Etli ve patatesli darı turtası

Etli ve patatesli darı turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur: Suda haşlanmış darı lapası	400 g
Un (un miktarı, yulaf lapasının kıvamına bağlıdır)	yaklaşık 380g
Kuru maya	2,5 çay kaşığı
Ekşi krema% 30	100 gram
Zeytin yağı	50 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Dolgu:
dana kıyma	500 g
Yay	1 BİLGİSAYAR.
Patates	3 orta boy parça
Salatalık turşusu (isteğe bağlı)	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Hamuru "Pelmeni" modunda HP'de yoğurun, dolgu hazırlanırken yukarı gelsin.
• Doldurmak için: soğanı kızartın, kıymayı ekleyin, neredeyse hazır hale getirin, rendelenmiş patatesleri ekleyin ("Kore havucu" rendesi), patatesler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kızartın.
• Hamuru ikiye bölün, dolguyu 1 parçaya koyun, ince kıyılmış salatalık (isteğe bağlı) dolgunun üstüne koyun, hamurun ikinci kısmı ile örtün ve pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Pişirme programı:

Fırın

Not

Bu turtanın hamuru, arta kalan darı lapasını atmanın yollarından biridir.

Benzer tarifler

Etli patates kroketleri (Natusik)

Etli ve peynirli patates kurabiyeleri (Tumanchik)

Etli patates güveç (ang-kay)