Çin Domuz Tortilla Joubin

[Hamur]

Çin Domuz Tortilla Joubin

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Çince

Malzemeler
Domuz kıyması	300 gram
Taze çekilmiş karabiber	damak zevki
aşkına / votkam var	1 yemek kaşığı. kaşık
ince doğranmış / rendelenmiş zencefil	20 g
soya sosu	2 yemek kaşığı. kaşıklar
istiridye sosu	1 çay kaşığı
Susam yağı	1 yemek kaşığı. kaşık
beyaz pırasa / ince kıyılmış	1 bilgisayar
Hamur
buğday unu	160 g
Mısır nişastası	40 g
ılık su	120 ml

Pişirme metodu

• Hamuru un, nişasta ve sudan yoğurun. Nemli bir beze sarın ve bir kenara koyun. Dolgu için tüm malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın.
• Şimdi, aslında, pastalara geçelim. Hamuru 2 parçaya bölün. Un serpilmiş bir masada 1 kısımdan bir daire açın.
• 
• Kıymayı bu şekilde pastanın 3 / 4'üne koyun ve hamuru fotoğrafta gösterildiği gibi kesin
• 
• kıymayı hamurla kapatın, kenarlarını iyice kapatın
• 
• hamuru kıyma ile sağa doğru sarın ve tekrar kenarlarını iyice kapatın
• 
• ve şimdi üst kısmı alt kısma sardık, kenarları sabitlemeyi unutmayın.
• 
• Ortaya çıkan çeyrekten dikkatlice bir daire açın. Tavayı yüksek ateşte ısıtın, gres! bitkisel yağ ve pastayı yaklaşık 20 saniye hızla kızartın. Isıyı orta seviyeye düşürün, tavayı bir kapakla kapatın ve keki her iki taraftan 2 dakika kızartın. Yeter.
• Kızartılırken ikinci pastayı açın :)
• Sonra bitmiş pastayı 4 parçaya böldük, bir "dilim" halinde katlıyoruz. Hizmet ederiz. Sooooo lezzetli. Keklerin büyük olduğu ortaya çıktı, bu kadar büyük bir tavam yoktu, çok hoş olmayan bir güveç kullandım. Ve bugün özellikle bu tür kekler için 29 cm'lik bir dökme demir tava aldık :))
• Ben yazarken 10 parça kek mutlaka pişirirdi ...

Not

Daiquiri'den Vladmam forumundan tarif

Benzer tarifler

Etli Çin ekmeği (Loren)

Kızarmış ekmeği (Kübik)

Hint usulü kızarmış yassı ekmekler "Bhaturi" (Kroşe)

kutaba gibi görünüyor

Tan, ne kek !!! Bence kızarmış köfte gibi görünüyorlar !!

Tan, ne kek !!! Bence kızarmış köfte gibi görünüyorlar !!

veya pastalar

bu yüzden kendime yeterince kızarmış hamurum olduğunu söylediğimde ağaçta başka bir yasak elma belirdi
Tanyush! ekmeği.

Kız yok, oradaki hamur tamamen farklı. Şey, ve kıyma ... tabii istiridye sosunu, susam yağını çıkarıp yerli baharatlarımızı eklemediğiniz, dereotu eklemediğiniz sürece tanıdık bir şey gibi görünecektir

Tanyush! ekmeği.

IRR, gerçekten öyleler

[Celfh]

Celfh, Onaylıyorum, kekler lezzetli, onları uzun yıllardır yapıyorum

[Cvetaal]

Cvetaalve Çin mutfağını öğrenmeye yeni başlıyorum ve gerçekten

[Tanyush]

Tanyush, havalı kekler !!! Ve uygun büyüklükte bir tava mevcuttur !!!

Ve onu bir çeyrekten çıkardığınızda, bir daire kırılmıyor mu?

neden hiçbir yerde mısır nişastası bulamıyorum. : (Zaten mısır unu almayı düşündüm. Ama o değil. Evet, bu kekleri de sosla sürün. Lazanya, peynir için olanı fırında. Ve lazanya yiyeceksiniz.

Ve onu bir çeyrekten çıkardığınızda, bir daire kırılmıyor mu?

Ir, asıl mesele ellerinizin tüm gücünü koymak değil, dikkatlice yuvarlanmak ve her şey yoluna girecek

neden hiçbir yerde mısır nişastası bulamıyorum. : (Zaten mısır unu almayı düşündüm, ama bu o değil

una ihtiyacın yok, patates nişastası almak daha iyi

Yer işareti eklendi! Hafta sonu tarifi denemelisin ...

[Tanya!]

Tanya! Hiç bir kelime yok!

Bu kek kesme yöntemini gerçekten çok seviyorum, genellikle normal hamurları alıyorum. Ev yapımı Philo'dan gerçekten hoşlanıyorum.İşin doğrusu hem pilav hem de balıkla başıma gelecek olan kıymayı koydum, hatırlatma için teşekkür ederim.

ne lezzet! yer imi

[Tanechka]

Tanechka, harika ekmeği! Yer işaretlerine sürüklendi

[Omela, Sonadora, *** yana ***, Tanyulya, Twist]

Omela, Sonadora, *** yana ***, Tanyulya, Twist hiç utandım, teşekkürler!
Tanyulya, Philo'yu hiç görmedim ve bunu yapmak için yeterince sabrım olmayacak
Dün bu kekleri yakın arkadaşıma gösterdim, çünkü onun Çin neredeyse evi. Bu keklerin Çinlilerle benzer olup olmadığını sordum. Birbirlerine benzediklerini söyledi, sadece kimse onları istiflemiyor

Pekala, kek yaptım !!! Beklendiği gibi çift sunum .... Zencefil ve tereyağını unuttum ama göremedim - İnternet çalışmadı. Bunu hafızamdan yaptım. Votkayı unutmadım. Hamuru 4 parçaya böldü ve ilk pastayı yuvarlamaya başladı. Hamur nedense süper yapışkandı, serpmeye un ekledim. Tabii ki, kulp-kancalarımla daire işe yaramadı ve hatta onu çok ince bir şekilde yuvarladım - en sağlıklı tavaya zar zor sığarım (32 cm, sanırım) Ters çevirmek zordu. Peki, hamurun geri kalanını 8 parçaya bölmeye, daha küçük kekleri yuvarlamaya karar verdim. Benim için dışarı çıkmadılar, ama çok cheburek gibi çıktılar. Çok da büyük. Sadece üçüncü pastada deliksiz ve güzel çıktı. Kesinlikle, daha çok heykel yapacağım. Sürmek bir zevk. Basit ve hızlı. Benim yaptığım gibi, onlara onları daha küçük ve daha kolay döndürmelerini tavsiye edenler için, onları ters çevirin. Söyleyeceğim bir şey, sonraki her kek bir öncekinden daha iyiydi. İşte ... Fotoğraf - bir dahaki sefere, çünkü hala en güzel olmayan birkaç tane var. Ancak, tadı üzerinde, bazı asimetri yansıtılmadı ...
Pişirmenizi tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız. Hamur alışılmadık bir şey ...

Yani, rapor ediyorum, gece bakmak için acilen pişirmek zorunda kaldım ... Yine iki porsiyon, ama zaten 4 kek yapıyordum, bu yüzden yakında bir saat içinde hamuru yapmayı, her şeyi, her şeyi, her şeyi eklemeyi başardım. kıyma, yapıştır, besle ve bulaşıkları yıka .. ... Fseee ... Pastaların daha iyi olduğunu söylediler, börekleri de sevmeme rağmen, ama burada her şey çok çabuk yapılabilir ... Ama fotoğraf yok. Telefonla zıplamak sakıncalıydı ... Şekil zaten daha iyi, ama henüz yuvarlak değil ...

Ira, henüz bitmedi! Yuvarlak bir şekil için çabalayacağız!

[beşinci]

beşinci, Tanya, söyle bana, khychins gibi olmaları gerekiyor mu - onları hemen yediler mi yoksa hazır bekleyebilirler mi? yoksa normal bir şekilde ısınıyorlar mı? Sanırım akşam yemeği için, o zaman şimdi mi yoksa daha sonra yapmak daha mı iyi?

Luda, muhtemelen geç cevaplayacağım ...
Onları yapıyorum ve hemen yiyorum. Kocam ve ben işten eve geliyoruz

Ve sabah biraz kaldı, bu yüzden oğlum daha çok sevdi. Ve bunu peynirle de yaptım - sabahları da lezzetliydi, soğuk, ısıtılmamış olanlar bile ...

yani, bir kısmı hemen yenildi, yani zaten! (göbeğini okşayarak telaffuz edildi), biri kocasının gelişine bırakıldı

Tanya, çok lezzetli! et sulu, hamur genellikle bir çeşit ... algılanamaz !! sanki orada değilmiş gibi !! çok uyumlu! oğlum ve ben onu büyük bir zevkle öptük, evet!

29 cm çapını yeterince duyduktan sonra hamuru 2'ye değil 3 parçaya ve kıymayı sırasıyla ayırdım ve 24 cm tavada kızarttım. gayet güzel çıktı!

Neredeyse tuzlandım, bu yüzden bir tabağa "tuzlandım", tam özgünlük için soya sosu döktüm

Tanya, orijinal ve lezzetli tarif için çok teşekkür ederim! Kesinlikle tekrar edeceğim !! işte benim "sevgililerim", al onu!

[Liss's]

Liss'sLuda !!!! Güzellik!!!!!!!! Ben de istedim!

Ve bunu peynirle de yaptım - sabahları da lezzetliydi, soğuk, ısıtılmamış olanlar bile ...

oh fantezi! Ayrıca pırasa ile yapılırlar.

Ben de istedim!

gönder?

Bekliyorum!

gönder?

ve Kırım'a

gönder?

Ve ben de!

Pişir, pişir, öyle bir heyecan ... Mısır nişastası bitti, yarın Krasnodar'da alırsam beklediğim gibi pişireceğim ama bulamazsam patatesle deneyeceğim ... Ve Pırasa alacağım ...

Neden pazara ondan (pırasa) koşuyorsun? Bahçede bitki ve mutlu olacaksın.

Görüyorum ki, üretim hattını şimdiden açabiliyorum, uluslararası talep garantili !! başlangıç ​​için en azından iç pazarı doyurmak için buradaki akım

kızlar, burada Tanya doğruyu söylüyordu - onlar hiçbir şeye benzemiyorlar. ne köfte ne de pastalarda farklılar! ama çok, çok lezzetli, evet !! sho koca doğruladı! ve mükemmel ısınmak

Neden pazara ondan (pırasa) koşuyorsun? Bahçede bitki ve mutlu olacaksın.

Yani gerekli olacak ... Ve onu tohumlarla mı ekiyorlar? Ben hala bir bahçıvanım ... Dzhusai'yi ektim, şimdi sanırım yerden çıkan her dal. : çılgın: Ve kendimle çok gurur duyuyorum ...

Yani gerekli olacak ... Ve onu tohumlarla mı ekiyorlar? Ben hala bir bahçıvanım ... Dzhusai'yi ektim, şimdi sanırım yerden çıkan her dal. : çılgın: Ve kendimle çok gurur duyuyorum ...

Bir kutuya tohum ekiyorum. Ve ince filizler büyüdüğünde, onları ıslak toprağa yapıştırıyorum. Yaz boyunca birkaç kez toplanıyorum ve Ekim sonunda dolgun biberleri kazıyorum. Buzdolabının alt kısmında saklıyorum. Geçen yıl şubat ayına kadar benim için yeterliydi

Bu kekleri de dün yaptım. Tadı çok beğendim. Ve görünüşte pek iyi sonuç vermedim, ya katlandıktan sonra onları çok ince bir şekilde açmaya çalıştım ya da hamur böyle çalışmadı, sadece benden koptu ve kıyma kaçmaya çalıştı.
Ama kesinlikle yapacağım.

Benim ilklerim de çirkindi. Sonra kaymaya başladım. İlk başta ellerimi hafifçe düzleştiriyorum ve sonra oklava ile "ağırlık üzerinde" yuvarladım ... Doğru, yuvarlak parçalar aynı şekilde çalışmıyor, ancak onları bir tavaya geriyorum. çok doğru şekil ...

Tan, çok yumuşak hamur! Ben de doğrudan kağıt mendil üzerine yuvarlandım ve sonra kıymayı yırtıyorlar. ama bu aynı zamanda bir heyecan - o zaman her şey çok hassas, sonra mermer yerine küçük tahta bir oklava çıkardım ve onunla düzgünce, tamamen sembolik bir şekilde, ama geçmeye çalıştım, evet

Burada güce ihtiyaç olmadığını anladım. Ondan önce çukurlar yaptım ve işte hepsinden hamur Uyuşturucu kuvvet yuvarlandı. Ama çok lezzetli .... Kızartmadan önce kek ne kadar kalın olmalı? Bir tavada bana şişirdiler

Köpürdüm, pasties gibi şiştim ve kalınlıkta, muhtemelen 1 cm, belki daha ince, kalın değil. Ben de hamur işi yapmıyorum, böylece dolgu pişirilsin ...

Fikir açık, antrenman yapacağım

kıyma pişmiş mi?

kıyma pişmiş mi?

Şüphe etme. Kıyma pişirilir. Lezzetli ekmeği

tarif için çok teşekkür ederim! pişmiş, ama sormak istedim, o zaman oradalar? Onları üst üste koyuyorum, kekler ve sonra kek gibi kestim mi? hamur süper çıkıyor! kağıt mendil için!
ve ayrıca bir kapakla kapatarak kuru bir tavada pişirdim.

Ve dün gece bir örnek için 1 kek yaptım, Assumption Fast'i dikkate alarak, yeniden kızartılmış soğanlı bezelye püresi doldurmaya gitti, sonra yavaş bir tencerede her iki tarafta 5 dakika kızartma modunda kızarttım. Kendisi yedi, bezelyeli bir puf böreği gibi lezzetli çıktı. Bugün işteyken tarifin reklamını yaptım ve herkese yazdırdım.
Teşekkür ederim çok teşekkür ederim. Bugün tekrarlayacağım, sadece 2 kek için. Karşılaştırmak için tavada bir tane deneyeceğim. Ve nişastalı hamur süper, elastik ve yumuşak olduğu ortaya çıktı, beklemiyordum bile. Tariflere bakılırsa, Çinliler de nişasta ilavesiyle eriştelerini yapıyorlar.

: vay: Bu tür kekler tesadüfen bulundu !!! Tanya, tarif için teşekkürler, işe yarayacak.

[Tatyana]

Tatyana, Bir raporla birlikteyim! Çok lezzetli! Izgara Ninja.

[Svetlana]

Svetlana, peki, çok iştah açıcı kekler Sağlığınız için!