Hint usulü kızarmış yassı ekmekler "Bhaturi"

[🔗]

Hint usulü kızarmış yassı ekmekler "Bhaturi"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un (Buğday beyaz un (kaba un ekleyebilirsiniz))	400 g
Soda (kabartma tozu)	1 çay kaşığı
yoğurt (Peynir altı suyu, yoğurt yerine kullanılabilir, veya kefir)	1 1/2 yığın
Şeker (Yaygın beyaz şeker, ancak kahverengi kullanılabilir)	1 yemek kaşığı. l.
Tuz (Sade sofra veya deniz tuzu)	1 çay kaşığı
Yağ (Kızartma için ayçiçek yağı, ama mısır kullanmak daha iyidir)

Pişirme metodu

• Unu şeker, kabartma tozu ve tuzla birleştirin. Yoğurdu dökün ve hamuru yoğurun.
• Hamur çok yumuşaksa un ekleyin ve çok kalınsa daha fazla yoğurt ekleyin. Ellerinizi bitkisel yağ ile nemlendirin ve hamuru tekrar iyice yoğurun. Hamuru küçük parçalara ayırın ve 5-6 cm çapında toplar halinde yuvarlayın. Masanın üzerine un serpin ve topları 15 cm çapında yassı kekler halinde yuvarlayın. Susamınız ve (veya) kalindzhi (çörek otu) varsa, bunları keklerin üzerine serpin ve hamurun içine yuvarlayın. Gözleme ekmeğini sıcak yağa batırın ve her iki tarafta 1-2 dakika kızartın. Bitmiş kekleri bir peçete ile kurulayın ve servis yapın.
• 

Not

Kaynak burada: 🔗

Kızartıldıktan sonra kekin içinde pide gibi bir "cep" oluşur. Ev yapımı keklerim onu ​​sevdi!

Benzer tarifler

Hint kekleri "Naan" (Lola)

Tortilla naan (natamylove)

Hint ekmeği NAAN (ekmek üreticisi + fırın) (Ksyushk @ -Plushk @)

Ayrıca ekmek pişirmek için kesinlikle vaktim yoksa, hatta hızlı ekmek bile pişiririm. Mush onlar hakkında şöyle diyor: Onları aynen böyle yiyebilirsin !! Ve sevgili arkadaşım adı hatırlamak istemiyor ve onlara "olashki" diyor. Sadece içimdeki "cep" asla başarılı olamadım; Hint naanlarında cepler bulunur.

Daha önce böyle bir pasta görmediğim bir şey! Deneyeceğiz!!! Teşekkürler bebeğim !!

[Kırıntı]

Kırıntıve kesinlikle kaynar yağda kızartmanız mı gerekiyor?
Yağda pişirmek kadar basitim ...

kesinlikle kaynar yağda kızartmanız gerekiyor mu?

Sana yalvarıyorum ...

Kalın tabanlı kuru bir tavada, kapağın altında mükemmeldirler !!!

Harika yemeklerle benimki ...

Bir kez yağda maksimum iki Onları bir yıl tatil gibi kızartıyorum ...

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna,

Bu tür kekler, evet sütlü .. mmmm, nra)!

PRINCESSION'DA, ha?