Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Vika]

Vikave bisküvi tarifinin kendisi nerede? Sadece bu tarifin daha önce bir yerde olduğu ve böyle değil, onun gibi pişirilmesi gereken bir bağlantı var ...

Bisküvi:
1) 6 sarısı + 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ + 2 yemek kaşığı. l. limon suyu + bir tutam tuz + vanilin, her şeyi bir mikser ile çırpın.

2) 6 protein (sarının oraya ulaşmaması önemlidir, aksi takdirde dövülmez) +
bir tutam tuzu çırpın ve sertleşene kadar yavaş yavaş bir bardak şeker ekleyin
köpük.
3) Burada
çok önemli!: Sarıları köpüğe dökün ve çok dikkatlice
sarma hareketleriyle sarısı karıştırın, köpük kalmalıdır
sarı bir belirti ile güçlü.

4) Bir bardak un + bir çay kaşığı kabartma tozu, üzerine bir eleğe dökün.
proteinleri ayırın ve üçte birini köpük haline getirin, aynı şekilde sarın
unu bir spatula ile karıştırın, kalanını yavaş yavaş ilave edin.
3) Yağlayın (daha iyi
önceden köpüğün batmaması için) veya yuvarlak şekil yaklaşık 30 cm çapında
kenarları yüksek (!) veya kare yaklaşık 30 x 30 cm (çok fazla değil,
aksi takdirde düz olacaktır). 2 önemli şey: pişirme sırasındaki sıcaklık
değiştirin, hemen orta (160-180) koyun ve dokunmayın; hiçbir şey
kalıbı yağlayın, sadece parşömen. Çok havadar olacaksın
narin ve uzun bisküvi. Hepsi 15 dakika + zamanımı alıyor
pişirme. Şimdi aynı şeyi yapıyorsun ama un yerine koyuyorsun
karışım: yarım bardak un + yarım bardak kakao + çay kaşığı. kabartma tozu.
Artık çikolatalı pandispanyanız var.

Bisküvilerin pişmesinden önceki gün:
1)35%
kısık ateşte bir tencerede 250 gram krema + 100-150 gram
bitter çikolata, parçalara ayırın, vanilin, rom veya brendi ekleyin
veya brendi veya şeri, çikolata eriyene kadar karıştırın, soğumaya bırakın ve
buzdolabı.

2) Ertesi gün çırpın, çikolatalı krema alırsınız.
3) 250 gram krema + vanilin + tatlandırmak için şeker (2 yemek kaşığı) + iki tutam tarçın, çırpın.
4) Böl
iki parçalı iplik ile sünger kek ve dönüşümlü olarak beyaz ve siyah koyun
beyaz ve siyah kremalı bisküvi. Kekleri bir karışım serpin.
biraz su + biraz şeker + brendi, konyak (sherry,
çikolata likörü, rom) sadece biraz, aksi takdirde misafirler sarhoş olur ve çocuklar olmaz
beğen. Kremi sürmeden önce serpin, sadece bir veya iki
Yukarıdaki içerik, hepsini değil Örtbas etmek için bırakın, ben ayrılıyorum
çikolata kreması ve beyaz dekorasyon, yazı vb. için
halka, beyaz bisküvi çikolatanın yarısını esessno ev için yapıyorum
krema, çikolatalı bisküvi için beyaz krema.

[Vika]

VikaTeşekkür ederim, benim için bu yeni bir tarif, denemek çok ilginç

Kızlar, bir tarif bulmama yardım edin lütfen. İşyerindeki bir meslektaşım (yaklaşık 6 yıl önce :)) bana çok lezzetli bir yemek ısmarladı, sonra tarifi yazdım ama kayboldu Meslektaşım hatırlayamıyor)))
Orada büyük bir tencerede tavuk tabana yerleştirildi, porsiyonlar halinde kesildi, üstüne sebzelerle doldurulmuş hamur ruloları yerleştirildi. Bütün bunlar bir araya getirildi, rulolar tavuk sularına batırıldı, mmm ... çok lezzetliydi. İnternette bulmaya çalıştım, her şey doğru değil

[Ovelini]

Ölmek, yükselmek değil Ovelini, bana bir pençe ver, ben de bu tarif için geldim! Ancak bugün aniden bir yerde böyle nefis bir şey okuduğumu hatırladım ve nerede olduğunu hatırlamıyorum. Salya akıtacak kadar lezzetli yazılmış, ama hiç denemedim

[Scarlett]

Scarlett, on))), birkaç yıldır onu hatırlıyorum, hatırlıyorum)))) ve sonra - bam, böyle bir konu, soracağımı düşünmeme izin ver Ve ... ne düşünüyorsun? metel_007 burada çok benzer bir tarif gösterdi (beni doğru yöne gönderdi, bunun için yine büyük bir merci), sadece aradığım şeyde, rulo halinde bir havuç da vardı. Umarım Olga yemin etmez, tarifine tavuk fantezisi denir

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - tavuk fantezisi

Umarım Olga küfür etmez

Lisa, hayır, elbette bu tarifi hafızamdan yaptım, ama oraya istediğin her şeyi koyabilirsin.

[Katerina2]

Katerina2, teşekkürler, yoksa tabletten hiç bağlantı ekleyemiyorum

[metel_007]

metel_007, Memnuniyetle. Yarın böyle bir tavuk yapacağım ...

[Olga]

Olga, bir kez daha teşekkür ederim

Lütfen lezzetli konserve armut tarifini paylaşın, bu yıl çok fazla armut var, kurutulmuş, kurutulmuş vs. hasat.

Tarif alabilir miyim?

Yapabilmek!

Çikolatalı pandispanya "Mükemmel" (irza)


Çikolatalı muffin (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, armut mümkünse yarıya kadar iyi donar ...

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya herkes böyle bir reçeli övüyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
Ve bana armut ver! Sonunda büyüyemiyorum!

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaJamie Oliver'ın tarifi

Domuz eti ve tavuk için armut ve acı biber meze

Ürün:% s:

1 yemek kaşığı. l. tuz + 1 çay kaşığı. tuz, 8 sert armut, soyulmuş ve 4-8 parça halinde kesilmiş, 140 g şeker, 2 çay kaşığı. hardal tohumu (tercihen siyah), 4 çay kaşığı. hardal tozu, 1 yemek kaşığı. l. taze rendelenmiş zencefil, 150 ml beyaz şarap sirkesi, 1 çay kaşığı. pul biber, 1 avuç taze nane yaprağı

Hazırlık:

Soyulmuş ve dilimlenmiş armutları 1 yemek kaşığı ile eşit olarak serpin. l. tuz.
O saatte şekerle suyu (150 ml) 10 dakika koyu bir şurup olana kadar kaynatın. Isıyı en aza indirin ve tuzdan başka malzemeler ekleyin. Marine şurubunu 10 dakika daha kaynatın.
Bir la mostarda atıştırması için vidalı kapaklı sterilize kavanozlar hazırlamanız gerekir.
Armutları suyundan süzün.
Armut şurubu ve 1 çay kaşığı ile bir tencerede. hafifçe yumuşayana kadar tuz kaynatın - yaklaşık 6-8 dakika. Sonunda nane yapraklarını ekleyin ... Hafifçe soğumaya bırakın ve hazırlanan kavanozlara kaşıkla koyun. Kapaklarla kapatın. Meze hazır ...

Bütün konserve armutlar, tıpkı çocuklukta olduğu gibi (büyükannesinin tarifi) - edimdom web sitesinden

3 litrelik kavanoz için malzemeler:

1.5-2 kg armut, 2 lt su
400 gr şeker, 0.5 çay kaşığı. sitrik asit

Pişirme metodu:

Armutları yıka, kuyruklarını çıkar. Bir kavanozu armutla doldurun (doğru miktarı belirlemek için). Armutları bir tencereye aktarın, şekerle örtün, suyla örtün ve ateşe verin. Su kaynamaya başladığında armutları sterilize edilmiş bir kavanoza aktarın, sitrik asit ekleyin ve kaynayan şurubu dökün. Topla. Kavanozu ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Armut Tatlısı (Jamie Oliver)

Ürün:% s:

700 g küçük katı

ŞURUP:
1 litre su, 1 kg şeker, 3 yıldız anason yıldızı, 1/2 çay kaşığı. anason armut tohumu

Hazırlık:

Armutları yıkayın ve soyun. İkiye bölün ve armutların merkezlerini tohumlarla dikkatlice kesin.
Şurup:
Suyu şeker ve baharatlarla karıştırın, kaynatın. 5 dakika pişirin.
Kavanozları hazırlayın - yıkayın ve sterilize edin. 2 litrelik teneke kutu kullanmak en uygunudur. Armut yarımlarını kavanozlara koyun. Armutların üzerine kaynayan şerbeti dökün ve hemen yuvarlayın. Armut kavanozlarını bir hafta boyunca karanlık ve serin bir yere koyun. Şuruplu armutlar olduğu gibi "demlenmelidir".
Tatlı olarak servis edin: armutlar, çırpılmış krema veya ekşi krema ile lezzetlidir, taze nane yaprakları ... Veya St. Sevgili ...

Kırmızı şaraplı armut reçeli (edimdom web sitesinden)

Açıklama:

Reçel bütün armuttan yapılmalı ve limondan daha küçük çeşitlere ihtiyaç duyar. Tabii ki hazırlık biraz gergin ama buna değer, sonuç harika. Ve pişirme sürecinde ev, baş döndürücü bir şarap aromasıyla doldurulur.

Malzemeler:

1 kg armut, 1 kg şeker, 300 ml yarı tatlı kırmızı şarap, 150 ml su

Pişirme metodu:

Şurubu şeker, su, şarap ve soğuktan kaynatın. Armutları durulayın, uçlarını çıkarın ve sık sık bir çatalla delin. Onları şuruba batırın ve bir gün bekletin.Kaynattıktan sonra 5 dakika boyunca birkaç adımda pişirmeniz gerekir. Pişirme arasında 6 ila 12 saat demlensin. İstek şurup tarafından belirlenir, soğutulmuş şurubu bir tabağa dökün ve parmağınızı üzerine gezdirin. Şerit bir süre temiz kalırsa, sıkışma hazırdır.

[Ovelini]

Kızlar, bir tarif bulmama yardım edin, lütfen ...
Orada, büyük bir tencerede tavuk tabana serildi, porsiyonlar halinde kesildi, üstüne hamur ruloları yerleştirildi,

OveliniBir arkadaşımı ziyarete gittiğimde Kırım'da tedavi gördüğüm bir yemeği hatırlatıyor. Ama bu çok uzun zaman önceydi, ben gençken. Eve vardığımda, bunu evde pişirmeyi birkaç kez denedim, ama sonra bir nedenden dolayı tamamen unuttum.
Orada ona Strudel adını verdiler. Neden Strudel? Bilmiyorum ... muhtemelen bu rulolar yüzünden.
Hafızadan yazmaya çalışacağım.
İhtiyacınız olan: 1 tavuk (tercihen ev yapımı! Bu çok önemlidir!)
Soğan ve havuçla kızartma (çok!)
Patates (soyulmuş ve dilimlenmiş, çok ince değil)
Hamur köfte gibidir (artık "filo" gibi olduğunu anlıyorum)
Tavuğu parçalara ayırın, tüm kısmı 2 parçaya bölün.
Baba Toma hamuru kağıt mendil gibi çok ince yuvarladı. Sadece açmakla kalmadı, aynı zamanda parlaması gerektiğini söyleyerek elleriyle çıkardı. Sonra bu hamurun tabakasını domuz yağıyla kalın bir şekilde sürüp rulo haline getirdi. Bu rulo, her biri 5-6 cm olan küçük strudel'ler halinde kesildi, Strudels de 2 parçaya bölündü.
Bir tencereye tavuk parçalarının yarısını, patateslerin yarısını 1-1,5 cm'lik tabaklara doğrayın, soğan ve havuçlar patateslerin üzerine bolca serpilir ve doğranmış strudelin yarısı serilir. Daha sonra bu işlem bir kez daha tekrarlandı.
Tuz ve baharat hakkında yazmıyorum, burada her şeyin açık olduğunu düşünüyorum. Daha sonra çoğunlukla karabiber ve lavrushka kullandılar, şimdi bolluk var ve tadına göre özelleştirilebilir. Bütün bunlar suyla dolduruldu ve pişene kadar ateşe verildi.

[Nelya]

Nelya, teşekkür ederim, çok ilginç bir seçenek ve hatta kocamın en çok garnitür olarak algıladığı patateslerle bile tüm seçenekleri deneyeceğiz

Liza, dene, sonra söyleyeceksin - öyle görünüyor ya da değil. Chet ve ben gençliğimi hatırladık ve yemeği yeniden üretmek istedik. Sadece domuz yağı ısıtmanız gerekiyor.

Ovelini, yanlış tarife mi bakıyorsun?
🔗 Rulo tavuk (bzhedugski gedlibzhe)

[nila]

nila, büyükannem de böyle pişirdi, eski bir tarif. Ayrıca onlara turta dedi, çok lezzetli.
Ve strudele rendelenmiş peynir koydu. Prensip olarak, hamur için bir katman olarak farklı şeyler elde edebilirsiniz.
Ancak hamur, köfte veya erişte gibi her zamanki gibi yumurtaların üzerine alındı.

[Elena Bo]

Elena Bo, inanılmaz derecede ilginç bir tarif, sadece gedliebge'ye bayılıyorum (çocuk anketlerinde, soruya, en sevdiğiniz yemek nedir? Sınıf arkadaşlarımın kafasını karıştırmaktansa her zaman gedliebge'e cevap verdim) ve sonra rulolar ve kurabiyelerle, çok ilginç teşekkürler

[Nelya]

Nelya, Kesinlikle geri bildireceğim ve izlenimlerimi size anlatacağım)

Kızlar, yardım edin! Streusel'i kim yapabilir? İlk defa yapıyorum ama parçalanmıyor. Neden? Neyi düzeltmem gerekiyor? Un eklemeye çalıştım, hamur olacak gibi görünüyor.

toy09, nasıl yoğurursun? Bir çatala ihtiyacın var, sonra bir kırıntı olacak.

toy09, nasıl yoğurursun? Bir çatala ihtiyacın var, o zaman bir kırıntı olacak.

Evet? ve ellerimle kırışıyorum. Şimdi onu soğuğa koyuyorum. Teşekkür.
Phew, ilk kez kyatu pişirdi. Kısacası dolguyu hamurun üzerine oklava ile yuvarladım. İlk kez hiçbir şey olmadı. Biri bana hatalarımı söylerse minnettar olurum.

Kızlar, bana yardım edin, baharda patates güveç gibi bir tarif buldum, yazar "erkek cinsiyetti", birkaç kez yaptı, oğlum gerçekten onu sevdi, bugün pişirmek istedi, ama bende yok yer imlerimde patateslerin kabuğu çiğ ve sarımsak tarifin içindeydi yardım

Selena, tarif için teşekkür ettin mi? Eğer öyleyse, teşekkürlerine bakabilirsin. En sevdiğim tarifleri periyodik olarak ararım.
Bak, belki bu? Çoban Pastası https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

sarımsak yemek tarifindeydi

Bu?

[Elena Bo]

Elena Bo, teşekkür etti, sadece tarifin kendisinde,CelfhTanya, bu çok teşekkür ederim
Seni nasıl seviyorum, her zaman kurtarmaya gel

[Nadia]

Seni nasıl seviyorum, her zaman kurtarmaya gel

NadiaAslında, forumdaki arama son derece basittir)) Menüde iki aktif arama satırı vardır, bunlardan birinde anahtar kelimeler yazarsınız, bunları kendiniz adlandırırsınız)) Patates güveç sarımsak - büyüteç düğmesine basın ve daha az bir saniyeden fazla sonucu alırsınız)) Bazen çok fazla bağlantı olabilir, en uygun olanlara bakarsınız))

Kızlar, yardım edin, pliz) Fransız ekmeğini bir ekmek makinesine koymak istedim ve orada tarif 1.5 yemek kaşığı süt tozu gerektiriyor. kaşık, ama doğduğumda almıyorum, kuru krema da yok, bunun yerine ne kullanılabilir ve hangi oranlarda?

[Lisa]

Lisa, eğer ekmek ilgiliyse, o zaman bu malzemeyi atlıyorum veya birkaç yemek kaşığı normal süt ve sonra biraz daha un veriyorum

[Lisa]

Lisaağlama
Fransız ekmeği süte ihtiyaç duymaz, onsuz pişirin

[Tina]

Tina, teşekkür ederim Ve bunu ifade etmeye dayanamıyorum, bir dakika önce Google'da bir soru yazacağımı tahmin ettim ve beni tekrar ekmek makinesinin web sitesine getirdi, işte burada koca bir konu var "Kuru değiştirme normal süt "- oturup okuyorum

[Ludmila]

Ludmila, İlk kez pişireceğim, sonucu orijinale yaklaştırmak istiyorum))))

[Lisa]

Lisa, anlama
Orijinalinde hiç sütle tanışmadım
Şimdi Temka, daha önce bulduğunuz size yardımcı olacak

[Ludmila]

Ludmila, evet ekmek yapımcım için tarifimde süt tozu var, bu yüzden Kroshi'nin tavsiyesi sayesinde, süt tozunu sıradan sütlerle değiştirmek konusunda 1 yemek kaşığı değiştirdim. l. normalden 50 ml kurutun, 75 ml çıktı ve 280 gereken su miktarını azalttı, 205 eklendi)

tarif için teşekkür ettin mi? Eğer evet ise, o zaman teşekkürlerine bakabilirsin. En sevdiğim tarifleri periyodik olarak ararım.

Fikir!
Ancak maalesef bu da yardımcı olmadı.
Kızlar, biz sadece sizin için ümit edebiliriz!
Uzun zamandır pasta tarifi arıyordum.
Maalesef tarifi kimin hazırladığını hatırlamıyorum ve tarifin adını da hatırlamıyorum. Hafızama nasıl girdiğini bile bilmiyorum ama hatırlıyorum gönderildi yer imlerine eklemeliydi. Yer imlerime bir kereden fazla baktım ve listede aradım ve arama - aptal.
Nasıl arayacağımı bilmiyorum ve onu nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyorum. Turtanın reçelli veya meyveli olduğunu ve kalıplanma biçiminde farklı olduğunu hatırlıyorum.
Pasta fırında pişirildi. İlk doldurulmuş hamur tabakası ikinci bir hamur tabakası ile kaplandı ve bu tabaka çapraz kesilerek kesildi. Sonra her şey sıkıştırıldı ve bu kesikler sırayla böyle bir örgü kafese dokundu ... Nasıl doğru söyleyeceğimi bile bilmiyorum.
Sadece kalıplamaya değil hamur tarifine de dikkat ettiğimi hatırlıyorum. Malzemelerin seçiminde ve ayrıntılı olarak anlatılan hazırlıkta her şey çok dengeli görünüyordu.
Belki birisi bununla forumda tanışmıştır veya benzer bir pastayı yer imlerine kaydetmiştir?

Ancak maalesef bu da yardımcı olmadı.

değil bu

Iruska, maalesef bu değil
Bu dikdörtgen şeklinde ve dokumayla yukarı doğruydu. Yanlarda sadece dokuma orijinaldir.

[Nelya]

Nelyabelki bu?
Tembel turta (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Evet!!!!!!!!!!!!
Şimdi neden ona aşık olduğumu anlıyorum ... çünkü o Tembel !!! Sonuçta, içinde incelemeler bıraktım ve sonra kaybettim

[Taia]

Taia, Çok teşekkür ederim!!! Mükemmele bakıyordum .. ama henüz yapmadım. Şimdi kesinlikle deneyeceğim))

Bu konuya zaten alıştım, dün kendim için bir tarif kullandım, rulolu tavuk, şimdi bir turta. Oh kızlar çok teşekkür ederim !!!!!!!!!

[Zambak]

Zambak, Dünden beri tüm bu konuyu ilk sayfadan okuyorum, burada çok ilginç şeyler buldum, sadece bir bilgi deposu ve bu kadar harika arkadaşlar - yardımcı olacaklar ve yol gösterecekler, bu konu için teşekkürler

Doğru kelime değil, ama kızlar tarifin ne olduğunu anında anladığında ve bulduğunda, sihire benzer!