Herhangi bir dolgulu börek

[Hamur:]

Herhangi bir dolgulu börek

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Hamur:
Ilık süt	250 ml
Kuru maya (hızlı Saf-an)	7 g
Şeker	1 yemek kaşığı. l
Hamur:
Un (Makfam var)	600 g
Yumurtalar	2 adet
Şeker	1.5 çay kaşığı
Tuz	1 çay kaşığı
Tereyağı% 82	175 g

Pişirme metodu

• Bu tarif, yanlışlıkla yapılan bir hatanın sonucudur. Hangisi olduğunu söylemeyeceğim yoksa güleceksin ...
• Yine de, bu hata sayesinde, eski, onlarca yıllık tarif geçmişe gitti. Yenisi aynı anda beş kişi tarafından test edildi ve o kadar takdir edildi ki hemen sizinle paylaşmak için atladım!
• Yani, pişirmeden yaklaşık bir saat önce tereyağını buzdolabından çıkarın ve masanın üzerine bırakın, yumuşak olmalıyız. Mikrodalgada veya başka bir şeyde eritmeyin, o zaman gereğinden fazla un eklemek isteyeceksiniz ve bu turtalarımızı o kadar hassas yapmayacaktır.
• Hamur için her şeyi karıştırıp bir kenara bırakıyoruz - baloncukları toplamak için (yaklaşık 15 dakika). Mikser kasesine unu dökün, hafifçe çırpılmış yumurta, tuz-şeker, tereyağı ve hamur ekleyin. Hamuru yoğur. Macfoy kullanıyorsanız, artık un eklemeyin, ancak Sokolnicheskaya gibi bir şeye sahipseniz, 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. kaşık. Şimdi mikser kasesini bir tabakla kapatıp en az 1 saat buzdolabına gönderiyoruz.
• Dolguyu pişirmek. Herhangi bir hazır dolgunun bu hamur için uygun olduğunu söylemeliyim (tatlı bir dolgu için, hamura 1.5 çay kaşığı değil, üç tane şeker eklenmesindeki tek farkla). Ham dolgu çok fazla meyve suyu verebilir ve turtalar açılabilir.
• Bu sefer kızarmış lahana ve etli patatesli turtalar pişirdim.
• Uzun süre lahana hakkında konuşmayacağım ve böylece herkes onu nasıl kızartacağını biliyor. Sadece ökseotumuzun lahanalı turtalardan nefret ettiğini ve benimkini zevkle yediğini söyleyebilirim (üzerinde iki kez test ettim) çünkü alıntı yapıyorum: "Lahananız kafeteryadaki gibi kızartılmış, haşlanmış değil ..." .. . Niceaaaaa!
• Aslında ... akıntı sessiz ... Melka'ya söyleme ... ... lahanam haşlanmış ve sadece kızartmanın bir tadı var.
• Ve neden? Ve hepsi bir zamanlar ben de kendime çok minnettar olduğum bir hata yaptığım için. Kısacası, ben hala orada bir şeyler doğrarken, lahanam bir şekilde hafifçe yandı. Elbette siyahlık noktasına kadar değil, ama kahverengimsi olan düzgün ve üst kısmı nemliydi. Peki, ne yapmalı, daha fazla kızartma yapamazsın ... biraz su sıçrattı, bir kapakla kapattı ve söndürdü ve sonra hazır olduğunda fazla nemi buharlaştırdı. Aşırı pişmiş - lahananın geri kalanıyla çözülür ve karıştırılır. Dinle, sanki bu şaheseri yaratan bir tavada terliyormuşum gibi, doğal kızarmış tadı olan bir lahana çıktı. Artık, her zaman tavada bir spatula ile dönerek, tek tip kızartma elde etmeye çalışırken, ocağın etrafına yapışmanıza gerek yok. Bak.
• Bu sefer lahanaya neden haşlanmış yumurta da ekledim bilmiyorum ama yine de lezzetli oldu.
• 
• İkinci doldurma aynı zamanda bir kez meydana gelen "mücbir sebeplerin" sonucudur ... ve turtalarımıza hemen kaydedildi.
• Kıymayı bir tavada soğanla eşit oranlarda kızartın ve ardından "kuru" patates püresi ile karıştırın (patateslerdeki tüm suyu boşaltın ve başka bir şey eklemeyin). Her üründen yaklaşık 500 gram elde edilir.
• Bu çok lezzetli bir dolgu, inan bana!
• 
• Başka, çok iyi bir seçenek daha var: soğanı kızartın, tavuk ciğerini ekleyin ve her şeyi hazır hale getirin ve sonra bir çatalla yoğurun ve patates püresi ile karıştırın. Çok hassas ve lezzetli çıkıyor. Kızartmaya havuç da ekliyorum.
• Bu yüzden, biz dolgularla uğraşırken, hamurumuz çoktan buzdolabından sifon çekmeye çalışmıştı, ama onu yakaladık, yoğurduk ve utanç içinde geri gönderdik.
• Şimdi, dolgular soğuduktan sonra hamuru çıkarıyoruz, biraz karıştırıyoruz (unsuz ve tereyağsız), ikiye bölüyoruz, bir kısmını masanın üzerine bırakıp bir kaseyle kapatıp diğerini geri veriyoruz. buzdolabına. Hamuru yaklaşık beş dakika ısıtın ve kesmeye başlayın. Bahsettiğim gibi un veya tereyağına ihtiyacımız yok, sadece temiz, kuru bir sofra. Hamur çok uysal ve çalışmak hoş. Sadece hamur size çok yumuşak veya yapışkan görünüyorsa, o zaman unla kesebilirsiniz.
• Hamurun bu kısmını, her biri 40 gram olan 15 eşit parçaya böldük, onlardan yuvarlanmış toplar var (bu, bir fırın tepsisine kaç tane turta sığdırdığım). Onları bir havluyla örter ve turtaları şekillendirmeye başlarız. Onları bir fırın tepsisine koyun, çırpılmış yumurta ile yağlayın. Ve daha sonra karıştırılmaması için - "hu dan hu", susamlı lahana, et ve patates - kimyon serpiştirdim.
• 
• Yaklaşık 25 dakika 180 ° C'de pişirin. Ancak hepsi fırınınızın yeteneklerine bağlıdır. İlk 20 dakika zamanlandı ve sonra bakın: ne kadar kahverengi - bitti! Benimki gibi bir buharlı fırın veya nem tutma işlevi olan bir fırını şiddetle tavsiye ederim. Ya da fırına bir kase su koyun. Hamur yumuşak ve yumuşak olacak.
• Hangi domuzların ortaya çıktığını görün:
• 
• Tatmak için hamur, maya ve kurabiye arasında bir şeydir. Skusnaaa! Kilo vermek için saf un!
• Umrumda değil, senin için çok endişeleniyorum.
• Hepsi bu. Lütfen masaya gidin!
• 
• Afiyet olsun!
• 
• Burada, Manka'nın elmalarından reçellerle bir turta pişirdim. Sadece şekerlemede kalınlık için zhelfix ekledim ve üstüne şeker serpiştirdim. Zihinsel olarak ağır bir parça yedim! Fısıltı!
• 
• Sadece hem turtalarda hem de turtada dikişlerin tam anlamıyla en dikkatli şekilde sıkıca tutturulması gerektiğini ekleyeceğim. Aksi takdirde hamur açılabilir. Dahası, büyük bir turtada, hamuru parmaklarınızı una batırarak sabitlemek daha iyidir ve ortada buharın çıkması için bir delik açmanız gerekir, aksi takdirde dikişleri kırabilir. Ve tabii ki, turtanın pişirilmesi turtalardan biraz daha uzun sürer, ancak bunu kendiniz fark edeceksiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 parça

Elenka, bunu o kadar güvenilir tarif ediyorsun ki, şimdi bile hamuru başlatmak için mutfağa koş!
Doğru, favorilerimde başka bir lahana dolgum var, ama hiç böyle bir patates dolgusu yapmadım - kesinlikle deneyeceğim!

[Leeyen!]

Leeyen! Gecenin bir yarısı bile böyle güzelliği gösterecek güce sahipsin!
Etkileyici turtalarınız var!
Süngerli hamurun prova için buzdolabına konulabileceğini asla düşünmezdim! Şimdi biliyorum ...
Kıyma ve kartların doldurulmasını çok beğendim. patates püresi! Onun için - çok özel bir teşekkür ederim! (Cephaneliğimdeki dolgu kıtlığı elbette iç karartıcı ...)
Konuyu yer imlerine minnettarlıkla götürdüm!

Elenka, bunu o kadar güvenilir tarif ediyorsun ki, şimdi bile hamuru başlatmak için mutfağa koş!

Teşekkür ederim Olchik! Kanesh, dene! Yanlışlıkla bu ikinci dolguyu yaptım. Her zamanki gibi bir gece turtaları kızartmak için sabırsızlandım. Sık sık lahana yerim ama dolduracak başka bir şeyim yok. Dondurucuda yarım kiloluk talihsiz bir torba kıyma sallandı, peki onunla nasıl pişirebilirsin! Patatesleri soğanlı kazıp her şeyi karıştırdım. Günümüzde bu dolgu genellikle turtalarımızda yer almaktadır.

Dinle, kürklerini pırıltılarla giyiyorsun, bu seninle dürüst ve kavgayı ilgilendirmiyor - o çok kibar ... Yelenka, diyorlar ki, evet, teşekkür ederim, evet, lütfen, merci ...
Dön, gru, süsen vzaaaaad! Ve bu sıra dışı!

Leeyen! Gecenin bir yarısı bile böyle güzelliği gösterecek güce sahipsin!
Etkileyici turtalarınız var!
Süngerli hamurun prova için buzdolabına konulabileceğini asla düşünmezdim! Şimdi biliyorum ...

İrlandalı, teşekkürler!
Ben de bir zamanlar hala oldukça genç ve her türden hamur konusunda yetersiz bilgili olduğumdan, buzdolabında hamurun yükselmesine çok şaşırmıştım. Şimdi alıştım. Bu tür birçok tarif olduğu ortaya çıktı! Örneğin "Mankin (Sanadorkin) çamurluklarını" ele alalım.
Nasıl bu kadar dolduruyorsun, sonra ıslık çal - beğendin, hayır, tamam mı?

Dön, gru, süsen vzaaaaad!

İlkbaharda çift renkte çiçek açacağım - söz veriyorum!
Bu arada en azından bir zamanlar nasıl bir insan gibi göründüğümü hatırlıyorum
Yani, koç, atları sürme ...

"Bekle bir dakika annen ..."

hala oldukça genç ve orada her türlü hamur işinde beceriksiz olmak,

Hayır, elbette genç olmaktan çok uzağım ve bu hamuru tutma yöntemiyle bir kereden fazla karşılaştım. Ama sünger-ee orada işkence görsün diye ... Bu tabii ki benim için bir vahiy.
Oh, dolgu hakkında ıslık çalacağım. Burada özellikle mecazi anlamda ıslık çalmada ustayım.

Burada özellikle mecazi anlamda ıslık çalmada ustayım.

Sisraaaaa!

[Leeyen!]

Sisraaaaa!

Ah, öyleyse!
Leeyen! Morpheus'un inatçı pençelerinde yola çıkana kadar ... Turtalarınızı nasıl kızartacağınıza nasıl bakıyorsunuz? S-s-s? Pişmiş olanlarım ne yazık ki tanımıyor. Burada, şimdi bir konuşma başlattım - hayır, hiçbirinde değil. Daha iyisi, - gundyat, - hiç yapma. Öyleyse onlarla konuşun!

Ir, bu yüzden ben sadece kızarmış turtaları seviyorum ve ilk kez bu patatesi ve etleri içlerine koyuyorum. Orada sadece hamur tarifi farklıdır. Ve bu hamuru kızartmadım. Bana öyle geliyor ki kızartmak için zaten çok şişman. Orada daha basit bir şeye ihtiyaç var.

[Mikhaska]

Mikhaska, İki seçenek. Veya bu konuyu ele alın veya tavuk gibi büyük bir turta pişirin.

Kırmızı sabah geldi, pavamız süzülüyor ve o kadar turtalarla daha erken kalkma, bunu tekrarlama zamanı. Bravo.

[Lenchik]

Oturuyorum, sandviçle kahve içiyorum ve bir pasta destanı okuyorum. Lenchik, turtalar muhteşem! Bazıları gibi kantinler tarafından şımartılmıyorum, bu yüzden lahana turtalarına bayılıyorum! Küçük bir soru - buzdolabında ne kadar hamur tutmalısınız? Aniden, ben de onları lezzetli bir şekilde pişirmek için sabırsızlanacağım, her zaman buzdolabında mevcut. Şimdilik yer işaretlerine sürükledim, tarif için teşekkürler

Oh, pekala, süper turtalar! İstemek!

[iris. ka]

iris. ka, eh, kim - o, anladın mı? Nedir? Ya da belki sobaya gidip uyumlarım?
Leeyen! Anlamadım, Batı Sibirya Doğu evinizde kırılacak ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, nasıl bu kadar lezzetli yazılacağını biliyorsun!
Ve turtalar, seçime gelince, tek kelimeyle muhteşem, yakışıklı!

[Elena Tim]

Elena Tim, Turtalar güzel bir manzara! Ve turta da!
Keten, özellikle yetenekli, bu yüzden dolgu için lahanayı karıştırmayın? kızartmasına izin ver? ve eğer tamamen yanarsa? Bu "el değmemiş" durumuna nasıl ulaşılacağını anlamadınız mı?

Bakire! Hic uyudun mu? Bu erken saatte, zaten turtaları var. Ve ne!!!
Len, sen bir hostesin ... Turtalar sadece gözler için bir ziyafet çıktı!

[Mikhaska]

Mikhaska, adaş! : pardon: seninle olduğumuza bakmadım bile BiR KaN hemşeriler. Bıyık. Eğer nerede kırarlarsa, arayın ve acele edeceğim.
İrlandalı, pişirmeye nasıl karar verdin? Bir büyük mü?

[iris. ka]

iris. ka, sen ve ben sandığınızdan daha büyük yurttaşlarız! Buraya Mezhdurechensk'ten yeni taşındım. Orada 32 yıl yaşadı. Korkunç derecede özlem.
Yine de tek turta ile pişirmeye karar verdim. Bu zevkle yenecek. Patates dolgulu pişirmek istiyorum. Yarın ebeveynler kulübeden gelecek. Bu yüzden onlarla lezzetli yemeklerle tanışacağım.
Sadece bekliyorum Lenchik hamuru bir gecede buzdolabına koyup koyamayacağınızı size söyleyecektir. Pekala, akşama kadar gidin, konusuna girecek. Hamur yapmak sorun değil.

Mezhdurechensk benden 1.5-2 saat uzaklıkta. Yakında.
Ve bir sorum var: taze maya ile başlamak mümkün mü?

Birçok insan taze mayayı tercih eder. Ama burada, Irkutsk'ta taze maya beni birçok kez hayal kırıklığına uğrattı, sobakii! Paskalya kekleri ile Paskalya için son kez. Ben de geçtim. Kuru yapacağım.

Lenkaaaa! evet, lezzetli dolgular ve bunları sık sık yapıyoruz ve ayrıca kızarmış ciğeri soğanla birlikte nefis patateslerle karıştırıyoruz. ve hamur tarifi için çok minnettarsın

Ben aynı dutum, ben aynı dutum! Günaydın!
Kızlar, gurur verici yorumlar için çok teşekkür ederim! Sabahın erken saatlerinde, ruhları dümdüz kaldırdılar!

Küçük bir soru - buzdolabında ne kadar hamur tutmalısınız?

Lenus, hamur en az bir saat soğukta kalmalı. Yükselmek için zamanı olduğundan emin olun.Burada, örneğin, bir buçuk saat içinde iki kez kaçtı (ama büyük bir porsiyon yaptım, bu yüzden kaseden çıktı) ve annem (dün yaşamasına izin vermedim - bunu "yanlış yaptım ”Gece bakıldığında, burada yayılmadan önce test için reçete) çok hızlı yükselmedi, muhtemelen mayaya bağlı.

bu yüzden dolgu için lahanayı karıştırmayın? kızartmasına izin ver? ve eğer tamamen yanarsa? Bu "el değmemiş" durumuna nasıl ulaşılacağını anlamadınız mı?

Vicus, soğanı ve lahanayı doğrayın (peki ya da sadece lahana), tereyağlı bir tencereye koyun, karıştırın ve alt tabakayı yüksek ateşte koyu kahverengi bir renge getirin, ancak hiç uyumadınız, aksi takdirde siz onun yerine kızartın, yanık bir tadı olacaktır. Sonra biraz su, tuz ve yumuşayana kadar maskara kapağının altına dökün. Lahananın kendisi koyu altın rengi ve kavrulmuş tadı alacaktır.

Melka'ya söyleme ...

İşte böyle !!!! Tamamen aldatma ve dolandırıcılık !!!!! Sizi kurtaran tek şey, turtaların gerçekten lezzetli olması !!!!

Melka'ya söyleme ...

İşte böyle !!!! Tamamen aldatma ve dolandırıcılık !!!!! Sizi kurtaran tek şey, turtaların gerçekten lezzetli olması !!!!

Yine de tek turta ile pişirmeye karar verdim.

Şimdi bu konudaki tarife daha fazla ayrıntı ekleyeceğim.

Ve bir sorum var: taze maya ile başlamak mümkün mü?

Elbette mümkün. Bu tarifi aldığımda ithal kuru maya merak konusu oldu ve büyük bir özenle tedavi edildi. Bu nedenle, tüm tarifler taze maya ile "karıştırıldı". Ama hızlı hareket eden Saf momentini kullanabiliyorsanız, neden taze olanlarla buharda pişirmeniz gerekiyor? Taze tariflerimde hamurun 1,5 saat mayalanması gerektiği yazıyor! Farkı hissediyor musun? 15 dakika ve 1,5 saat!

ve bunu sık sık yaparız

Aaaaa! Bu kadar zeki olanın ben olduğumu sanıyordum!

ve ayrıca kızarmış ciğeri soğanla birlikte nefis patateslerle karıştırın

Geceleri bile tarifte bunun hakkında yazmak istedim, ama zaten imkansızlık noktasına kadar uyumak istedim. Gerçekten çok lezzetli! Nakalyak'a gideceğim ...

İşte böyle !!!! Tamamen aldatma ve dolandırıcılık !!!!!

Neary, turta ister misin?
Ama hayır, bu hamurdan kurtulamayacaksın ... ... o yüzden o puf böreğini tekrar pişireceğim!

Hayır, bundan zevk alıyorum! Nerede ticaret yaptığımı her zaman nasıl biliyorsun? Senden bahsettiğim anda, tek bir yerde çalan zil gibi! Tam orada görünüyorsun! Böyle bir chuyka'ya sahip olmak gerekli!
Blinsky, hiçbir şey hakkında konuşmama izin vermiyor ... eh ...
O halde Manka hakkında, chtol, nasıl-nt nt-nt-nt-nt-nt-nt-nt-nt, ama bu sıkıcı ...

[Elenchik]

Elenchik, güzel turtalar, çok tatlılar! Bilgisayarı açtım ve nerede bu kadar lezzetli koktuğunu merak ettim! AkazzaeTsTSA farklı dolgularla turtalarınızda öyle kokuyorlar ki maker sayesinde! Lezzetli!

Svetik, teşekkürler!
Dilim dışarı çıkmış olarak gecenin yarısı dutlarını denedim.
Bugün hala pişireceğim.

Oh, ne lezzetli kekler! Bravo!

Teşekkür ederim Anyut!

Tembelim, hamur en az bir saat soğukta beklemeli

FSE, anlıyorum! Kesinlikle deneyeceğim

Hadi, Lenusk! Endişeleneceğim ...

[Elena Tim]

Elena Tim, oh! Ve kokuya geldim !!!! Boa yılanına tavşan gibi !!! Artık gerekli olmadığını anlıyorum !!! Ama bacaklar itaat etmiyor .... Çekmek !!!! .....
Kaybetmemek için kesinlikle yer imi !!!
Ama ... Lena !!! ... Uyumayacağım !!! .... Bu ne hataydı? !!!
Uykusuzluktan ölmesine izin verme !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, oh! Ve kokuya geldim !!!! Boa yılanına tavşan gibi !!! Artık gerekli olmadığını anlıyorum !!! Ama bacaklar itaat etmiyor .... Çekmek !!!! .....
Kaybetmemek için kesinlikle yer imi !!!
Ama ... Lena !!! ... Uyumayacağım !!! .... Bu ne hataydı? !!!
Uykusuzluktan ölmesine izin verme !!!

Bu yüzden entom hakkında düşünüyorum! Ne kadar merak, ne hata?

Bu tarif, yanlışlıkla yapılan bir hatanın sonucudur. Hangisi olduğunu söylemeyeceğim yoksa güleceksin ...

Bu yüzden gülmeyi umursamıyoruz!

Bu arada, buzdolabında yaşlandırılmış hamurdan son çöreği bitirdikten sonra, efendim: Neden (efendim) uzun süre turta yedik? Ve sadece üç hafta boyunca yemek yemediler, Noel'den sonra o kadar çok şey ki, o da turtalar, sonra patlayabilirsin.
Ve işte buradasın, Elenochka yeni bir tarifle sürdü, teşekkürler drukh.
Biliyorsunuz, orada, uzakta, çok uzakta veya daha doğrusu, 1989'da, sendikaların bölge komitesinde çalışırken çok fazla para yoktu, ancak Moskova ve Lugansk'ta iki öğrenci işimden ayrılmak zorunda kaldı ve özellikle modelleme işine girerek iyi bir gelir elde edin. Yarın oğluma ziyarete gelip taze turtalar getireceğine söz verdi, hamuru hazırladı, ancak akşam turtaları pişirecek zamanı yoktu, bu yüzden hamuru buzdolabına koymaya karar verdim. gezi sıcaklarını pişirdim ve ona getirdim. Sadece buzdolabındaki hamuru kullandığım bu turta yöntemini çok beğendim. Doğru, müşterilerden biri beni hamurun böyle bir alay konusu için tembel olarak nitelendirdi, peki, tamam, gru, tembel, ama kullanışlı.
Ve birkaç yıl önce ekmek yapımcısında sadece çok "tembel" olduğumu değil, aynı zamanda ne kadar uygun olduğunu okudum ...
Bu günlerden birinde, Lenochka, açlıktan ölen efendiler için kesinlikle harika turtalarınızı pişireceğim. Evet, ama yumurtasız lahana dolmasını tanımıyorum, bunun gibi daha fazla şeker bile ekliyorum.

Turtalar, turtalar ... Ve bugün Anis'den elmalı (lezzetli) jöleli et ve turtalarım var. Len ve sonra turtaların belirdi. Ve bu kadar lezzetli dolgularla bile. Düz koşun ve hamuru tekrar yoğurun

Ayrıca turta yaptım. Sana göstereceğim.

Uyumayacağım !!! .... Bu ne hataydı? !!! Uykusuzluktan ölmesine izin verme !!!

Kalbim (ürünlerin bileşimine göre) Yelenka'nın puf mayalı hamur yapmak istediğini ve bir şeyler ters gittiğini hissediyor ...

: elka: Helen turtaları çok güzel, güzel, mm mm lezzetli !!! Ve genel olarak tarifin açıklaması, okurdum ve okurdum :-) :-) :-) Tarif için teşekkür ederim !!! Yapmaya çalışacağım!!!

[Olga VB]

Olga VB, Ol, ama kendisi tanınmadı !!!
Ona sorduğum anda hemen ortadan kayboldu ve görünmüyor !!!
Sır vermek istemiyor !!! Ve burada acı çek !!!

[Lenus]

Taze tariflerimde hamurun 1,5 saat mayalanması gerektiği yazıyor! Farkı hissediyor musun? 15 dakika ve 1,5 saat!

Lenus, büyük olasılıkla o uzak zamanlardan bir tarif, değil mi?

Buna göre o zamanların mayası için tasarlandı ...

Hâlâ o kadar termonükleer değildiler _{Benim nacizane fikrime göre}, mevcut olanlar gibi) ve sayıları açısından, mevcut olanlardan çok daha fazlası gerekliydi) ...

Demek istediğim, şu anki taze maya ile, gözlemlerime göre, her şeyin öncekilerden biraz farklı olduğu gerçeğine, yani taze mayayı Saf- açıklamasında olduğu gibi yapıyorum. an, sonuç !!!

Çoğunlukla canlı bir hamur üzerinde hamur yapıyorum, burada hamur, sadece 15-20 dakika içinde yükseliyor ...

Hamuru kesinlikle tarifinize göre yapmaya çalışacağım ve taze maya ile ...

Lenus, ama ya yoğurulduktan sonra hamur her zamanki gibi oda sıcaklığında kabarmaya bırakılırsa?

Yoksa yanlış ceket mi olacak?

Not: Genel olarak, zaten pişirdim !!!

Henüz kimseye vermedim, açgözlüyüm ... hala soğuyorlar ...

Hamsterlerim böyle deneyecek, sonra tam bir inceleme bırakacağım, yapılan iş hakkında hadım edilmiş raporlarla dağılmaya gerek yok ...

Hamura taze maya ile başladım !!!

Bana öyle görünüyor ki ben de yapabilsem de yanılıyorum, evetbu turtaların tadına bakma ne Bunlar hatırlatacak ...

Çok şey kokuyor ...

Ve başka ne soracağım Lenusve Arnavut kaldırımlı turtaları hiç kırmıyorsun?

Ve ayrıca, ben de benimkini yaptım soğuk fırınBu şeyi 160 gr'da seviyorum. (konveksiyon), pişirme süresi tam olarak 10 dakika ... güzel çıktılar, bu yüzden ... Size daha sonra göstereceğim ...

[Natalishka]

Hata neydi?

Ne kadar merak, ne hata?

Aha, schaz! Sadece alacağım ve tüm dürüst insanlara ne kadar aptal olduğumu söyleyeceğim, ha?
Evet, zhiste ayrılmayacağım!

Sadece tembel olduğumu değil, ne kadar uygun olduğunu okudum ...

Oh, Lyud, konu tembellik değil! Sadece o soğuk mayalanma hamuru, örneğin, sıcağa uygun olandan daha çok seviyorum. Ama itiraf etmeliyim ki genellikle mayalı hamurdan hoşlanmıyorum ve sadece birkaç tarife göre pişiriyorum ve yarısı soğuk!
Natalishka, druh, teşekkürler!

[Çok küçük]

Çok küçük, arkadaşım, buraya o kadar uzun zamandır gelmedim ki muhtemelen cevap vermenin bir anlamı yok, değil mi?
En azından orada ne olduğunu yazıyor musun, beğendin mi, nasıl?
Dün aynısını yaptım ve şimdi biraz daha pişireceğim, bu yüzden yeterince alamayız.

Hadi bakalım!!!! Bütün gün bekliyordum !!!!! Bilgisayara koştum, içeri baktım!
Aniden görüyorum-CEVAP !!!!
Ve sonra böyle bir serseri ..........

[Lenuska]

zaten, muhtemelen cevap vermenin bir anlamı yok, değil mi?

Peki Lana, cevap vermek zorunda değilsin ...

Yine de bekle ... buna aynı şekilde cevap ver:

Lenus ve Arnavut kaldırımlı turtaları hiç rahatsız etmiyor musun?

En azından orada ne yaptığını yaz

Sana göstermeyi tercih ederim, tamam mı?



Ve sonra var:

Ben yumurta ile yağlamadım şımartmaya gerek yok buna ihtiyaçları yok, üzerine su serpip uyandılar ...

beğendin mi?

Yesaaaaaa !!! Ve nasıl !!!



Bu arada, şunu söylediğimde haklıydım:

Bana öyle geliyor ki yanılıyor olabilirim, ama evet, bu turtaların tadı böyle olacak ...

Benimki, ilk ısırmadan sonra, içlerinde yukarıdaki bağlantıdaki turtaları tanıdı ...

Lenuskateşekkürler ilaçx , hamur, bugün (hatta yarın) testin ikinci yarısından itibaren hala sorun çözüyorum ...

[Kırıntı]

Kırıntıne turtalar! Tek kelimeyle şık! Onları gece pişirdin mi?

[Anya]

Evet, dolusunuz ... turta gibi turtalar ...

Teşekkür, Anya ...

Onları gece pişirdin mi?

Evet, hayır), dün öğleden sonra ...

Canlı maya ile pişmiş (20 gr.), Sonuç !!!