Smoothies - meyve ve sebze içecekleri ve kokteylleri

Smoothies - meyve ve sebze içecekleri ve kokteylleri

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Sebze smoothieleri:
Domates
dolmalık biber
Salatalıklar
Havuç
Dereotu ve maydanoz

Pişirme metodu

• Smoothieler her zaman taze meyveler, meyveler ve sebzelerden hazırlanır; herkes ürünleri beğenisine göre birleştirir.
• Meyveli smoothie'ler, en egzotik meyvelerden bile damak tadınıza göre birleştirilerek yapılabilir. Bunlara süt, kefir, yoğurt, yumuşak süzme peynir, fındık, bal ve hatta yumurta eklenir.
• Seçilen tüm bileşenler, genellikle sabit veya dalgıç bir karıştırıcıda birkaç dakika boyunca karıştırılır, buzla servis edilir veya sadece soğutulur.

Not

Herkese merhaba!!!
Güler yüzlü yapmak istiyorum, ama sebzeyi denemek gerçekten korkutucu ... belki birisi buna bayılır ve size yeterli bir tarif söyler ???
Yoksa sebzeli bir smoothie'den nefis bir lezzet beklemek gerekli değil mi?
Konu ilgiliyse, meyve ve sebze smoothieleri için tarifleri buraya göndermenizi öneririm.
Ne tür bir hayvan olduğunu bilmeyenler için internetten bir kupür gönderiyorum:
Smoothie diyeti, Batı'daki en moda diyettir. Bugün, parlak dergilerin sayfalarında veya televizyonda bir bardak meyve veya sebze içeceği olan bir yıldızı giderek daha fazla bulabilirsiniz. Batı'da smoothie yemekleriyle ilgili yüzlerce kitap yayınlanıyor, smoothie restoranları açılıyor, hazır smoothieler satılıyor. Smoothie'nin faydası. elma veya armut kemirmenize, muz veya salatalığı boğmanıza gerek olmadığını. Bir karıştırıcıda çırpılmış kütle bitkisel lif bakımından zengindir, daha iyi sindirilir ve özelliklerini kaybetmez, her vitamin yerinde kalır, bu da mükemmel şekilde artar.
bağırsak hareketliliği.
ABD'deki birçok doğum hastanesinde, anne adaylarının diyetine smoothie'ler dahildir. Batı'daki özel okullarda, bunlar bebek mamasının vazgeçilmez bir bileşenidir.
Smoothies hem kilo kaybı hem de kilo alımı için iyidir - tüm soru nasıl ve neyin karıştırılacağıdır.

Sörfçüler bir smoothie ile geldi ve ilk kullananlardı, çünkü bu yemek vitamin bakımından zengin, vücudun enerji dengesini iyi bir şekilde geri getiriyor, midede ağırlık oluşturmuyor. Smoothies sağlığınız için harikadır - bir bardak meyve ve sebze karışımı üç günlük vitaminlerin yerini alabilir.

Fotoğraf Melisa72ru


MEYVE İÇECEKLERİ. Vitaminler, mineral tuzlar, organik asitler, pektin maddeler, uçucu yağlar ve diğer biyolojik olarak aktif bileşikler içerirler. Çeşitli meyve ve meyve suları ve pürelerinden, çeşitli renk, tat ve aromada karmaşık içecekler hazırlayabilir, bunları katkı maddeleriyle (krema, süt, dondurma, yumurta sarısı, çeşniler) zenginleştirebilirsiniz. Meyveli ve meyveli içecekler sadece kahvaltı, öğle ve akşam yemeği menüsüne çeşitlilik katmakla kalmaz, aynı zamanda beslenmeyi temel besinlerle zenginleştirir. Doğal meyve suları gibi meyveli içeceklerin günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Benzer tarifler

Canlandırıcı salatalık smoothie (Nevushka)

Cevizli Erik Smoothie (Ilmirushka)

Çilekli Narenciye Smoothie (MariS)

"Milkshake" de Dana'dan bir tarif buldum:

Lezzetli ve sağlıklı:

2 elma (bir Antonovka'm var)
1 havuç
0.5 yemek kaşığı şeker
Süt
1 çorba kaşığı süzme peynir

Bir elmayı kesip 1 / 4'ünü masanın üzerine bırakıyorum. Havuçtan 4 daire kesip elmaya ayırdım. Gerisi meyve sıkacağı üzerinde. Elma dilimini çekirdeğinden ve kabuğundan soyun, kesin, havuç dilimlerini ikiye bölün ve hepsini suyuna koyun. Bir karıştırıcıya şeker, süt ve süzme peynir ekleyin. Sütü gözüm alıyorum, tıpkı önündeki bardaktaki sıvıyla aynı. Lezeetli lezzetli lezzetli!

[Smoothie "Sabahın Sevinci":]

Burada, İnternette SMOOTHIE tariflerinden bir çırpıda çıkardım


Smoothie "Sabahın Sevinci":
- 1 muz
- yarım bardak taze demlenmiş ve güçlü doğal kahve,
- yarım bar bitter çikolata,
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yarım bardak süt,
- biraz rendelenmiş hindistan cevizi.
Bir muzu küpler halinde kesin, bir rende üzerinde üç çikolata kesin, kalan malzemeleri ekleyin ve hepsini bir blendere koyun. Dövün ve servis yapın. Tadı alışılmadık, hemen uyarıyorum ama kahve ve çikolatayı sevenler bundan hoşlanacak.
İlk smoothie'yi yaptıktan sonra hala biraz hindistan cevizi ve 1 muz var. Kahve kullanmamaya, yoğurt eklemeye karar verdim. Ben de öyle yaptım:

Muzlu Günlük Smoothie:
- 1 muz
- bir bardak doğal yoğurt (çok tatlı değil),
- 1 yemek kaşığı bal
- 7 buz küpü,
- biraz rendelenmiş hindistan cevizi.
Burada, genel olarak, her şey basit: her şeyi bir araya getiriyoruz (muzu kesiyoruz) ve bir karıştırıcıda çırpıyoruz. Lezzetli!
Akşam kocam benden onun için alışılmadık bir şey hazırlamamı istedi. Yine bütün malzemelerimi çıkardım ve düşünmeye başladım. Böylece başka bir smoothie tarifi doğdu:

Evening Delight smoothie:
- Şekerle ezilmiş 4 yemek kaşığı kızılcık,
- 2 taze tavuk yumurtası,
- 1 bardak yaban mersini suyu.



Tarif için ihtiyacınız olan:
- turuncu (büyük tatlı) - 4 adet.
- greyfurt (kırmızı) - 1 adet.
- muz - 3 adet.
- buz - 1 avuç.
Portakal ve greyfurttan suyu sıkın. Muzları soyun ve doğrayın. Tüm malzemeleri bir blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Portakal ve greyfurt rendesi ve dilimleri ile süslenmiş olarak servis yapın.
* * *
Canlandırıcı elmalı smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- elma (büyük) - 1 adet.
- kivi (çok olgun) - 3 adet.
- muz - 1 adet.
- kuru üzüm (yeşil) - 1 demet
- zencefil (taze kök) - 1 cm.
- yeşil çay - 1 bardak
- tatlım - 1 yemek kaşığı. l.
Muzu dilimleyin ve dondurun. Elmayı soyun, küçük küpler halinde kesin. Kiviyi soyun. Zencefili soyun ve rendeleyin. Dondurulmuş muzu ve diğer malzemeleri bir blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
* * *
Kakuleli kahve ve çikolatalı smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- muz - 1 adet.
- kahve (sert) - 70 ml
- çikolata (acı) - 50g
- şeker - 1 çay kaşığı.
- süt - 1/2 su bardağı
- kakule - 3 adet.
- küçük hindistan cevizi - 1 tutam.
Muzu dilimleyin. Süt ve kahveye ekleyin. Çikolata rendeleyin. Küçük hindistan cevizi, kakule ekleyin. Karışımı bir karıştırıcıya koyun, pürüzsüz olana kadar çırpın.
* * *
Hindistan Cevizli Egzotik Mangolu Smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- mango (büyük, çok olgun) - 2 adet.
- doğal veya vanilyalı yoğurt - 375g
- vanilya şekeri - 1/2 çay kaşığı
- zerdeçal - 1 tutam.
Mangoyu soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir karıştırıcıya yoğurt, mango parçaları, vanilya şekeri ve zerdeçal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Bir kokteyl bardağına dökün ve servis yapın.
* * *
Kavunlu Çilekli Smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- kavun (küçük tatlı) - 1 adet.
- çilek - 300g
- nane (taze yapraklar) - 5-10 adet.
- soda (Sprite, 7UP) - 1/2 bardak.
Kavunu soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir karıştırıcıya soda, kavun dilimleri ve çilek ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Bir kokteyl bardağına dökün ve servis yapın.
* * *
Muz-çilekli smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- muz - 1 adet.
- çilek - 1 bardak
- portakal suyu - 1 bardak.
Elbette zaman varsa, hepsini buzdolabında 15-20 dakika soğutuyoruz. Bir karıştırıcıda yavaş yavaş öğütün. Sonra yavaşça suyunu dökün.
* * *
Kavunlu meyveli smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- şeftali (beyaz) - 4 adet.
- kavun (küçük) - 1/2 adet.
- çilek - 250 gr.
Şeftalileri soyun, soyun, parçalara ayırın. Kavun etini parçalara ayırın. Tüm meyveleri ekleyin ve çırpın. Hemen servis yapın.
* * *
Mangolu ve yulaf ezmeli smoothie
Tarif için ihtiyacınız olan:
- doğal yoğurt - 150g
- mango (çekirdeksiz ve soyulmuş ve ince doğranmış) - 1 adet.
- yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı. l.
- buz - 4 küp.
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın. Servis.
* * *
Ahududu, şeftali ve portakallı meyve kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- ahududu (dondurulmuş) - 125g
- şeftali (olgun) - 2 adet.
- turuncu (büyük) - 1 adet.
Bu kokteyl ahududu tohumları üretir, ancak bir elekle ovalayarak onlardan kurtulabilirsiniz. Çok kalın olduğundan bir kaşıkla servis yapın.
Ahududuları bir karıştırıcıya koyun. Şeftalileri soyun ve soyun; onları kesin ve bir karıştırıcıya koyun. Portakalın suyunu sıkın ve bir blendere dökün.
Her şeyi birlikte çırpın ve 2 bardağa bölün.
* * *
Köpüklü meyve kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- nar - 1 adet.
- ahududu (dondurulmuş) - 100g
- mandalina (çekirdeksiz) - 2 adet.
- kızılcık suyu - 100g
- şampanya, köpüklü beyaz şarap, limonata veya zencefilli gazoz (isteğe bağlı).
Tüm suyunu toplamak için narı bir kasenin üzerinde dörde bölün. Tüm pembe tohumları çıkarın, acı beyaz çizgileri atın. Sonra tohumları bir karıştırıcıya dökün.
Dondurulmuş ahududu ekleyin. Mandalinaları soyun ve mümkün olduğunca beyaz kabuğunu ve ince tabakayı çıkarın. Blendere segmentler ekleyin.
Kızılcık suyunu üzerine dökün ve yumuşayana kadar çırpın. Kalan çukurlardan kurtulmak için elekten geçirin ve 8 saat buzdolabında saklayın.
Tumblr bardaklarını yarı yarıya meyve püresiyle doldurun. Ardından bardakları şampanya veya şarapla doldurun. Yavaşça karıştırın ve servis yapın.
* * *
Vanilyalı meyve kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- konserve meyve kokteyli - 420 gr
- portakal suyu - 500 ml
- vanilya özü - tatmak.
500 ml portakal suyunu ölçün ve bir blendere dökün. Meyve kokteyli suyunu boşaltın. Karıştırıcıya smoothie meyvesi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir kap vanilya esansı ekleyin ve 5-10 saniye (tadı için daha fazla) çırpın.
* * *
Karpuz soğutucu
Tarif için ihtiyacınız olan:
- karpuz (soğutulmuş, çekirdeksiz) - 1/2 adet.
- portakallar (soğutulmuş meyve suyu) - 2 adet.
- zencefil (rendelenmiş) - 1,5 cm
- kırık buz.
Karpuz hamurunu bir karıştırıcıya kazıyın. Portakal suyu ve zencefil ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Uzun bir bardağa biraz ezilmiş buz koyun ve karpuz karışımına dökün. Payet ile servis yapın.
* * *
Yaban mersini ve karpuz kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- yaban mersini veya yaban mersini - 100 gr
- karpuz (küspe ve tohumlar) - 250g
- tutku meyvesi - 2 adet.
- portakal suyu - 450 ml.
Bir karıştırıcıya meyveleri ve karpuz hamurunu tohumlarla koyun, kısaca çırpın. Marakayı ikiye bölün ve çekirdeklerini bir kaşıkla çekerek çıkarın, portakal suyuyla birlikte blendere ekleyin.
Her şeyi birlikte çırpın ve buzlu uzun bardaklara dökün. Bir kokteyl pipeti ile servis yapın.
* * *
Kızılcık ile dut kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- meyveler (dondurulmuş karışım) - 500g
- kızılcık suyu - 450 ml.
Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda meyveleri ve meyve suyunu çırpın.
* * *
Muz kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- muz - 3 adet.
- süt - 1 l
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Bir litre süt için (yağ içeriğinin en az% 2 olması daha iyidir), 3 muzu ince ince doğramak gerekir (olgunlaşmamış olmalarının ön şartı - bu tadı bozar).
Elde edilen muz kütlesini derin bir kaseye koyun ve üzerine süt dökün, bir çorba kaşığı şeker ekleyin. Her şeyi mikserle 5 dakika çırpın. Muzun koyulaşması nedeniyle kokteylin görünümünü bozduğundan, hazırlandıktan hemen sonra tüketin.
* * *
Ballı muz kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- muz (olgun soyulmuş) - 1 adet.
- süt - 500 ml
- tatlım - 1 yemek kaşığı. l.
- krema (yağlı) - 55 ml
- küçük hindistan cevizi - 1/2 çay kaşığı.
- buz (ezilmiş) - 1 avuç.
Muz, süt, bal, krema, hindistan cevizi ve buzu bir blendere koyun ve 1 dakika çırpın.
Bir bardağa dökün, küçük hindistan cevizi serpin ve nane ile süsleyin.
* * *
Konyaklı muz kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- muz - 1 adet.
- dondurma (tercihen kremsi) - 250g
- konyak - 2-4 çay kaşığı.
- süt - 1/2 su bardağı.
Bir mutfak robotuna süt ve biraz dondurma koyun, çırpın. Muzu 4 parçaya bölün. Mutfak robotuna yavaş yavaş dondurma (küçük porsiyonlarda) ve muz (dilimler halinde) ekleyin. Karışım pürüzsüz hale geldiğinde konyağı ekleyin.
* * *
Ferahlatıcı Ahududu Suyu
Tarif için ihtiyacınız olan:
- maden suyu (soğutulmuş) - 500 ml
- buz - 1 avuç
- ahududu (dondurulmuş) - 2 avuç.
Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda meyveleri buzla çırpın. Su ile doldurun.
* * *
Herkül ve mango kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- mango - 1 adet.
- muz - 1 adet.
- vanilyalı dondurma - 3 kaşık
- yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı. l.
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın. Servis.
* * *
Ballı ve cevizli milkshake
Tarif için ihtiyacınız olan:
- süt - 100 ml
- vanilyalı dondurma - 3 kaşık
- tatlım - 1 yemek kaşığı. l.
- cevizler (ince doğranmış) artı dekorasyon için - 2 yemek kaşığı. l.
Buzdolabına bir bardak koyun. 100 ml süt, 3 kaşık vanilyalı dondurma, 1 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı ince kıyılmış cevizleri bir blenderde çırpın.
Sıvı balı soğuk bir bardağa serpin (bir şişeden yapmak uygundur), bir kokteyle dökün. Tarçın serpin ve cevizlerle süsleyin.
* * *
Böğürtlen ve ravent ile milkshake
Tarif için ihtiyacınız olan:
- ravent (konserve) - 2 yemek kaşığı. l.
- böğürtlen - 2 yemek kaşığı. l.
- Yunan yoğurdu - 2 yemek kaşığı. l.
- krema (yağlı) - 2 yemek kaşığı. l.
- şeker - 2 çay kaşığı.
- buz - 1 avuç.
Tüm malzemeleri bir blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Uzun bir bardağa dökün ve servis yapın.
* * *
Çilekli Whey Shake
Tarif için ihtiyacınız olan:
- çilek - 100g
- süt peynir altı suyu - 250g
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
- tatlım - 1 yemek kaşığı. l.
- tarçın - 1 tutam.
Çilek püresini hazırlayın ve soğutulmuş peynir altı suyu ile karıştırın, limon suyu, bal ve tarçın ekleyin.
* * *
Limon kabağı
Tarif için ihtiyacınız olan:
- limon suyu - 30 ml
- pudra şekeri - 2 çay kaşığı.
- soda - tatmak
- limon - 1 daire.
Limon suyunu yarısı buz küpleriyle dolu bir bardağa dökün, pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Soda ile doldurun ve tekrar karıştırın. Bardağın kenarına bir limon çemberi geçirin.
* * *
Yoğunlaştırılmış süt ile muz kokteyli
Tarif için ihtiyacınız olan:
- muz - 3 adet.
- yoğunlaştırılmış süt - 120g
- meyve suyu - 1/2 limon
- süt - 1 l
- çikolata (rendelenmiş) - biraz.
Muzları parçalara ayırın, kalan malzemeleri ekleyin, yumuşayana kadar mikser ile çırpın, bardakları doldurun, buzdolabında soğutun (isteğe bağlı), üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Pişirme süresi: 5-10 dakika
* * *
Kahlua kokteyli, nane likörü ve krema
Tarif için ihtiyacınız olan:
- Kahlua likörü - 30 ml
- nane likörü - 30 ml
- beyaz nane likörü - 30 ml
- krema (% 35 yağ) - 30 ml
Bir çalkalayıcıda Kahlua likörü ve yeşil nane likörü karıştırın. Buzla dolu bir bardağa dökün. Beyaz nane likörü ve kremayı birleştirin ve üstüne koyun.

Berry Ferahlatıcı Smoothie Suyu (Şekersiz)

2 avuç kuş üzümü (veya diğer meyveler)
1 avuç kuru üzüm (tatlılık için)
2 bardak su veya yeşil çay
Her şeyi bir blender ile iyice öğütün.
Büyük parçalar halinde tatmak için muz ekleyebilir, ardından meyve içeceği değil, bir smoothie elde edebilirsiniz))
Sıcak mevsimde mükemmel bir içecek ve çok sağlıklı!

Bugün "Shokoladnitsa" ya gittim, menüde Vitamin kokteylleri gördüm, gözlerim "Güneş Patlaması" na düştü - portakal, muz, buz.
Evde yapmaya karar verdim, bu yüzden evde bir muz ve portakal ve daha da fazla buzum var)))
Gerçekten beğendim, muz tatlıydı ve portakal acılıydı, buz soğuyor.

Eh, birkaç yıldır yanımda yalan söylüyorum, el değmemiş, el değmemiş profesyonel bir Amerikan smoothie üreticisi ... Sanırım kime satabilir?

Eh, birkaç yıldır bakir, el değmemiş bir profesyonel Amerikan smoothie yapımcım var ... Sanırım kime satabilir?

teleshop reklamı gibi?
ve neden ruh yalan söylemiyor?

teleshop reklamı gibi?
ve neden ruh yalan söylemiyor?

Ben öyle düşünmüyorum. Benim için profesyonel, Amerika'dan, bir kafe için. Çok miktarda smoothie için.

Ve bu sabah bir şey yaptım, başka bir vitamin "patlaması" yapıldı - muz + siyah frenk üzümü)) çok kalın çıktı, süt eklendi - lezzetli !!!!

ve sebzeleri daha çok seviyorum, domates + salatalık + pancar (biraz) + maydanoz (kökleri daha lezzetli, ancak yeşillikler daha erişilebilir). Biraz daha Bulgar biberi ekleyebilirim. tuz, biraz karabiber

Her gün çocuklar için çilekli sütlü smoothie yapıyorum. Çilekleri bir blenderde damak tadınıza göre çırpın ve sütü de gözle ekleyin. Meyveyi böyle yemek istemiyorlar ama kokteyl şeklinde istiyorlar. Gerçekten beğendiler.

Kızlar, bir smoothie için tüm sebzelerden meyve suyu sıkmanız gerekiyor mu?

[Natasha]

Natasha, Nooo, neden suyu sıkıyorsun? Hemen tüm posayı bir karıştırıcıda ve elde edilen püreyi öğütün ve bir smoothie olur.