Reçelli mayalı pasta "Tsvetik-sekiz çiçek" (yumurtasız) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

"Tsvetik-sekiz çiçekleri" reçelli mayalı pasta (yumurtasız)

Kategori: Unlu Mamüller

Reçelli mayalı turta Tsvetik-sekiz çiçekler (yumurtasız)

Malzemeler
buğday unu, birinci sınıf	450 gram
Süt	250 ml
Tereyağı	75 gram
kuru maya	Bıçağın altında 2 çay kaşığı
şeker	2-3 yemek kaşığı
tuz	1/2 çay kaşığı
kalın reçel, reçel veya reçel	100-150 gram
Fırçalamak için 1 yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı süt

Pişirme metodu

Unu derin bir kaseye dökün. İçine bastırın, şeker, maya ekleyin, ılık süt dökün, biraz karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Sonra tuz ekleyin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar en az 5 dakika yoğurun. Hamuru bir top halinde toplayın, kaseyi plastik folyo ile örtün ve yaklaşık 1 saat ılık bir yere koyun. Yaklaşmadan önce hamur böyle görünüyor
Bir saat içinde böyle. Üç kat arttı.
Bitmiş hamuru tercihen bir ölçekte 4 eşit parçaya bölün ve koloboklara monte edin.
Her bir topuzu 25 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın, işaretli bir halı üzerinde yapıyorum. Oklava kullanarak, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Kenarlara 2-3 cm ulaşmadan reçel ile yağlayın.
Bir sonraki çöreği açın, aktarın ve reçelin üstüne koyun.
Ayrıca üçüncü ve dördüncü kolobokları çıkarıyoruz ve her daireyi reçelle sandviçleyerek pastayı birleştiriyoruz. Tüm dairelerin kenarlarını hizalayın. Ortayı işaretleyerek bitmiş iş parçasının ortasına küçük bir bardak koyarız.
Cama ulaşmadan önce, tüm katmanları 8 eşit parçaya bölün.
Sonra her parçayı da dikkatlice ikiye bölüp 16 parça alıyoruz.
Şimdi her elimizde 1 parça alıyoruz, kenarları ve sağ eliyle hizalayın, sağ elinizle eksenine karşı saat yönünde çevirin, sol el ile de sol el ile ters çevirin, ancak saat yönünün tersine çevirin. 3 çevirme yapıyoruz. Ve bir kez ...
Ve iki ...
Ve üç.
Uçlar, kör edici ve kıvrımlı, iyi bağlanmıştır. Parçaların geri kalanıyla da yapıyoruz; bitmiş iş parçasında sekiz yaprak elde edilir.
Yaklaşım için 20 dakika ayrılıyoruz. Ardından yumurta sarısı ve süt karışımıyla bolca yağlayın.
Önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyup yaklaşık 45-50 dakika kızarana kadar pişirdik. Hazır olup olmadığını bir sopayla kontrol ediyoruz. İçeride ise, sıkışma nedeniyle biraz nemli olacak, silikon bir paspas veya folyo ile örtün ve 10-15 dakika bekletin. Altını yakmamak için daha yükseğe koyabilirsiniz. Çıkarırız. Tamamen soğutun.
Kanaldan tarif Başka bir mutfak. İskender'e çok teşekkürler.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile için

Hazırlık zamanı:

2,5 saatim var

Pişirme programı:

fırın

Not

Basit.
Lezzetli ve aromatik kek
İyi pişmiş.
Bütün petal kırıcı

Reçelli mayalı turta Tsvetik sekiz renkli (yumurtasız)

Ve bunlar onun yarısı

Çok güzel görünüyor Tatil pişirmeye uygun
Tavsiye. Kalın bir reçel veya reçel almak daha iyidir. Ahududu reçelim yer yer sızdı, peçeteyle kağıttan çıkardım.