Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Anita]

Anita, kabak, salata sosundan marine edilmiş turşuyla ıslatıldığında sertliğini ve elastikiyetini de kaybeder. Bu yüzden salatanın birkaç saat oturmasına izin verdim, düzgün bir şekilde marine ettim ve donmuş olduğu hiç fark edilmiyor.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0 Bu tarifi gerçekten çok seviyorum

[Anita]

Anita, Kabak salatası

[Olga]

Olga, Galina, teşekkürler her şeyi deneyeceğim!

Yakın zamanda kabakları küpler halinde kesip tuzlu veya salatalık turşusu tarifine göre kapatmaya adapte oldum ve daha sonra salatalıkta salatalık turşusu yerine, Olivier ve diğer salatalarda salatalık turşusu yerine kullandım.

Çok rahat! - gerektiği kadar kaşıkla alın - hızlı ve kirlenmeden.
Salatalarda tadı tamamen ayırt edilemez.

Ayrıca, örneğin turşuda veya zeytin yerine focacci ve diğer şeyleri pişirirken de kullanıyorum - aynı zamanda lezzetli ve kullanışlı.

Buraya İşte bildirildi.

[Olga VB, Olga]

Olga VB, Olgave tuzlu kabak yapmak için hangi tarifi kullanıyorsunuz? Sooo gerekli, çünkü salatalıklar bu yıl kapalı değildi.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, ben de salatalık yerine nereye gidersem gideyim kabağı parçalıyorum ama hemen küpler halinde kesmeyi düşünmedim. Teşekkür!

Kızlar, salatalık turşusu yapmaya başladım. Gereksiz kalan, onları nereye takmalı? Henüz kavanozları sterilize etmek istemiyorum

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, sterilize etmeyin, öyleyse koyun. Her şey yoluna girecek, kısırlaştırmayı bıraktım.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka NikolaevnaAsla kısırlaştırmam, her şey evde, patlamaz.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka NikolaevnaBu tarife göre ikinci yıldır salatalık yapıyorum, tenekeleri sterilize etmiyorum

Bulgar usulü çıtır salatalık (nila)

[Svetta]

Svetta, Oh, korkarım, korkarım.
Burada büyük bir talihsizlik yaşadım. Vidalı kapaklar için 2 litrelik teneke kutu aldım. Orada boğaz geniş, onlar için kapakları aldım.
Elmalı tatlı domates yaptım, orada her şey çok güzel. Her şeyi içine döktüm, güzelce döndürdüm. Ters çevirdim, sardım.
Ve sabah dördü de dışarı aktı. Sıkıca kapatılmadığına karar verdim. Ama hayır ... Vidayı söktüğümde pamuk vardı.
Bu nedir? Bu bir utanç ...

Ve yine de sterilize ettik ve patladık.

Ve sadece lezzetli olmayanlar, son yıllarda annem hastalandığı için, satın alınan varil daha iyi hale geldiğinde saçma sapan acı çekmeyi bıraktılar. Ve hatta konserve Valdai iyidir. Rahatlıkla iç çektiler ama teyzemin salatalıkları var ...

[alfa20]

Olga VB, Olga, tuzlu kabak yapmak için hangi tarifi kullanıyorsunuz? Sooo gerekli, tk. salatalık bu yıl kapanamadı.

alfa20, Victoria, hafif tuzlu salatalık veya salatalık turşusu için herhangi bir uygun tarifi kullanabilirsiniz. Aradaki fark, bu yöntemle, kabağın soğuduğu veya renk değiştirdiği anda hemen hazır olmasıdır. neredeyse yarım saat sonra.
Elde ne olduğuna bağlı olarak turşu / turşusu yaparım.

Salatalıkların sterilize edilmesi hakkında.
Annem her zaman kuyu suyu ile sular altında kaldı - yıllarca kiler olmadan ayakta durdular.

Salatalık, yaban turpu yaprağı, birkaç frenk üzümü ve kiraz yaprağı, çiçeklenme ile bütün bir dereotu sapı, birkaç diş sarımsak 3 litrelik bir kavanoza sıkıca dolduruldu. Üst 3 yemek kaşığı ile kaplanmıştır. tuz ve 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı sirke. Jantın üstüne soğuk kuyu suyu döküldü, plastik bir kapakla kapatıldı ve hepsi bu!
Her zaman lezzetli salatalıklar mükemmeldi ve durdu.

İyi şanslar!

Olga, teşekkür ederim!

[Helena]

Her şeyi içine döktüm, güzelce döndürdüm. Ters çevirdim, sardım. Ve sabah dördü de dışarı aktı.

HelenaYıllar önce, Avrupa bankalarını ilk kullanmaya başladığımda, 2 litrelik bir şişe domates suyuyla da çok kötü bir deneyim yaşadım.Bir komşu, bu bankaların DÖNMEMESİNİ önerdi. Tavsiyeyi dikkate aldım, o zamandan bu yana 20 yıl geçti, sorun yok.

bu kutular DÖNMÜYOR

Ve ben her zaman dönüyorum

Ve ben onu ters çeviriyorum. Akma.

Devrilmediklerini okudum. Ama ataletle her şeyi tersine çeviriyorum. Ve her şey yolundaydı. Ve burada...
Bu arada, kocam benim için her zamanki örtüleri topluyor. Bunu inatla nasıl yapacağımı bilmiyorum.

Ben, eğer onu ters çevirirsem, sadece kutunun sıkıca kapatıldığından emin olmak istiyorum: akmıyor - o zaman her şey yolunda!

Ben, eğer onu ters çevirirsem, sadece kutunun sıkıca kapatıldığından emin olmak istiyorum: akmıyor - o zaman her şey yolunda!

Lorik, dilinden çıkardı)))

kutunun sıkıca kapatıldığından emin olmak için: akmaz - bu, her şeyin yolunda olduğu anlamına gelir!

Bu da bunun için

Kızlar, turtanın adı ne söyle bana? üç kek, bir haşhaş tohumu, ikincisi kuru üzüm, üçüncüsü fındık içeren bir pasta? Yaklaşık 10 yıl önce bir partide yedim. Bir an hatırladım, tekrarlamak istiyorum!

Kış için böyle bir sos tarifi arıyorum. Haşlanmış domates tabanına ince kıyılmış fırında patlıcan ve fırınlanmış acı biber eklenir.
Belki birisi bu sosu biliyordur?

[Lenusya]

Lenusyabiz buna "Peri Masalı" dedik

[iyimser]

iyimser, Dört kekten pişiriyorum - dördüncü kakaolu, "Bayanlar kaprisli" deniyor

"Royal" adında bir pastamız var.

[Swetie]

Swetie, V-tina, Çok teşekkür ederim!
Bu pastanın dört adının olduğu ortaya çıktı: "Peri Masalı", "Zavallı Yahudi", "Bayan kapris" ve Kraliyet.
Forumda bir tarifimiz var ama dağınık bir şekilde yazılmış, anlaşılmaz ve kompozisyon aynı değil.
Belki birisi size bu ÇOĞU pastanın tarifini söyler!

[Lenusya]

Lenusyabenim versiyonumda 1 yumurtayı 1 yemek kaşığı ile çırpın. şeker, 1 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema, 1 çay kaşığı. söndürülmüş soda, 1 yemek kaşığı. un. 4 parçaya bölün, haşhaş tohumu, kakao, kuru üzüm, fındık ekleyin. Krema - yağ / yoğunlaştırılmış süt. Büyük bir pastaya ihtiyacınız varsa, 1 kek için belirtilen miktarda malzemeyi alıyorum. Uzun zamandır yemek yapmadım, ancak size ne pişirme süresini ne de ağırlığı söyleyemem

[iyimser]

iyimser, ama sadece üçlü bir isim olmadan bir peri masalı izledim? Görünüşe göre orada açıkça boyanmış.

Pasta "Peri Masalı" (Tasha)

[Bir kek için:]

Bir kek için:

1 yumurta + 100 gr şeker, çırpın.
100 gram ekşi krema
100 gram un
1 çay kaşığı margarin
dolgu (haşhaş tohumu / kuru üzüm / fındık)
1/2 çay kaşığı sirke ile kaplanmış soda

Sonunda soda eklenir

Lena, internette bir aivar tarifi arıyordum (bir tane var ama bir biberli). Bir sürü farklı tarif var. Kendim için seçtim 2. Bir tane pişmiş biber ve patlıcan. Ve patlıcan tarifi ile başka bir acı biber. Bu yıl çok koç boynuzu var, onu bir yere takmam gerekiyor

Kraliyet. 5 yumurta, 200 gr ekşi krema, 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı un, 150 gr tereyağı, 1 tatlı kaşığı. sirke ile kaplanmış soda. 1 ölçü kakao, 2 ölçü 1/2 su bardağı kuru üzüm, 3 ölçü 1/2 su bardağı fındık. Yoğunlaştırılmış süt ile krema tereyağı. Doğum günüm için yılda bir kez yemek yaparım. Kremayı değiştiriyorum. En son bir elma yaptığımda. Lezzetli, ama bu kek için kremalı sundae'yi daha çok beğendim.

[Kirch]

KirchBen de bunu patlıcanla pişiriyorum. Prensip bir macundur. Ve domates olmadan yemek yapıyorum.
Ve sonra gitmeden önce bir Türk tarifi ile karşılaştım (bence). Patlıcan dilimleri ve acı biber ile haşlanmış domates sosunda.
Arayacağım, denemek istiyorum.

Araştıracağım, denemek istiyorum

Bulursan yaz

Devulechki, bana kaç tane kek tarifi fırlattın, gözlerim koştu! Çok teşekkür ederim!

üç kek, bir haşhaş tohumu, ikincisi kuru üzüm, üçüncüsü fındık içeren bir pasta?

Ve biliyorum ki "Tatiana" adlı bu pastanın internette 2 seçenek veriyorlar, bir ballı keklerde bu üç katkı maddesi ile, diğer versiyonda ekşi krema ama krema her yerde ekşi krema. Ballı versiyonunu denedim, lezzetli bir pasta.

üç kek, bir haşhaş tohumu, ikincisi kuru üzüm, üçüncüsü fındık içeren bir pasta?

Ve biz buna "Üç Şişman Adam" dedik

Kadife çiçeği ile bir çiçek yatağının önünden geçtim, nada'nın ne olduğunu biliyorum, aldım ama onlarla ne yapacağımı unuttum

[Tamara]

Tamarakadife çiçeği gibi kurutulmuş yapraklarından sahte safran yaparlar.

[Sabava]

Sabava, Kuru kadife çiçekleri toz haline getirilir ve Imeretian safranı elde edilir.

[Sabava]

Sabava, Profilimde kadife çiçeği ile domates yuvarlamak için bir tarif var.

teşekkürler: evet: zaten kuruyor. Ve onları yağla birleştirmeyin, üzerlerinde yağda ısrar etmeyin ???

[Sabava]

Sabava, petrolden her şeyde ısrar edilebilir.
Pazar günü televizyonda, bunu bir sifonla yapmanın daha iyi olduğunu söylediler, sonra yağın tam anlamıyla iki saat içinde çim kokusuna batırıldığını ve her zamanki gibi yaklaşık iki ay sürdüğünü söylediler.

Kızlar, öğüt vermeye yardımcı olun. Pazar günü mantar yemeye gittiler, lakto ve mantar buldular. Onları üç gün ıslattım, suyunu değiştirdim, yıkadım. Ve sonra ne?
Kitabımı tariflerle bulamıyorum - onarımın sonuçları!

[Katerina]

Katerinauzmanlar daha doğrusu, annemin işi basit diyecekler. Süt mantarlarını katmanlara (baş aşağı), dereotu şemsiyelere koydum, üzerlerine kaba tuz serpip baskı altına aldım. Herşey.

Herşey

Peki ya sarımsak, yaban turpu yaprağı, frenk üzümü yaprağı? Her şeyi birleştirelim mi? Namluda, ha?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dereotu şemsiyesi yok ve götürecek hiçbir yer yok ..... sadece dereotu işe yarar, bence.



Anna67sarımsak konabilir, ancak yakındaki mantarlar genellikle ondan maviye döner. Ah, frenk üzümü yaprakları ..... onları nereden bulabilirim?

sadece dereotu yapacak sanırım.

evet olacak, cho çalışmayacak.

[Ekaterina2]

Ekaterina2eczanede dereotu alınabilir