Yoğurt yapıcı Marka 4001

------

Ratsuha'ya yazdığım kordon hakkında yazdım, bu yüzden kimse satışları fark etmedi, kendim boğulacağım .... yoğurtta!

Cheyta? Ayrıca kordonun dibe sarılması gerektiğini de fark ettim. Pralna? Evet, bu şekilde çıkarmak daha uygun olur. Ama sonuçta, bu matrisi değiştirmenin gururudur

Hayır, ilginç bir film - etrafta soracaklar - ne derler, dilekler, işte benim dileğim - böylece mutfakta daha az yer kaplasın ve kapak daha etkileyici olsun

AAAA! Onu demek istedin! Ama hemen anlamadım. Moulinex'i bu şekilde övmeye başladı. Sanırım o cheyta ve kompaktlık demek istiyorsun! Evet, evet, kasa daha ince olsaydı, elbette daha uygun olurdu - daha az yer kaplardı. Tokma ... yine bunun için matrisi çiğniyorsun, gururu değiştirmek için.

Bu, sadece süper yoğurt üreticisinin Markası, sağlam kapaklı ve kordon sarma olasılığına sahip başka bir ince kasa bulması durumunda ... Matrisi değiştirmekten daha ucuza geliyor.

Aslında, ip ile her şey çok basittir, aynı yerde kıç ve FSE kenarı boyunca ince bir oluk olmalıdır! Dut matrisinin bununla ne alakası var? Anlamıyorum ... Eski bir Clathronic'im var, bu yüzden her şey dibe sıkışmış: kancalı bir oluk, ayrıca rulet gibi karmaşık bir mekanizma yok

Yani, bu nada değil ... burada bizim için yeterli ve sensiz bunlar ...

Shaw gerekli değil mi? Kablo gerekli değil mi veya boğulmuş mu?

[Mashun]

MashunBu durumda kalıp, yoğurt kutusunun tabanı için kalıptır. Bu yüzden kancalarla küçük bir oluk yapmak için değiştirin

[Mashun]

MashunBu durumda kalıp, yoğurt kutusunun tabanı için kalıptır. Bu yüzden kancalarla küçük bir oluk yapmak için değiştirin

ahh, oturduğumdan, elektronik hakkında olduğunu düşündüm

[Davayı değiştirmeye gerek yok!]

HAYIR HAYIR HAYIR!!!!

Davayı değiştirmeye gerek yok!

İhtiyacın olan şey bu. Kalındır ve bu nedenle sizi sıcak tutar. Süzme peynir tarifinde bunun hakkında yazmak istedim, bunu ayarlamayacağım (ne internet, ne de yaptığım kantinin tarifleri listesi).

Derinlik de çok önemli, kavanozlar kasanın içinde, dışında değil, hemen kapağın altında.

Bu yoğurt makinesini Mulinex yoğurt makinesi ile karşılaştırmanıza gerek yok! Neden bahsettiğimi biliyorum, ikisine de sahibim.

Bu ekstra santimetre tasarruf etmeyecek Rus demokrasisinin babası mutfağınızın kullanışlı alanı ...

Mulines'in tek özelliği, yoğurt makinesinin en üst kapağında kavanoz kapaklarının saklandığı yerdir.

Dürüst olmak gerekirse, bunu hala özlüyorum. Eylemsizlikle bütün el onları oraya bağlamak için uzanır. Ama bunlar önemsiz, kapakları çöp kutusuna katlıyorum.

Yoğurt yapıcısının alt kısmına kordonu sarmak için makine önerisinin doğru olduğunu düşünüyorum (Prizin yanında bir yoğurt yapıcım var ve Moulinex'teki kordon her zaman maksimum düzeyde sarılmıştı).

[Kudret helvası]

- Doktor, neden herkes beni görmezden geliyor?
- Sonraki !!!!
İşte nasıl Kudret helvasıyani hemen ama nasıl SchuMakher, yani kimse yok !!!

Ratsuha'ya yazdığım kordon hakkında yazdım, bu yüzden kimse satışları fark etmedi, kendim boğulacağım .... yoğurtta!

Ben kimseyi özlemiyorum! Daha fazla tartışma için tüm öneri ve yorumları yazıyorum.
Ayrıca güç kablosunun çıkışını da not ettim.

Yani, bu nada değil ... burada bizim için yeterli ve sensiz bunlar ...
Nihai ürünün şahsen benim için mükemmel, su ısıtıcısı olması hiç şüphesiz ...
Hayır, ilginç bir film - etrafta soracaklar - ne derler, dilekler, işte benim dileğim - böylece mutfakta daha az yer kaplasın ve kapak daha etkileyici olsun - bazıları için, Çok şeyim var, şimdi pratikte tek elim çalışıyor... Korkarım eğer düşürürsem kırılır!

Yoğurtçuları farklı bir binada ve daha çok bardakla piyasaya sürmeyi planlıyoruz. Yani alıcıların bir seçeneği var.
Kapak konusunu da üretici ile görüşeceğiz.
Kapak hala düşerse ve çatlarsa, cesaretiniz kırılmasın. Bu aksesuar firmamızın web sitesinden satın alınabilir.

Yoğurt yapıcısının alt kısmına kordonu sarmak için makine önerisinin doğru olduğunu düşünüyorum (Prizin yanında bir yoğurt yapıcım var ve Moulinex'teki kordon her zaman maksimum düzeyde sarılmıştı).

Aha, elektrikli süpürgede bir düğmeye basardım, kablo gerektiği kadar çekildi, çekildi - çekildi
Bu, kalkmak ve dibe koymak için değil (çok fazla vücut hareketi), ancak hızlı bir HOP'da ve bitirdiniz!

Yoğurtçuları farklı bir binada ve daha çok bardakla piyasaya sürmeyi planlıyoruz. Yani alıcıların bir seçeneği var.

Elena, yeni bina aynı iyi ısı yalıtımına sahip olacak mı?

Bu çok önemli. Kuru ekşi mayadan süzme peynir hazırlamak için önerilen fermantasyon sıcaklığı 30'dur.⁰FROM.

Sıcaklık seçme işlevi olmayan yoğurt üreticilerinde süzme peynirin başarılı bir şekilde hazırlanması için üreticiler, kapakları açmadan 4 saat sonra yoğurt yapıcıyı kapatmayı öneriyorlar.

Burada sorunumuz yok. 4 saate ayarladım ve yattım. Sabah yoğurt yapıcı kapatıldıktan 6 saat sonra ürün sıcaklığı 28'di.⁰FROM. Neredeyse mükemmel!

Ve bunların hepsi kasanın iyi ısı yalıtımı sayesinde!

[dilekler]

Yoğurtçuları farklı bir binada ve daha çok bardakla piyasaya sürmeyi planlıyoruz. Yani alıcıların bir seçeneği var.
Kapak konusunu da üretici ile görüşeceğiz.
Kapak hala düşerse ve çatlarsa, cesaretiniz kırılmasın. Bu aksesuar firmamızın web sitesinden satın alınabilir.

Şerefe şerefe!

AAAA! Onu demek istedin! Ama hemen anlamadım. Moulinex'i bu şekilde övmeye başladı. Sanırım o cheyta ve kompaktlık demek istiyorsun!

Ve hiçbir şeyi övmedi - ona yorum yazması emredildi, ben de yazıyorum dilekler ... Yine, öyle değil ...

Yine, öyle değil ...

Ağlama Ben cha

[Yedinci test - Kefir (ekşi hamur)]

Yedinci test - Kefir (ekşi hamur)



Kefiri yeniden fermente etmeye karar verdim. Maya, kuru Lactina fermenti ile fermente edilmiş üç günlük bir kefirdi.
Fincanları kaynar suyla dezenfekte ettim, bir kaseye, bir kaseye yoğurt yapıcıya koydum.
Her bardağa koydum 2 yemek kaşığı. l. kefir... 0,5 litrelik bir kavanoza 4 yemek kaşığı koydum. l. kefir. Toplamda 1 bardak kefir gitti.
Süt (sterilize edilmiş,% 3,5 yağ, 1L) ılık suda 36 ° C'nin biraz üzerinde bir sıcaklığa ısıtıldı.
Fincanları sütle yoğurtla doldurun. Karıştırıldı.
Kapağı kapattı. Zamanlayıcıyı 4 saat süreyle açtı.


Karşısında 3 saat yoğurt makinesi hafifçe salladı. Kefirin zaten hazır olduğu ortaya çıktı. Eh, aşırı ısınmış, muhtemelen (kefir için 41 ° C çok fazla). Her nasılsa kefirin bu kadar çabuk mayalanacağını düşünmemiştim.




Ve bu bir gün sonra buzdolabında kefir

Elena, yeni bina aynı iyi ısı yalıtımına sahip olacak mı?
Bu çok önemli. Kuru ekşi mayadan süzme peynir hazırlamak için önerilen fermantasyon sıcaklığı 30'dur.⁰FROM.

Sorunuzu cevaplamak için şimdi kayboldum.
Kendim test edene kadar cevap veremem.

[kızlar]

Buraya, kızlarGetirdiler, paketlediler, baktım ve ........ paketlediler, ısındı, aksi takdirde bir çeşit donmuş, dümdüz soğuk, neredeyse düz yoğuşma oluşmaya başladı
İlk izlenim tabiri caizse "yaşamaktır". O büyük. Böyle değil. O BÜYÜK

[kızlar]

Buraya, kızlarGetirdiler, paketlediler, baktım ve ........ paketlediler, ısındı, aksi takdirde bir çeşit donmuş, dümdüz soğuk, neredeyse düz yoğuşma oluşmaya başladı
İlk izlenim tabiri caizse "yaşamaktır". O büyük. Böyle değil. O BÜYÜK

Aygulchik! Tebrikler!
Yeni Yıl için güzel bir hediye !!!

[Aygulchik!]

Aygulchik! Tebrikler!
Yeni Yıl için güzel bir hediye !!!

Teşekkür ederim Vikus Evet, özellikle Yeni Yıl için kendimi seviyorum, bu yüzden tüm yıl ailemi seviyor ve besliyorum

[Test Sekiz - Lactina Ekşi Mayalı Lor]

Test Sekiz - Lactina Ekşi Mayalı Lor



Sütü fermente etmek için kuru mayalı Lactina Lor kullandım


Yoğurt yapıcının gövdesine bir kase, içine kaynar suyla dezenfekte edilmiş bir cam kase yerleştirdim.
Süt (UHT,% 3,2 yağ, 1,5L) ılık suda 37 ° C'nin biraz üzerinde bir sıcaklığa kadar ısıtılır.
Sütün içine kuru maya dökülür. İyice karıştırın. Karışımı bir kaseye dökün.


Kapağı kapattı. Dahil 4 saat için zamanlayıcı... Ve süzme peyniri unuttum 10 saat boyunca.
10 saat sonra kapakta çok fazla yoğunlaşma oldu. Ve pıhtı homojen, hafif koyulaştırılmış bir karışımdı.




Lor kütlesini ısıttım Marka 6060 düdüklü tencerede.
Ek bir kasenin dibine (kite dahil değildir) daha düşük bir buhar sepeti yerleştirdim (kite dahil değildir). Bir kase sıcak suya 2,5 litre döktü.


Çift kazana lor kütlesi olan bir kase koydum.


Dahil 15 dakikalık "Isıtma" modu.
20 dakika içinde Lor kütlesi ile kaseyi kantinin içinden çıkardım (fotoğrafta beyaz dengesi basitçe bozulmuş).


Lor kütlesini bir mikrodalga buharlı pişiriciye yerleştirilmiş tülbent içine dökün


Gazlı beze süzme peynir astım


5 saat sonra, 200 gr'dan biraz fazla lor


Lor, hem tutarlı hem de tadı sevdiğim gibi mükemmel çıktı!

Başyapıt!

Hadi sadece utandım seni

Lor sütten lor yapardım. Kuru maya ile yapmaya karar verdim. Bu loru sevmeyeceğimden korkuyordum. Ve yenilebilir olmaktan da fazlası çıktı

Bu arada, yoğurt üzerine süzme peynir yapılmasının neden tavsiye edilmediğini anlamıyorum. Atalarımız, kurutulmuş bakteriler kullanarak Rus fırınlarında zorlukla süzme peynir yaptılar.

[Mann]

Evet, bu tamamen Mann Size katılıyorum! Bunlar kuru başlangıç ​​kültürlerinin beyinlerinin üreticileri ...... yut!

Mağazadan alınmış fermente süt ürünlerinde fermente edilmesinin, tam olarak nasıl depolandıkları ve bu süre zarfında bunlara başka ne bulaşmış olabileceği tam olarak bilinmemesi nedeniyle riskli olabileceğini anlıyorum. Ama ev yapımı yoğurtta, lor peyniri kuru ekşi mayadan daha kötü değil ve belki daha da iyi

........... Ama ev yapımı yoğurtla .......

Ve emin olabileceğiniz kaç tane ev yapımı yoğurt var? Birimler! Ve böylece neredeyse tüm dünya mağazadan alınan sütü doğal bir şekilde fermente etmesin, görünüşe göre özel bir şey buldular. süzme peynir için ekşi hamur.

Bu arada, doğal olarak fermente edilmiş yerel dükkanımız süzme peynirin içine atıldı - aynıydı NASIL brrr.

Ben ineğimden yoğurttan yanayım ama büyük şehirlerde aynı spesiyallerde daha güvenli. mayalı.

Ben ineğimden yoğurt içinim

Evet, evet, demek istediğim buydu ... Yaz aylarında keçi sütü ile yoğurt yapıyorum (ülkedeki bir komşumuzdan alıyoruz)
Yazın bize bir tanıdık geldi, ona süzme peynirimle balla tedavi ettim. Tanrı! Nasıl yuttu

Evet ve kim iyi bir mayaya karşı? Burada saf bir Mechnikov sütü kültürü bulma hayalim var. Arama sırasında, hazır Mechnikov'un kesilmiş sütünü alıyorum, süte ekliyorum - hiçbir şeyin tadı güzel değil! Dün yaptım ve bugün tadıyorum!

Kuru başlangıç ​​kültürlerini henüz denediniz mi?

Hayır, başlangıç ​​kültürlerini kurutmak için büyümem gerekiyor .......

[Kudret helvası]

Hayır, başlangıç ​​kültürlerini kurutmak için büyümem gerekiyor .......

Aslında onlarla çok daha kolay, evet, Kudret helvası? Onaylayın Ekşi mayayı poşetten kavanozlara ve yoğurt yapıcıya ısıtılmış sütle karıştırın. Ve sonuç kesinlikle iyi olacak!

Nuuu ... Bakteri kültürünün satın alınan hazır fermente süt ürünlerinden daha kuru başlangıç ​​kültürlerinde daha temiz olduğuna kendime güveniyorum.

[Kudret helvası]

Kudret helvasıve bu başka bir büyük artı!

Nuuu ... Bakteri kültürünün satın alınan hazır fermente süt ürünlerinden daha kuru başlangıç ​​kültürlerinde daha temiz olduğuna kendime güveniyorum.

İnanıyorum, içtenlikle inanıyorum - Böyle bir şarkıyı nereden bulabilirim- Mechnikov'un kuru mayası mı?

[Olga]

Olga, arama motoruna ihtiyacınız olan marş motorunu yazın ve Moskova'da kaç çevrimiçi mağazanın sunduğunu görün. : evet: Birçoğunun kendi kendine alma özelliği bile var !!!
Veya farklı bir şekilde yapabilirsiniz: en yakın eczaneden bir başlangıç ​​kültürü sipariş edin.
İyi şanslar!

[Bakteriyel konsantre KTSB]

En yakın 2 eczanede şimdiye kadar sadece bir okaliptüs buldum. Ve ihtiyacım olan şey Bakteriyel konsantre KTSB 🔗 - Ben de buldum, ama henüz bitmedim - Bu mayayı perakende olarak satın alabileceğiniz Pazartesi günü işkence edeceğim.

[MariV]

MariVen önemlisi "süreç" başladı ...

[Tanyusha]

Dün ev yapımı Mechnikovskaya yoğurdunda patatesli krep yaptım - ekşi hamur için Dmitrovsky fabrikasından hazır yoğurt kullandım.

Tarif burada - tabii ki, tam oranlara uymadım - her zamanki gibi her şey gözle, ama çok lezzetli krepler, Tanyusha tekrar teşekkürler!

[kızlar]

Buraya, kızlarGetirdiler, paketlediler, baktım ve ........ paketlediler, ısındı, aksi takdirde bir çeşit donmuş, dümdüz soğuk, neredeyse düz yoğuşma oluşmaya başladı
İlk izlenim tabiri caizse "yaşamaktır". O büyük. Böyle değil. O BÜYÜK

Bugün ilk yıkama ve daha fazla çalışma için açtım. Ve bir kavanozun üstünde bir çip var, hiçbir şey anlamıyorum, nasıl? nereden? Ve şimdi ne yapabilirim?

[Test dokuzuncu - Kuru ekşi maya kültürü "Evitalia" ile yoğurt içmek]

Test dokuzuncu - Kuru ekşi maya kültürü "Evitalia" ile yoğurt içmek



Sütü fermente etmek için Evitalia kuru başlangıç ​​kültürü kullandım


Süt (UHT,% 3,2 yağ, 2L) ılık suda 37 ° C'nin biraz üzerinde bir sıcaklığa ısıtıldı. Kuru mayalı bir şişeye ılık süt ekledim, karıştırdım ve sütlü kartonlara döktüm. Yoğurt yapıcıda bir kaseye koyduğum cam bir kaseye 1.5 litre koydum.


Ve kalan 0,5 litrenin fincanlara dökülmesi ve bir merkezi ısıtma bataryası takılması gerekiyordu, bunların altına gazetelerden sıcaklığı 50 ° C'den 43 ° C'ye düşürmek için bir "platform" oluşturdular.


Yoğurt makinesini açtım saat 11.
11 saat sonra kapakta oldukça fazla yoğunlaşma oldu. Bir yandan bölge tamamen kuru. Buna neyin sebep olduğunu bilmiyorum.


Evital yoğurt, yoğurt içme kıvamına geldi


Dezenfekte edilmiş kaynar su kaşığı ile bardaklara koyup buzdolabına gönderdim

Benim için Evitalia ekşi hamurlu yoğurt, kıvam ve tat açısından idealdir. Ve hiçbir şey çekmiyor. Ve annenin başlangıç ​​kültürü 18 güne kadar buzdolabında yaşar (talimatların dediği gibi: "Çalışma Başlangıç ​​kültürünün buzdolabında raf ömrü 18 gün, bitmiş ürün 7 gün"). Yine de canlı bir ürünü bu kadar uzun süre saklamazdım.

[kudret helvası]

kudret helvası, iyi yoğurt çıktı.
Evitalia'yı seviyorum, bir yıldan fazla bir süredir bu ekşi mayayla yoğurt yapıyorum ve Prostokvashino sütüne yerleştim. "Kaşık ayağa" ihtiyacınız varsa, o zaman% 6 süt alıyorum ve süt içmeye ihtiyacınız varsa, o zaman% 3.2.

Markanın çok bardaklı yeni bir yoğurt makinesi modeli geliştireceğini okudum. Ne zaman satışa çıkacağını mı merak ediyorsunuz?

"Kaşığın ayağa kalkması" gerekiyorsa, o zaman% 6 süt alıyorum

tavsiye için teşekkürler
Toka çok yoğun yoğurdu yağlamam, içmeyi severim

Ve ekşi krema veya jöle yerine krema gibi kalın ter kullanıyorum.

[kudret helvası]

kudret helvası, iyi yoğurt çıktı.
Evitalia'yı seviyorum, bir yıldan fazla bir süredir bu ekşi mayayla yoğurt yapıyorum ve Prostokvashino sütüne yerleştim. "Kaşık ayağa" ihtiyacınız varsa, o zaman% 6 süt alıyorum ve süt içmeye ihtiyacınız varsa, o zaman% 3.2.

Markanın çok bardaklı yeni bir yoğurt makinesi modeli geliştireceğini okudum. Ne zaman satışa çıkacağını mı merak ediyorsunuz?

Her şey doğru. Yeni modelde 12 bardak olacak.
Bu yoğurt üreticilerinin teslimatları ilkbahar için planlanıyor ama henüz kesin olarak söyleyemem.

Bugün ilk yıkama ve daha fazla çalışma için açtım. Ve bir kavanozun üstünde bir çip var, hiçbir şey anlamıyorum, nasıl? nereden? Ve şimdi ne yapabilirim?

Bana kişisel bir mesajla hasarlı bardağın bir fotoğrafını gönderin, size yeni bir fincan gönderelim.

[Helena]

Her şey doğru. Yeni modelde 12 bardak olacak.

HelenaHala biraz meraklı olabilir miyim Barbara?

12 fincanın tamamı hemen bir yoğurt yapıcıya yerleştirilecek (örneğin Tefal'de olduğu gibi) veya iki set 6'lı olacak. her biri?
Not: Hala bu yoğurt yapıcıyı bekliyorum. 7'sinden beri her şey yolunda gidiyor ve bana geliyor ama henüz Moskova'dan ayrılmadı bile. Zaten muhtemelen sadece NG'den sonra seni göreceğim, tabii ki seni görmediğim sürece ...

Bana kişisel bir mesajla hasarlı bardağın bir fotoğrafını gönderin, size yeni bir fincan gönderelim.

Fotoğrafları gönderdim, cevap çabuk geldi, yeni bir bardak gönderecekler!
Bu verimlilik ve müşteri hizmetidir !!! Bunu takdir ediyorum!

[# 1. Marka 4001 yoğurt yapıcıda Lactina'dan Bifidum]

Deneyimlerimi bir yoğurt yapıcıyla taşıyorum

# 1. Marka 4001 yoğurt yapıcıda Lactina'dan Bifidum

UHT sütü 36 dereceye kadar ısıttı, Bifidum starter kültürünü karıştırdı, 6 kavanozun ortasına bir kavanoz su doldurdu. Fermentasyon süresi 6 saate ayarlandı.

🔗 🔗 🔗 🔗

2 saat içinde. Kavanozlarda sıcaklık 37-38 derecedir.
🔗 🔗 🔗

4 saat sonra. Sıcaklık 38-40 derece.
🔗 🔗 🔗

Yoğurt yapıcı 6 saat çalışmadan yaklaşık yarım saat önce evden çıkmak zorunda kaldım. Geldiğimde yoğurt yapıcı kapatıldı, Bifidum kalın, hazır. Orta kavanozdaki su sıcaklığı 33 derecedir. Kavanozlarda bir damla serum yok.
🔗

Kavanozları kapaklarla kapattım, üzerlerine hazırlık tarihini koyup buzdolabına koydum.

Çocuk uyumadığı için bir muzu ufaladı ve yarım kavanoz Bifidum'u yedi. Diğer yarım kavanoza kendim için kiraz şurubu (reçelden) ekledim, kızım geldi, denedi ve bitti

Buzdolabında geçen bir geceden sonra:
🔗 🔗

Çıktı: Bifidum dahil olan yoğurt yapıcıda 8 saat - 6 saat, kapalı olarak 2 saat pişirilir. Sıcaklık, 40 derecenin (bu merkezde), kenarlarda 38 derecenin üzerine çıkmadı. Sonuç, bir kaşık değerinde% 2,5 yağlı kesinlikle kalın bir süt ürünüdür. Yapı homojen ve pürüzsüzdür. Çok lezzetli!

[Tüm Rusya Süt Endüstrisi Araştırma Enstitüsü]

Sonunda onu VNIMI'den aldım - Tüm Rusya Süt Endüstrisi Araştırma Enstitüsü - bakteri konsantreleri - yoğurt, asidofil ve "Tonus" için. Bir yoğurt yapıcıda ekşi hamur hazırladım, yoğurt yaptım - Mechnikov'un kesilmiş sütü ve asidofil. Ben çok mutluyum!

[Olga]

Olgave acidophilus bir şekerleme çıktı?

[Olga]

Olgave acidophilus bir şekerleme çıktı?

Evet, evet - şekerleme, beklendiği gibi ... Mann, asidofilden hoşlandığımı mı sanıyorsun? hayır, ama doktor acilen emretti. O çok faydalı ...