Elektrikli kızartma tavası

[Mila56]

Mila56Dileğin için teşekkür ederim. Erkek cinsiyetin bir kopyasının bu konudaki varlığına şaşırırsanız, emekli olduğumu bildiririm ve bu çok şeyi açıklar. Hayat öyle gelişti ki, ne arabanız, ne yazlık konutunuz, ne küçük bir asil mülkünüz, ne de kazlar, horozlar, domuzlar ve ineklerin olduğu küçük bir çiftliğiniz var, sadece bir bilgisayarın var. sen ve mütevazı bir çay arzusun.

Vasiliev ve Ivaschenko adlı iki ozan bu süreci şöyle açıkladı:

Alexey Ivaschenko,
Georgy Vasiliev


Gel bana Glafira,
Tek başıma yıprandım
Bir parça peynir getirin -
İkimiz onu yiyeceğiz.
Hoşgeldin toplantısını bekleyeceğim
Kapıda nöbet tutuyorum.
Akşam bana gel -
Oturup biraz çay içelim.

Nakarat: Dolu olmak aç olmaktan daha iyidir,
Buna rağmen barış içinde yaşamak daha iyidir.
Ücretsiz olmaktansa ihtiyaç duyulması daha iyi
Bunu kendimden biliyorum
Bunu kendimden biliyorum.

Gel bana Glafira,
Yanlışlıkla, şans eseri.
Bana bir parça peynir getir
Sonuçta, peynirsiz, ne tür çay?
Sen iki parça sosissin
Ve tereyağı bulacağım -
Bugünlerde yalnız
Yaşamayın, aklınızda bulundurun.

Koro.

Yorulmadan bekleyeceğim
Kendini bana göster -
Senin borçlun olacağım
Hayatının geri kalanı için.
Hoş bir görünüm verin
Biraz yan yana kal
Başka bir şeye ihtiyacım yok,
Sadece çay için bir şeyler.

Koro.

Bunu Glafira'm uyurken ve hiçbir şey görmediğinde yazıyorum.
Sabah saat 2'de var.

Yemek pişirmede bol şans!

[MAXIMOV]

Bu konudaki erkek cinsiyetin bir nüshasının varlığına şaşırırsanız

MAXIMOV, hiç de şaşırtıcı değil, çünkü erkekler tanınmış aşçılar. Hamur işlerinizle kendinizi ve başkalarını pişirin ve sevindirin.

[Mila56]

Mila56, Deneyeceğim !

Kızlar, ama Mucize bir pişirme kabı ile veya olmadan satın alınabilir - ancak bu ek form olmadan içinde pişiremezsiniz, değil mi?

Kalıpsız kolayca pişirebilirsiniz

Kalıpsız kolayca pişirebilirsiniz

Kesinlikle. Ve bazen uygun çapta bir silikon kalıp yerleştiriyorum. Bu, kısa hamurlu börek veya başka turtalar yaptığım zamandır. Bu durumda pastanın alt ve yan kısımları dışarı çıkarılırken her zaman bükülmez, bu da keki alüminyum kaseden çıkararak elde etmek her zaman mümkün değildir. Mucize soba.

Ne olduğundan kör olmuş. Dondurucuda 250 gr vardı. puf mayalı hamur ve sosisler her ihtimale karşı her zaman evde.

Harika ve küçük bir miktar, özellikle de güveç uğruna fırını önceden ısıtmanıza gerek yok.

ve fırını az miktarda önceden ısıtmanıza gerek yoktur,

Kesinlikle. Ve gazlı fırın iyi değilse, bu seçenek en uygun maliyetli olanıdır. Masaüstü masaüstü e-postam bile. fırın 1500 watt tüketir. ve Miracle fırın sadece 500 watt alır. Bir dahaki sefere turtalar için mayalı hamur kullanmayı tercih edeceğim. Dondurucudan kalan hamuru kullanmak zorunda kaldım.

Ben de "Mucize "imi denedim, bunlar aldığım simitler

Bu yüzden "Mucize "imi denedim, bunlar aldığım simitler

İştah açıcı ne. Bir şey onları uzun süredir pişirmedi, onları pişirmek gerekecek.

[Ludmila]

Ludmila, akşam için avlandık, yudumladık, ağırlıkla satılan bir mağaza reçeli ile yaptık, kesilmiş ve rahatça akmayan bir şekilde.

[Olga]

Olga, Onları mayadan yapıyorum. hamur (çörekler için) ve haşhaş tohumu ile seviyorum. Kuru haşhaş tohumlarını serpin ve ardından katlayın.

[metel_007]

metel_007,
Harika simitler! İçerideki ne? Veya "bu" ile mi?

Kuru haşhaş tohumu serpin

Fikir için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim, benim gelincim ve benimki çok düşkün. Ayrıca mayalı hamur yaptım.

İçerideki ne? Veya "bu" ile mi?

Mağazadan satın alınan elma reçeli ile

[metel_007]

metel_007, Olya ve bu reçel hangi tabaklarda satılıyor. Yemeklerin bir fotoğrafını görmek güzel olurdu. Belki burada da böyle kesilebilecek bir reçel bulabilirsin.

[Ludmila]

LudmilaBu reçel, ağırlıkça tereyağı gibi 10 kg'lık paketler halinde gelir, mağazalarda yaklaşık yarım kilo parçalara bölerler ve kaselere ve plastik ambalajlara paketlerler.

[Olga]

Olga, aynı reçeli bloklar halinde satıyoruz ve paketlenmiş bir mağaza (yani fabrika) bile görmedim. Bazen bu tür reçel alıyorum, yaban mersini ve şeftaliyi çok seviyorum.

[metel_007]

metel_007Olya, teşekkürler. Bunları toplu konteynerlerde de satıyoruz, daha yakından bakmanız gerekiyor.

ve paketlenmiş mağazayı bile görmedim (tam olarak fabrika mağazası)

Işığı da görmedim (internette gördüm), ama mağazada kendileri paketliyorlar.

[metel_007]

metel_007Piyasada böyle bir reçel alıyorum, her zaman bir ürün yelpazesi var ve ihtiyacım olduğu kadar alıyorum, en az 100 gr.

Merhaba! sevgili aşçılar. Bu konu başlığında yazılan tüm bağlantıları birkaç kez okudum. Mucize Sobayı iki hafta önce kendim aldım. # 709 18 Şubat 2015 "Bugün Penza'da yapılmış bir tava buldum" şeklinde yanıtlamak istiyorum.
Ben de Penza'da yaşıyorum ama bu e-postalar. tavalar burada üretilmiyor. Inter'in adresi burada. "Mucize" yi satın aldığım mağaza
🔗
🔗
🔗
kullanım kılavuzunda adres Rusya, Chelyabinsk'te belirtilmiştir. Elbette benim için bir mucize olmadı, her şeye adapte olmalıyım, gücün yeterli olmadığını düşünüyorum. Yağsız unlu mamullerle daha çok ilgileniyorum, ancak güzel unlu mamuller pişirmeden imkansız. Yakın zamanda "zerdeçal + rac / yağ" unlu mamulleri yağlamaya adapte oldum. Hamur işinin kendisine gelince, bir airfryer'dan daha yumuşak ve daha havadar olduğunu söyleyeceğim. Bir gaz sobasına, ayırıcı sehpaya bir mucize koydum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=342973.0
gazı periyodik olarak 1 dakika süreyle açın. Tüm unlu mamuller için ~ 3 kez. Alt kısım kirli ve güzel, üst kısım daha zayıf. Kendi fotoğraflarım yok, nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum ve tabii ki torunlarımın da zamanı yok ama seninle konuştuğum için çok mutluyum.

Merhaba! Burada bulduğum haşlanmış çörekler için bir tarif paylaşmak istiyorum

Çörekler yumuşak, güzel çıktı, sadece oranı ve yumurtasız hamuru azalttım.
Un - 330g + (20g - hamurun masaya serpilmesi için)
su - 200ml
Saf-Moment maya - 1 saat l.
kuru krema - 1 yemek kaşığı. l.
şeker - 1 yemek kaşığı. l. + (Mayada 1 çay kaşığı)
tuz - 0.75 çay kaşığı l.
bitkisel yağ - 50ml.
Maya çimlenmesini kontrol ediyoruz: 50ml alın. 1 saat ılık su ekleyin. l. şeker ve 1 çay kaşığı. l. Mayayı karıştırıyoruz, mayanın köpürmesini bekliyoruz, işe yaradığı anlamına geliyor. Başka bir sitede, profesyonel bir şef, tüm mayanın da kuru olduğunu açıkladı ve çimlenme için test edildi. Hamuru yoğurmaya başlıyoruz, yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Parti, kelimenin tam anlamıyla 5 dakika HP'de yapıldı. ve 10-15 dakika kapatın. Daha sonra, hamuru yoğurmak için HP programını açıyoruz ve yavaş yavaş bitki / yağı ekliyoruz. Bu program 1 saat 30 dakika sürer. Çörekler kaynatmak için su koyuyoruz, 1 litre suya 1 yemek kaşığı ekliyoruz. l. - şeker ve 2 yemek kaşığı. l. - bitki / yağ. Hamuru çıkarıyoruz, yoğuruyoruz, sosis yapıyoruz ve 8 parçaya bölüyoruz. Her parçayı bir sosisle açın ve bir düğümle bağlayın. Formu sobanın mucizesinden bitki / yağ ile yağlıyoruz, ısınmak için kapağı açıyoruz. Çörekler tam anlamıyla 5 saniye kaynar suya koymaya başlarız. , çıkarın ve bir kalıba koyun, tatlı demlenmiş çay ile yağlayın. Ocağın Mucizesini bir kapakla örtün ve 45 dakika pişirin. Tavayı gaza koydum. bölücü standındaki soba ve periyodik olarak 1 dakika boyunca gazı açın. Tüm unlu mamuller için ~ 3 kez, aksi takdirde unlu mamullerin tabanı kızarmayacaktır. Çörekler hazır, çıkarın ve soğuyana kadar bir havluyla örtün. Umarım çörekler de seversin, fotoğraf yok.

fotoğraf yok.

Ve istiyorum. Tarif için teşekkürler

Merhaba! Soba Mucizesi hakkında yazmak istiyorum, bu mucizeyi sadece iki aydır kullandığım için başka türlü isimlendiremezsiniz. Pişirmenin mükemmel olduğu ortaya çıktı, beni çok mutlu ediyor. Pişirdiğim son şey portakallı Charlotte'du. Adres https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4138.new#new Pişirme yaklaşık 45-50 dakika sürer, kapak ayrı ısıtılmıştır. Bir termometrem var, onunla daha güvenilir. Herşey gönlünce olsun.

[Mirabel]

Mirabel, Vika v Chuda, özellikle çok iyi bilinen "kürk manto altındaki eti" pişirir. Her şey fırında olduğu gibidir ve süre, yiyeceğin hacmine bağlı olarak 1 saat-1,4 saattir. Ancak kasenin yarı dolu veya biraz daha fazla olması daha iyidir. Ama örtünün altında değil. Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde bir dizi ürün (belki doğaçlama): ince dilimlenmiş domuz eti (tuzlanmış, karabiber), yarım halka halinde soğan; küpler halinde kesilmiş patatesler (yuvarlak tabaklara kestim) tuzlanmış ve biberli; domates , yuvarlak tabaklara kesilmiş, ayrıca tuzlanmıştır. ve biber; mayonez. Pişirmeden 10 dakika önce bir kat rendelenmiş peynir serpin. Aynı şekilde, zaman yoksa, porsiyonlara dilimlenmiş tavuk koyarız (bunu önceden yapıp dondurucuda saklarım) bir tavaya, tuz, karabiber, doğranmış sarımsak, mayonez ekleyin. Karıştırırız ve ardından en az bir saat hazırlanır. Her iki durumda da hazırlığa etten sıyrılan et suyunun rengine bakarız. Yer yer kırmızı ve kanlı bile olmamalı. Bazen patatesler hazırdır ve et neredeyse hazırdır, ancak et suyu henüz şeffaf değildir. Bu durumda, yine de hazırlanmalarına izin verin. Bu yemekleri sadece Miracle'da pişiriyorum. Hazırlık koku ile anlaşılabilir.

[Ludmila]

Ludmila, Çok teşekkürler!
Fırında pişmiş veya haşlanmış gibi mi çıkıyor?

[Vika]

Vika, zamana bağlıdır. Daha uzun süre tutarsanız, fırında olduğu gibi üstte bir kabuk ile kızartılır. Alt kısım tamamen yumuşak olacak ve üst kısım kızartılacak. İşte bu yaptığım şey. Ve kim kızartılamazsa, o zaman kızartılamaz.

Ve ülkedeki benimki çok işe yarıyor

[Pirozhulya]

Pirozhulya,

[Pirozhulya]

Pirozhulyane hamur! Sınıf! Ve tarif?

Turta, gerçekten, bir Mucize'ye kaç gram un koyabileceğine dair bir tarif yaz. 330 gram turtalar için bir tarifim var. un ve fotoğraftan daha fazla un yargılayabilir misin?

[Pirozhulya]

Pirozhulyane harika çörekler. Alt taraf kızarıyor mu? Veya brülöre mi koyarsınız? Ve tarif ilgimi çekiyor

[Pirozhulya]

PirozhulyaSoğuk ve iyi sunulmuş unlu mamuller. Tüm dahice basittir. ... Alüminyum metali parlaktır. Muhtemelen Miracle'daki metal daha kaliteli. Bu nadirliğin bir fotoğrafını görmek istiyorum.

Turta büyük bir kızdırıcı aşığıdır! harika fotoğraflar, ama tarif yok.
Ayrıca bu amların tarifini de dört gözle bekliyorum.

diyeceğim şey şu ki?

Mucizenin Kızları Ben hala bir sssrovskaya 80 .... yıl var, tamamen yeni bir tane var. Fotoğrafı ilk kez pişirdiğimde çektim, bu yüzden şimdi kulübede çok temiz ve kesinlikle o kadar şık görünmüyor

Tarifi burada forumda aldım, bir karikatürde pişirdim ve bu tarife göre Mucize'de pişirdim:


her ne kadar alt zaten normal olsa da, yine de üstten daha hafif ve kendi kapağı üzerinde durduktan sonra, "doktorun sipariş ettiği" ortaya çıkıyor

kendi kapağı üzerinde durduktan sonra, "doktorun emrettiği" ortaya çıktı.

Zekice ve çok basit, ama nedense aklıma gelmedi. teşekkür

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Bende tam olarak aynı mucize soba var. Ancak dışbükey bir kapağı vardır. Baş aşağı koyarsanız, yapının kendisi normalde ayakta durur, devrilir mi?

[Svetta]

Svettahayır, düz, bir pratiğim var ve delikleri var, çok sağlam bir şekilde ayakta duruyor

[Pirozhulya]

Pirozhulyave deliklerim var. Gidip benimkini alacağım ve bu şekilde ifade etmeye çalışacağım.

Ama kapağı dışbükey

Bir de düz bir kapağım vardı, görünüşe göre biraz farklılar. Ocakta bir şeyler pişirilir, turtalar veya krepler (etli) ocakta, bir bardak süt ısıtılır ve pişirme sırasında sıcak kapakta hem mayasız hem de mayalı ince kekler de yaptım. pişirme kağıdına. 90'ların başında gazsız bir apartman dairesinde yaşıyorduk, bu mucize benim için mükemmel bir mucize ve ekmek, et ve sebze için bir cankurtaran oldu, onu sevdim Sonra sessiz bir ocak aldım ve iki Ural işçim vardı - biri Kamyshlov'dan, diğeri Sverdlovsk'tan.

[Irsha]

Irshabu farklı bir gerçek, annem de SSSR, ama biraz farklı ve daha kötü pişiyor ............. annem beni kıskanıyor

ve bu arada, bardak altlıkları da onlar için farklı

[Svetta]

Svetta, bize ya da en azından bana e-posta. kapağa tel yukarıdan bağlanır ve Pirazhulielektrik teli yandan bağlanır. Kapak düz değil. Ancak prensip olarak ve baş aşağı döndü, altını kızartabilirsiniz. Kapağın dengelenmemesi için tutacakların altına bir şey koymanız gerekir (ısınmazlar). Dün kendime silikon bir kalıpta (ayçiçeği şeklinde kırmızı) büyük bir kek yaptım. Ve Mucize'de ve sadece bu formda, alt kısım eşit olarak kavrulmuş değil. Sadece dışbükey yerlerin olduğu yerde kızartılır. Üstelik düz, pürüzsüz tabanlı silikon kalıplarda alt kısım her zaman eşit olarak tabaklanır. Peki, bu güzelliği (kalıbın dibinde olan) kızartmak için bitmiş pastayı silikon kalıptan çıkardım (neredeyse kırıldı, sıcaktı), ters çevirip Mucize'ye geri koydum. Bazı kızların birkaç dakikalığına gazı açtığını bilmeme rağmen. Bu şekilde onu kalıptan çıkarmadan (ateş kapanacaktı) kızartmak mümkündü. Ama bunu kapağın üzerinde baş aşağı yaparsanız, bu seçeneğin çok daha iyi olduğunu düşünüyorum. Silikon kalıbı çıkarmama gerek kalmaz. Bir şeyi bitirmedi.

Bakire 1977 mucizeme yalan söyledim, 80 değil .....
Burada:

Kızlar! Lütfen bana söyler misiniz, Mucize'de 400 gr un ve 30 gr su için bir ciabatta etkilenecek mi? veya hamuru bölmek için?

[Pirozhulya]

Pirozhulya, niş birim, benden çok daha genç değil

Kızlar! Lütfen bana söyler misiniz, Mucize'de 400 gr un ve 30 gr su için bir ciabatta etkilenecek mi? veya hamuru bölmek için?

Mucize'de böyle ekmek pişirmedim. Ancak kural, herhangi bir test için aynıdır. Ham haldeyken (hamur) kasenin hacminin üçte birinden fazlasını kaplamamalıdır. Sonuçta, herhangi bir unlu mamulün hacmi artacaktır, ancak yer yoksa nerede büyür. Üstelik bu maya ekmeğidir. Peki, ürünün pişirildiği sıcak hava hacmi yeterli olmalıdır. Tabii ki, ham hamurla kasenin yarısını alabilirsin. Çok iyi pişirmeli. Burada dolgu yok, bu bir kurnik ya da onun gibi bir şey değil. Tavuğu pişirirken pişirmiş olsam da, çiğ haldeyken hacminin üçte birinden fazlasını kapladı ve iyi pişirildi. Her durumda, ham hamurla, kasenin yarısından fazlasını almayın.

[Ludmila]

Ludmila, Teşekkür! Bu, cildin üçte birinden fazlasını değil, gelecek için hesaba katacağım anlamına geliyor. Ve ciabatta harika oldu!
Hareketle birlikte bazı ekipmanımın daha yavaş çalışmaya başladığını fark ettim, bunun neyle bağlantılı olduğunu bilmiyorum. böylece Mucize de daha az agresif hale geldi, bu çok sevindirici.