Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Svetlana]

Svetlana, tavsiye için teşekkürler! Yıllar boyunca kanıtlanmış kendi tarifim ve favorim var

[Tina]

Tinave bizimle paylaşır mısınız?

[Tina]

Tinave bizimle paylaşır mısınız?

[Svetlana]

Svetlana, Ludmila, dürüst olmak gerekirse, henüz bakmadım, belki bir tane var .. yoksa, o zaman tarifi göndereceğim

Kızlar! yardım :-)
Köyde buğday unu olmadığı için ekmek daha önce pişirildi :-) çavdar, tam tahıl, yulaf ezmesi, karabuğday ve mısır var, ancak acilen ekmek pişirmemiz gerekiyor, ancak mağaza yok! Ne tür ekmek yapabilirsiniz?

Ekmeğe ihtiyacın var mı?
belki, çiftlikte buğday unu görünene kadar, yassı keklerle, kreplerle geçebilirsiniz.
Bu arada, makarnan var mı? Diğer unlara ek olarak ekmek veya öğütme yerine de kullanılabilir ve buğday unu yerine kullanılabilir.
Peki ya tam tahıl? Çavdar da mı? Eğer buğday ise, onunla herhangi bir tarif kullanılabilir.

Buğday, önceden ayarlanmış, bir şeyler pişiyor :-)

Kızlar! Söylesene, Prenses'teki proteinlerden, dalgalı mikradan veya kombiden, Mucize fırınından veya Af Phillips'ten ne pişirebilirsin?
Sincaplar birkaç gündür buzdolabında asılı duruyorlar, ben fırında "unutulması gereken kurabiyeleri" pişirmek istedim. Ama biz çok ateşliyiz !!! onun yönüne bakmanın korkutucu olduğunu, bırak açmayı

[Vika]

Vika, Pavlova'nın Philips tatlısı tam da bu olacak! Parşömen üzerine.

[Tatyana]

Tatyana, Evet??? doğru??? ve yanmayacak mı? ne oranda pişirilmeli?

[Vika]

Vika, yanmaz .. Sıcaklık yaklaşık 90 derecedir.

[Mirabel]

Mirabelproteinleri gerekene kadar dondurun.

[Tatyana]

Tatyana, O zaman yapacağım! Tavsiyen için teşekkür ederim!

[Svetta]

Svetta, Light, bu yüzden buz çözdükten sonra protein rezervleri alıyorum. Dondurucuyu boşaltmak.

[Mirabel]

MirabelPeki o zaman, sadece kızların önerdiği gibi, seçenek yok.

Sadece protein içeren köfte için mükemmel bir hamur yapabilirsiniz.

[Nelya]

Nelya, Yazınızı okudum ve omletin proteinler ve charlotte için oldukça iyi olduğunu hatırladım ...
Onlara hamur nasıl yapılır?

[Köfte için choux hamur]

Eski kayıtlarıma bakmam gerekiyordu.
Köfte için choux hamur
süt - 200 ml
protein - 3 adet
tuz - 0,5 çay kaşığı
şeker - 0,5 çay kaşığı
un - 3 yemek kaşığı (yumurtaların büyüklüğüne ve unun kendisine bağlıdır)
sl. yağ - 50 gr
Süt + sl. kaynatmak için tereyağı + şeker + tuz. Sıcak karışıma hızla karıştırarak, 1 bardak elenmiş unu (tercihen tahta bir spatula ile) karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğutulmuş choux böreği içinde yavaş yavaş proteinleri ve ardından kalan unu karıştırın.
Hamur çok elastik, bükülebilir ve çatlamaz.

[nila]

nilaNelichka! Süper! Çok teşekkür ederim! Hizmete alıyorum! Bunun Einstein forumu olduğunu tekrar etmekten asla yorulmuyorum.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Hiç de değil ... dene, belki bu hamuru seveceksin. Ona çok aşık oldum, özellikle yanmış şeker üzerine zencefilli kurabiye pişirdiğimde uygun, sadece 3 protein kaldı.

Kızlar böyle bir soru!
Domatesleri fermente ettim ve gözetimsiz bıraktım, ondan önce onları masanın üzerinde fermente ettim, sürekli onlara baktım ve onları geride bıraktım, her şey harika oldu!
İkinci kez yaptım ve mutfaktan odaya çıkardım ve unuttum, dün açtım ve zaten siyah bir küf kapağı vardı !!!
Kızların hepsi mahvoldu mu? Fırlatıp atmak?

Açıkça atın.

[Kirch]

Kirch, Lyudochka, burada öyle düşünüyorum, yazık tabi, ama gitmek istemiyorum ...

[Kokoschka]

Kokoschka,

% 100 atın.

Eh ....: cray: atmaya gitti ......

[Kokoschka]

Kokoschkaağlama.
Ben de son zamanlarda kederim vardı.
6 kavanoz kabak havyarı yuvarladım ve hepsini şişirdim. Emek kasıtlı olarak harcandı. Ama ne yazık ki ... Bu daha önce hiç olmadı.

[Taia]

Taia, Evet hayal edebiliyorum ...bu bizim en büyük belamız olsun ... ... bıyığımızı attı ...

Artık hiçbir banka patlamadı
Ve şimdi dördüncü kavanoz Tüm domateslerle uçtu
Bu yıl böyle olabilir
Şirket için artık bu kadar acı ve aşağılayıcı değil

Değil "süper ay" yuvarlandı mı?

[Rarerka]

Rarerka,

Annem sert çekirdekli bir kesici, ancak geçen yıl neredeyse tüm salatalıklar patladı. Farklı sirke, farklı malzemelerle patladılar ve hepsi bu. Bu olayı asla araştıramadık))). Salatalıkların çeşitliliği için günah işliyor. Bazıları var - öldürücü olmayan ve marine edilemeyen. Salata.

Bu yüzden üzülme. Herkesin başına gelir, çok tecrübeli olanlar bile.

Değil "süper ay" yuvarlandı mı?

Hayransan Duc oraya bakma Toka'ya bile

Herkesin başına gelir, çok tecrübeli olanlar bile.

Evet biliyorum
SV'de iki teneke kutuyu elma, biber ve blendarnula ile kaynatmayı başardım. İşte böyle (y) ketçap.

Ben de son zamanlarda kederim vardı.

Keder içinde yalnız olduğunu mu düşünüyorsun?
Birkaç hafta önce de başım belaya girdi. Şeftali aldım ... 8 kg kadar, ama ucuz bir fiyata
Şurupla kapatmak istedim, kışın pişirmek için kullanmayı düşündüm. Kapalı 8 yarım litrelik kavanozlar. Tarifi yakındaki bir siteden aldım. Şeftalileri deriden soyarken ve yarısını kavanozlara koyarken, tarifin sterilizasyon olmadığından zaten şüphe duyuyordum. Ama tariften sapmamaya karar verdim. Yuvarladım ve battaniyenin altına gönderdim (tarifte önerildiği gibi), ertesi gün akşam kürk mantolarımı çıkardım ve bir baygınlık içinde, birkaç kavanoz hala kürk manto altında baş aşağı döndü. Kavanozların geri kalanı dönmeye başladı ve eşiğindeydiler ... Açmam gerekiyordu ...
Onu atmak yazık oldu, bütün şeftalilerimi karıştırdım, daha fazla şeker ekledim ve bir pavidlo gibi bir mikrada kaynattım. Dolguyu kışın kullanmamız gerekecek
Şimdi düşünüyorum da ya bu şeftalileri almamın sebebi nedir ya da tarif suçlamak

Evet ..... her şeyden önce ürünlere, sonra emeğime her zaman yazık!
Ama dedikleri gibi, hiçbir şey yapmayan yanılmaz ...

Şimdi düşünüyorum da ya bu şeftalileri almamın sebebi nedir ya da tarif suçlamak

Sadece şeftali pişirmen gerekiyor. Hiç şüphe yok.
Evet, büyük bir dondurucunuz var, şeftalilerin yarısını dondurmanız gerekiyordu. Lezzetliler.

Şeftaliler şurup içinde kaynatıldı ve sonra derisini onlardan çıkardım.
Dondurmayı düşünmedim, gerçekten şurupla kapatmak istedim. Şimdi kavanozun mağazada ne kadar olduğuna baktım ve sonra gözüme takılıp şeftali aldım.

Kızlar, üç kova erikle ne yapabilirsiniz?

Komposto, turşu, reçel, baharatlar ...

Kızlar, üç kova erikle ne yapabilirsiniz?

Başka bir sorunum var, en azından bir kova kanalizasyon nereden alacağım ve tercihen ücretsiz

Başka bir sorunum var, en azından bir kova kanalizasyon nereden alacağım ve tercihen ücretsiz

Makine normlarına göre teslim alma, masrafları Alıcıya ait olmak üzere yükleme. Nakliye adresi: Ukrayna, Dnepropetrovsk bölgesi, Solonyansky bölgesi, s. Leninskoe, S / T "Ceviz".

Makine normlarına göre teslim alma, masrafları Alıcıya ait olmak üzere yükleme. Nakliye adresi: Ukrayna, Dnepropetrovsk bölgesi, Solonyansky bölgesi, s. Leninskoe, S / T "Ceviz".

Svettulya biz ayrılıyoruz

Reçel!
Bazı çeşitler Yönetici reçetesine göre kurutulabilir (benimki kurutmaya uygun değildi).
Kompostolar.
Bu iki tarife göre bugün veya yarın yemek yapacağım - bir kova erik getirildi. Daha önce yapmadım, bu yüzden ne olacağını bilmiyorum:

Kendi suyunda erik (fomca)



Sos için erik konsantresi, meyve suyu (OlgaGera)

[itiraf]

Lily, marmelat pişir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177003.0

Veya itiraf, Ben zaten 5 litre pişirdim.
Erikleri yumuşayana kadar bir tencereye dökün, kemiklerden bir kevgir ile ovalayın, bir blender ile çırpın ve "Zhelfix 1: 1" ile pişirin. Sadece 1 kg erik ve 1 kg şeker ve 1 paket almayın. Zhelfix ve 1 paket için 1.5: 1.5.Aksi takdirde, sadece marmelat olur, lezzet değil, bu kadar kalın ekmeğe sürmek imkansızdır.

Söyleyin, lütfen, bir kek satıyoruz - buna Roman denir, çok ince yumuşak kahverengimsi çikolatalı kekler, bence, bir şeyle kaynatılmış yoğunlaştırılmış süte dayanarak krema ile bulaşır. Aynı keklerden bir tutam serpin. Benim için tatlılık dengeli, ölçülü. Nasıl pişirilir? Belki burada bir tarif vardır. Cevap verdiğin için teşekkürler

[Vedmacck]

Ya da lezzetli, zaten 5 litre pişirdim.

Bu iyi bir fikir, ancak gelfix yerine agar agar muhtemelen işe yarayacaktır.
Vedmacck, Tanya burada ve benimki terk edilmiş bahçeye gitti.

Ve kurutmaya uygun olup olmadığı nasıl anlaşılır ...

Svettulya biz ayrılıyoruz

Deffki, evet öyle. Pirzola için nasıl sos yapılacağını bilmiyorum. Bir cehennem, topaklar halinde çıkıyor. Ne kadar heyecan verici olursa olsun. Kolaylaştırıyorum, önce pirzola kızartıyorum ve sonra su ısıtıcısından sadece kaynar su döküyorum. Bu elbette bir sos değil, ama yine de ... Yardım et, bana topaksız bir sos yapmayı öğret

Kolaylaştırıyorum, önce pirzola kızartıyorum ve sonra sadece su ısıtıcısından kaynar su döküyorum

tuhaf, neredeyse aynısını yapıyorum, topaklanmıyorum, tüm yüzeye bir kaşıkla püskürtüyorum, sonra su ekliyorum, genellikle soğuk ve karıştırıyorum, topaklar yok

Bu iyi bir fikir, ancak gelfix yerine muhtemelen agar agar işe yarayacaktır.

Agar değil, pektin. Pektin bazlı Zhelinka, Jelly, Zhelfix ve benzerlerini satın alıyorum. Agar hakkında söylemeyeceğim, yapmadım.

Ve kurutmaya uygun olup olmadığı nasıl anlaşılır ...

Bilmiyorum. Sadece deneysel olarak. Benimki (daha önce yazdığım gibi) kalın ve acı bir ten ortaya çıktı. Ve kısa süre sonra lezzetli kuru kiraz, kuru, acı bir tene dönüştü. Kompostoda tabii ki gidecek, ama torun kışın tatlı yerine istedi (hala küçük, tatlı vermeyiz)

Pirzola için nasıl sos yapılacağını bilmiyorum.

Unu soğuk kaynamış suyla seyreltin, pirzolaları tavadan çıkarın ve bu su-un karışımını süzgeçten geçirerek ince bir akıntıya dökün. Pirzolalardan sıvı kalmadıysa, önce yaptığınız gibi (pirzola içermeyen bir tavada) su ekleyin ve yoğun bir şekilde karıştırarak kaynayan bulamaca dökün. Tutarlılığı ve hacmi kendiniz seçersiniz.