Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vakumlu pişirme

Arkadaşlar, Steba SV100 Professional olan var mı?

[Alexei]

Alexei, konuya bir yanıt var. 2015'e kaydırın.



Alexeiburadan oku
kırmızılı bir bayan aldım))
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, bağlantıyı oku, çok güldü. Muhtemelen tüm sayfaları okumanız gerekiyor, iki yıl önce bu konuya dikkat etmemem üzücü.

[Alla]

AllaEvet, biz orada ve daha önce suvid'in satın alınmasını kınadık, sadece daha önce edindiği gönderiye bir bağlantı verdi. RedCat'in artık hiçbir şey yazmaması üzücü

Tarife bir bağlantı bırakın Sous Vide peynirli tavuk göğsü

Evet! Arkadaşların videoları etkileyici. ... Bir keresinde yavaş bir tencerede sous vide teknolojisini kullanarak sadece sığır eti pişirdim. Orada, elbette, sıcaklığa bu şekilde dayanamazsınız (en azından benim eski olanımda). Bu nedenle, bir şekilde beni, her zamanki haşlanmış sığır eti etkilemedi. Şimdi, istediğiniz sıcaklığı koruyabileceğiniz yeni bir çoklu pişiricim var. Denemelisin.

Bir başkası 200'ü test ederdi

Shteba dd1'de pişmiş tavuk göğsü suvid
Tavuk ev yapımı, bu yüzden etin tadı muhteşem çıktı, bu kesinlikle mağazadan satın alınan bir tavuk filetosu değil.
Etin tatlı, yumuşak, sadece muhteşem olduğu ortaya çıktı.
Sıcaklık 63 g 1 saat 40 dakika

Mashul, muhteşem göğüs! Özellikle yaz aylarında, sıcağında, bu tür etleri yemek özellikle keyiflidir. Ama uzun zamandır sormak istedim, kalçalar ve kalçalar sous vide pişirilebilir mi?

[Olga]

Olgamümkündür, ancak zamanla kemikler nedeniyle daha uzun olacaktır.
Veya bir kemik oymak)

İlginç. Sv2'den suyu nasıl tahliye edersiniz? Belki bir tür cihaz vardır?

[Alexei]

Alexeive bu kadar zor olan ne? Eğin ve dökün. Kuruması için birkaç saat daha bırakıyorum. Yerleri yıkamak için su kullanıyorum

[Belka13]

Belka13ve orada yaklaşık kaç litre elde edilir?

Hazırlanan ürünün kütlesine ve hacmine bağlıdır. Bana öyle geliyor ki 6 litre genellikle elde ediliyor.

Ve işte benim yeni suvidnitsa !!!

[Domovoyx]

Domovoyx, Alexei, ne güzel bir kız!
Kaç litre Su nasıl boşaltılır? Nereden aldın?

[Francevna]

Francevna12,5 litre üzerine yazılmıştır. Su en sol kenardan manuel olarak boşaltılır (orada bir ok çizilir).

[Domovoyx]

Domovoyx, Burada boşaltmanın Su-vid2'ye göre daha uygun olduğunu düşündüm

[Francevna]

Francevna, evet, muhtemelen sv2 ile aynı, sadece daha fazla litre ve kapak farklı

[Domovoyx]

DomovoyxAlexey, tebrikler !!
Bu model hakkında görüşlerinizi ve geri bildirimlerinizi duymak ilginç.

[Maria]

Mariateşekkürler deneyeceğim
Daha sonra Caso sv1000'den farkı yazacağım

Kitin içinde çok zor bir halı da vardı.

[Alexei]

Alexeive sous-vidnitsa modelinizin doğru adı nedir?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[Domovoyx]

Domovoyx, teşekkür. Ve hala Caso'ya bakıyorum.

[Olga]

Olga, Buna sahiptim

SousVide Center SV1000?

[Olga]

Olga9 ay kullandım.
Adı Caso SV 1000

Beğenmedin mi Yoksa yazdın mı, yukarıdan okuyabilir misin?
Bulundu, okumaya gitti

Olga, burada İŞTE onun hakkında bir konu. Alexei şanslı değildi, ama çok mutluyum.

[Olga]

OlgaBu belirli modeller arasında seçim yaparsanız, neye ihtiyacınız olduğuna, önceliğinizin ne olduğuna karar vermeniz gerekir.
Caso'nun vakumu var, ancak bu yönde çok iyi kesiliyor (poşetleri kapatamıyor). Herhangi bir sorunuz varsa, l / s'ye yazın. Biraz sonra foruma bu iki model arasındaki farkları yazacağım.
Ve kendimden söyleyeceğim: hiçbir şey mükemmel değil, seçim bizim

05 Temmuz 2016 Salı 12:46 tarihinde eklendi

Dopleta, bana öyle geliyor ki Caso sv 1000 ve Steba sv 200 Pro, sabit seçeneklere değer

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, zaten okuyorum, teşekkürler

[Olga]

OlgaPeki hangi cihazı kullanmayı bıraktın?

[Alexei]

Alexei, DomovoyxHenüz satın almıyorum, geleceğe bakıyorum. Steba SV2 hala benim için çalışıyor. Ancak mükemmelliğin sınırı yok, bu yüzden gelecekte daha profesyonel bir modele geçmek istiyorum.

[Olga]

Olga, sv2 uygunsa, değiştirmenin bir anlamı yok

[Alexei]

Alexeibelki, ama yeni bir şey istiyorum

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ah! Ve onu nerede görebilirsin?
Buldum. Okumaya gittimAma ruh güzel bir sabit daktilo ister. Sürekli masada olmak.

[Olga]

OlgaVe Steba SV100 Pro'ya bakıyorum. Restoranlarda olduğu gibi (herhangi bir kapta aşçı). Ve kafa acıtmaz, bu tava nerede, durulamak gerekip gerekmediğini. Deney için Steba SV2'yi eski fiyattan satın aldım. Deney başarılı oldu, suvid'i sevdim. Şimdi bunun yeterli olmadığını düşünürsem Steba SV100 Pro'yu satın alacağım.

[Samopal]

Samopal, Oleg, örneğini takip ederek, Su Vid SV2'yi satın aldım ve zaten bu asistan için bir yedek arıyorsunuz, bu yüzden kırılma.

[Oleg]

Olegve ben dalgıç istiyorum, ancak Sv2 bana tamamen uyuyor, ancak dalgıç suvid'in elbette birçok avantajı var.
Çok az yer kaplar, herhangi bir kap yemek pişirmek için kullanılabilir ve ayrıca uzun süre dışarı çıktığınızda yanınızda taşıyabilirsiniz))
Sadece SV100 çok büyük, Berlin'de bir mağazada oynadım ve aynı zamanda indirimli olarak hiç de pahalı değildi, ama satın almadım. Ve her şeyden önce, şahsen benim için biraz büyük))

[Alla]

Alla, Maria, Bekle, acele etmeyeceğiz .... SV50'nin piyasaya çıkmasını bekleyeceğiz. Ben değişeceğimi yazmadım. SV2 bana uygun olsa da. Ve uzun yolculuklar için, evet, daha kompakt olmasını istiyorum.

[Samopal]

Samopal, yukarıda yazdığım sv 50'nin analogu

Bu yıl Profi Cook'tan iki sous vide modeli daha olacak. Kasım ayında su altında kaldı ve Ağustos'ta sabit.

[S-t]

S-tve steba modellerinin hangi analogları?
Benimkiyle mutlu olsam da

Acaba onlar için bedeli ne olacak. Dalgıç istiyorum.

[kedi Kadın]

kedi Kadınmuhtemelen 21990 civarı

S-t ve steba modellerinin hangi analogları?

SV1 ve SV50

Domuz boynu - Jambon


nasıl pişirdim, burada her şey anlatılıyor
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Ben sadece Shteba düdüklü tencere DD1'de pişirdim))