayayı tattıktan sonra - Kuru maya kullanmıyorum, kokuyor ve böyle çalışmıyor !!! Mayayı her zaman "göze" koyarım, 100g. Paketi 12 parçaya böldüm, dondurucuda saklayacağım. 1,5 porsiyon pişirirken, diğer her şeyde 1 porsiyon - delik yok. t. t. t.

: vay: Ey karalanmış!
Sor, memnuniyetle cevaplayacağım! İyi şanslar !!!

Klimola, çok teşekkür ederim! Bu ipuçları, hem sizinle hem de Mule ile daha hızlı arkadaş edinmeme çok yardımcı olacak.
Kesinlikle canlı maya alacağım
Senin (senin) ekmeğinin bir fotoğrafını buldum .., gerçekten aynı rengin üstünü istiyorum (deneyeceğim ...) Ve ayrıca Sage'in bir fotoğrafını da buldum, ne havalı !!!
Başarı
... Seninle iletişim kuracağım ..