Sazalexter
Mayasız ekmek ile ilgili olarak başka bir ileti dizisinde cevap verdim.
Za-za
Kızlar lütfen söyle bana
Suda ekmek pişirmek ve her şey harika sonuç verdi. Sonra arkadaşım bana 3 litrelik bir kavanoz ayran verdi, su yerine eklemeye başladım ve sürprizler hemen başladı
Kolobok kurallarına uyuyorum, ama ekmek kötü bir şekilde yükselecek, sonra kırıntı nemli, bana öyle geliyor. Ve bugün, tarife göre kuru üzümle pişirmeye çalışsam da, ölçeklere takılsam, kuru üzümleri kurutup un içinde yuvarlamama rağmen yükselmedi ve serin oldu. Anlamadığım hata nedir?
Hava koşullarını bile hesaba kattım, bir aydır yağmur yağıyoruz (unun ekilmesi gözle görülür derecede daha zor).
Belki ayranın bazı özel özellikleri vardır?
Za-za
Alıntı: pog.natali

Herkese merhaba! Gerçekten bir soba almak istiyorum ama bir seçim yapamıyorum: lütfen yardım edin. Scarlet SL-1525 ile Scarlet SC-400 arasında tereddüt ediyorum, mayasız ekmek pişirmek istiyorum ama Scarlet SL-1525'te böyle bir program yok ve Scarlet SL-1525 ile ilgili incelemeler pek iyi değil. Kim söyleyebilir, lütfen bana. Gerçekten yardımınızı umuyorum.

1525 ocağım var. Ama ben başlangıç ​​seviyesindeki bir fırıncıyım ve kıyaslanacak hiçbir şey yok. Ama ondan hoşlanıyorum. Tek şey, çavdar ekmeğinin hiçbir işlevi olmamasıdır, ancak bu bir problem değildir. Başka bir programda pişirebilirsiniz. Ve ısıtma düğmesi benim için çok net değil, ancak kızlar bu programla pişirebileceğinizi yazıyor. Henüz denemedim.
Yara
Alıntı: Za-za

Kızlar lütfen söyle bana
Suda ekmek pişirmek ve her şey harika sonuç verdi. Sonra arkadaşım bana 3 litrelik bir kavanoz ayran verdi, su yerine eklemeye başladım ve sürprizler hemen başladı
Kolobok kurallarına uyuyorum, ama ekmek kötü bir şekilde yükselecek, sonra kırıntı nemli, bana öyle geliyor. Ve bugün, tarife göre kuru üzümle pişirmeye çalışsam da, ölçeklere takılsam, kuru üzümleri kurutup un içinde yuvarlamama rağmen yükselmedi ve serin oldu. Anlamadığım hata nedir?
Hava koşullarını bile hesaba kattım, bir aydır yağmur yağıyoruz (unun ekilmesi gözle görülür derecede daha zor).
Belki ayranın bazı özel özellikleri vardır?
Burada çok fazla uzman yok, giderek daha fazla "amatör" var. Yöneticiye (Tatiana) gitsek iyi olur, kimse ona daha iyi yardım edemez. Buraya danışmayı deneyin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Yara
Alıntı: Za-za

Ve ısıtma düğmesi benim için çok net değil, ancak kızlar bu programla pişirebileceğinizi yazıyor. Henüz denemedim.
Bu düğme hakkında zaten yazdık, tekrar alıntı yapacağım:
Alıntı: yara

Daha önce talimatların kötü bir çevirisi olduğu gerçeğini yazmıştım. Örneğin Scarlet'te 12. program 400 "ısıtma" olarak adlandırılır ve Scarlet'te 401 - "unlu Mamüller"!!! Önemsiz görünüyor, ama kaç tane yanlış anlama !!!
Ek olarak, pişirme bitiminden sonra programların çalışma süresi tablosunda şu belirtilmiştir: Scarlet 400 - "60 dakika sıcak tutma" ve Scarlet'te 401 - "sıcaklığın 1 saat boyunca muhafaza edilmesi". Scarlet talimatlarında 401 (sayfa 9) açıkça şunu belirtir: "pişirme tamamlandıktan sonra ekmek üreticisi otomatik olarak sıcaklığı 60 dakika muhafaza etme moduna geçer." ve Scarlet talimatlarında 400 maalesef belirtilmedi.
Yani, programın bitiminden sonraki ekmek 60 dakika daha sıcak olacaktır. Ancak bu, kaldırılmasına gerek olmadığı anlamına gelmez, aksine, bu süre zarfında nemli olacağı için gereklidir.
Bu HP'nizle ilgili olmasa da, anlayacağınızı düşünüyorum.
Za-za
Alıntı: yara

Bu düğme hakkında daha önce yazmıştık, tekrar alıntı yapacağım: Bu, HP'nizle ilgili olmasa da, anlayacağınızı düşünüyorum.

Bahşiş için çok teşekkürler. Oraya sorularla gideceğim
Natsik
Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

Merhaba, Skarlusha'mızın sahipleri. Çavdar ekmeği, oranlarda buğday ve çavdar unu 60 gr pişirme konusundaki tecrübelerimi bir kez daha paylaşmak istiyorum. ve 340 gr. sırasıyla. Bence sonuç o kadar da kötü değil. Sonuçta, daha önce, çavdardan daha yüksek bir buğday unu içeriğine sahip olsa bile, ekmeğim çatıdan düştü.Gözlemlerime göre her şey un içindeydi, başka bir üreticiden çavdar unu aldım ve sonuç memnun etmeye başladı, ekmek zaten normal bir üst ile elde edildi. Ben de neredeyse tamamen çavdar unundan ekmeğe karar verdim. 2 modda pişirdi: önce, mod numarası 9 (hamur), ardından hamurun 20 dakika daha yükselmesine izin verin ve ardından 60 dakika boyunca pişirme modunu (12 numara) açtı. Ve sonra 20 dakika daha. İşte sonuç. Sen ne düşünüyorsun?
Yarın ekmek soğuyacak ve bir kesik halinde fotoğrafını çekebileceksiniz. Sıcak olanın ağırlığı 771 gram, topuzun yüksekliği 9 cm çıktı, yarın tekrar tartacağım, çoktan soğumuş.

Yara
Tadının nasıl olduğunu daha sonra anlat. Ve bölümün bir fotoğrafını göster
Natsik
Tamam, sana yarın bir kesit göstereceğime söz veriyorum.
Za-za
Alıntı: natsik

Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

Merhaba, Skarlusha'mızın sahipleri. Çavdar ekmeği, oranlarda buğday ve çavdar unu 60 gr pişirme konusundaki tecrübelerimi bir kez daha paylaşmak istiyorum. ve 340 gr. sırasıyla. Bence sonuç o kadar da kötü değil. Sonuçta, daha önce, çavdardan daha yüksek bir buğday unu içeriğine sahip olsa bile, ekmeğim çatıdan düştü. Gözlemlerime göre her şey un içindeydi, başka bir üreticiden çavdar unu aldım ve sonuç memnun etmeye başladı, ekmek zaten normal bir üst ile elde edildi. Ben de neredeyse tamamen çavdar unundan ekmeğe karar verdim. 2 modda pişirdi: önce, mod numarası 9 (hamur), ardından hamurun 20 dakika daha yükselmesine izin verin ve ardından 60 dakika boyunca pişirme modunu (12 numara) açtı. Ve sonra 20 dakika daha. İşte sonuç. Sen ne düşünüyorsun?
Yarın ekmek soğuyacak ve bir kesik halinde fotoğrafını çekebileceksiniz. Sıcak olanın ağırlığı 771 gram, topuzun yüksekliği 9 cm çıktı, yarın tekrar tartacağım, çoktan soğumuş.

Ve 12 rejimden sonra kabuk kalınlaşmadı mı?
IRR
Alıntı: natsik


Merhaba, Skarlusha'mızın sahipleri. Çavdar ekmeği pişirme konusundaki deneyimimi bir kez daha paylaşmak istiyorum.

Natsik
Borodino'ya benzeyen çok güzel ekmek. Ardından, forumun beslemesinde kaybolmaması için pzhl'e bileşenlerin tüm hizalamasını veya daha iyisi ayrı bir tarifle verin. TEŞEKKÜRLER.
Natsik
Scarlett Ekmek Yapma MakinesiScarlett Ekmek Yapma Makinesi
Soğutulmuş ekmeğin vaat ettiği, üzerinde ağırlık ve kesimin görülebildiği fotoğraf budur. Kırıntı, dokunulduğunda hafif nemli. Hamura şekerin yanı sıra bal ve kuru üzüm de eklendiği için tadı tatlıdır. Mağazadan alınan küçük siyah ekmeği andırıyor, kentimizde adı "kuru üzümlü boyarsky".
12 numaralı ayarda pişirme yaparken, kabuk kalın değil normal çıktı. Ekmeği çıkardığımda bile, kabuğun her zamankinden daha yumuşak olmasına şaşırdım.
Tarife gelince, zevkle paylaşacağım ama ilk defa yapacağım ve nasıl yapılacağı hakkında hiçbir fikrim yok. Bana nereden başlayacağımı söyleyebilir misin?
Natsik
Görünüşe göre bir tarif oluşturmayı başardım Ekmek denir Scarlett-400'de çavdar-buğday ekmeği
Yelichka
Alıntı: natsik

12 numaralı ayarda pişirme yaparken, kabuk kalın değil normal çıktı. Ekmeği çıkardığımda bile, kabuğun her zamankinden daha yumuşak olmasına şaşırdım.

Natsik, söyle bana, lütfen, bu mod nedir ??? Benim için "Isıtma" basıldığında sadece 10 dakika veriyor. Birkaç kez basmanız mı gerekiyor? / Size]
Za-za
Alıntı: Elichka

Natsik, söyle bana, lütfen, bu mod nedir ??? Scarlett 400'ümde bu Isınma. Ve "Pişirme" modu prensipte değildir. Yoksa farklı bir modeliniz mi var?
Bu program için 1525 ısıtma düğmesi (pişirme fonksiyonu - program 12) pişmiş çavdar ekmeği var ve sonuç beni tatmin etti.
Not; ışığı söndürdü, forumda bir yerde birinin rahatsız olduğunu okudum, bu yüzden denemeye karar verdim. Fırındaki hamur çoktan çıktığından ve tüm döngüyü yeniden başlatmak mantıksız olacaktır.
Bu yüzden şimdi bu işlevi daha aktif kullanacağım.
Natsik
Alıntı: Elichka

Natsik, söyle bana, lütfen, bu mod nedir ??? Benim için "Isıtma" basıldığında sadece 10 dakika veriyor. Birkaç kez basmanız mı gerekiyor? / Size]
Oldukça doğru, 60 dakikayı tamamlamak için "+" düğmesine birkaç kez basmanız gerekir. tamamlayın veya "-" için 1 kez, ardından aynı 60 dakikalık pişirme süresi ayarlanacaktır.
Za-za
Alıntı: natsik

Oldukça doğru, 60 dakikayı tamamlamak için "+" düğmesine birkaç kez basmanız gerekir. tamamlayın veya "-" için 1 kez, ardından aynı 60 dakikalık pişirme süresi ayarlanacaktır.
Pekala, doğru zamanı aramak için artı işaretleriyle. Bu, bu düğmenin pişirme işlevidir (yanlış çevrilmiştir) ve şimdi insanların kafası karışmaktadır.
Yelichka
Natsiknimet veriyorum!
Natsik
Her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyarız!
Oksana ****
Hepinize iyi günler! Uzmanların tavsiyesine ihtiyacım var, bir Scarlett SL-1525 fırını aldım, kitin bir yoğurma çarkına sahip olmadığına dair bir şüphe var, bir tarafta hafif eğimli, en fazla 2 santimetre. sadece boyutu, neyi karıştırabilir? Bana öyle geliyor ki, üstüne bu spatulayı koymam gerekiyor? Açtığımda mırıldanıyor ama hiçbir şey hareket etmiyor ve karışmıyor, şimdi ne yapmalıyım? METRO'dan aldım ve 2 haftadan daha uzun bir süre önce, tam olarak değişmeyeceklerse ... İpuçlarınızı bekliyorum, Teşekkürler!
Za-za
Güzel gün! bu pime yoğurma spatulası konur. Sobamı alırken giyinmişti. Belki bir kutuya veya bir tarif kitabına bakın Her şey olabilir
Oksana ****
Her yere baktım, hayır, şimdi ne yapmalıyım? tamamen yeni bir sobayı atmayın?
Za-za
Servis merkezine başvurmaya çalışın, bazen çalışmayan bir cihaz getirirler ve bileşen parçaları kalır, belki böyle bir karıştırıcıları vardır ve kovanızı alırlar, aniden başka bir ocaktan denemek için teklif edilirler.
Kristik
Kızlar, lütfen tarifin 750 gramlık bir ağırlık belirtip belirtmediğini ve un ve su oranlarının nasıl doğru bir şekilde değiştirileceğine dair 500 gram ihtiyacım olduğunu söyleyin.
Omlet
Christina... tüm bileşenler 1,5'e bölünmelidir (750: 500 = 1,5)
Kristik
Alıntı: Omela

Christina... tüm bileşenler 1,5'e bölünmelidir (750: 500 = 1,5)

Çok teşekkür ederim!
Yara
Alıntı: Oksana ****

Hepinize iyi günler! Uzmanların tavsiyesine ihtiyacım var, bir Scarlett SL-1525 fırını aldım, kitin yoğurma raketine sahip olmadığı, bir tür "pim" çıkıntılı, bir tarafı hafifçe eğimli, en fazla 2 santimetre. sadece boyutu, neyi karıştırabilir? Bana öyle geliyor ki, üstüne bu spatulayı koymam gerekiyor? Açtığımda mırıldanıyor ama hiçbir şey hareket etmiyor ve karışmıyor, şimdi ne yapmalıyım? METRO'dan aldım ve 2 haftadan daha uzun bir süre önce, tam olarak değişmeyeceklerse ... İpuçlarınızı bekliyorum, Teşekkürler!
Yine de, Metro ile iletişime geçmeye çalışın, ya ???
Za-za
yuryd
Halihazırda 16 programlı güncel 400 modeli olan var mı? Üreticinin web sitesindeki talimatlara baktım, nedense ana program daha da kısaldı. Aynı Panasonic ile karşılaştırıldığında çok uzun sürmedi. Şu anda seçim konusunda beynimi harap ediyorum. Aslında hemen Panasonic 2501'e doğru eğildim, ancak soba oldukça pahalı ve hemen satın alamayacaksınız. Ve sonra (muhtemelen Scarlett 400 modelinin güncellenmesiyle) 12 programlı eski modeli çok ucuza attık. Öyleyse şimdi düşünüyoruz, belki şu anda bu modeli alıp beceriyi test etmek için (o zaman kulübeye gidecek) ya da ekmek yapımcısının ilk izlenimini hala bozmamak (eğer aniden yeterli kalitede değilse).
Sabrina
Alıntı: yuryd

Öyleyse şimdi düşünüyoruz, belki şu anda bu modeli alıp beceriyi test etmek için (o zaman kulübeye gidecek) ya da ekmek yapımcısının ilk izlenimini hala bozmamak (eğer aniden yeterli kalitede değilse).
Daha önce HP'niz yoksa, izlenimlerinizi kesinlikle bozmayacaksınız, özellikle yazlık bir konut olduğu için aldığınız için pişman olmayacaksınız.
yuryd
Alıntı: Sabrina

Daha önce HP'niz yoksa, izlenimlerinizi kesinlikle bozmayacaksınız, özellikle yazlık bir konut olduğu için aldığınız için pişman olmayacaksınız.

Bu ilk soba, ancak bu forumu çoktan okuduk ve Panasonic ile hastalandık, kaliteli ekmek ve cihazın kendisini bekliyoruz.
Sabrina
Alıntı: yuryd

Panasonic hastalandığında kaliteli ekmek ve cihazın kendisini bekliyoruz.
Dürüst olmak gerekirse, Panasik'i de hayal ediyorum, ancak pahalı bir şey alacaksam iki tane var. Ama ben de benimkini seviyorum
Mutlu alışveriş !!!
IRR
herkese selam
yarım yıl önce Scarlett kepçem bozuldu, motorun dönmeyeceğini düşünmüştük, ama bu kovada bir geri tepme, yani her şey her zamanki gibi. Kimse yeni bir kova ile uğraşmadı mı? belki bir türden? Küçük bir tane karıştırıp bir kovada yuvarlak bir şekilde pişirirken, ama bu hiç de aynı değil
Scarlett Ekmek Yapma Makinesi Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

hizmet, kova satmadıklarını, çünkü Scarlet'in kepçelere garanti vermediğini, yani başlangıçta onlar için hiçbir garanti olmadığını söyledi. Ve genel olarak, bu şirket, bir kahve değirmeni, ayrıca bir yıl yaşamadı ve tamir etmeyi reddetti, gerçeğine değindiler. muhtemelen 30 saniyeden fazla kullandınız.
Sazalexter
IRR Irina, ne yazık ki, bu sadece Rus şirketi Scarlett için değil, aynı zamanda bu tür birçok markanın da sorunu. Burada, sadece şanslıysan, bir klondan bir kova al, başka bir "firma" https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
yuryd
Alıntı: IRR

Scarlett'ten kovam altı ay önce kırıldı
IRR, Scarlett sana ne kadar hizmet etti?

Devam edeceğim. Sonunda 400 almaya karar verdim. Pahalı Markayı henüz kovalamamaya, ailede kök salması halinde ne tür bir cihaz olduğunu denemeye karar verdik. Hafta sonu almaya karar verdik ama bugün geçerken mağazaya baktım ve bu modeli canlı gördüm. Dürüst olmak gerekirse, kafa karışıklığı içinde. Onu sitelerde giderek daha çok büyük çizimlerde gördüm ve bana etkileyici göründü. Ve sonra ... Dışarıda hala iyiyse, kova bana Lilliputian gibi geldi, şimdi seçimimden o kadar emin değilim ... Bu yüzden 4 kişilik bir aile için düşünüyorum (2 ikinci sınıf kızları) Bu cihaz çok küçük değilse ve miktarı ikiye katlamanın gerekip gerekmeyeceği ve Panasonic durumunda - üçe ve hatta bir buçuk ile.
Ayı
Scarlett ekmek üreticilerinin tüm sahiplerine selamlar!
Satın aldım! 400 modeli, 1525 modeli olmasına rağmen beyaz versiyondaki bu küçük olanı bir şekilde daha çok sevdim. Altı ay boyunca ekşi kremanın yanında kedi gibi yürüdü, "Tatlım, evde kaç tane ekmek makinesi olabilir?" Dedi. Sadece bu kızlar ve erkekler beni anlayacak

Sobsno küçük ekmek pişirmek için aldım. Dün ana modda orta hamurda 500 gramlık ilk basit ekmek 1 dereceli undan yaptım. Fotoğraflanacak hiçbir şey yok.
Ne diyebilirim, bir fil kadar mutluyum! İyi olduğu ortaya çıktı, hızlı bir şekilde yoğuruyor, yoğurma modu bir şekilde alışılmadık olmasına rağmen, kırıntı çok düzgün, çok iyi yoğrulmuş ve en önemlisi, herşey somun eşit şekilde kızardı ve çatı da tamamen bronzlaştı.
Ayrıca, Kenwood'uma kıyasla, hamurun yükselmesinin hala daha düşük olduğunu ve Kenwood'dan doğrulanmış tarifteki ürün miktarının 1 / 3'ünü (750 g) çıkarmış olsam da, ekmeğin daha yoğun olun, prensipte uygun, ekmeğin pamuk-köpük yapısını hiç kimse sevmediğinden, hep daha yoğun pişiriyoruz.
Neden böyle bir etki olduğunu anlamadım veya "ana" program diğer fırınımdakinden 20 dakika daha kısa olduğundan ve örneğin Fransız programını denemem gerekiyor, ya da gerçek şu ki farklı bir yoğurma mod ve glüten farklı şekilde gelişir.
Kısacası, yapacak çok şey var, şimdi oynayın ve oynayın
Ayı
Alıntı: yuryd

Bu yüzden, bu cihaz çok küçük değilse ve Panasonic durumunda üç katına ve hatta yarıya kadar miktarı ikiye katlamanın gerekip gerekmeyeceğini 4 kişilik bir aileyi (2 ikinci sınıf öğrencisi kız) düşünüyorum. .
Ve bu, ailenizde ne kadar ekmek yediğinize bağlıdır. Örneğin, bir hafta 750 gram rulo yeniyor ve 1 kg kova olan bir ocakta yaklaşık 500 gram ekmek elde edilmesinden hoşlanmıyorum, bu yüzden kendime bu küçüğü aldım öyle ki daha sık taze olur.
Evet ve bu .. ve Panasonic dışında daha büyük bir forma sahipsiniz, satışta hiçbir şey yok mu? Scarlet 401 modelinde bile 1 kg kova bulunur. Eğitim için başka bütçe modelleri de vardır.
Yara
Alıntı: Ayı

Scarlett ekmek üreticilerinin tüm sahiplerine selamlar!
Biz de sizi ağırlıyoruz !!! Katılmak !!!
yuryd
Bear, satın aldığınız için tebrikler! Size başarılı somunlar!
Bize ilk ekmeğin hangi tarifin pişirildiğini ve talimatlardan sizin için tariflerin nasıl yapıldığını söyleyin.

Alıntı: Ayı

.. ve Panasonic dışında daha büyük bir formda satışta hiçbir şeyiniz yok. Scarlet 401 modelinde bile 1 kg kova bulunur. Eğitim için başka bütçe modelleri de vardır.

Seçimimize gelince, şimdi 400. Scarlet'te büyük bir indirimimiz var. En yakın markasız model, kilogram başına iki kat daha pahalı olacaktır. Kırmızıya gelince, şimdiye kadar sadece boyutu kafa karıştırıcı, ama yine de gerçek hayatta ondan ekmek görmedim.Standart bir mağaza tramvayının ağırlığı nedir? Sonuçta, muhtemelen bir kilodan az ve neredeyse hiç bir kilo almıyoruz, bu yüzden belki Scarlet yeterli olacaktır ...
Düşüyorum, ancak partinin gürültü seviyesi açısından, satın alma işleminizi nasıl derecelendirirsiniz?

Ayı
Alıntı: yuryd

Bear, satın aldığınız için tebrikler! Size başarılı somunlar!
Bize ilk ekmeğin hangi tarifin pişirildiğini ve talimatlardan nasıl tarifler aldığınızı söyleyin.
Seçimimize gelince, şimdi 400. Scarlet'te büyük bir indirimimiz var. En yakın markasız model, kilogram başına iki kat daha pahalı olacaktır. Kızıla gelince, şimdiye kadar sadece boyutu utanç verici, ama yine de gerçek hayatta ondan ekmek görmedim, ancak standart bir dükkan tramvayı ne kadar ağırdır, çünkü muhtemelen bir kilodan azdır ve neredeyse hiç hepsi ...
Teşekkür!
Dürüst olmak gerekirse, henüz talimatları okumadım ve tarifleri incelemedim.
Ben her zaman bu tarifi pişiririm
Beyaz ekmek
300 ml su
450 gr un 1s
1 yemek kaşığı. Ben rastladım. yağlar
1 çay kaşığı, l. Tuz
2 çay kaşığı Sahra
1 çay kaşığı kuru maya. Kenwood'da yaklaşık 720 g'lık bir somun Ana program 3h10 dk.

Gri ekmek istersem (15 kopek kepçe gibi), unun bir kısmını çavdarla, genellikle 70-80 gr çavdar unu ve 380-370 gr un 1c ile değiştiririm.

Scarlet'te bu miktarı sadece 1/3 oranında azalttım, ancak size burada programın daha kısa olduğunu söylüyorum - 2s48min 500 g olarak ayarlandı.
Ayrıca böyle bir noktaya da dikkat edilmelidir - muhtemelen biraz daha güçlü bir un satıyoruz, çünkü kızların 450 g un için sadece 260-270 ml su döktüğünü görüyorum, bölgemizdeki un için neredeyse köfte hamur olacak , en az 300 ml aldım, bu yüzden her zaman çöreğe bakmalısınız.

Ve kırmızı-400'deki ekmeğin büyüklüğünde. 750 gr fazlasıyla yeterli. Mağazamızda 650 gr ağırlığında standart bir somun teneke ekmeğimiz var.Aileniz 1 somundan memnunsa, o zaman bir kırmızı somun boyutu sizin için yeterli olacaktır. Sadece birçok ailenin çok ekmek yediği ve çok pişirdiği. Her ne kadar 6 kişilik bir ailenin 900 gramlık bir soba ile idare ettiği konular olsa da. Bence Binaton 1168 ile ilgili konuyu okudum.

RS. Partinin gürültüsüyle :))) Kenwood'dan sonra herhangi bir soba fısıltı gibi görünecek. Panasonic'i görmedim veya duymadım ama Kesha'm bir tank gibi. Ve burada motor elbette biraz daha sessiz çalışıyor.
yuryd
Sana katılıyorum, cevaplar için teşekkürler. Yarından sonraki gün görülebilir ve ailemize bir kızıl yerleşecek, soba ile iletişim kurma deneyiminiz hakkında daha fazla yazacak, bu bizim için önemli - acemi fırıncılar.
Ayı
Alıntı: yuryd

Sana katılıyorum, cevaplar için teşekkürler. Yarından sonraki gün görülebilir ve ailemize bir kızıl yerleşecek, soba ile iletişim kurma deneyiminiz hakkında daha fazla yazı yazacak, bu bizim için önemli - acemi fırıncılar.
Birçoğu marka olmayan modellerden korkuyor. Bence sonuç daha çok ellere ve yaratıcılığa bağlı. Ayrıca hesaplı bir Supra -350 fırınında ekmek pişirmeye çalıştım ve sonuç daha kötü değildi. Ondan önce oynaması, test etmesi için onu da bir hediye olarak aldım, bu yüzden yakında bir yıldır kendisi için çalışıyor.
yuryd
Bu yüzden ilk önce Panasonic'e hastalandık, yine de hiç de pahalı olmayan bir promosyon modeliyle başlamaya karar verdik, ancak orada görülecek. Size katlanıyorum ama 750 gramlık bir ekmek için ortalama ne kadar un alınır. Ya da daha doğrusu: Bu fırına yüklenebilecek maksimum un miktarı nedir?
Ayı
Alıntı: yuryd

Bu yüzden ilk olarak hastalandık Panasonic yine de hiç de pahalı olmayan bir promosyon modeliyle başlamaya karar verdik ve orada görülecektir. Size katlanıyorum ama 750 gramlık bir ekmek için ortalama ne kadar un alınır. Ya da daha doğrusu: Bu fırına yüklenebilecek maksimum un miktarı nedir?

yurydScarlet-400'ün kızların deneyimli sahiplerinin bu konuya yazdıklarına bakılırsa, 450 gr'dan fazla. un (ve bu kabaca 700 gramlık bir somun olacaktır) kapağa dayanabilir, somunun yüksekliği hala mayaya ve malzemelerin sıcaklığına bağlıdır. 800 gram için bir tuğla yapabilirsiniz, ancak maya ve ürünler ılık ve tazeyse, o zaman 450 gramdan fazla undan elde edilen hamurun kenardan tırmanacağını düşünüyorum.
ama henüz 750 gr'a ekmek yapmadım. Hafta sonu oynayacağım ve sonra herkese dağıtacağım
yuryd
400 ve 401 modellerinin talimatlarını karşılaştırarak temel ve Fransız pişirme modlarının süresine dikkat çektim. Aynı ağırlıkta ekmekle fark 1 saattir.Bu ne anlama geliyor? Normal ekmek yapmanın daha fazla zaman aldığını okudum. Yani 400 gram için ana program 2:20 ve 401'de 3:13'tür. Bu muhtemelen pek iyi değil. Bu puanla ilgili kimlerin fikri var?
Omlet
yuryd program adları göreceli kavramlardır. Tüm buğdayı Fransız modunda pişiriyorum, ağırlığı 750 gr, ekmeği 500 gr olsa bile ekmek yapımcısı ellerinizi ve başınızı kontrol eden bir alettir. 400 ile 401 arasındaki temel fark, ikincisinde daha büyük ekmek pişirme yeteneğidir.
Ayı
Alıntı: yuryd

400 ve 401 modellerinin talimatlarını karşılaştırarak temel ve Fransız pişirme modlarının süresine dikkat çektim. Aynı ağırlıkta ekmekle fark 1 saattir. Bu ne anlama geliyor? Normal ekmek yapmanın daha fazla zaman aldığını okudum. Yani 400 gramlık ana program, 500 gram için 2:20 ve 401 - 3:13'tür. Bu muhtemelen pek iyi değil. Bu puanla ilgili kimlerin fikri var?

Benim modelimde, 500g'lik bir somun üzerinde orta bir kabuk üzerinde ana modda bir kırmızı 400, 2h48 dakikaya ayarlandı (2-20 değil, bu çok az), 750g, 2h 50 dakika ayarlandı. Tablolara bakmadım. Ama Fransızca modda yazarak 3 saat 20 dakika bölgesinde saati gördüm.
Fransız modunda, herhangi bir fırında zaman her zaman daha uzundur ve Fransız zlebinin biraz farklı olduğu ortaya çıkar, daha kabarık bir kırıntıya ve daha gevrek bir kabuğa sahiptir. Kenwood 450'de Fransızca program 3 saat 40 dakika, yani ana programdan 30 dakika daha uzundur. Bu arada fr. ekmek herkese göre değildir, örneğin biz özellikle bu tür ekmeği sevmiyoruz. Denedim, sadece tazesi iyidir ve bir hafta boyunca (ailemizdeki gibi) hiçbir Fransız kabuğu gevrek kalmaz ve ondan gelen tostlar her zamankinden daha kötü olur, nedense kahverengileşmem. Ailemizde bugünün sıcak ekmeğini hiç yemiyoruz, sadece dün ve ekmek kızartma makinesinde kızarmış ekmek.

Burada Panasonic'i okudum ve okudum, her gün bir somun üzerinde yedikleri taze Fransız ekmeği sevenler tarafından edinildiği görülüyor.
yuryd
Ana ve Fransız modları arasındaki farka değil (ikincisinin anlaşılması daha uzun sürdü), 400 ve 401 modellerinde aynı modların süresindeki farka odaklanmak istedim. Örneğin, Fransızca 400'de 2 saat 30 dakikadır. 401'de aynı 3 saat 30 dakika, ancak kabuğu "hızlı" ayarlarken aynı 2 saat 30 dakika. Bu yüzden 400.'de tüm hızlandırılmış modların elde edildiğini düşünüyorum. Bu muhtemelen iyi değil. Ve birisi bu modelleri birbiriyle karşılaştırabilir. Prensip olarak, aralarındaki fiyat farkı o kadar büyük değil ve yaklaşık 17 dolar. Belki 401 her bakımdan daha iyidir?

Programlardaki fark sadece 400'de "Tatlı" yerine 401'de "Glutensiz" oluyor. Bazı sitelerdeki açıklamalarda 401'de "Çavdar" programının olduğu yazıyor. Bu Glutensiz mi?
IRR
Alıntı: yuryd


Bazı sitelerdeki açıklamalarda 401'in "Çavdar" programına sahip olduğu yazıyor. Bu Glutensiz mi?

Tüm kurallara göre çavdar - bu çift yoğurma olmadan. Yani. toplu iş Duraklat bu hamurun ortaya çıktığı ve unlu Mamüller. Ve üreticilerin ve çevirmenlerin düşündükleri. Çavdar konusunda uzman yoksa, manuel modda pişirebilirsiniz, sorun değil.

Sadece bunlara sahip olanlar bu 2 sobayı karşılaştırabilir. Kesinlikle, teorik olarak uzun modlarda daha iyiyim, bu yüzden fr. tümü veya neredeyse tümü.
IRR
Alıntı: sazalexter

IRR Irina, ne yazık ki, bu sadece Rus şirketi Scarlett için değil, aynı zamanda bu tür birçok marka için de bir sorun. Burada, sadece şanslıysan, bir klondan bir kova al, başka bir "firma" https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
ATP, ancak bu tür şekillere sahip birkaç sobamız var. Arıyordum.

Alıntı: yuryd

IRR, Scarlett sana ne kadar hizmet etti?
2011 ilkbaharından beri Ancak bu bir gösterge değil. Sık sık onu kovaladım.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi