Elena Bo
abl, mayayı sıvıdan un ile ayırır mısınız? Ürünleri nasıl ölçüyorsunuz? Ekmeğiniz çok sıkı. Ya da un kötü, değişebilir mi? Ve çeşitliliğe zaman ayırın, ana modda en sıradan ekmeği pişirin. İyi ekmek ortaya çıkmaya başlar başlamaz, hareket etmeye devam edebilirsiniz.
TaTa *
Mayayı anlamadım
reçete ile 1h. l. 3g'den fazla var, bu da 4g'nin normal olduğu ve 2 kat fazla olmadığı anlamına geliyor.
Maya ve unu değiştirmeyi deneyin ...
lega
Alıntı: abl

260 ml süte 40 ml su daha ekledi. Bence zencefilli kurabiye adam yumuşak çıktı, ama duvarlara biraz yapış yapış, yani bir gram un karışmış gibi görünmüyordu, ama ben un eklemedim. Sonuç fena değil. Ama yine de açık bir sandık:

ablve unu nasıl ölçüyorsunuz? Ölçekler mi, cam mı? Hikayelere bakılırsa, bir sıvı büstü olmalıdır: 260ml + 40ml + 15ml yağ (tarife göre) =400g un için 315ml sıvı... Hesaplamalara bakılırsa, çatınız düşmeli ve çatlamamalıdır.

abl
Alıntı: Elena Bo

abl, mayayı sıvıdan un ile ayırır mısınız? Ürünleri nasıl ölçüyorsunuz? Ekmeğiniz çok sıkı.

Evet ediyorum.

Alıntı: TaTa *

Mayayı anlamadım
reçete ile 1h. l. 3g'den fazla var, bu da 4g'nin normal olduğu ve 2 kat fazla olmadığı anlamına geliyor.
Maya ve unu değiştirmeyi deneyin ...

Ölçeklerde tartıldım, bir çay kaşığı çorba kaşığından daha fazlası çıktı.

Alıntı: lga

ablve unu nasıl ölçüyorsunuz? Ölçekler mi, cam mı? Hikayelere bakılırsa, bir sıvı büstü olmalıdır: 260ml + 40ml + 15ml yağ (tarife göre) =400g un için 315ml sıvı... Hesaplamalara bakılırsa, çatınız düşmeli ve çatlamamalıdır.

Her şey ölçeklerde. Doğrudurlar.
Addresat
Tarttıktan sonra unu eliyor musunuz?
abl
Alıntı: addresat

Tarttıktan sonra unu eliyor musunuz?

hayır çok tembeldim
Addresat
Alıntı: abl

hayır çok tembeldim

HER ZAMAN unu elemek için bir kural haline getirin sonra tartı. Genel olarak önce mayayı ve gerekirse unu değiştirmeyi deneyin. İyi şanslar!
TaTa *
Bir çorba kaşığı maya!? Bu çok fazla! Mayayı sıradan bir mutfak terazisinde tartamazsınız, çünkü bir çay kaşığı içindeki maya miktarını kontrol ettiğimde 2 g'lık bir hata var. laboratuvar tartıları ile ölçülmüştür.
abl
Alıntı: addresat

HER ZAMAN unu elemek için bir kural haline getirin sonra tartı. Genel olarak önce mayayı ve gerekirse unu değiştirmeyi deneyin. İyi şanslar!

Pekala, bugün eleme için un alacağım, aksi takdirde eleğim rahatsız edici, yeni un ve maya ve ileride yeni başarılara !!!


Bir çorba kaşığı maya!? Bu çok fazla! Mayayı sıradan bir mutfak terazisinde tartamazsınız, çünkü bir çay kaşığı içindeki maya miktarını kontrol ettiğimde 2 g'lık bir hata var. laboratuvar tartıları ile ölçülmüştür.

Muhtemelen, ama işe yaradı.
Basja
abl Ve size bir sorum var, "Temel ekmek 3 programları" nda hangi programı pişirdiğiniz, ama zaman her yerde farklı. Görünüşe bakılırsa, su çok küçük - bu, mayanın kötü olduğu ilk şey - emin değilim, ekmeğin kırıntısı burun deliği, bana öyle geliyor ki ekmeği prova etmek için yeterli zaman yok - bu ikinci, ama bu benim IMHO'm. Neden maya için ölçü kaşığı kullanmıyorsun, bir çay kaşığı kuru maya içinde 4 gram var.
abl
Alıntı: Basja

abl Ve size bir sorum var, "Temel ekmek 3 programları" nda hangi programı pişirdiğiniz, ama zaman her yerde farklı. Görünüşe bakılırsa, su çok küçük - bu, mayanın kötü olduğu ilk şey - emin değilim, ekmeğin kırıntısı burun deliği, bana öyle geliyor ki ekmeği prova etmek için yeterli zaman yok - bu ikinci, ama bu benim IMHO'm. Neden maya için ölçü kaşığı kullanmıyorsun, bir çay kaşığı kuru maya içinde 4 gram var.

01 programında. Ölçü kaşığı kullandım ama ilk 2 ekmek hiç işe yaramadı, maya eksikliğinden dolayı onları tartmaya başladığımdan şüpheleniyordum.Somunun boyutunu M olarak ayarladım.

Alıntı: Basja

Bana öyle geliyor ki, ekmeği prova etmek için yeterli zaman yoktu - bu ikincisi, ama bu benim IMHO'm.

Ben de öyle düşünüyorum, kolobok ilk zamanlarda pek yükselmedi. Ve hemen üzülmeye başladım, istediğim Bork'ta, uyumsuzluk süresi uzatılabilirdi.
Addresat
Alıntı: abl

01 programında. Ölçü kaşığı kullandım ama ilk 2 ekmek hiç işe yaramadı, maya eksikliğinden dolayı onları tartmaya başladığımdan şüpheleniyordum. Somunun boyutunu M olarak ayarladım.

Mayayı değiştirin.
Basja
abl 6 saat olan "Fransızca" programını başlatmaya çalışın, orada zamandaki artış çok daha fazladır ve o zaman sonuca göre, en son çalışmaması gereken zamandan daha kötü olduğunu göreceksiniz ve istediğiniz tarifi bırakın kullanın. Bunu maya ve fırının performansını test etmek için yapardım. Ama bu benim IMHO'm.
Addresat
Alıntı: Basja

abl 6 saat olan "Fransızca" programını başlatmaya çalışın, orada zamandaki artış çok daha fazladır ve o zaman sonuca göre, en son çalışmaması gereken zamandan daha kötü olduğunu göreceksiniz ve istediğiniz tarifi bırakın kullanın. Bunu maya ve fırının performansını test etmek için yapardım. Ama bu benim IMHO'm.

Peki, maya ve un normalse, o zaman her şey Ana Programda olmalıdır. Panasonic'te ve diğer tüm HP'lerden çok uzun. Örneğin, genel olarak 2 saatlik hızlı programı ve 3 saatlik hızlı diyet programını çok sık kullanıyorum - ve her şey her zaman iyi çalışıyor. Buradaki sorun programda değil, testin bileşimindedir.
abl
Tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim, bugün satın alacağım ve deneyeceğim
Rina
Eğer karşılaşırsanız, annelerimizin-büyükannelerimizin kullandığı gibi normal sıkıştırılmış maya alın ...
abl
Alıntı: Rina

Eğer karşılaşırsanız, annelerimizin-büyükannelerimizin kullandığı gibi normal sıkıştırılmış maya alın ...

Bende zaten var. Kullanmadan önce seyreltilmeleri gerekiyor mu?
lega
Alıntı: abl

Bunlara zaten sahibim. Kullanmadan önce seyreltilmeleri gerekiyor mu?

Gecikmeli bir başlangıç ​​değilse, o zaman fark yoktur. En azından seyreltin, en azından ufalayın.
Addresat
Alıntı: abl

Bunlara zaten sahibim. Kullanmadan önce seyreltilmeleri gerekiyor mu?

Bunu yapıyorum: Maya ılık sütte üretiyorum, 1 yemek kaşığı ekliyorum. bir kaşık şeker ve un. Her şeyi karıştırıyorum ve kalmasına izin veriyorum. Bundan önce, HP'deki tüm malzemeleri uyuyakalır ve Ana Programı çalıştırırım. Sıcaklık eşitleme süreci devam ederken (daha sık olarak bu 25 dakika), maya uygundur. Ve yoğurma başlamadan önce veya yoğurma sırasında mayayı bir kova HP'ye döküyorum.
abl
Son kullanma tarihim olan taze maya. Kuru Dr Oetker aldım. Ama Haas'ın 1 kg un için bir torbası olsaydı, o zaman Otker 500 gr. Bunun için bir ödenek ayırmam gerekir mi? 400 gr un üzerine ne kadar koyulur?
Elena Bo
Alıntı: abl

Son kullanma tarihim olan taze maya. Kuru Dr Oetker aldım. Ama Haas'ın 1 kg un için bir torbası olsaydı, o zaman Otker 500 gr. Bunun için bir ödenek ayırmam gerekir mi? 400 gr un üzerine ne kadar koyulur?
Çay kaşığı kadar maya alın. tarifte belirtilmiştir.
Fındık
Millet, yardım edin lütfen! Fırın Panasonic SD-2501. Yeni yıldan önce satın aldık, 3 kez pişirmeye çalıştık - hamur karışmıyor, düz ve altta un ve maya kalıyor (tarife göre altta kalıyorlar). Servis merkezine götürdüler, kusurlu olduğunu fark ettiler, bir tane daha verdiler, bugün denediler - aynı çöp. Peki, gerçekten kusurlu bir parti mi? Yoksa yanlış bir şey mi yapıyoruz? Görünüşe göre talimatlar kürek kemiğinin dibe dokunması gerektiğini söylüyor? Birkaç milimetre kadar anlamıyoruz. Bu korkunun fotoğrafını çektim
Panasonic'te ekmek çalışmıyor
lega
Alıntı: Kuruyemiş

Millet, yardım edin lütfen! Fırın Panasonic SD-2501. Yeni yıldan önce aldık, 3 kez pişirmeye çalıştık - hamur karışmıyor, düz ve altta un ve maya kalıyor (tarife göre aşağıdadırlar). Onu bir servis merkezine götürdüler, kusurlu olduğunu fark ettiler, bir tane daha verdiler, bugün denediler - aynı çöp. Peki, gerçekten kusurlu bir parti mi? Yoksa yanlış bir şey mi yapıyoruz? Görünüşe göre talimatlar kürek kemiğinin dibe dokunması gerektiğini söylüyor? Birkaç milimetreye ulaşmıyoruz.

Tarifle ilgili bir sorunun var gibi görünüyor. Ne ve ne kadar koyduğunuzu ve unu nasıl ölçtüğünüzü yazın. Çörek hakkında bir şeyler okudun mu?
Çok uzun zaman önce benzer bir seçenekle burada bir yoldaş vardı ... Sonunda terazide unu tarttığı ortaya çıktı, sadece teraziler kilogram değil, ons gösterdi .. terazileri değiştirdi ve her şey hemen ortaya çıktı. Resimlerini bulursam, size göstereceğim ... sonucunuz bire bir.

Buraya bak ve oku:Ekmek yapımcısı ve tartı ile macera
Addresat
Alıntı: abl

Son kullanma tarihim olan taze maya. Kuru Dr Oetker aldım. Ama Haas'ın 1 kg un için bir poşeti olsaydı, o zaman Otker 500 gr. Bunun için bir pay almam gerekir mi? 400 gr un üzerine ne kadar koyulur?
Bir çantada kaç gram maya var?
ruseg
Hepinize iyi günler!
SD-256 ekmek yapıcıyı bir yılı aşkın süredir kullanıyorum. Her zaman sadece bir tür ekmek pişiriyoruz: 4 saat boyunca normal beyaz XL (orta hamur). Ve dün fırın işini her zamankinden iki kat daha erken bitirdi - ekmek küf seviyesinin altındaydı, çok kızartılmış kabuklar (ancak yanmamış) ve yoğun kırıntı (ancak ıslak değil). Tarih bugün kendini tekrar etti.
Lütfen bana tavsiyede bulun - bu bir şekilde düzeltilebilir mi yoksa sadece onarım mı? Yoksa yeni bir tane mi almanız gerekiyor?
Sazalexter
ruseg Doğru programı seçtiğinizden emin misiniz? Belki köklü unlu mamuller sergileniyordu?
ruseg
Program aynıydı.
Belki zamanla biraz heyecanlandım: büyük olasılıkla soba zamanında normal çalıştı. Ancak sonuç kararlıydı: ekmek art arda ikinci kez daha küçük ve daha yoğun ...
Şimdi onu aynı türden, ancak farklı bir partiden (her zaman alırız) unla hızlandırılmış bir programa koyuyorum. Programın bitmesine bir saat kaldı .... göreceğiz.
Not: Forumu daha derinlemesine okumak gerekiyordu tabii ki ..... acele ettim, özür dilerim.
abl
Alıntı: addresat


Bir çantada kaç gram maya var?

7 g
Dün ailenin reisi "Çavdar, dönem" dedi. Fırında tarif:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158773.0
Harika çıktı, kabuk eşit, kırıntı yazarın fotoğrafından bile daha gevşek. Parti kaçırıldı, orada 10 dakika sürüyor. Açtığımda zaten yükselişteydim. Herhangi bir yardım olmadan her şey mükemmel bir şekilde karışmıştı. Şimdi buğdaya hakim olmalıyım.
Addresat
Alıntı: abl


7 g
Dün ailenin reisi "Çavdar, dönem" dedi. Fırında tarif:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158773.0
Harika çıktı, kabuk eşit, kırıntı yazarın fotoğrafından bile daha gevşek. Parti kaçırıldı, orada 10 dakika sürüyor. Açtığımda zaten yükselişteydim. Herhangi bir yardım olmadan her şey mükemmel bir şekilde karışmıştı. Şimdi buğdaya hakim olmalıyım.

Tebrikler! Ve hangi mayayı pişirdiniz?
Genel olarak şu alıntıyı yapıyorum: "Mayalı hamurdan ekmek pişirmek için gereken temel bileşen miktarı:
500 gram un
20-30 gram taze maya veya 2 çay kaşığı kuru maya.
1 çay kaşığı - 3,5-4 gram, toplam 7-8 gram kuru maya. "
Maya hakkında buradan okuyabilirsiniz https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
ruseg
Fuhhhhh !!!! Normal pişirilir.
Her neyse, korkudan İskandinav unu aldım - bunun çok iyi olduğunu yazıyorlar ... denemek için patlama.
Addresat
Alıntı: ruseg

Fuhhhhh !!!! Normal pişirilir.
Her neyse, korkudan İskandinav unu aldım - bunun çok iyi olduğunu yazıyorlar ... denemek için patlama.

Hiçbir şey olmuyor. Son zamanlarda mısırdaki bir şey hiç çalışmıyor. İyi uyuyor. Ve HP, hamuru pişirmeden bir saat önce fırlattıktan sonra. Hamur tam oturmuyor. Belki un çoktan olmuştur ... Ben zaten yaklaşık bir yıldır var. Belki ona bir şey olmuştur. Ya da belki başka bir sebep vardır. Hala lezzetli ve çabuk yeniyor. Yani tecrübeli fırıncılar arasında olaylar var.
Rina
Alıntı: addresat

Tebrikler! Ve hangi mayayı pişirdiniz?
Genel olarak şu alıntıyı yapıyorum: "Mayalı hamurdan ekmek pişirmek için gereken temel bileşen miktarı:
500 gram un
20-30 gram taze mayaveya 2 çay kaşığı kuru maya.
1 çay kaşığı - 3,5-4 gram, toplam 7-8 gram kuru maya. "
Maya hakkında buradan okuyabilirsiniz https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
sıradan ekmek hamurundan mı bahsediyoruz? bir ekmek yapımcısı için? sonra 20-30 gram maya
sıradan ekmek hamurları için taze ("ıslak", "preslenmiş", aynı ...) maya, her 100 g buğday unu için 1.5-2 g. Yani 500 gr un için 7,5-10 gr maya gerekir.
Bu konuda farklı maya oranlarının verildiğine dikkat edin. GOST'lere göre, genel olarak, 100 un başına 1 gr maya. Bu, uzun normal prova içindir. Bildiğim kadarıyla diğer tarifler, elle kalıplanmış ve fırında pişirilmiş ekmeklerin daha hızlı pişirilmesi içindir.
Yönetici
Alıntı: addresat


500 gram un
20-30 gram taze maya veya 2 çay kaşığı kuru maya.
1 çay kaşığı - 3,5-4 gram, toplam 7-8 gram kuru maya. "

Seninki doğru değil! Unutmayın: 100 gram buğday unu için 2 gram taze maya vardır = 500 gram un için 10 gram taze maya gerekir. Çavdar veya tam tahıl unu hesaba katıldığında maya miktarı 100 gram un başına 2,5 gram artırılabilir.
Rina
Tanya, aslında böyle hesaplamalar var (bu arada, farklı kaynaklardan alıntılar koleksiyonun).

Cherednichenko:
500 gr un başına 21 gr maya,

Weidinger:
500 gr'da 20-30 gr,

Cauca
42 gr ile 500 gr,

Lazerson
500 g başına 15 g,

GOST
500 g başına 5 g ...
Addresat
Evet, evet, evet, burada Yönetici senin linkin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
abl
Kuru dr.oetker üzerinde pişmiş. Tüm paketi tarifte olduğu gibi aldım
Yönetici
Alıntı: addresat

Evet, evet, evet, burada Yönetici senin linkin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Evet, tüm bu temalar o kadar çok ortaya çıktı ki ... ama silmenin bir yolu yok

İş için bu konuyu kullanın Maya hakkında - tartışma, deneyim alışverişi (İLK POST) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0 burada tüm temel hesaplamalar verilmiştir
Fındık
Alıntı: lga

Tarifle ilgili bir sorunun var gibi görünüyor. Ne ve ne kadar koyduğunuzu ve unu nasıl ölçtüğünüzü yazın. Çörek hakkında bir şeyler okudun mu?
Çok uzun zaman önce benzer bir seçenekle burada bir yoldaş vardı ... Sonunda terazide unu tarttığı ortaya çıktı, sadece teraziler kilogram değil, ons gösterdi .. terazileri değiştirdi ve her şey hemen ortaya çıktı. Resimlerini bulursam, size göstereceğim ... sonucunuz bire bir.

Buraya bak ve oku:Ekmek yapımcısı ve tartı ile macera
Teşekkür ederim, Lga =)
Rina
Panasonic ekmek üreticilerinin performans açısından diğerlerine göre farklılıkları vardır.
Lütfen talimatları incelemek için tembel olmayın.
Herhangi bir sorunuz varsa, konuyu okuyun

Panasonic 254-257 ekmek makinelerinin özellikleri.

Kısımda Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım
güzel var EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK,
Özel dikkat Kolobok kuralı

Olası tüm kurallar, hatalar ve bunların çözümlerine bağlantılar konu içerisinde dikkate alınır.

Ekmek yine işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir?



Ekmek makinesinde ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın.

Yeni başlayanlar için (ve sadece değil) bir bölüm var "Ekmek yapıcı modeller için en kolay ekmek"buğday ve çavdar ekmeği için basit ve uygun fiyatlı tarifler içeren.

Moderatör


Not: Ayrıca, konunun daha fazla okunabilirliği için gönderi sayısını azaltarak konudaki basit bir "teşekkür ederim" ifadesinin kaldırılabileceğini de hatırlatırım. Tarifi beğendiyseniz veya size yararlı bilgiler verildiyse, minnettarlığınızı ifade ettiğiniz forum kullanıcısının avatarının altındaki "Teşekkürler" i tıklayın. Böyle bir minnettarlık sonsuza kadar sürecek.


abl
Fransızcayı denedim. Güzel görünüyor. Soğur. Aile etrafta dolanır ve soğumasını bekler.
Panasonic'te ekmek çalışmıyor

Hepinize yardımınız ve desteğiniz için teşekkür ederim. Çalışmaya devam edeceğim!
PirNatali
HP Panasonic 2502'nin tarifine göre Paskalya kekini ikinci kez pişirdim ve yine işe yaramadı. Geçen sefer limon değil portakal suyu kullandım. Yine pişmemiş, yanları çok kızartılmış, tavanı hafif ve çatlamış. Bu rezalet

Panasonic'te ekmek çalışmıyor

Panasonic'te ekmek çalışmıyor

Panasonic'te ekmek çalışmıyor

Lütfen yardım edin, gerçekten pasta istiyorum!
Rina
Bu açıkça sizin için yeterli sıvı değil. Bu tarife göre hamurun ne olması gerektiğini bilmiyorum ama herhangi bir tereyağlı hamur (özellikle kek hamuru) sıradan ekmek kadar yoğun olmamalıdır. "Çörek" sadece mikser dönerken toplanmalı ve durduğu anda hamur yavaşça çökmelidir.

Natalie, forum üyelerimiz tarafından test edilen Paskalya pastası için bazı tarifler kullanın. Örneğin, İŞTE ELENA BO'DAN BU ÇOK LEZZETLİ KULICH

sadece boyutu "orta" veya hatta "küçük", hafif bir kabuk olarak ayarlamanız gerektiğini unutmayın.
PirNatali
Alıntı: Rina

Bu açıkça sizin için yeterli sıvı değil. Bu tarife göre hamurun ne olması gerektiğini bilmiyorum ama herhangi bir tereyağlı hamur (özellikle kek hamuru) sıradan ekmek kadar yoğun olmamalıdır. "Çörek" sadece mikser dönerken toplanmalı ve durduğu anda hamur yavaşça çökmelidir.

Natalie, forum üyelerimiz tarafından test edilen Paskalya pastası için bazı tarifler kullanın. Örneğin, İŞTE ELENA BO'DAN BU ÇOK LEZZETLİ KULICH

sadece boyutu "orta" veya hatta "küçük", hafif bir kabuk olarak ayarlamanız gerektiğini unutmayın.

Rina, Cevap için teşekkürler.Zencefilli kurabiye adam kontrol altındaydı, kalın değildi ve hatta sürünerek, "yerleşik" yazarken, her şeyin yoluna gireceğini düşündüm, ama ne yazık ki! Forumda hemen hemen herkes bu tarife göre alıyor, ama ben almıyorum, bir çeşit büyülü Paskalya pastası. ElenaBO'dan tarifi zaten ezberledim, deneyeceğim, ancak sadece hafta sonları, hafta içi 5 saat çalışmıyor.
TaTa *
Peki bölümdeki bu renk nedir, yoksa fotoğrafta mı oldu?
tv2000
Alıntı: abl

Fransızcayı denedim. Güzel görünüyor. Soğur. Aile etrafta dolanır ve soğumasını bekler.

Hepinize yardımınız ve desteğiniz için teşekkür ederim. Çalışmaya devam edeceğim!

İşte burada lezzetli, güzel bir ekmeğiniz var, boşuna endişelendiniz, tebrikler
Aygül
Alıntı: abl

Fransızcayı denedim. Güzel görünüyor. Soğur. Aile etrafta dolanır ve soğumasını bekler.
Panasonic'te ekmek çalışmıyor

Hepinize yardımınız ve desteğiniz için teşekkür ederim. Çalışmaya devam edeceğim!

Elbette ekmek çok güzel!

Ama ben bununla ilgili değilim, kendi hakkımdayım koç somun. Gördün mü, burası biraz daha kızardı üst çatı? Sahip olduğum sorun, tavan rengi iyi olmasına rağmen, ORTA modda bile kenarların OVERFried (bu resimde olduğundan daha fazla) olmasıdır. Hafif bir kabuk ile çatı beyaz-beyazdır. Bu neden böyle? Belki biraz reçete tuhaflık ? Üstelik Fransızca, İtalyanca gibi otomatik programlarda istediğim kabuğun rengini ayarlayamıyorum, hepsi aynı, kenarları kıvrılıyor.
abl
Alıntı: Aygul

Elbette ekmek çok güzel!

Ama ben bununla ilgili değilim, kendi hakkımdayım koç somun. Gördün mü, burası biraz daha kızardı üst çatı? Sahip olduğum sorun, tavan rengi iyi olmasına rağmen, ORTA modda bile kenarların OVERFried (bu resimde olduğundan daha fazla) olmasıdır. Hafif bir kabuk ile çatı beyaz-beyazdır. Bu neden böyle? Belki biraz reçete tuhaflık ? Üstelik Fransızca, İtalyanca gibi otomatik programlarda istediğim kabuğun rengini ayarlayamıyorum, hepsi aynı, kenarları kıvrılıyor.
Ben de buna dikkat çektim ama sondan 10 dakika önce kapağı açtığıma yazdım, kadın merakı, bilirsiniz. İşte ısı ve açığa çıkan
Addresat
Kabuğun rengi, Recept'deki şeker miktarından etkilenir; şeker ne kadar çoksa kabuk o kadar koyu olur. Genel olarak, üst kısım her zaman yanlardan daha hafiftir.
PirNatali
Alıntı: TaTa *

Peki bölümdeki bu renk nedir, yoksa fotoğrafta mı oldu?
Un yüksek kaliteli olmasına ve aynı paketten harika beyaz ekmek pişirilmesine rağmen, bölüm gerçekten grimsi bir renktedir. Belki mandalina suyu böyle bir renk verdi?
TaTa *
Mandalina sarımsı olmalı ...
Görünüşe göre sıvı yeterli değil 4 yumurta var ve yumurtalar farklı ... ve en azından deney uğruna mayayı değiştir
Arşivimden bir fotoğraf buldum, bu tarife göre pasta, kovası tamamen yeni
Kesinlikle başarılı olmalısın, deney!
Panasonic'te ekmek çalışmıyor

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi