Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

Ekmek yapımcımı ne kadar seviyorum! Dün gece "o Borodinsky" yi pişirdim. Sitemizden tarif. Tadı harika! Şimdi çavdar ekmeği alıyorum.

Dün gece "o Borodinsky" yi pişirdim. Sitemizden tarif. Tadı harika! Şimdi çavdar ekmeği alıyorum.

Pekala, peki, peki ... Bu tür ekmeğin web sitemizde nerede olduğu daha fazla ayrıntı için ve hatta ocağımız için, tercihen bir referans için, eh !!! birde şunu istiyorum

Şey, peki, peki ... Bu tür ekmeğin web sitemizde nerede olduğu daha fazla ayrıntı için ve hatta ocağımız için, tercihen bir referans için, eh !!! birde şunu istiyorum

Evet, forum kurulduğu için zaten yüz yaşında
Borodino ekmeği "Aynı" (ekmek üreticisi) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0

İşte bir referans.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0
Maalesef doğrudan bağlantı ekleyemiyorum.
Orijinal tarifte tüm malzemeler 2/3 ile çarpılmamıştır. Kuru kvas yerine 3 yemek kaşığı aldım. sıvı kvas konsantresi kaşığı. Suyu renk için çay yapraklarıyla değiştirdim. "Makarna" modunda yoğrulur. Daha sonra hamur yaklaşık 2 kat artana kadar yükseltildi. 60 dakika, ardından 15 dakika daha ateşte pişirdi. Üstelik hamur yoğurulurken 2 kaşık un ekledim - çörek önce biraz inceydi.
Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı - ekmek yok!
Ondan önce, ana moddaki hazır karışımdan Borodinsky'yi pişirdim - aynı zamanda lezzetliydi, ama böyle güzel bir somun yoktu.

İşte bir referans.

Teşekkür ederim, daha önce bir şekilde özledim

Evet, forum kurulduğu için zaten yüz yaşında

O kadar çok harika tarif var ki bunu bir şekilde kaçırdım, ama şimdi yetişeceğim

[Scarlett-400 ekmek yapımcısında elmalı yulaf ekmeği]

Scarlett-400 ekmek yapımcısında elmalı yulaf ekmeği

[Scarlett-400 ekmek makinesinde ekşi krema ve tohumlu buğday ekmeği]

Scarlett-400 ekmek makinesinde ekşi krema ve tohumlu buğday ekmeği

Kızıl saçımı uzun süre işsiz tuttum ve birkaç gün önce açtım, peki ne? tüm modlarda yavaşlar, durur yoğurmaz. Ve sıvılar, her zamanki gibi 250 gram-bardak. bu çok değil. evet abydna servise sürüklemek zorunda kalacak

Karıştırırken de durdum. Bu sorunu şöyle çözdüm: Kovayı ters çevirin ve kovadan çıktığı yere birkaç damla bitkisel yağ damlatın, kaydırın. Yağlamayı periyodik olarak tekrarlayın.

yakın zamanda bir acemi satın aldı Skarlusha, şimdiye kadar biraz pişmiş - ilk krep topaklı çıktı, ikincisi daha iyiydi, ancak görünüşe göre yoğurma çok dikti - ekmek altta kötü pişmişti ve bir nedenden dolayı bir hava deliği vardı altta portakal reçeli yaptım - beğendim, kek pişirildi - lezzetli çıktı, ama bir şekilde küçük olduğu ve tamamen pişmediği ortaya çıktı, muhtemelen bundan bir tarife göre yapmama rağmen yanlış bir şey yapıyorum forum ve ölçeklerdeki her şeyi ölçtü. Denemeye devam edeceğim, elimi dolduracağım

yakın zamanda Skarlusha'yı satın alan bir acemi kabul edin, şimdiye kadar biraz pişmiş - ilk krep yumrulu çıktı ...

Merak etmeyin, her şey yoluna girecek! Sadece biraz deneyime ihtiyacın var.

[Aldığım mucizenin mutlu sahiplerine soru:Ayrıca 500g yoğururken güçlü titreşim ve gürültü var. somun?]

Evinize barış ve sofrada ekmek, fırıncılar!
Süslü bir baget katırıyla başarısız bir girişimden sonra,
İlkbaharda bozulan ve dükkana teslim edilen (Tanrıya şükür, zamanlamaya izin verildi),
Bence en basitini satın aldım. Scarlet 400. Asıl önemli olan unlu mamullerin küçük boyutlu olmasıdır.
Ama ilk pişirme (dün) beni tam bir kafa karışıklığı içinde bıraktı.
Tarifini "deneme" olarak seçtim ve ağırlığı 500 gr. Açtım ... ve sonra beni çok hoş olmayan bir sürpriz bekliyordu.
Ekmek yapımcısı masayla birlikte iyice salladı, spatula da ses çıkardı, sağlıklı olun - diğer odada duyabiliyordunuz.
Tabii ki, topuz küçüktü, 500 gr.- bu, ama kova çok küçük. 500 ve 750 gr'lık bir somun için.
Neredeyse sessiz Mulka ile karşılaştırıldığında ...

Aldığım mucizenin mutlu sahiplerine soru:
Ayrıca 500g yoğururken güçlü titreşim ve gürültü var. somun?

Cevaplarınızı gerçekten umuyorum, aksi takdirde 2 hafta geçene kadar mağazaya götürebilirim.

Bu arada, ekmeğin kendisinden şikayet edemem - lezzetli çıktı. Biraz düzensiz çatı, zaten öğretildi
kolobok kuralına göre, bu konuyu düzenleyeceğim!

Elena, ben asla 500g değilim. yoğurmadı. Şimdi uzman açmaya gitti, iyi çalışıyor .. hiçbir şey sallanmıyor. Belki de kovayı çevirip bağlamadınız. 750 normalde yoğurur mu?

Cevabınız için içtenlikle teşekkür ederiz!
Kova düzgün bir şekilde sabitlendi, tamamen sağa, oldukça sıkı bir şekilde oturdu.
ama Mulka'da bu tıpkı bir iç içe geçmiş gibi, burada hala öyle değil. Ama artık sağa gitmiyor.
Test yapmadan açtığınızda her şey yolunda, sallanmıyor, ses çıkarmıyor.
Henüz 750'yi denemedim, elimizde 500 var - tam 2 gün için. Satın alırken bu hacim bize rehberlik etti.

Hamur dik olduğunda, kasem de sallanıyor, ancak diğer odada duyulanı söyleyemiyorum ya da bir şekilde müdahale ediyor, sadece bir şekilde gerilimle çalıştığı fark ediliyor - ama sonra olması gerektiğini düşündüm tüm hamur akıcı değil. ama oldukça elastik.

Evet, pek havalı görünmüyor ... "Beyaz ekmek" tarifine göre.
Tamam, 750 gr'a başka bir dizi ekmek pişirmeye çalışacağım. somun, bir göz atacağım.
Sonuçlar hakkındaki aboneliğimi iptal edeceğim.

Aldığım mucizenin mutlu sahiplerine soru

Çoğunlukla küçük somunlar pişiriyorum, gürültü var ama kritik değil, ancak kesinlikle titreşim yok, bu yüzden neden sahip olduğunuzu bile bilmiyorum

Kızlar, bereket veririm

Henüz 750'yi denemedim, elimizde 500 var - tam 2 gün için.

Tarifi hiç anlatmam, daha az un olsa bile varsayılan olarak 750g pişiriyorum.

Scarlett SL 1525 diyorum. Çok beğendim, çabuk pişiyor, lezzetli ve kaliteli))) Çocuk çok seviniyor, kocam şimdi sadece bu ekmeği yiyor, dükkana katlanamıyor)) Herkese tavsiye ediyorum .. Pişman olmayacaksın!

İşte raporla beraberim.
Bugün Köylü yaptım, 450 gr. un.
Ekmek yapımcım "tamamen farklı bir şarkı söyledi"
Sarsmadım, ses çıkarmadım canım.
Ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı. Ve somun çok büyük değil.

Muhtemelen 350 un ona yetmiyor.
Yine de bu cilt için başka tarifler deneyeceğim. deneyin saflığı için.

Ekmek yapımcım "tamamen farklı bir şarkı söyledi"
Sarsmadım, ses çıkarmadım canım.

Bu iyi!!!!

İyi günler! Bir acemi al! Uzun zamandır bir ekmek makinesi satın almak istiyordum Evet, doğum günümün nedeni bu, bana Scarlett sc-401 ekmek makinesi hediye edildi. Oldukça memnun kaldım. (Daha pahalı ve paslanmaz bir çelik istedim) Basit beyaz ekmekle ilk deneyimim zaferle taçlandırıldı

İyi günler! Bir acemi al! Uzun zamandır bir ekmek makinesi almak istiyordum Evet, doğum günümün nedeni bu, bana Scarlett sc-401 ekmek makinesi hediye edildi. Oldukça memnun kaldım. (Daha pahalı ve paslanmaz bir çelik istedim) Basit beyaz ekmekle ilk deneyimim zaferle taçlandırıldı

Bunun üzerinde çalışın ve sonra pahalı bir tane satın alın. (Scarlet çok iyi bir ekmek üreticisi olmasına rağmen).

Tünaydın, evinize tüm BARIŞ!
Dostane saflarınızda kabul edin. 8 Temmuz'da Skrlushe 1525'in mutlu sahibi oldu. Ama talihsiz fırıncı
Aldığım tek şey "Fransız ekmeği" ve tarif kitabındaki bir sürü tarif. Birada pişmiş çavdar, bira yok. Fırınlanmayacak, sonra çatı düşecek. Zaten terazi satın aldım, her şeyi grama kadar astım, bir haftadır oturuyordum zaten forumda mesajlar okuyorum (kocam ve çocuklarım zaten beni kaybetti) ekmek pişmemiş. Bugün pişmiş çavdar çok iyi ağır ve yoğun bir topuzdu, programları kullandım: hamur + ısıtma 1.20 (çiğ) İrmikli fırında hızlı ekmek (yazarı hatırlamıyorum) Kızlar onu bozmanın imkansız olduğunu yazdı. Ve onu şımarttım (hızlı program ve tekrar pişirilmedi), ancak o zaman bir terazim yoktu ve her şeyi bir ölçüm kabı ile ölçtüm.Kızlar, belki yanlış programları kullanıyorum ya da unum aynı değil, ellerimle her şey net ama artık kesemezsiniz ... Başla, söyle bana lütfen ...

[Za-za]

Za-za, foruma hoş geldiniz ve asistanınızla birlikte!

Başla, söyle lütfen .....

Burada her şey yazılmıştır: #

İrmikli hızlı ekmek yaptım (yazarı hatırlamıyorum) Kızlar onu bozmanın imkansız olduğunu yazdı. Ve berbat ettim (hızlı program ve tekrar pişmedi)

Yazar Elena Bo... Bu https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Önemli olan umutsuzluğa kapılmamak. fotoğraflarla ve neyin nasıl ölçüldüğüne dair ince bir raporla konuya gidin. Yazar, anlamanıza yardımcı olacaktır.

[Za-za]

Za-za, foruma hoş geldiniz ve asistanınızla birlikte!
Burada her şey yazılmıştır: #
Yazar Elena Bo... Bu https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Önemli olan umutsuzluğa kapılmamak. fotoğraflarla ve neyin nasıl ölçüldüğüne dair ince bir raporla konuya gidin. Yazar, anlamanıza yardımcı olacaktır.

)
Çok teşekkür ederim. Elbette pes etmek istemiyorum. Kocam çavdarın benim için asla işe yaramayacağını söyledi. Sadece "burnunu silmem" gerekiyor

[Gachet]

Çavdar için Gachet İşte: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. sobanın fabrika hatası yoksa (maalesef bu da olur), o zaman kesinlikle ekmek alacaksınız.

[Gachet]

Çavdar için Gachet İşte: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. sobanın fabrika hatası yoksa (maalesef bu da olur), o zaman kesinlikle ekmek alacaksınız.
O zaman soru şu: Kızarmış ekmek, fabrika somunlarınınki gibi üstte mi olmalı, yoksa tüm çevre boyunca aynı mı?

Genellikle somun eşit şekilde pişirilir veya çatı daha hafiftir. Bu ileti dizisinde ekmeğin bir fotoğrafını görebilirsiniz.

Genellikle somun eşit şekilde pişirilir veya çatı daha hafiftir. Bu ileti dizisinde ekmeğin bir fotoğrafını görebilirsiniz.

Beyaz ekmeğe yapıyorum. Yani soba düzgün çalışıyor ...

[Gachet]

Çavdar için Gachet İşte: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. sobanın fabrika hatası yoksa (maalesef bu da olur), o zaman kesinlikle ekmek alacaksınız.

İpuçlarınız ve desteğiniz için çok teşekkür ederim. Bugün pişmiş çavdar. GASH ile övüneceğim. Tabii ki, aslarda böyle olmadı, ama zaten alabilirsin

Ellerimin yaratılışını ve uykusuz bir gecenin sonucunu kabul et

[Julia]

Julia, iyi ekmek! Biraz su çıkarın ve mükemmel olacak!

[Julia]

Julia, iyi ekmek! Biraz su çıkarın ve mükemmel olacak!

Defterde -30 gram işaretledim
Daha fazlasını deneyeceğim.
P / S / fil kadar mutlu
Ama ocağı dükkana taşımak istedim, evlilik sandım.

Beyaz ekmek al
Koca gerçekten sevdi

Koca gerçekten sevdi

Ve bu ana şey!

Ve bu ana şey!

Kesinlikle! Kocanız hoşuna gidiyorsa, herkes beğenir, biz böyle yaparız ..

[Julia]

Julia, Tebrikler! İyi ekmek. Karşı koyamadılar ve onu ısıtamadılar.

Oh ve konuşma, kocam ve ben 15 dakika onun etrafında tilkiler gibi yürüdük. Eh, karşı koyamadılar. Çok kabarık ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Şimdi çocukları bir somun üzerinde pişirip köye göndereceğim.

Kuralları kendime koyarım. Bence tüm acemi fırıncılar buna uymalı, ama bu benim fikrim elbette.
1. Acele etmeyin
2. Unu elediğinizden emin olun
3. Her şeyi tartıya asın (özellikle SİZİN için testte)
4 Ve en önemli şey !!!! Sitenizi içeride ve dışarıda keşfedin

O zaman kesinlikle bir şeyler yoluna girecek.

İşte benim için ortaya çıkan başka bir soru. Pişirdikten sonra ekmek fırında kaç dakika kalmalıdır. Havlunun altında olmak zorunda mıyım?

İşte benim için ortaya çıkan başka bir soru. Pişirdikten sonra ekmek fırında kaç dakika kalmalıdır. Havlunun altında olmak zorunda mıyım?

Hemen çıkarabilirsiniz, ancak spatulayı daha sonra ekmekten çıkarmayı kolaylaştırmak için HP'de 5-10 dakika tutabilirsiniz. Ve bir havluyla örtün, böylece kabuk kurumaz, sonra ekmek daha yumuşak olur.

Hemen çıkarabilirsiniz, ancak spatulayı daha sonra ekmekten çıkarmayı kolaylaştırmak için HP'de 5-10 dakika tutabilirsiniz. Ve bir havluyla örtün, böylece kabuk kurumaz, sonra ekmek daha yumuşak olur.

Yani bir kabuk istiyorsanız, üzerini örtmenize gerek yok. Sağ?

Yani bir kabuk istiyorsanız, üzerini örtmenize gerek yok. Sağ?

Kabuk kalacak, ama çok kuru olmayacak. Beğendiğiniz şekilde deneyin.

Kabuk kalacak, ama çok kuru olmayacak. Beğendiğiniz şekilde deneyin.

Burada yiyoruz ve bu bilimi öğrenmeye devam edeceğim. Ancak, bu vaka yakalar
Sanırım belim yakında bir top şeklini alacak

Herkese merhaba. Sıralarınızı alın.
Scarlett 401 fırını dün gece satın alındı ​​ve ondan önce, tabiri caizse ekmek satın aldılar ve yemin ettiler. Yine yediler ve küfrettiler. Sonra özellikle çıldırdım ve fırında ekmek pişirmeye karar verdim ve sonra basit beyaz ekmek tarifini aramak için internete gittim. Bu yüzden bu siteye ve harika bir ekmeğe sahip en harika tarife rastladım.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Fırında bile iyi çıkıyor. Bir tavaya yerleştirilmiş bir çörek şeklinde oraya koydum. 190 derecede 40 dakika pişirdim. Kabuk kahverengidir. Düzgün bir yarım kürenin bitmiş şekli. Bu yüzden birkaç ay fırında pişirdim. Ben de bu tarife göre çavdar ekmeği denedim:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0
Çok da iyi oldu.
Ve şimdi Scarlett 401'de pişmiş beyaz ekmeğim var. Zamanlayıcıya 22 dakika kaldı. Havada ekmek pişirme kokusu var. Çok endişeliyim. Sınav gibi. Korkunç).
Ne olacağını bilmiyorum. Ya da işe yaramaz).

Bir de yakalama var. Sık sık enerji dalgalanmalarımız olur. Ancak dengeleyicili kesintisiz bir güç kaynağı var. Bir dahaki sefere bunlarla bağlantı kurmayı deneyelim. Hala enerjinin düşmeyeceğinden endişeliyim.

Tüm somunu ve kesitini fotoğraflayacağım. Ama bir fotoğrafı nasıl katıştırırsınız? Lütfen söyle bana.

[Lenus]

Lenus, bir asistan satın aldığınız için tebrikler!
Geri dönün, üstte etiketin altında bir galeri var - göster, tıklayın, bir dosya seçin (fotoğraf) - yükleyin. İmzayı dosyanın altına kopyalayın ve cevaba yapıştırın.

[Lenus]

Lenus, bir asistan satın aldığınız için tebrikler!
Cevaba git, üstte yazıtın altında bir galeri var - göster, tıkla, bir dosya seç - indir. İmzayı dosyanın altına kopyalayın ve cevaba yapıştırın.

Çok teşekkürler. O kadar büyük ki çanta sığmıyor.
Bütün bunları hesaba katıp deneyeceğim. Bu arada sinyal beş kez gıcırdadı ve ekran zamanı sıfırlarla gösteriyor. Ekmek makinesini kapatarak hemen ekmeği çıkarın veya on dakika bekleyin.

Hemen çıkarıyorum. Bir standa koyarım, üzerini bir tuvalle örterim. Ayrıca ona "Merhaba!" Diyorum.

Hemen çıkarıyorum. Bir standa koyarım, üzerini bir tuvalle örterim. Ayrıca ona "Merhaba!" Diyorum.

Şey, ben ... hemen çıkardım, çünkü böyle bir şey
Tereyağı sürülür. Bir havluyla kapattım. Neredeyse merhaba demeyi unutuyordum ama hatırladım - havluyu kaldırdım). Ama ürünleri yüklerken "Tanrı ile" dedi.
Ekmek ertelenirken görüş yüzeyseldir. hem kelimenin tam anlamıyla hem de mecazi olarak. Orta kabuk fonksiyonunu seçtim. "Kabuk" düğmesine iki kez bastım. Yani kabuğum alışılmadık derecede hafif. Hatta ona solgun derdim. İçeride ne olacağını merak ediyorum. Sıcak mı değil mi? Şimdiye kadar endişelerim azalmadı). Ama genel olarak güzel görünüyor. Sallamak için bir dakika bekliyorum.
Burada kitleyi karıştıran bıçağın ekmeğin içinde kalabileceğini okudum. Umarım kolayca çıkar ve somunu bozmam.

Bu tür ekmek

[Gal ile Frosya]

Gal ile Frosya, göremiyorum