Ekmek üreticisi Moulinex OW 2000

Bu garip. İlk kez sadece basit olanı pişirdim - bir patlama ile gittim, görünüşe göre, soğumaya bile zamanım olmadı ...

Her zamanki gibi - tadı ve rengi ... renk ve kıvam benim için iyi olmasına rağmen, tadı

İyi ekmek pişirmek isteyenlere okumalarını tavsiye ederim:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Özellikle hatalarınızdan öğrenmek için asla geç değildir !!!
Başlangıç ​​kültürleri hakkında:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Forumun bazı üyeleri mayasız ekşi maya ekmeği pişiriyor ve ben ikisinin de ekmeğin içindeki varlığını seviyorum !!

Desteğiniz ve tavsiyeniz için tekrar teşekkürler! Prensipte bu ekmek yapımcısında iyi ekmek pişirebilirseniz, öğreneceğimizi düşünüyorum! Tanrılar çömlek yakmaz.

Desteğiniz ve tavsiyeniz için hepinize teşekkür ederiz! Ve 4. ekmeğimi pişirdim. Ve sağlam bir "4" olduğu ortaya çıktı. Üst kabuk düzensizdir. Ve belki, gerçekten, Fransız programından sonra 10 dakika pişirmek gerekiyordu, ancak bu 10 dakikayı nasıl ayarlayacağımı bulamadım. Eh, çok lezzetli! Uzun boylu, yakışıklı, gözenekli, ince çıtır kabuklu, arkadaşım ve ben hemen her taraftan kestik ve yedik (peki, bu diyet!). Ve sobanın başarısız olduğunu düşündüm ...

Tebrikler! Şeker ve yağ oranı düşük ekmekler için ekmek yapma makinemizde 10-20 dakika eklemek daha iyidir. ek pişirme, kabuk daha yuvarlak olacaktır. Bunun nasıl yapılacağı 19 numaralı cevaba bakınız.
Tatlı (tatlı) ekmekler için - pişirme süresini eklemeyin.

Nasıl yapılacağını buldum, zamanı nasıl ayarlayacağımı anlamadım, bir şekilde 10 dakikaya ayarlandı. Ben hallederim. "Temiz" bir programda ne olacağını merak ediyordum.

Kimse ocağımızda 7 numaralı programı (kuru üzümlü kek) denedi mi? Bugün pişirdim. lezzetli çıktı, ama ekmek o kadar güzel ki yumurta şeklinde ... Yine yanlış bir şey yaptım!

Aslında, 7 numaralı program hızlı bir tatlı ekmektir ve bir pasta da 9. programdır.

Bir kitaptan "Limonlu Turta" tarifini denedim - nadir görülen iğrenç bir İngiltere'de bu standart limonlu turtaları yedim - lezzetli, ama burada çok yoğun bir ortası olan sarımsı bir tuğla

"Üzümlü tereyağlı turta" yazdım. (Moulinex 200030'um var). Çok güzel olmasa da iğrenç, çok lezzetli olduğunu söylemeyeceğim! Fırınlarımızda hızlı ekmek, kimse alıyor mu?

Hızlı ekmekler, hızlı pişmiş ürünler gibi mi? Son zamanlarda, ekmek temasıyla ilgili herhangi bir varyasyonu yalnızca 2 modunda pişiriyorum. Biraz daha maya koydum. Her şey harika çalışıyor.

Bir kitaptan "Limonlu Turta" tarifini denedim - nadir görülen iğrenç bir İngiltere'de bu standart limonlu turtaları yedim - lezzetli, ama burada çok yoğun bir ortası olan sarımsı bir tuğla

Ve ailemiz gerçekten seviyor ...
Gerçekten hiç İngiliz limonlu turtası yemedim, belki de bu yüzden?
Karikatürün (5004) versiyonunun tarifini kitaptan alıyoruz.

"Karikatür versiyonumuzun (5004) tarifini kitaptan alıyoruz."
Tarif lütfen.

Ben de keki sevmiyorum, fırında daha iyi çalışıyor.

6 numaralı programı deneyin, normal, hızlı değil, tatlı hamur işleri asla başarısız olmadı, kekler karşılaştırılamaz ve pişirirken Paskalya kekinin kokusu !!!

Hızlı ekmek genellikle saçma ya da yoğundur (hamurun olgunlaşması için zamanı yoktur, maya güçlenir) ya da maya çok "hoş kokulu" ise ve fazla maya sağlıksız ise - zaten forumun yarısı ekşi mayalı pişiriyor.
Hamur programı, hayatım boyunca özlediğim şey! Hayatı çok kolaylaştırır!

Teşekkür. Ayrıca hızlı ekmeğin bizim modelimiz için olmadığına karar verdim. (Ve LG bu programla harika bir iş çıkarıyor!)

Bu sobanın sahibi zaten 10 aylık
Biz, tabiri caizse, birbirimize alışkınız. Hem beyaz üst kabuk hem de "tuğlalık" ile bir mücadele vardı. İlk başta, bu özel modeli sundukları için çok pişman oldum (forumda çok fazla şikayet gördüm), hatta anneme vermeyi ve Panas'ı kendime bir çeşit sorunsuz bir şekilde almayı düşündüm. ..
Ama şimdi kendim için her zaman izlemeye çalıştığım belirli kuralları çıkardım:
1. Ürünlerin tam ağırlığı (elektrikli terazi kullanın)
2. Un def. pazarlık etmek. pullar
3. Geciktirmezsem, topuza bakmaya çalışırım. Bu arada, ekmek her zaman gecikmeli olarak çıkıyor.
Ekmeğe sıkışan karıştırıcı sorunu henüz çözülmedi. Pişirmeden önce çıkarmak her zaman mümkün değildir ve kırılır ... Hamurun içine tırmanmak ... Karıştırıcıyı yağla yağlamak - etki sıfırdır
Ekli kitaptaki tarifleri pratikte kullanmıyorum, bazen sadece basit olanı kullanıyorum. Limonlu turtayı benden başka kimse sevmedi ... Ve ben üç kez hızlı ekmek denedim, her zaman
Ama bu benim öznel görüşüm ... Belki başka biri ...

Mulka 5004'ten Vaat Edilen Limonlu Turta:
Kitaptaki tarifi (fotoğraf), ancak 2 limonla temel alıyoruz.
Kabartma tozu - bütün bir torba (500 g için tasarlanmıştır).
Cupcake programı (15 dak. Yoğurma, 1 saat 10 dak. Pişirme)
Kabuk hafif.
Programın bitiminden sonra 10 dakika daha. pişirme, aksi takdirde üst ıslaktır.
Fotoğraftaki sonuç

Ayrıca yakın zamanda böyle bir soba aldık. 2 kez yapmaya çalıştım ve her ikisi de bir şekilde başarısız oldu. Bir kitap, süt ürünleri ve Fransız rulolarındaki tariflere göre yapılmıştır. Sıvı her eklendiğinde. Sonra süt de pişirilir 40 dakika, ikisi de bir şekilde kötü kalktı .. Bir dahaki sefere diğer mayaları deneyeceğim. Umarım yardımcı olur

Lütfen söyle bana! Ne kadar pişirmeye çalışsam da ekmek hiç pişirilmedi, ağırdı ve maya kokuyordu .. Tamam, kanıtlanmış tarifler kullanmama rağmen ellerimde bir sorun olduğunu düşündüm ve farklı un ve maya aldım. . Bir kez yoğurmaya karar verdiğimde, chebureks için hamur var, harika oldu !! Hatta fikrimi "at" olarak değiştirdim.)) İlham aldıktan sonra ekmek pişirmek için ücretlendirdim, hamuru sadece bir kez yoğurdum (3. program) ve orada kolobok izi kalmadı .. Sonuç ortaya çıktı krakerler .. Hamuru denemeye karar verdim., mod 11'i açtım, soba yedi dakika açıldı ve durdu .. kovada karışmamış bir karmaşa vardı ..
Yani olmamalı mı? Onun hizmetinde mi?

[Kehr]

KehrBildiğim kadarıyla 11. mod "jam". O zaman neden hamurunu karıştıralım? Bunun için tasarlanmamıştır ... 3. program "Fransız ekmeği" dir ve kabartmalarla dönüşümlü olarak birkaç yoğurma hamuru olmalıdır. Her şeyi doğru yaptığınızdan tekrar emin olun.

Talimat 11'e göre, program "reçel" olarak da adlandırılır, ancak bu programın pişirme amaçlı olmadığı, örneğin pizza için herhangi bir mayalı hamurun yoğurulması ve kabartılması için uygun olduğu yazılmıştır ... ve İşlemlerin dakika ile anlatıldığı tabakta pişirme yok, sadece yoğurma ve yükselme var .. Neye inanmalı?
Ve ilk kez beni bu programda mükemmel bir şekilde yoğurdu))

Söyleyin bana, burada önerildiği gibi kendiliğinden kılavuzlanan vidayı sıktım, ancak yanlarda her şey yolundayken üstteki kabuk hala kızarmıyor. Böyle bir durumda ne yapmalı?

[Kehr]

Talimat 11'e göre, program "reçel" olarak da adlandırılır, ancak bu programın pişirme amaçlı olmadığı, örneğin pizza için herhangi bir mayalı hamurun yoğurulması ve kabartılması için uygun olduğu yazılmıştır ... ve İşlemlerin dakika ile anlatıldığı tabakta pişirme yok, sadece yoğurma ve yükselme var .. Neye inanmalı?
Ve ilk kez beni bu programda mükemmel bir şekilde yoğurdu))

Kehr, bana öyle geliyor ki talimatlardaki çeviriyi bozmuşlar.
"Program seçimi" bölümünde, önce 1'den 12'ye kadar olan programların bir listesi, "10" sayısının altında "taze hamur" ve "11" - "reçel" sayısının altında yer alır. Her programın daha ayrıntılı olarak açıklandığı aşağıda okuyoruz ...

10. "Tatlı doldurma" adlı Confiture programı, yalnızca bir fıçıda tatlı dolumun otomatik olarak hazırlanması için tasarlanmıştır.
yani, açıkça reçel hakkındadır ve yukarıda da gördüğümüz gibi, nokta "11" idi.

on bir."Mayalı hamur" Pates levures programı pişirme amaçlı değildir. Pizza hamuru gibi her türlü mayalı hamurun yoğurulması ve kabartılması için uygundur.
yani, bu maya hamuru ve daha önce gördüğümüz gibi, nokta "10" idi.

Bu yüzden benim tavsiyem orijinal talimatları okumanız - yakında anlayacaksınız.

Teşekkür! Denemeye devam edeceğim ..)))

Talimatlar tercümede aldatıcıydı - tariflerde de hatalar var (öyle görünüyor, tatlı ekmekte, ama tam olarak hatırlamıyorum). Program 10 - ütü - reçel / konserve, 11 - hamur için. Çavdar ekmeği ve köfte için çok uygundur. 30 dakika karışıyor, sonra kapatıp kanıtlıyorum.

Doğrudan bir şey ilgimi çekti: ekmeğiniz sadece kabarık ve ince bir kabukla mı çıkıyor? Ve tuğla tuğla var ... Yani mesele soba değil, benim hakkımda. Tekrar deneyeceğim.

Diğer tariflere göre ekmek pişirmeye çalışın Şimdi altı aydır ocağım var ve her zaman lezzetli havadar ekmek - hem siyah beyaz, hem de unlu mamuller ve kepekli - elde edersiniz. Forum sayesinde burada birçok faydalı ipucu ve iyi tarif var!

Evet, aynısını yaklaşık bir ay boyunca Mulenex 2000 aldım. Neden Kenwood'un nasıl gittiğini bilmiyorum ama sonra dükkana gittim ve Kenwood bana çok çirkin göründü, ama bu küçük beyaz kız ve ... hepsini unuttum sitelerdeki incelemeler (çoğunlukla çok mutlu değil) - ve hatta indirimle bile, çizikte hata buldum. Sonra tekrar siteye gittim .... Korku! Ve kabuk beyaz ve karıştırıcı kötü ...
Önceden uyarılmış, önceden silahlandırılmıştır!
Kapağı bir havluyla kapatacağız, mutfaktaki pencereyi, karıştırıcıyı, bir fırsat ve ihtiyaç varsa (güzellik anlamında, eğer) izleyip çıkaracağız. Her ihtimale karşı, şimdi zaten yedek bir mikser + kova seti arıyorum (ne yazık ki, sebepsiz değil, mikser üzerindeki kaplama gerçekten değersiz. Bir ay oldu ve zaten üzerinde metal parıldayan bir şey var).
Her çeşit ekmek çıkıyor ve çok değil ... Tamamen başarısız olan tek zaman - agramı kaydırdım (sitede okudum - yemek kaşığı (!!!) kaşık) - ekşi çıktı. Ben de pişiririm, deneylerim, sevinirim. Özellikle çavdar ekmeğini ideale getirmek istiyorum çünkü beyaz ve çok lezzetli olduğu için hem kepekli hem de filizli çıkıyor. Şimdi her türlü malt ve geliştiriciye (doğal) rüşvet verdim ve ... devam edin .. Şirket, St. Petersburg'da çok iyi çalışmaya başladı - HLEBDOMA, her şeyi küçük (ve büyük) hacimlerde satın alabilirsiniz. Ayrıca karabuğday ve keten tohumu unu çok lezzetli ve sağlıklı Ve ocağımız çok güzel ... Akıllı kız. Bardaklarda olan biziz, o zaman bardaklarda her şeyi sayarız, ancak bu ölçüler farklı ve 200 gram, hatta 250 Tarifler çok dikkatli çalışılmalıdır ...
Doğru, Moulinex'i kız kardeşime tavsiye etmedim ... Ve mikser de Kenwood'a takıldı!
Ama Mulya'mı kulübeye teklif ettiğimde ve Kenwood'u kendim için satın aldığımda, sadece dehşete düştüm ...
Herkese iyi şanslar! Yakında özellikle Muli2000 için tariflerimi yazacağım

Tarifler bekliyoruz (gerçekten dört gözle bekliyoruz!) Ben de benimle arkadaş oldum (200030). Ayrıca, bunu kimseye tavsiye etmem, ancak kendimi pişiriyorum ve satın aldığım için mutluyum! Ve artık mağazadan satın alınan ekmeği yemiyorum. Lezzetli değil!

Ve ocağım yeterli kabuklu bir fırın oldu. Artık bir havluyla örtmenize gerek yok.
Bu arada, aynı ocağı kocamın ailesine hediye olarak aldım. Onlara tavsiyede bulunmam daha kolay olacak (telefon dahil).
Kocamın tüm akrabaları ev yapımı ekmekten memnun!

Herkese merhaba, ben yeniyim !!! Forumunuzu çok beğendim, herkes birbirine yardım ediyor ve soruyor !!! Ayrıca yardım istemek istiyorum, bu ne kötü bir şansım var. Bir ekmek makinesi aldım ve ondan çok memnunum, biri için olmasa da "ama" tarifleri olan kitap bu mucize makinenin kitine dahil değildi, yani hiç yok, sadece bu da değildi kutumuzda olmayan öğe, sunulan kutulardan birinde kitap yoktu, yalnızca kullanım talimatları ve içinde her program için bir tane olmak üzere birkaç tarif vardı. Yardım et, ne yapmalıyım? Değerli kitabı nereden alabilirim? Moulinex'i satın aldım ...

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Bu bağlantıyı takip et

forumumuz neden size uygun değil? burada ekmek üreticileri için herhangi bir tarif seçebilirsiniz! sadece önce kolobok hakkında bilgi edinin - çok kullanışlı bir temka
ve şu bağlantıyı buradan takip edin: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
iyi şanslar

[Valentina Altın]

Valentina Altın foruma hoş geldiniz !!

Lütfen ocağınızın markasını belirtin (bu profilde yapılmalıdır) ve başka bir ipucu: konuyu daha belirgin bir şekilde adlandırın, örneğin: "Moulinex için tarifler arıyorum ..." o zaman size yardımcı olacaklarını düşünüyorum Daha hızlı.

VE Fugaska haklar, forumumuzdaki tarifler üzerinde çalışıldı ve test edildi !!

Moulinex'i satın aldım ...

Ayrıca Moulinex 3000'im var - kitapta her program için birkaç tarif var
Anladığım kadarıyla, sadece Moulinex 5002 için pek çok farklı seçeneğe sahip böyle bir kitap var - diğer tüm modellerin yalnızca temel açıklamaları var
foruma bakın - aslında birçok tarif hemen kullanılabilir - ve bir kitaptan çok daha rahat ve forum üyeleri tarafından test edilmiştir!

Hepinize duyarlılığınız ve anlayışınız için teşekkür ederim, belki de konuyu tam olarak doğru bir şekilde adlandırmadım, pardon !!! Ekmek yapımcısı: Mulinex Home Bread, başka hiçbir şey yazılmadı, 5002 değil, 2000 vb. Ve tüm tarifleriniz gerçekten çok hoşuma gitti, ama kabul etmekten utanmadığım bir acemi olduğum için, benim için her şey hala karanlık bir orman ... Mucize sevincim için tam olarak neyin geçerli olduğunu bilmiyorum, hangi oranları gözlemleyeceğimi ve nasıl kullanacağımı bilmiyorum, hala el bombalı maymun gibiyim, hangi yöne fırlatacağımı bilmiyorum, kırmaktan korkuyorum ya da berbat ... İşte çok üzücü bir hikaye ...

en basit ekmeği seçin, buğdayla başlayın (katkı maddesi yok), tercihen tarif gram cinsindendir (ölçeğiniz varsa). asıl önemli olan partiyi kontrol etmek ve korkmamaktır!

Hepinize duyarlılığınız ve anlayışınız için teşekkür ederim, belki de konuyu tam olarak doğru şekilde adlandırmadım, pardon !!! Ekmek Yapma Makinesi: Moulinex Ev Ekmeği, 5002 değil, 2000 vb. Hiçbir şey yazılmaz.

Moulinex OW 5004 Ev Ekmeği Baget'de buna sahip - bagetler için bir fırın tepsisi olmalı
peki ya da web sitelerindeki resimlere bakın - orada model numaraları imzalandı - umarım sizinkini tanırsınız!

Moulinex OW 2000

[Kava]

Moulinex OW 2000

buraya bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...9.0
Kava sonunda bir şeyi olduğunu yazdı - belki gönderirdi?

Çizgimden 2000 yılı için ne kadar ekmek pişirdiğimi görebilirsiniz. Görünüşe göre kitaptaki tüm tarifleri ilk satın alan ve deneyen tek kişi benim. Satın alma işleminden sadece 4 ay sonra yanlışlıkla bu siteye rastladım. Kitabın tarifinde pek çok pervaz var, bu yüzden İngilizce veya Almanca izlemenizi tavsiye ederim. seçeneği (kimin neye sahip olduğu), hızlandırılmış modda pişmedi, çünkü ekmeğin çok yoğun bir kırıntı ile elde edildiği yazılıyor. Tatlı hamur işleri içeren programlar bizi tutmadı, ev yapımı tatlı limonlu turtamı yemiyorlar (ilk başta çok olmasına rağmen). Tarif, forumda tavsiye edildiği gibi çok hassas bir şekilde takip edilmelidir. Pek çok şey un ve mayaya bağlıdır. Birkaç kez ekmek kötüydü, maya kaldığı ortaya çıktı (SAF MOMENT) Forumda bir yerlerde, en çok sahte olduklarını, özellikle de küçük paketler olduğunu yazdılar. Bu nedenle, şimdi büyük bir SAF LEVURE paketi alıyorum, ancak suyla seyreltilmeleri gerekiyor.

Bir sorunla karşılaştım: çoğu zaman soba hamuru tamamen yoğurmaz, çörek sırayla iki köşegen köşede toplanır ve diğer ikisinde malzemelere ulaşmaz. Hamuru takip edersem, bir spatula ile köşeleri kazarım ve gecikmeli bir başlangıç ​​olursa, çoğu zaman çok sayıda karışmayanlar alırım.

Forumun değerli üyeleri, hp'nizde buna benzer bir şeyle tanıştınız mı ve bununla nasıl başa çıktınız?

Bu sobanın da sahibiyim. İlk başta hiçbir şey olmamasına ve kabuğun beyaz olmasına da üzüldüm.
Ancak forumu okuduktan sonra, içinde nasıl pişirileceğini öğrendim.
Tartım yok, HP'ye göre bir ölçü camı ile ölçüyorum. Ama yazılandan daha fazla işkence görüyorum.
Un yazılırsa 310 gr. - Tam bir ölçü kabı un ve 100 ml daha alıyorum. (HP için ölçü camı), her zaman ekmek çıkar.
Sütlü ekmeği severim, çok lezzetli
"Hiçbir şey olmadan" çavdar yaptım, yazarı hatırlamıyorum bunu yaptım - önce hamuru 15-20 dakika yoğurdum, sonra 1 saat bekledim ve 1 saat pişirmeye başladım ve sonra 10 dakika daha pişirdim. her şey yolunda gitti.
Mayaya hakim oluyorum ve orada da pişireceğim.

Kocam daha sofistike bir soba almakta ısrar etse de mutluyum, ama buna değip değmeyeceğini henüz bilmiyorum.

Mulia 2000'im sağlıklı olana kadar değişmeyeceğim. Ve sonra, tüm aynı programlara baktım (Panasonic çalışmadı), hatta gereksiz olanlar bile, temelde karıştırıcı bıçakları sıkıştı ve kabuklar ..... Tüm avantajlarla birlikte bazı eksiklikler olabilir . Bir çok tarifte ustalaştım ve paylaşmaya hazırım, sadece bilgisayar işleri için zaman yeterli değil.
Hızlı ekmek, aynı normalde çok yoğun olmadığı ortaya çıkıyor. Acilen ihtiyaç duyulursa, olması gereken bir yer vardır.
Ekşi mayalı siyah ekmek% 50 buğday ve% 50 çavdar çok iyi yoğun çıkıyor, ancak tuğla değil.
Ve zencefilli kurabiye bir peri masalı! kulaklarım cezalandırılamadı.
Ve işte hepsi Çikolatalı Ekmeği kararttı ve şefin tadına bakacak zamanı yoktu.
Tarifi temel alarak talimatlardan alıyorum (bazı düşmanlar bunu Rusçaya çevirdi, kontrol etmem gerekiyor) ve sonra sitede bulduğum veya aklıma gelen her şeyi ekliyorum) Geçen gün kuru sebzeler ekledim. çorba (soğan, maydanoz, kereviz vb.) çok lezzetli çıktı, ama çorba kokusu - "git ve böyle ekmek için çorba pişir" dediler.
Göreyim seni!

Mulia 2000'im sağlıklı olana kadar değişmeyeceğim. Ve sonra, tüm aynı programlara baktım (Panasonic çalışmadı), hatta gereksiz olanlar bile, temelde karıştırıcı bıçakları sıkıştı ve kabuklar ..... Tüm avantajlarla birlikte bazı eksiklikler olabilir . Bir çok tarifte ustalaştım ve paylaşmaya hazırım, sadece bilgisayar işleri için zaman yeterli değil.
Hızlı ekmek, aynı normalde çok yoğun olmadığı ortaya çıkıyor. Acilen ihtiyaç duyulursa, olması gereken bir yer vardır.
Ekşi mayalı siyah ekmek% 50 buğday ve% 50 çavdar çok iyi yoğun çıkıyor, ancak tuğla değil.
Ve zencefilli kurabiye bir peri masalı! kulaklarım cezalandırılamadı.
Ve işte çikolatalı ekmek aptaldı ve şefin tadına bakacak zamanı yoktu.
Tarifi temel alarak talimatlardan alıyorum (bazı düşmanlar bunu Rusçaya çevirdi, kontrol etmem gerekiyor) ve sonra sitede bulduğum veya aklıma gelen her şeyi ekliyorum) Geçen gün kuru sebzeler ekledim. çorba (soğan, maydanoz, kereviz vb.) çok lezzetli çıktı, ama çorba kokusu - "git ve böyle ekmek için çorba pişir" dediler.
Göreyim seni!

Gingerbread tarifini paylaşın

Gingerbread (belki ben de burada okudum)

4 şey. karanfil (1 saat sıcak süte batırın ve sonra çıkarın)

Süt-20 ml.

1 x yumurta

Şeker-90 gr.

Tuz-1 tutam

Zencefilli kurabiye için baharatlar-3 çay kaşığı (zencefil, küçük hindistan cevizi)

Bal-290 gr. (Çok kalın ise su banyosunda ısıtabilir veya suyla hafifçe seyreltebilirsiniz)

Tereyağı-30 gram

Buğday unu -260 gr.

Tam tahıl veya çavdar unu-60 gr.

Kabartma tozu (kabartma tozu) -3 çay kaşığı
Her şeyi olması gerektiği gibi yerleştiriyoruz (önceden kabartma tozunu un ile karıştırın)

Çok lezzetli çıktı!

Ayrıca ashberry hakkında - tarçın ekleyin ve kek modunda pişirin (veya ayrı ayrı yoğurup ayrı ayrı pişirebilirsiniz - 1 saat veya biraz daha az.)

Genel olarak, ekmeği pişirmeyi sevdim - ayrı ayrı yoğurma (topuzun iyi olduğunu görene kadar) bir saat prova ve bir saat pişirme. Özellikle yeni bir tarif denediğimde. Ama her zaman kullanmıyorum. Ve artık sıkışmış bir karıştırma bıçağına takılıp kalmıyorum, peki, sıkıştım, peki şimdi ne olacak ...
Ve eğer bu başlıktaki tarifleri yükleyeceksem? Bana söyle.

Merhaba sevgili fırıncılar! Son olarak, tüm hafta burada, çalıların arasında gizlice sizin yerinizdeyim, oturdum ve okudum. Sonunda, sevgili kocam doğum günü için bir Moulinex OW 200032 sobası sundu. kaşık. Hamur ve reçel dahil olmak üzere 13 saat gecikmeli 12 pişirme fonksiyonu, maksimum 1000 g hacimli bir kase ile 1 saat sıcak tutma fonksiyonu. Tek kelimeyle, çılgın bir mutfak uzmanının hayali gerçek oldu! Bütün akşam onun etrafında dans ettiler, içine baktılar, Kama Sutra'nın nasıl olduğuna dair talimatları incelediler, kenarları okşadılar ve ve-ve-ve ... ilk buğday ekmeğimizi yaptılar. Ummmmm ... ne kadar asil bir somun çıktı, kabarık .. altın bir kabukla, ama pa-ah-ah-oh ... !!! Bir kabuk kırdılar ve oradan buhar düştü, tüm daire cennet gibi bir pastanedeki gibi çılgın kokularla doldu.Bu kokulardan papağanım Gosha bayıldı ve kocam bütün akşam ocakla konuştu ve bir metres gibi yanlarını okşadı! Ve zevkimin sınırı yoktu! Anneler kayıt olur, ev yapımı buğday ekmeğini görün ve tadın !!! Gidip bir somun ekmeğe biraz havyar süreceğim, böylece hayat bir peri masalı gibi görünecek! ))) Dikkatiniz için teşekkürler!

Herkese merhaba! Söylesene, kimse bir tarif kitabından pizza hamuru yaptı mı (talimatlar anlamında)? Hamur bana geldi (oldukça iyi görünüyordu), ama çıkarmaya başladığımda sıkışmış ve içi çok kabarcıklıydı ... Kısacası, açamadım, ama hemen kalıba koydum ve ellerimle düzelttim. Prensip olarak lezzetli çıktı, ama öyle olmaması gerektiğini düşünüyorum. Her zaman mayasız hamur yaptım.

Belki orada çok az un vardı?

Mula 200032 modunda No. 4 No. 3 çavdar ekmeği içindir. Ekşi hamur ve biraz maya ile 300g ila 300g oranında pişiriyorum. Çok lezzetli. İnce kesin, ancak kesik kesmeyin. Bazen 12 numaralı modda 10 dakika pişiriyorum, 3 numaralı modu daha çok seviyorum çünkü fazladan 30 dakika harcamak istemiyorum, ancak her zaman zaten sıcak olan ürünleri koyuyorum.

ancak tüm 3. mod "Fransız" olduktan sonra ana ve 3. mod arasındaki farkı hiç fark etmedim. Ve 4'ünde pişirdim, ama bir şekilde bu 30 dakikaya da gerçekten ihtiyacım yok. Hamuru pişiriyorum, bu yüzden ön fermantasyon süreci (veya tasarım mühendislerinin orada c / z unu için 4. modda planladığı ısıtma) gereksiz görünüyor

Bilgisayara girdim. Mod 3'ü seçiyorum çünkü prova, mod 1'den daha fazla. Fransızca dışındaki talimatlara bakın. çavdar unu ile rustik ekmek tarifi. Ekşi maya ile sadece çavdar yapılmalıdır. Resim yok. Nasıl pişireceğime dair bir fotoğraf çekmeye çalışacağım.
İyi şanslar!