Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

1) Bu ileti dizisinde benimkiyle tamamen aynı ocağa sahip olanlar var mı (Scarlett sl-1525)? .... hangi programı seçmek daha iyidir.
2) Bir başka nokta: Sadece kendim için ekmek pişiriyorum ve deney aşamasında özellikle minimum büyüklükte ekmek yapmak istiyorum. Fırında 500 gr ve 750 gr var, ebatlar sağlanmıştır. Forumda okudum, öyle görünüyor ki, tüm bileşenleri daha az orantılı olarak azaltmak mümkün. Diğerleri en az 350 gr un koymanın tavsiye edildiğini yazıyor.

Bir Scarlet 400'üm var, temelde iki programda pişiriyorum: temel ve Fransızca. HP ayrıca 500 ve 750 gramlar için tasarlandı, kullandığım minimum un miktarı 300 gramdı. Sana iyi şanslar!!!!

Bir Scarlet 400'üm var, temelde iki programda pişiriyorum: temel ve Fransızca. HP ayrıca 500 ve 750 gram için tasarlandı, kullandığım minimum un miktarı 300 gramdı. Sana iyi şanslar!!!!

teşekkür.
Şimdi "Tembel Kruvasan" pişiriyorum ( https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23944.0 )
"Fransız" ununu 300 g olarak ayarla. tarifi saydı
Sonuna kadar "Fransızca" programında veya bu tarifte olduğu gibi 60 dakika pişirmede hangisini daha iyi yaparsınız?
Scarlet'te henüz unlu mamuller yemedim. O nasıl çalışıyor? orada sadece 10 dakikam ayarlanabilir. Yani, 60 dakikayı çevirmek için arka arkaya 6 kez düğmeye basmanız mı gerekiyor?

[İskender]

İskender, eğer sadece ekmek istiyorsanız, o zaman programı pişirin. Tarifte hamur çıkarılır, açılır, katlanır vb. Kruvasanın tabakalanması ortaya çıkar.

Pişirme süresini ayarlamak için, "zamanlayıcı" düğmesine basmanız gerekir ve 5 dakika ile 60'a eklenecektir.

tamam deneyeceğim.
teşekkür

İyi şanslar!

işte ne oldu:

🔗

aslında sonuçtan pek de memnun değil. Hamur hamuru ...
Söylesene, Scarlet ekmek üreticisi ekmeği daha kabarık ve gözenekli yapar mı? Fotoğrafı görmek istiyorum
Bu, glütensiz undan doğrudur, ancak iyi bir Alman Karışımı B karışımından

Söylesene, Scarlet ekmek üreticisi ekmeği daha kabarık ve gözenekli yapar mı? Fotoğrafı görmek istiyorum

Örneğin, bu HP "Scarlet" ekmeğini de deneyin.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
Burada birçok tarif var ve bir şeyler alabilirsiniz.

[şık]

Bu, glütensiz undan doğrudur, ancak iyi bir Alman Karışımı B karışımından

şık , glütensiz ekmek oldukça tuhaf .. Zaten yapı olarak her zamanki gibi olmayacak. Şahsen ben hiç pişirmedim, bu yüzden yardım edemem. Glutensiz ekmek tariflerine buradan göz atın: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

[şık]

şık , glütensiz ekmek oldukça tuhaf .. Zaten yapı olarak her zamanki gibi olmayacak. Şahsen ben hiç pişirmedim, bu yüzden yardım edemem. Glutensiz ekmek tariflerine buradan göz atın: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Oradaki tariflere baktım - orada daha çok pirinç unu, mısır unundan yapılır ve karışımlardan değil. Bunların nasıl işlediğini sevmiyorum.
Daha önce sadece fırında glütensiz ekmek pişirdim. Fırında B karıştırması çok iyidir, bazen işe yarar. Dün ekmek yapımcısında çıkanları hiç karşılaştırmayın. Ayrıca bir Panasonic ekmek yapımcısında McMaster karışımından glütensiz ekmek yapmaya çalıştım - bu da daha iyiydi. Genelde, sorunun ekmek yapımcısında olduğuna dair bazı korkular var .. Biraz daha deneyeceğim, sonuç aynıysa, o zaman ekmek yapıcıyı bırakıp fırında pişirmen gerekecek ki karışım boşuna tercüme edilmedi.

afedersiniz - bir soruya küstahça uyacağım, gerçekten bir ekmek makinesi satın almak istiyorum, ama onların içindeyim, hafif bir şekilde, bir meşe ağacı. şimdi buna bakıyorum 🔗 (Scarlett SC-401), ama almaya değer mi bilmiyorum.Birine tavsiyede bulun - al, alma ve eğer alırsan, o zaman tam olarak ne? Annem DR'de kendisi için bir ekmek yapımcısı "sipariş etti", bu yüzden ...

afedersiniz - bir soruya küstahça uyacağım, gerçekten bir ekmek makinesi satın almak istiyorum, ama onların içindeyim, hafif bir şekilde, bir meşe ağacı. şimdi buna bakıyorum 🔗 (Scarlett SC-401), ama almaya değer mi bilmiyorum. Birine tavsiyede bulun - al, alma ve eğer alırsan, o zaman tam olarak ne? Annem DR'de kendisi için bir ekmek yapımcısı "sipariş etti", bu yüzden ...

Burada, çoğunda bir tane var. Sabahtan akşama ekmek yapmayacaksanız ve mütevazı bir bütçeniz varsa, o zaman elbette alın. Bu kötü bir ekmek üreticisi bile değil.

Burada, çoğunda bir tane var. Sabahtan akşama ekmek yapmayacaksanız ve mütevazı bir bütçeniz varsa, o zaman elbette alın. Bu kötü bir ekmek üreticisi bile değil.

cevabın için teşekkürler, daha fazla düşünmek için ayrıldım ama şimdi kendime daha çok güveniyorum

cevabın için teşekkürler, daha fazla düşünmek için ayrıldım ama şimdi kendime daha çok güveniyorum

400'üm var ve bir fil gibiyim ve 401 daha da iyi olacak çünkü daha fazla

Her seferinde taze ekmek olması daha iyidir. Bir aydan daha kısa bir süredir 400 modelim var, ancak işe yaramadığında asla cesaretim kırılmıyor. Başlangıçta Mystery 1202'yi istedim, ancak tesadüfen mağazada 1665 ruble için Scarlet'i gördüm, fiyat seçerken bana rüşvet verdi. Ve 750 gr ağırlık yeterli.

[Scarlett-400 ekmek makinesinde çekirdekli buğday çavdar ekmeği]

Scarlett-400 ekmek makinesinde çekirdekli buğday çavdar ekmeği

ne önerirsiniz - Binaton 1065 veya Scarlett SC-400 ???
fiyat şimdi aynı (minimal olarak scarlett'den daha pahalı)
bu benim ilk ekmek yapımcım olacak, kendimi hiç pişirmedim)

[Filabrazili]

Filabrazili , foruma hoş geldiniz. Bu soruyu cevaplamak için, karşılaştırmak için hem biri hem de diğer sobaya sahip olmalısınız. Scarlett, parası için iyi bir ocaktır. Maksimum ekmek ağırlığı 750g.

ne önerirsiniz - Binaton 1065 veya Scarlett SC-400 ???

Pekala, işte zor bir durum, önce bir kırmızı var ve çok mutluyum !!! Ama başka birini bilmiyorum

[Scarlett-400 ekmek yapımcısında yulaf ekmeği]

Scarlett-400 ekmek yapımcısında yulaf ekmeği

Tüm fırıncılara iyi günler! Beni de saflarınıza alın. Neredeyse bir aydır SC-401'im var. Hiç başarısızlık olmadı. Doğru, sadece basit, Fransız ve anlık ekmek pişirdi. En çok "Hızlı" ekmeği sevdim. Ölçü olmadığından her şeyi bir bardakla ölçüyorum. Bir sorum var: Kugelhof pastasını yapan var mı? Gerçekten pişirmek istiyorum!

Kugelhof pastasını kimse pişirdi mi? Gerçekten pişirmek istiyorum!

Burada pişir ve anlat bize şaka olmazsa maalesef yapmazsam pişirmedim
Ve ne tür hızlı ekmek, merak edebilirsin
Evet , HOŞGELDİNİZ !!!!

Teşekkür! "Hızlı ekmek" - biz ona böyle diyoruz. Program 5 - hızlı pişirme. Yarın bir kek yapıp geri bildireceğim.

Program 5 - hızlı pişirme. Yarın bir kek yapıp geri bildireceğim.

Keki için, tercihen bir fotoğrafla bekleyeceğiz Ama hızlı programa gelince, açık, ama orada ne tür ekmek pişiriyorsunuz? kitaptan sobaya?

Evet, bir kitaptan. Lezzetli çıkıyor, bir saichka'yı hatırlatıyor.

Evet, bir kitaptan. Lezzetli çıkıyor, bir saichka'yı hatırlatıyor.

Denemeliyim, bende 400 olmasına rağmen, belki kitaplarımızın farklı tarifleri olabilir

Genel olarak Kugelhov kekini koydum, ancak ilk çıkışta ışığı kapattık. Yenisini açtım ve sonucu bekleyeceğim!

Genel olarak Kugelkhov kekini koydum, ancak ilk çıkışta ışığı kapattık. Yenisini açtım ve sonucu bekleyeceğim!

Sonuç pişmemiş bir tuğladır!

Ve bugün pişirdim "hızlı" ya da "hızlandırılmış" diyorum. Topuzun çok yüksek olmadığı ortaya çıktı, ancak tepenin tamamen beyaz olması, pişirilmemiş olması garip. Tadı yoğun, belki bir şeyim var ... Bu maya ile uzun zamandır pişirdiğimi bilmiyorum ve unu değiştirmedim. Hmm .... tekrar deneyeceğim
🔗

🔗

[Sabrina]

Sabrina üst kısmı hafiftir çünkü ekmek kovanın kenarına kadar yükselmemiştir.

Kızıl saçımı uzun süre işsiz tuttum ve birkaç gün önce açtım, peki ne? tüm modlarda yavaşlar, durur yoğurmaz. Ve her zamanki gibi sıvılar 250 gram cam. bu çok değil. evet abydna servise sürüklemek zorunda kalacak

Mabut paslandı.

Ve sıvılar, her zamanki gibi 250 gram-bardak.

Hayır, en fazla 300 gr su + 25 gr bitkisel yağ koydum.

[Omlet]

Omlet Acaba tarif yüzünden neden ayağa kalkmadı ve gramlara kadar tartıldı, hatta suyu bir termometre ile ölçtü. Tamam, tekrar deneyeceğim, kimin kazandığını göreceğiz

Bu program ne kadar sürüyor? Kalkmak için yeterli zaman yoktu ya da örneğin mutfakta hava soğuk olabilirdi.

[Omlet]

Omlet Acaba tarif yüzünden neden ayağa kalkmadı ve gramlara kadar tartıldı, hatta suyu bir termometre ile ölçtü. Tamam, tekrar deneyeceğim, kimin kazandığını göreceğiz

İlginç! Benim için hep yükselir!
Kitaptan tarif:
750 gr.
1. Yumurtalı su - 270 ml.
2. Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
3. Tuz - 1 çay kaşığı.
4. Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
5. Süt tozu - 3 yemek kaşığı. l.
6. Un - 3 su bardağı.
7. Maya - 4 çay kaşığı.
Genelde yumurtayı birkaç saat masada tutarım, su ılıktır. Bir kez daha terazim olmadığını not edeceğim, her şeyi bir bardak ve bir ölçü kaşığı ile ölçüyorum.

Bu program ne kadar sürüyor? Kalkmak için yeterli zaman yoktu ya da örneğin mutfakta hava soğuk olabilirdi.

Ve Omela'nın da belirttiği gibi, mutfak sıcak olmalı! İyi şanslar !!!

Dün tatlı ekmek (kitaptan) yaptım, sadece bitkisel yağ yerine tereyağı + yumurta, vanilya ve şekerlenmiş meyve ekledim 100 gr (150 gr ihtiyacım vardı). Nefis çıktı! Ekmek daha yoğun ama yine de lezzetli! Nasıl fotoğraf eklerim?




Çok teşekkür ederim Omela!

[Nata]

7. Maya - 4 çay kaşığı.

Nasıl fotoğraf eklerim?

Nata , buraya bak: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0.

Hayır, hayır, yanılmadım! Kitap öyle diyor! Ve işte tam olarak böyle pişiriyorum (ekmek maya kokmuyor).

İlginç! Benim için hep yükselir!
Kitaptan tarif:
750 gr.

Hmm, tarifimde süt tozu yok ve maya 1,5 yemek kaşığı

[Omlet]

Meslektaşlarım, biri bana mağaza gibi görünen bir somun tarifini söyleyebilir mi?
Oğlum, yaptığım her şeyin rulolara benzediğini söylüyor ama bir "somun" istiyor.
Omlet AU'nuz var, mağazanızda bir şey var mı

[Sabrina]

Sabrina, işte beyaz somun için GOST tarifi: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225886.0.

ve işte başka: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

[Omlet]

Omlet teşekkür ederim canım !!!
Oğlumu memnun etmeye çalışacağım, yine de hepsini HP'de deneyeceğim, aksi takdirde soba beni fırında şımarttı.

Hayır, bunun HP'de olduğu açıktır. Sana tarifi gösterdim.

Hayır, bunun HP'de olduğu açıktır. Sana tarifi gösterdim.

Önce yarın ve deneyeceğim

İyi şanslar!

Kızlar! Görünüşe göre bende bir sorun var: Şimdiden üçüncü ocağı değiştirmem gerekiyor. İlkini satın aldıktan bir ay sonra değiştirdim - kova sızmaya başladı (gres kepçenin altına ve kovanın kendisine aktı), ikincisi daha uzun sürdü - yaklaşık bir yıl, ancak kepçe değiştirildikten üç ay sonra kepçe sızmaya başladı soba (ancak, gres yalnızca kepçenin altından aktı), ancak yakın zamanda sıkışmış, 3'ü bir ay önce değişti ve zaten testte bıçağın pimi etrafında yeterince büyük koyu gres kalıntıları buldum, bkz. 2- 3! Ve bugün bitmiş ekmeğin içinde siyah çizgiler ve "virgüller" ve yoğururken bir kova gördüm, gıcırdatmak bir şekilde garipleşti.
Kovalara çok dikkatli davranıyorum: Yıkamıyorum, sadece nemli süngerle temizlemiyorum; Yoğurmadan en fazla bir veya iki dakika önce bir kovada sıvı bırakmam; Kovayı çok dikkatli bir şekilde çıkarıyorum ve oluklara kolayca oturması için farklı yönlere hafifçe döndürerek yerleştiriyorum. Öyleyse neyi yanlış yapıyorum?
Yarısı zaten bana bu soba ile servise gitmekten yorulduğunu söyledi.
Genel olarak, başka bir Scarlett almaya karar verdim ve bir sonraki kova akana kadar sakince başka bir soba seçeceğim.

[Çeşitlilik]

Çeşitlilik , tabii ki diğeri alınmalı. WMS partisi orada ne tür bir kusurunuz var.

[Omlet]

Omlet, bu yüzden ilk iki sobayı bir yıl önce aldım ve bir yıl sonra mevcut olan aynı, bir sıvı kovasıyla. Ya ben çok "şanslıyım", ya da hepsinin 401'lerde böyle kovaları var, ya da bir şekilde kovayı yanlış kullanıyorum Ama neredeyse tozunu atıyorum, kahretsin, kahretsin.
Ay, bir tane daha alacağım ve bununla şanslı değilsem, kesinlikle bir başkasıyla değiştireceğim. Sadece artık başka harcamalarımız var, bu yüzden başka bir soba için fazladan ödeme yapmak istemiyorum (bunun maliyeti kadar çıkıyor). Şimdilik değiştireceğim ve sonra, bir sonraki "sızdırdığında", daha yüksek bir fiyata alacağım.

Selamlar kızlar !!!
Bir hafta önce bu fırını aldım, kılavuzdaki tarifleri denedim ama yeni bir şey istiyorum.
Bana pliz (bağlantı), bu soba için tarifler söyle ve bileşenlerin gram cinsinden olması arzu edilir.

Selamlar kızlar !!!
Bu fırını bir hafta önce aldım.

Satın aldığınız için tebrikler !!!
Başlığımızdaki birçok tarif, zamanınız varsa sayfalarda dolaşın
Örneğin, sayfa 41

İyi akşamlar =) Yardım (((ekmek makinesi-525. ÇAVDAR moduna geçti, 20 dakika bekledim ve çalışmadı, sonunda beyaza geçtim ve pişirdim. Bu bir evlilik mi yoksa yapmadığım bir şey mi? anlama?