Herhangi bir dolgulu börek

Canlı maya ile pişmiş

Onları nereden aldın? Onları yüz yıldır indirimde görmedim.

[Anya]

Anya, evet şimdi her mağazada var !!!

Birkaç yıldır sadece preslenmiş ve pişirilmiş !!!

Vaov! Ne güzel turtalar! Otpad, Kroshik, sadece korkunç!
Elbette! Kimin tarifi bu, benim! Kendinizi övemezsiniz ...
Oh, ve bizde beceriklisin, ancak, oh, ve kullanışlısın!
Böyle güzel bir rapor için teşekkür ederim tavşancık! Beğenmene çok sevindim!
Teeeek-s ... neden oraya sordun ama yine de cevap vermeyecek miyim? ...
Hayır, turta dağıtmam. Ne için? Ne, nada? Asla rahatsız etmedim.
Şey, orada ne zaman ciddi şeyler olduğunu da anlıyorum, mesela Paskalya hamur işleri, rulolar veya Manka'nın çamurlukları - orada açık, yeterli değil. Ve neden bu shmakodyavkami ile uğraşıyorsun? Yapıştı, bulaştı ve fırına koydu, kendileri için iyi pişiriyorlar sevgililer.
Ama hesaba göre - benzer - tarifim "şuna" benzemiyor ... Bu sorunun cevabını benden daha iyi biliyorsunuz, çünkü denemedim, ama sözünüzü zevkle alıyorum. Genel olarak, başkalarının tariflerine göre fazla pişirmiyorum, çünkü, muhtemelen, herhangi bir ev hanımı gibi, benim bir grup var, bütün aile tarafından sevilen ve zaten bir katlayıcıya bilenmiş.
Ve nihayet, turtalarımı yabancılarla karşılaştırmak iyi değil! Çünkü benimki daha iyi!
Söyle bana, daha iyi mi? Öyleyse söyle bana, söyle bana, söyle bana! Peki bunlar ne acınası?
Kroshik ... Seni hemen tahmin ediyorum, bu lekhshe katılıyorum, cehenneme gitmeyecek! İğrenç olacağım!

[e]

İğrenç olacağım!

Sadece değil etaaaaaaa !!!

Söyle bana, daha iyi mi?

Çarşı sıfır ...vegünveişaretve ...

Böyle tehditlerle Prenses Diana'nın cinayetini kendim üstleneceğim ...

Bu arada, bugün yine yarım hamurdan biraz turta yaptım ...

Kocam zahamyachil 14 üzerinden 8, bir çeşit Sportloto, yani aslında bunu unuttum ...

Dünün turtaları Lordca kocasının omzu kayınvalideye ödüllendirildi ...

Annemi seviyor ... çok seviyor, evet ...

Sağlığına, nasıl önemsediğine bakın, dünkü turtaları yürekten, yırtıyor diyebilirsiniz ... dünün hamur işleri, her zaman taze olanlardan daha sağlıklıdır ...

Ben neden buradayım?

Ben ShuMakha'yı arıyordum ...

Herkese turta tavsiye ederim !!!

Ben kendim denemedim, yemiyorum ama beğeneceksin, söz veriyorum !!!

30 adet kaç protvishki var? 2? 3?

Çarşı sıfır ...

Aynısı! Sari benimle!
Dinle, ne kadar zekice bir sineğin var! Ve gerçek şu ki, dünün hamur işleri, kayınvalide için her zaman daha sağlıklıdır!

30 adet kaç protvishki var? 2? 3?

1 fırın tepsisine 15 tane uyumum var, özel olarak bir fotoğraf gönderdim. 30 parçanın hepsini aynı anda iki seviyede pişirmek mümkündür, ancak daha sonra konveksiyon gerekir ve tabii ki sıcaklık daha düşüktür.

1 fırın tepsisine 15 tane uyumum var, özel olarak bir fotoğraf gönderdim.

oh, ve saymayı tahmin etmedim, teşekkürler.

Ben de yazdım!
Sadece çok şey yazdım, bu yüzden muhtemelen gözden kaçırdılar.

Lenok, her zamanki gibi kabuğu temizleyeceksin ve çekirdek var (bilgi, gerçek, çipler ...)!

Oh, ne güzel yazdım Lenus, oturmaktan gurur duyuyorum!

[Kırıntı]

Ve şimdi turtalarım. Etli. Sadece et ve soğan.


Ve bu patateslerle


Ben bile neden sivilceli olduklarını anlamıyorum? Fırın çok tuhaf ya da ne? Etle patladılar. Görünüşe göre onu sincapla bulaştırdığı için tepeden çıkardı. Ve onu patateslerle yumurta sarısı ile bulaştırdım ve her şey yolunda. Kırıntı, Seninleyim! : arkadaşlar: Taze mayayla pişirme. Hamuru çok beğendim. çok fazla yağ için değilse. Bir Tarifi denemedim ama zaman zaman yankılarıyla karşılaşıyorum.Tek baktığım, Tamam görünüyorum, Yelenka'nın hafif eli ile tarif yeni bir hayat buldu. Turtalar çok lezzetli. Biraz daha giyeceğime söz veriyorum.

İrlandalılar, yoğun bir şekilde sulu dolguyla doldurulmuş olsalardı patlayabilirlerdi. Hamur yumuşaktır ve içinden buhar geçer.
Dinle, anlamıyorum, neden sarısı ve beyazı ayırdın? Bu bir tür deney mi? Sadece bakıyorum, turtalar fırında büyümeye başladığında patatesteki tüm yumurta sarısı çatladı.
Eh, bunların hepsi önemsiz şeyler, asıl mesele, tadı beğendin ve şimdi geri kalanıyla çabucak anlayacaksın!
Resimler için teşekkürler!

Lenusk, birkaç gündür buradayım zaten buzdolabına sığacak bir hamur tarifi arıyorum. İçlerindeki her şey bana göre değil. Ve sonra burnumun altında neredeyse havalı bir tarife baktım En yakın turtalar hamurundan olacak

Teşekkür ederim Olchik! Beğenirsen çok sevinirim!

Dinle, anlamıyorum, neden sarısı ve beyazı ayırdın? Bu bir tür deney mi?

Hayır, prensip olarak. Chet beni ayırdı. Protein sürdüm, yanlış paltoya bakıyorum. İkinci turda yumurta sarısı sürdüm. Genel olarak, Krosh doğru bir şekilde şunları söyledi: "Onları şımartacak hiçbir şey yok."

Herkese ve Elena'ya Mutlu Noeller !!

Etli ve Omelochkin elmalı lezzetli turtalar!
Dunking çörekleriyle ayrıldım ve hamurunuzu mayalama makinesine ekledim ve aynı çıktı.
Sağlıklı ve mutlu olun !!!

Oh, ne kadar güzeller Lyuyud! Düzgün ve hepsi bir seçim gibi!
Lyudochka, canım, teşekkür ederim! Turtaları sevdiğime çok sevindim!
Sana da mutlu noeller! Çocuğu verin!

KIZLAR VE SİZ MUTLU NOELLER! MUTLU OL SEVGİLİM !!!

Hangi kırmızı yanaklar ortaya çıktı. Üstte de bir çizim var mı?

Ira, eğer soru benim içinse - elmalı kazanlar ve üstüne dekoratif şeker serpilir, pişirme sırasında erimezken, Yelenochka'nın tavsiyesine göre diğerleri yyk ile sürülür ve kimyon serpilir.
Nook, ve chchche orada Elena'nın muhteşem kuyruğunda mı var ???

Lenochka, kısaca yazıyorum çünkü çalışmak için kaçıyorum.
Yeni Yılınız mutlu olsun! Mutlu Noeller!
Pastaların dümdüz ağzına soruyor
Peki, bana% 72,5 ile% 82,5 tereyağı arasındaki farkı açıkla, genel anlamda, tabii ki anlıyorum. Ama ya% 82,5 petrol aptalca geldi ya da öyle olmalıydı, bana ilham vermedi.
Ancak dün% 82.5 Fince gördü. Belki de ihtiyacın olan başka bir şeydir, tabiri caizse

[Aygül]

Aygül, bu şaşkın. Genelde bir parça gevşemem var. Köpeğin% kaçı onu tanıyor. Belki gerçekten yanlış yağ almışsınızdır?

[Olya]

O tarifi denemedim

Boşuna ...

Lenka uyurken Şiddetle tavsiye ederim !!!

Birkaç gündür buradayım şimdi buzdolabına sığacak bir hamur tarifi arıyorum.

Olya, Beni şaşırtıyorsun !!!

Hiç maya hamuru, buzdolabında yaklaştığınızda sadece daha iyi hale getirilir !!!

Mayalı hamuru yoğurduktan hemen sonra buzdolabına koyuyordum, şimdi ikiye, hatta üçe katlanana kadar bekletiyorum ve ancak o zaman buzdolabına itiyorum, daha soğuk çıkıyor !!!

Genel olarak, Krosh doğru bir şekilde şunları söyledi: "Onları şımartacak hiçbir şey yok."

Peki, evet, neden yumurtaları boşuna çevirmeliyim, eğer onlar, turtalar ve bir kerede o kızarıklık olmadan !!!

Sonunda unlu mamulleri yağlamıyorum, sadece bir pshikalka'dan biraz su serpiyorum, eğer unutmazsam ve fsyohyo ...

Olya, beni şaşırtıyorsun !!!

Herhangi bir maya hamuru, buzdolabında yaklaştırıldığında, yalnızca daha iyi yapılır.

Evet, onunla arkadaş değilim: pard: Birkaç yılda bir rastgele bir tarife göre yaptım
maya çocuklarıyla sevgili değildik. Geçen yıl, şimdi şımartmak istediğim (ve mayayla pişirmenin temellerini bilmediğim) küçük bir adam ortaya çıktı, bu yüzden tarifimi ve inceliklerini araştırıyorum. pişirme, aaaa kadar bulacağım ...

Boşuna ...

Lenka uyurken Sooo tavsiye !!!

Onlar aynı değil mi? Neredeyse. Birçok konuda kaç kez bahsedildiğini biliyorsunuz, çalıştım, incelemeleri okudum, sanırım hemen pişireceğim. Ve sonunda, asla.
Casusları hatırlatıyoruz. Harry Potter'da olduğu gibi "adı anılmaması gereken kişi"

Peki, bana% 72,5 ile% 82,5 tereyağı arasındaki farkı açıkla.

Aygulchik, her şey çok basit: Yağların yanı sıra% 72,5 yağda peynir altı suyu var ve çok iyi bir miktarı var. Bu nedenle, bu tür yağlar zayıf bir şekilde sertleşir ve fazla sıvı nedeniyle hamur daha yumuşaktır. Bu bitmiş pişmiş ürünleri etkilemez, hamurla çalışmak sadece daha zordur, daha viskoz veya hafif yapışkandır, turta oluştururken parmaklarınızı una batırmanız gerekir. Sonuçta, bu hamurun içine oturduktan sonra, un eklemeyeceksiniz - içindeki tüm gazı dışarı atacaksınız ve yapışkan olacaktır. Yağlı yağla, nihayet, teflerle dans etmek yok, her şey tam tersi: buzdolabından sonraki hamur sert olabilir ve öyleyse, bir kasede 5-10 dakika masanın üzerinde ısınmasına izin verilmelidir. O halde onunla çalışmak bir zevk.

Nook, ve chchche, şaşırtıcı sırada Elena var mı ???

Bu yüzden büyük turtalar için çok, çok sağlıklı bir hamur tarifim de var, ama ... Bebek yine bir yerde bir benzetme bulacak ve intihal suçuna koşacak! Ve sonra bunu yapacak:

... Lenka uyurken ... Sooo Bu "bu" hamuru tavsiye ederim, Lenkino'yu değil !!!

Radiskaaaaaa!

Aygulchik, her şey çok basit: Yağların yanı sıra% 72,5 yağda peynir altı suyu var ve çok iyi bir miktarı var. Bu nedenle, bu tür yağlar zayıf bir şekilde sertleşir ve fazla sıvı nedeniyle hamur daha yumuşaktır.

Demek köpeğin karıştırdığı yer burası! Ve sonra unumun öyle olmadığını düşünüyorum. Hamur yapışkandı, masaya un karıştırıp unla çalıştım.

Ir, asla unu bir köftede olduğu gibi ortaya çıkan bir hamurla karıştırmayın. Peki, içindeki tüm kabarcıkları sıktın, bu yüzden düzensiz bir şekilde kızardı. "Kahverengileşme" doğrudan hamurun kalitesine bağlı olduğundan, bunu yüzlerce kez fark ettim. Geçen gün annem de beni kandırdı: hamurun ikinci kısmını karıştırmaya karar verdi ... hala yemin ediyor!

[Lenka]

Radiskaaaaaa!

Öyle mi?

Turp Kötü adam diyorsun ha?

Artık ağzımı açmayacağım ...

Ve dünün turtalarını burada göstermeyeceğim bile ...

Ama seni sevmek için Lenka, sadece bil, durmayacağım !!!

Ama seni sevmekten vazgeçmeyeceğim Lenka

M-dya? Tady oh!
Hadi turtalarını al, hep birlikte boom, aşkım. Zaten ağır, güzel çıkıyorlar!

Ir, asla unu bir köftede olduğu gibi ortaya çıkan bir hamurla karıştırmayın.

Ve yapacak ne var? Hamur çok kıvamlıdır.

Unla tozlanmış bir masa üzerinde kesin ve parmaklarınızı una batırın. Demek istediğim, hamurun içine un karıştırmayın. Peki, genellikle köfteleri nasıl yaparız? Çok yumuşaksa, ona sadece un ekleyip yoğururuz, pralna? Yani bunu maya ile yapamazsınız. Sert ve tuhaf hale gelecektir.

Pişmiş olanlarım ne yazık ki tanımıyor. Burada, şimdi bir konuşma başlattım - hayır, hiçbirinde değil.

Kadın hesaplaşmasında bir erkeğe müdahale etmek saçma ve aptalca. Ama turta pişirmeyi seviyorum. Fırın, karısı ve kızı kızartmayı sevse de. Üstelik dolgudaki karaciğere hiç saygı gösterilmez. Kendi tarifime göre ciğerli turta pişiriyorum - gidiyorlar

Turta pişirmeyi seviyorum

Kendi tarifime göre ciğerli turta pişiriyorum - gidiyorlar

Tanrım, böylesine harika bir tarif için ne var ki, karaciğeri seven yiyiciler, onunla turta süpürüyor mu?! Paylaşmak ister misin

Paylaşmak ister misin

Sıradan ama sevgiyle. Büyük sır yok. Hemen hemen tüm turtalar bu tarife göre yapılır. Karaciğer, yumurta, soğan (tuz, karabiber) + aşk
Sadece böyle turtalar pişirmiyorum, balıklarımı, lahanamı, etimi vb. Seviyorlar.
Bir programcı olmama rağmen - bir matematikçi

Ah, o ana gizli bileşen! ... Lubooof!
Sonra, tabii ki lezzetli, tabii ki!

Herhangi bir dolgulu börek

Tarif için teşekkürler.

Evet, sağlık, hospad! Her zaman mutlu!

[Keten]

Keten! Sadece Lubooof değil !!!
Matematik de var !!! ..... (ne kadar ama ne yazmalı) !!!

Evet? Hesap makinesine güvenmek zorundayız!

Evet, Lenk, git ve birkaç formül çiz ...

Ne şaşırtıcı derecede etkileyici lezzetli bir açıklama! Salya aktı Hamur tarifi için teşekkürler ve dolgular için özel teşekkürler. Kıyma ve patatesleri karıştırmak aklıma bile gelmedi. Ve lahana hakkında ... harika! Her zaman "pişirme" üzerinde çok pişiricide pişiriyorum.

Ne şaşırtıcı derecede etkileyici lezzetli bir açıklama! Salya aktı Hamur tarifi için teşekkürler ve dolgular için özel teşekkürler.

Evet, değilim hospadya ... her şey utanmıştı.
Uğradığınız için teşekkür ederim!

Lenkin, turtalarına geldim. Et çoktan pişirildi, soğan almamı bekliyor (lahana rezervlerinin sonunu da kullandım).
Şimdilik biraz malzeme öğrenmeye karar verdim. Hemen bir soru ortaya çıktı: burada, hamurun en az bir saat buzdolabında çıkarılması gerektiğini yazıyorsunuz. Ve maksimum hakkında hiçbir şey yazmıyorsun. Çirkinlik!
Ben de düşünmeye başladım. Belki de bugün başlayıp bütün gece buzdolabına göndermeliyim? sadece, muhtemelen daha az maya almak gerekecek, ne düşünüyorsun?
Ve ilerisi. Süt yerine peynir altı suyu kullanmak istiyorum, ha?
Ve petrolün% 82 olması ne kadar önemli, yoksa iyi bir yayılmaya sahibim

Sırayla Tek-s:
Ol, gerçekten dayanılmaz hissediyorsan ve onu bütün gece korkunç bir şekilde bırakmak istiyorsan, o zaman yatmadan hemen önce değil, biraz daha erken yap, böylece düzgün bir şekilde soğuması için zamanı olur, o zaman tamamen soğumayacaktır. Ama kulağıma dostça bir şekilde fısıldıyorum, sonra yoğururken küçük bir tutam hindistan cevizi ekliyorum. Genel olarak, bu gerekli değildir, ancak duran hamurun kokusunu gerçekten sevmiyorum ve küçük hindistan cevizi onu yok edecek. Doğru, küçük hindistan cevizi olmasa bile, hazır turtaların yabancı tadı ve kokusu olmayacak.
Daha ne var ... Ah! Serum ... evet? ... SSS'den bilmiyorum, tavo'yu bilmiyorum, Olk. Siktir ve utan.
Ancak% 82 tereyağı, onsuz hamur ince olduğu kadar önemli değildir. Buzdolabında az yağlı tereyağı ile hamur bu şekilde donmaz ve çalışması daha zordur. Ama biraz daha un ekleyebilirsin, aksi takdirde turtaları şekillendirirken parmaklarını içine daldırırsın.
Mayakni, her şeyi net yazarsam, yoksa yeniden yazabilirim.

Tamam Len, anladım. Öyleyse - yeniden yazmak zorunda değilsin!
Deney yapmayacağım, yarın koyacağım.
Ve petrol hakkında her şey net. Ana hedef metanetse, yayılma da budur! Masada bir saat geçtikten sonra bile kesinlikle sağlam.

Hadi Ol! Sana iyi şanslar! Yine de başarılı olacağına emin olsam da, çay ilk kez evlenmiyor!

Shhh! Herkes bunu bilmiyor!

Sorun yok ...
Orada iki kez bulundum ve evlendim, aynı Timon için doğru, ama önemli değil ...
Önemli olan, biz harika kızlar olmamız, değil mi Olk?
Lan, kimseye söylemeyeceğim, sho OLKA AT, AT KOCASI DEĞİŞİMİ BİLİYOR!

Tek-s, Timonovna yaptı.
Hamur ilginç, oldukça lezzetli. Oldukça iyi yükselmesine rağmen aslında normal mayadan daha yoğundur.
Onunla çalışmak ve hatta sadece elinde tutmak çok hoştu.
Peynir altı suyu ile yapılır ve sürülür.
Bu arada, bana öyle geliyor ki, acil durumlarda mükemmel bir şekilde dondurulmalı ve dondurucuda saklanmalı. Ayrıca pizzanın da ilahi olması gerektiğini düşünüyorum. Yapmadı?
Doğru, dolgumun kuru olduğu ortaya çıktı - et oldukça yağsızdı ve bir kısmı çorbaya girdiği için pişirilene kadar önceden pişirildi.
Elbette, turtalar için tasarlanan dilimin tavadan erken çıkarılması gerekiyordu. Kıymaya fazladan yağ eklemek istemedim ve dahası, bunu satılık değil, kendim için yaptım, tavaya çok fazla yağ dökmüş gibi görünmeme rağmen, ama bir şekilde emildi
Ama yine de et lezzetli, çarşı. Ve en önemlisi - çok!
Lenk, ne kadar uğraştığını anlıyor musun?
Ana tadımcı çoktan uyuyor ve bir çiftini mahkum ettim.
Tarif için size bir minnettarlık olarak, tabi ki bush iyi davranırsa, bir fotoğraf çekebilir ve kanıt sunabilirim. İstiyor musun?