Forumumuzda bir tarif arıyorum

[somon ve alabalık]

Kısa bir süre önce, kelimenin tam anlamıyla gözlerimin çok geniş olduğunu kendim için keşfettim.
Somon satın aldım (birkaç hafta önce), daha taze bir tane seçtim, satıcıdan balık teslim tarihini sormaya başladım. Satıcının bana bunu kurallara göre söylediği somon ve alabalık donmuş mağazalara ulaşıyorlar ve mağazada zaten çözülüyorlar, fileto parçaları halinde işleniyorlar, vb ... ve sonra satış için tezgahın üzerine koyuyorlar. Bu tür balıklar yalnızca bir kez dondurulmalıdır, ikinci kez dondurulamaz, sürünecek ve parçalanacak, et tamamen yumuşayacaktır. Yani, balık satın alınırsa, evde pişirilmesi ve artık donmaması gerekir.
Ne yazık ki, çok azımız bunu biliyoruz.

Levrek, pisi balığı, morina balığı gibi diğer küçük balıklar ... ve diğerleri dondurulmamış taze gelir - bu tür balıkların satış süresi birkaç gündür. Satıcıya her zaman balığın ne zaman geldiğini, nereden geldiğini ve satış zamanını sormanız gerekir. Bir balık sevkiyatı her zaman beraberinde bir etiketle birlikte gelir, her şey orada yazılır. İsteğim üzerine her zaman etiketi okurlar ve tarihleri ​​verirler.

Ancak, rüzgârlı, koyu kirli, buruşuk vb. İse balık kesimlerine bakmanız gerekir ... yani, satıcıların buzdolabından (raflarda) balık alma olasılığı vardır. paketleme) ve buzunu çözüp satışa sunun. Bu tür balıklar da görülebilir - asla satın almam, kural olarak, bütün morina, levrek ve pisi balığı da bulunur.

süpermarketimde evden konuşmadan aldıkları .. ve zaten gördüklerini biliyorlar ..
ve burası başka bir mağaza .. yarın deneyeceğiz, sabah gidelim ..

İlk gittiğimde nasıl ve ne olduğunu bilmiyordum ama her şeyin kolay ve basit olduğu ortaya çıktı. Tüm iadeler farklı mağazalarda yapıldı.
Kısa bir süre önce, bir hafta sonu fuarında bir arkadaşı bir sazan ve sazan aldı ve temizlemesini istedi, o sırada diğer ürünlere bakmaya gitti, ona sıkıca bağlanmış bir torba içinde balığı verdiler, eve getirdiler, çözdüler ve neredeyse boğuluyordu, geri aldı, satıcının sorusu basitçe "onu öldürdü." - ve sazan şımarıktır, bu yüzden ne ticaret yaptıklarını çok iyi bilirler ve büyük olasılıkla parayı sorunsuz bir şekilde iade edeceklerdir.

teşekkürler kızlar !!
Umarım kokularını alırlar

[Yönetici]

Yönetici, Meto'da sadece soğutulmuş kırmızı balık satıyoruz. Kutuların nasıl açıldığını bir kereden fazla gördüm, içinde kalın bir katı köpük tabakası var ve buzda donmuş balık yok! Bu nedenle, sadece Metro'da balık almaya çalışıyorum (fiyatın gelmesi üzücü ... (((Diğer süpermarketler hakkında söylemeyeceğim, görmedim, ama sanırım donmuştu.

[Sveta]

Sveta, Bunu buz kutularında da gördüm.
Ancak böyle bir buz çözme sistemi de mümkündür - bunu bilmeniz önerilir.

Kızlar, akıntıya gülmeyin. Ama ... Soğuk algınlığı tedavisinde votka + biber oranının ne olması gerektiğini söyleyebilir misiniz? 43 yaşında erkek, 115 kilo ve kadın 55 kilo mu ?!

[Ninelle]

Ninelle, burada gerçek bir kadınsın - yaşını belirtmedin Bir kadeh votka (100 gram) iyi bir tutam biberdir. Akıntı daha dikkatlidir - eğer kalpte bir sorun varsa, kötüleşebilir. Genel olarak, tedavi açısından harika bir şey, asıl mesele bir dozla aşırıya kaçmamaktır (dozlar: çılgın :)

[Scarlett]

Scarlett, tam olarak belirtmedi.
Evet, burada korkmuştum ama şiddetle tavsiye ediyorum!

[🔗]

Merhaba Kızlar ve Erkekler! Bugün öğreticide protein muhallebi kremasının hazırlanmasını okudum, kremanın oranları 650 gram şeker, yumurta akı 325 gram, vanilya tozu 24 gram, su 200 gram. Çıktı 1 kg ve burada soru şu, eğer tozu koymazsanız, bu 24 gramı şekere ekleyin? 🔗

kızlar, mağazadan geldim ..
genel olarak, daha fazla uzatmadan aldılar !!! FAKAT!! aynı şekilde, satıcı kaymasına izin verdi ..kimse buraya dönmeye gelmedi sen ikincisin!!!
yani hepsi aynı geldi ??? !!!!
insanlar sadece ayakkabıların, örneğin giysilerin iade edilebileceğini, ancak yiyeceklerin iade edilemeyeceğini düşünüyor.
Döndüğümde paketi açmayı teklif ettim ve kokusunu almayı reddetti .. (böylece ne sattıklarını bilsinler), genel olarak o ağırlık için parayı geri aldık. verdiklerimiz .. annem dün 2 kafa kaynattı ve bir parça eti iyice attı .. Açılmamış bir balığım vardı .. peki, eksi eriyen su .. bu yüzden sadece 200 ruble kaybettik .. 400 geri döndü .. ama öyle bile. !!!
Balığın dönüşünü ayarladığınız için hepinize teşekkür ederim .. tabiri caizse, savaşan ruhu yükseltti !!!

[... BÖREK YÜKSEKOKULU]

Merhaba Kızlar ve Erkekler! Bugün öğreticide protein muhallebi kremasının hazırlanmasını okudum.

Svetochka .. ve forumda güzel bir bölümümüz var ..
.... BÖREK YÜKSEKOKULU.
yaratan kızlar var! ne güzellik uyandırıyorlar !!!
Kremler: ambulans (soru-cevap)BASIN
muhtemelen sizi daha hızlı uyaracaktır .. söyle ..

[Zhenya]

ZhenyaEh, her şeyin bu şekilde bitmesi harika. Yine de bir yere çevrimiçi bir mesaj bırakırdım: SES, yerel yönetim veya bunun gibi bir şey.

[hiç kimse]

sahibiz hiç kimse dönmeye gelmedi sen ikincisin!!!

Zhenya, Güzel. Ağırlık için parayı iade etmeleri garip, çeke göre tam olarak iade etmek zorunda kaldık.
Ama dediği gibi, bir kara koyundan en azından bir tutam yün.
Meraklı ifade kimse ikinci değil ve koklamayı reddetme ...
İnsanların bilmesi için bu balığın bir yerindeki aboneliğinizi iptal edin. Şehir portalında yapabiliriz

genel olarak, daha fazla uzatmadan aldılar!

Peki sana söyledim

Ağırlık için parayı iade etmeleri garip, çeke göre tam olarak iade etmek zorunda kaldık.

Evet, bence de öyle, dahası kurallarda bununla ilgili bir şeyler vardı. Ve eriyen buz nedeniyle ağırlık onlar için yeterli olmasaydı, o zaman onları gerekli işarete kadar doğrudan bu torbaya dökerdim.
Ve en tatsız şeyin ne olduğunu biliyor musun? Bu g ... üstelik ek bir litre suyla tekrar donduracaklar ve insanların çok tembel olacağı veya basitçe cehaletten haklarını geri almayacağı beklentisiyle tekrar satacaklar. Gerçekten de, satılan pisliğin kuruşlukları için sadece 2 getiri vardı ("ikinci sensin") ...

[Olga]

sadece 2 iade ("ikinci sensin") ...

Olgadaha ziyade, ikinci yüz ...

Kızlar, tavsiyede bulunmam için bana yardım edin. NG'de ördekten galantine yapmaya karar verdim. Çiftlik yeni getirildi. İlk kez kestim - iskelet ayrı ayrı, et ve deri ayrı. Şimdi iki soru var: iskeletle ne yapmalı (orada çok fazla et yok, ama hala var)? Et suyu kaynatılmaz, değil mi? Yoksa kaynatılır mı? Peki o zaman böyle bir çorbayı doldurmak için ne var?
Ve asıl önemli olan dolguya ne koyulacağıdır? Koşulsuz koşullar var: Yağlı olmaması gerekiyor, tüm yeşillikler hariç. Mantarları veya orijinal başka bir şeyi düşünüyorum?

Bir tür secdede oturuyorum ve ne yapacağımı bilemiyorum ...
Şehirde bir dükkan var, oraya hep süzme peynir götürüyoruz ... Dün vaftiz babam orada olacağını söyledi ve ben ona 1 kg süzme peynir sipariş ettim. (Bu arada: vaftiz babası bu süzme peyniri hiç almadı ve hiç görmedi Ben sadece övdüm). Sabah paketleri bıraktı ve kaçtı. Parçalarına ayırmaya başladığımda, şaşırtacak bir sınır yoktu ... O Süzme peynir değildi !!! Genel olarak, başka bir üretici ... macun kıvamında farklı ... ve kompozisyonu olan bir etiket vardı ... bir dehşet, süzme peynir değil.
Başak, ondan ne yapabilirsin söyle bana ... hiç aklıma gelmeyen bir şey ...

Et suyu kaynatılmaz, değil mi? Yoksa kaynatılır mı? Ve sonra böyle bir çorba nasıl doldurulur?
Ve asıl önemli olan dolguya ne koyulacağıdır? Koşulsuz koşullar var: Yağlı olmaması gerekiyor, tüm yeşillikler hariç. Mantarları veya orijinal başka bir şeyi düşünüyorum?

Ve neden kaynatılmasın? Bir rassolnik veya mantar ve inci arpa gibi bir şey yapardım ve tavuk suyunda yaptığımız gibi sadece erişte falan yapardım.

[Irina]

iskeletle ne yapmalı (orada çok az et var, ama hala var)? Et suyu kaynatılmaz, değil mi? Yoksa kaynatılır mı?

Irinaherşey pişer Hafif çorba pişirilebilir. Bir seferde sadece su. Yedim ve unuttum

[Irina]

Irina, kaynatın suyu, köfte ile çok lezzetli.Ördekten galantin yaptığımızda, dolguya dana eti veya yağsız dana eti ve kesinlikle elma ve kızılcık ekleriz. Ve yemek yapmıyoruz, pişiriyoruz.

[Eğlence]

Eğlence, pastanın içine. veya bir cheesecake.

Bir tür secdede oturuyorum ve ne yapacağımı bilemiyorum ...

Tatsız süzme peynir için mükemmel bir tarif. Pişirmek uzun zaman alıyor!

İrmikli cheesecake (Tumanchik)

[İrlandalı,]

Şimdi iki soru var: iskeletle ne yapmalı (orada çok fazla et yok, ama hala var)? Et suyu kaynatılmaz, değil mi? Yoksa kaynatılır mı? Peki o zaman böyle bir çorbayı doldurmak için ne var?

İrlandalı, lahana çorbası dikkat çekici olacak. Lahana turşusu ve mantarlı. Tatillerden sonra, hodgepodge yerine et suyuna gideceğim, ancak ördekten olmasa da (hala dondurucuda donmuş bir bütün keçeli cüzdanım var) - sadece çok istedim

[Eğlence]

Eğlence, Natalia, İşte bu tarif herhangi bir süzme peynir işe yarayacak - ve her şey lezzetli olacak.
Olabilir peynir şeklinde yapmak da lezzetlidir ve süzme peynir için kritik değildir.

kızların tavsiyeye ihtiyacı var. kızımın cuma günü doğum günü var, belki o küçüktür ve sadece gündüz uykusu için saat ücretsiz, önceden hazırlanıyorum. Masanın üzerindeki yemeklerden biri de salata ile doldurulmuş puf böreği. Bugün tüpleri pişirdim, kapaklı büyük plastik bir kaba koydum, cuma günü doldurmaya başlayacağım. Pipetleri korumanın en iyi yolu nedir? Buzdolabında sıkıca kapalı bir kapta mı yoksa oda sıcaklığında tam tersi mi? Konteyneri kapatamıyor musunuz? Düz kafa karıştırıcı. Çok nemli olmak istemiyorum.

[Kokoschka]

Kokoschka, Tumanchik, Olga VBbakireler, teşekkürler!
Ama irmiğimi yemediklerini yazmayı unuttum (evde bile değil) ... irmik un veya nişasta ile değiştirilebilir mi?

[Eğlence]

Eğlence-Natash, sana sadece teorik olarak tavsiyede bulunabilirim. Kendini değiştirmedi.

Kızlar, tavsiyede bulunmam için bana yardım edin. NG'de ördekten galantine yapmaya karar verdim. Çiftlik yeni getirildi. İlk kez kestim - iskelet ayrı ayrı, et ve deri ayrı. Şimdi iki soru var: iskeletle ne yapmalı (orada çok fazla et yok, ama hala var)? Et suyu kaynatılmaz, değil mi? Yoksa kaynatılır mı? Peki o zaman böyle bir çorbayı doldurmak için ne var?
Ve asıl önemli olan dolguya ne koyulacağıdır? Koşulsuz koşullar var: yağlı olmaması gerekiyor, tüm yeşillikler hariç. Mantarları veya orijinal başka bir şeyi düşünüyorum?

Ira, ama bu tarifi gördüm https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184374.0 Doğru, orada fotoğraf yok, ama çok tükürüktü. Bu, sosyal ağlarda başka bir yerde gördüğüm resimlerle tarifi.

[Kızlar ve erkekler, özür dilerim! Yardım için konuya bakın!]

Kızlar ve erkekler, özür dilerim! Yardım için konuya bakın!
Natasha'ya yardım edelim - Lettochka ttt onun görme yetisini kurtaracak!

[Vesta]

Vesta, OlgaGera, çorba fikirleri için teşekkürler! Erişte ve mantarlar şirin şeylerdir!
Scarlettlahana çorbası harika olur ama şimdi lahana yemiyoruz
Kirch, kesinlikle! Ivanitch'inki gibi bir şeyi canlandırmak istedim ...

Babushka, Ben de pişirmek istiyorum, yağ var, eritilmeli ve üstüne bal sürmeyi planlıyorum. Kızılcık ile elma - çok cazip! Sadece elma dilimleri mi? Bir grup için başka bir şey yok mu? Kremalı ve yumurtalı beyaz ekmek aldıklarını biliyorum. Ya da, sadece bozmak mı?

Kızlar, size teşekkür etmedim .... ah, turp Glutensiz ve proteinsiz unlu mamuller bulmama yardım eden herkese teşekkürler, başardım! Pek çok tarif okudum ve sezgisel olarak kendiminkini yarattım, bebek püresine dayalı, yumurta yerine muz, süt yerine meyve suyu ve pirinç, mısır unu, mısır ve tapyoka nişastası karışımı olan kekler aldım. Ve yaban mersini ile sebze kremasından şapka yaptım. Kapkeklerin sevimli olduğu ortaya çıktı, lezzetli kokuyorlardı, yoğun bir pandispanya gibi göründükleri bağlamda, ama tadı ... çok ilginç.

[Natalia]

İrmiğimin yemediğini yazmayı unuttum (evde de değil)

Natalia, Diğer tariflerde nasıl olduğunu bilmiyorum, ancak bağlantılarıma göre, yüksek sesle söylemediğim sürece kimse fırında irmiğin varlığını tahmin edemez.
Un ile değiştirilmesiyle ilgili hiçbir şey söyleyemem, en azından sonucu tahmin edemiyorum
Belki o zaman bir tür lor hamuru - ve turtalar veya büyük bir turta? Veya kurabiyeler. Ama bir kilogramı bu şekilde atamazsınız.
Bir kısmını pişirme için kullanabilir ve bir sonraki sefere kadar dondurabilirsiniz.

[Babushka]

Babushka, Ben de pişirmek istiyorum, yağ var, eritilmeli ve üstüne bal sürmeyi planlıyorum. Kızılcık ile elma - çok cazip! Sadece elma dilimleri mi? Bir grup için başka bir şey yok mu? Kremalı ve yumurtalı beyaz ekmek aldıklarını biliyorum. Ya da, sadece bozmak mı?

Ira, eşim galantilerde özeldir, diyor ki, et, soğan, biraz havuç, parçalı elma, kızılcık, baharat. Bal ve tereyağı ile yağlayın - süper olacak!

[m0use]

Glutensiz ve proteinsiz unlu mamuller bulmama yardımcı olan herkese teşekkürler, başardım! Pek çok tarif okudum ve sezgisel olarak kendi tarifimi yarattım, bebek püresine dayalı, yumurta yerine muz, süt yerine meyve suyu ve pirinç, mısır unu, mısır ve tapyoka nişastası karışımı olan kekler aldım. Ve yaban mersini ile sebze kremasından şapka yaptım. Kapkeklerin sevimli olduğu ortaya çıktı, lezzetli kokuyorlardı, yoğun bir pandispanya gibi göründükleri bağlamda, ama tadı ... çok ilginç.

m0use, zeki kız! Masya memnun muydu?

Merhaba kızlar! Lütfen bana KFC'deki gibi tavuk göğsü için bir tarifi olan var mı? Moskova'da Rostiks'te yedim, gerçekten çok beğendim ... Bütün interneti ve her yerde farklı tarifleri sürdüm, tüm tarifleri denedim, her şey doğru değil, ama Yeni Yıl'a kadar aynısını yapmak istiyorum. .. Şeritler çağrılır ve göğüsten gelir .. Lütfen bilen varsa paylaşın

Kızlar, puf böreğinden küçük puflar yapıp pişirirseniz, düşüp birbirine yapışacaklar mı? Cornucopia tartlets yapmak istiyorum ama herhangi bir uyarlamam yok

ama adapte olmak zorunda değilim

Kartondan üretin ve folyoya sarın.

Kızlar, puf böreğinden küçük puflar yapıp pişirirseniz, düşüp birbirine yapışacaklar mı? Cornucopia tartlets yapmak istiyorum ama herhangi bir uyarlamam yok

Natashik harika küçük çantalar yapar. Bir Yeni Yıl tarifi ile yayınlamayı düşündüm. Hamuru dikdörtgen şeklinde kesin. İÇERİ, çırpılmış yumurta ile yağlayın. Bir zarflama bileşeni (peynir veya mayonez ...) içeren HAZIR bir doldurma ile doldurun. Küçük bir çantaya katlarsın. Dolguya bağlı olarak 200 ° C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Aşırı kurutma da kötü - yediğinizde hamur ufalanıyor. Doğranmış: üniformalarında haşlanmış patatesler (eseisenno ile soyulmuş) + haşlanmış kuru mantarlar + kızarmış soğan + haşlanmış yumurta + yeşillik + tuzlu tütsülenmiş sosis. Sonra rendelenmiş peynir ve bir kaşık mayonez var. Yeşilliklerle süsleyin. Üst kısım, yumurta sarısı ile hafifçe yağlanabilir ve susam serpilebilir. GÜZELLİK!!!

Irisha, teklifini düşüneceğim. Sadece içi boş pişirmek istedim, sonra orada tereyağı ve havyarı çırpmak istedim. : nyam: Folyo ile kartondan ... hmmm ... şekiller yapmaya çalışacağım. Ama işe yaramayacak, doldurarak pişireceğim, aynı zamanda lezzetli ve büyüleyici!

[Babushka]

Babushka, kocama özel bir teşekkür! Erkeklerin bakışları özellikle değerlidir, çünkü biz de onlara hazırlanırız.

[Irina]

Irina, Kesinlikle geçeceğim! Et yemeklerini benim için çok iyi pişiriyor.

Sadece içi boş pişirmek istedim, sonra orada tereyağı ve havyarı çırptım.

Natashik, anlıyorum. Protein kremalı milföy hamurundan yapılan bu tür kekleri hatırlıyor musunuz? Tüpler bükülmüş mü? İçi boş pişirilir ve sonra doldurulur. Bir koniye vidalanırlar. Kalıbınız veya sepetiniz var mı? Onları pişirin.

Natashik, anlıyorum. Protein kremalı milföy hamurundan yapılan bu tür kekleri hatırlıyor musunuz? Tüpler bükülmüş mü? İçi boş pişirilir ve sonra doldurulur. Bir koniye vidalanırlar. Kalıbınız veya sepetiniz var mı? Onları pişirin.

Kesinlikle! Bunları bir kafede pişiriyorum ve gerektiğinde dolduruyorlar Sıradan bir büfede karton kutu içinde sessizce uzanmak Bu arada, son zamanlarda bu tüplerde havuç şeklinde servis yapan alışılmadık bir salata gördüm.

Bunları bir kafede pişiriyorum ve gerektiğinde kendileri dolduruyorlar

Tanyusha, neye bağlısın?

Yüz yıl önce saçma bir fiyata özel pipetler aldım - bu arada, kazara! Önce usulca küfür etmek düz kağıttan yapılmış, pişirme kağıdına sarılmış, birbirine zımbalanmış bükülmüş külahlar. Uzun süre yeter ama yıkayamazsın ama hamamböceklerinden çok korkuyorum

[Irina]

Irinave bu yüzden konu şu ki konilerim yok ve onları elde etmek planlara dahil değil. Yani Teskoma'da onları orada var. Ben, muhtemelen, Tanyushka gibi, onları kağıttan büküyorum Sadece böyle boynuzlarla tartlet yapmak istedim.

[Irina]

Irinave bu yüzden konu şu ki konilerim yok ve onları elde etmek planlara dahil değil. Yani Teskoma'da onları orada var. Ben, muhtemelen, Tanyushka gibi, onları kağıttan büküyorum Sadece böyle boynuzlarla tartlet yapmak istedim.

temiz. Hemen yanlış anladım ve dert ettim

[Tumanchik]

Tumanchik, Irus, yani yine de tarifi yapıyorsun. Güzelce dekore edeceksin

Hemen yanlış anladım ve dert ettim

Kimseye söylemeyeceğiz!