Domatesli tatlı biberli lecho (Macar Lecso)

Bu yüzden birkaç ay içinde kavanozu açtığımızda bir incelemem var.

Tereddüt bile etme. Her şey iyi olacak!

bu yüzden içindeki hiçbir şeyi değiştirmem

Biz de her şey ölçülüdür.
Bu yıl, belirli nedenlerden dolayı domatesleri hiç yiyemiyorum, bu yüzden pişirirken lecho'yu denemedim bile. Eminim her şey yoluna girecek.
Günlük yemek pişirmede, şimdi neyi ve ne kadar ekleyeceğimi koklayarak biliyorum

Yanlışlıkla 2 kg sarı biber aldım, uygun fiyata, Zekeriya'dan macun yapmayı düşünüyordum. Sabah kesmeye başladım ve düşünüyorum da neden sarı hamur gerekiyor, kırmızı bitti ve bu kadar yeter. Yemek tariflerini okumak için tırmandım, buna rastladım. Ve kocamın annemin lecho'yu çok sevdiğini söylemeliyim, ama ondan asla bir tarif almadım. Ve sezgisel olarak, bu tarifi okurken, onun olduğunu hissettim! Genel olarak, sabah 7'de okumaya başladım, zaten 9'a kadar 4 kavanoz kapatıldı.
Ertesi gün annemi aradım ve aynı teknolojiyi kullandığı ortaya çıktı. Öyleyse yaşasın !!
Admin, Tatiana, başka bir büyük teşekkür ederim !!

[Dasha]

Dasha, sağlığına!
Gerçekten, neden sarı macuna ihtiyacınız var? Ve şimdi koca "anne" lecho'yla tatmin olacak

Bu yıl bu tarife göre lecho pişirdim, bir kavanoz açıldı ve tadı çoktan geldi. Çok lezzetli! Leçoyu soğan ve havuçla pişirirdim ama Admin lecho da aynı lezzetli, şimdi pişireceğim, önceki tarifime göre daha hızlı ve kolay!
Genel olarak, mükemmel bir yemek tadı garantisi olarak, Admin-Tanya'nın tüm tarifleri benim için her zaman ilk sırada! Koca her seferinde övüyor

[Sveta]

Sveta, sağlığına! Koca ayrı ayrı "Afiyet olsun"!

Tanya, ya domates yerine domates salçası seyreltirsen, sulandırmasan? Bu yıl domatesler neredeyse yok oldu ve biberler artık yakışıklı ve kalın cidarlı. Domates almak bile istemiyorum, içi tahta, bir şans verir misin?

[Olya]

Olya, kızlardan birinin yerine koyduğunu yazdığı gibi domates salçası da yapabilirsiniz.
Domatesler tahta ise, püre haline gelene kadar karıştırmak ve eksik olanı eritilmiş salçaya eklemek mümkündür - böylece taze domateslerin tadı hissedilir.
Çalışmalı, sadece turşuyu izleyin, böylece tuzlu ve lezzetli olmaz

[Olima]

Olima, Seni bilmiyorum ama yazın olduğu kadar tahta olmayan domateslerimiz var. Denemek için satın alabilirsiniz, taze lecho ile kesinlikle makarnadan daha lezzetli. Böyle bir tarifi değişikliklerle bozmak üzücü.

Ben de bu kelimelere abone olacağım. Makarna ile denemedim ve arzu yok. Domatesle çok lezzetli! Aroma, tat - her şey farklı, özel, yaz

Kızlar, endişelendiğiniz için teşekkürler. Muhtemelen markete gideceğim, test için yarım kilo domates alacağım, biberler birkaç gün yatacak, olgunlaşacak.

Katkısız bir makarna bulursanız lezzetli olur. Domates kalmadığında ve biberin işlenmesi gerektiğinde yaparım. Sterilize domates salçası veya patates püresi aldım, lezzetli çıktı.

[Tanya,]

Tanya, PM'deki danışma için tekrar teşekkürler. Dün senin lecho'unu yapmaya karar verdim ve bugün kavanozlar hazır. Kişniş tohumu ve hardal ilavesi dışında uzun süredir bu tarife göre lecho yapmaktayım. Ben de mevcut olana "lezzetinizin" bir kısmını eklemeye karar verdim.
Olya, Cumartesi çarşıdan biber aldım. Melez çeşitlerimizi şu anda sadece yemek için kullanıyoruz, bu yüzden planlanan hasat için bir domates kreması aldım. Harika domatesler!

[Lena]

Lena, sağlığına! Ailenin lezzetli ve rahat olmasına izin verin!

Tatyan, domuz gibi hissediyorum. İkinci yıldır senin lecho'unu yapıyorum Geçen sene bu sene iki tane vardı - üç porsiyon. Ve hala teşekkür etmedi.Ama yine de, ne kadar lezzetli olduğunu bilmiyorum. Çok teşekkürler.

[Irisha]

Irisha, sağlık için pişirin! Ve ailenin lezzetli olmasına izin ver

Oh, bu tarifin lecho'yu ne kadar beğendim! Ve tadı mükemmel ve süreç basit ve dairede harika bir şekilde saklanıyor. Teşekkürler Yönetici!

[Natasha]

Natasha, sağlığına!
Ben de bu nitelikleri için lecho'yu seviyorum, lezzetli ve zahmetli değil

[Yönetici]

Yönetici, Tanechka ve ben katıldım))))! Yemek yapmak gerçekten çok basit, birkaç kaşık kaldı, denedim - lezzetli! Tek şey, dayanamadım ve bir baş sarımsak ekledim, hepimiz sarımsağı seviyoruz)))
Tarif için teşekkürler, not defterine aldım

[Olesya]

Olesya, sağlığına! Beğendiyseniz, o zaman sarımsakla olmasına izin verin Asıl mesele, tadı uygun olmasıdır.

[Yönetici]

Yönetici, tarif için teşekkürler! Köfte ve karabuğdayla çok, çok lezzetli!
Ve tadı - evet, bana çocukluğumdaki Bulgar kutularındaki leçoyu hatırlatıyor ..... Annemin çalıştığı fabrika, buzdolaplarını kendi topraklarına bıraktı ve bu tür kutuları kuzeye taşıdı. Bitkiye bir gecelik bu tür kutularla ödeme yaptılar - lecho, komposto, ketçap ile ..... Çocukken çok lezzetli şeyler yedim

[Katyuşa]

Katyuşa, sağlığına!
Evet, çoğu için bunlar çocukluktan kalma kutularda eve getirilen kavanozlar.
Bu kutuları da hatırlıyorum - annem getirdi

[Tanya,]

Tanya,Salamura dolma patlıcan bittiği için, bugün kahvaltıda ilk konserve boşluk kavanozu açıldı. Ve lecho ile bir kavanozdu. Daha önce uzun süredir aynı leçoyu yaptığımı, ancak yuvarlanırken hardal ve kişniş eklemediğimi yazmıştım. Farkı gerçekten denemek istedim ... ve bu özel ek için size minnettarım !!! Kocamın dediği gibi - "Globus" ve yaklaşmadı! Bankalardaki Macar leçosuna gerçekten çok benziyor. Annem ticarette çalıştı, bu nedenle, Dnepropetrovsk'ta ve Murmansk yakınlarında ailem bir sürü güzellik yedi.
Ve bir arkadaşım için bir Isidri-500 kurutucu seçme konusundaki tavsiyeleriniz için teşekkür etmek istiyorum. Satın alma işleminden çok memnun !!!

[Lenochka]

Lenochka, annenin ve tüm ailenin sağlığına

Kesinlikle, tam olarak - ve yanında durmadım Ve hemen Macaristan ve Bulgaristan kavanozlarını hatırlayın, sebzelerden elde edilen lechoları yazın olgunlaştı.
Nefis! Pişir ve tadını çıkar!

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, Tarif için BÜYÜK teşekkürlerimi sunarım !!! Bu çok lezzetli! Sadece birkaç kavanoz yaptığım için pişmanım. Kavanozu açacak vaktim yok - ama gitti !!!
Önümüzdeki yıl kesinlikle daha fazlasını yapacağım. Tekrar teşekkürler

[Sveta]

Sveta, bütün ailenin sağlığına!
Yaz mevsimi bankalarda stok yapın

Ben de lecho (ve patlıcan havyarı) yıllar içinde ayrılıyor, sadece açmak için zamanım var - en popüler kavanozlar

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana,
Bankalar bizim her şeyimizdir ... Bu, gelecek sezon boşluklara patlıcan havyarı eklemek gerekeceği anlamına gelir. Patlıcanlara bir şekilde kayıtsız kalıyoruz, ama belki de doğru tarife sahip değildim.

[Sveta]

SvetaTarifimi dene, umarım tadı memnun ederim

Patlıcan havyarı (her gün ve kışın muhafaza) (Yönetici)

Parçalara ayırıyorum. Ve kışın kavanozları açıyorum ve yumuşayana kadar püre yapmak için blenderin ayağını kullanıyorum.
Yıllar içinde bu formda bırakır Sadece banka almak için zamanım var.

Haftalık yeşil macunlarla serpiştirilmiş kurnaz olmaya başladı!

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, Teşekkür! Zaten işaretledim! Harika görünüyor! ... Sadece hasat mevsimini beklemek kalır.

Teşekkürler

[Yönetici]

Yönetici, Tanechka, bunu ben de yaptım, abonelikten çıkmak için zamanım olmadı.
Tarif için teşekkürler!
Ayrıca kuru kayısılarım da bir kutu!

[Yönetici]

YöneticiTanya, tarif için teşekkürler. Her zaman yaptığım lecho, aynı oranlara sahip. Fakat! Domatesleri sosu kalın olacak şekilde kaynattım, terle sildim. Çok fazla gereksiz jest. Zamandan tasarruf ettiğiniz için teşekkürler. Annem, lecho'yu kapatırken kavanoza bir diş sarımsak koydu.

[Sveta]

Sveta, sağlığına! Kış lezzetli olsun
Bu denediğim en iyi lecho ve her yıl onu hazırlıyorum.

Damak zevkinize uygunsa sarımsak da yapabilirsiniz.

[Yönetici]

Yönetici, Tanya !!! Teşekkür!!!
İkinci yıldır bu tarife göre lecho yapıyorum! Peki, gerçekten zevk alıyoruz !!!!
Sertifikayı ekliyorum:

[Alla]

Alla, mükemmel tanıklık Aferin, sağlık dolu bir aile olacak!

Ve ikinci yıl minnettarlıkla geliyorum, genel olarak tariflerinizi gerçekten çok seviyorum

Her gün bir kavanoz yiyebilirsiniz!

[Lena]

Lena, kaç kavanoz kırmızı ve gerçekten her gün bir tane sağlığınız için!

Ben de bugün Leçoyu kapattım

Küçük bir ailemiz var, 3 kişi, 250-300 ml'lik küçük kavanozları seviyorum, açtım, yedim ve 0,5 fırında kızarttığımda et, köfte döküyorum ve çok lezzetli çıkıyor. Geçen yıl domates suyunu da kapattım ama burada tarifi aldığım skleroz var. Genel olarak bu forum bana çok şey öğretti ve her teknikle beni zenginleştirdi.

Ben de geçen sene bu tarifi denedim, gerçekten beğendim!
bu yıl da kapatıyorum, şimdiden daha fazlası!

[Sveta]

250-300 ml'lik küçük kavanozları seviyorum, açtım, yedim ve hepsi bu

Eh, bunlar zaten çok küçük porsiyonlar. Bu kadar çok boş küçük teneke nerede saklanır? Çok yer kaplıyorlar, ancak içlerinde çok az içerik var
Benim için 500 ml'lik kavanozlar en uygunudur. birkaç gün boyunca yeterince açık konserve yiyecek ve buzdolabında iyi duruyorlar

Sveta, sağlığına! Mükemmel çözüm!

Bu vesileyle konu yan yana geldiğinden, bu tarif için Tatyana'ya tekrar teşekkür etmek istiyorum. Annem bir kez böyle bir lecho yaptı, ben hala hazırlıklara katılmadığım halde. Ve sonra tarif kayboldu. Ve artık anneme soramazsın. Birkaç yıl boyunca görünüşte benzer tariflere göre yemek yaptım - her şey doğru değil. Bunu Ekmek Yapıcı'da bulana kadar.
Şimdi de her yıl 20 litreyi farklı kavanozlarda kapatıyorum - 0,5 ila bir litre. Ayrıca litrelerimiz hızla tükeniyor.)

[Sveta]

Sveta, sağlığına!

Oh, bu biberi ne kadar pişirirsen pişir, her şey yıllar içinde kaybolur, sadece kavanozları çıkar Ve kavanozdan lezzetli bir turşusu, tam masada Oh, lepota

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, ona lecho ve minnettarlık getirdi! 1 kg biberden yapılmıştır, geri kalanı orantılıdır. 2 litrelik bir kavanoz ve bir örnek için biraz çıktı. Tadı beğendim Büyük bir kutu bir etkinlik için tasarlanmıştır, neden önemsiz şeyler için zaman harcayın!

[Alla]

Büyük bir kutu bir etkinlik için tasarlanmıştır, neden önemsiz şeyler için zaman harcayın!

Ha! Ve gerçek şu ki, neden önemsiz şeylerle zaman kaybedersiniz, herkes lezzetli yiyecek
"2 litrelik bir kavanoz çıktı" okuduğumda, ilk tepki "insanları daha küçük kavanozlara koymak için çok tembel, kurtulmak için acele ediyorlar" oldu - ta ki son cümleyi okuyana ve içtenlikle gülene kadar

Alla, sağlığına! Moldovalıları lezzetli lecho ve daha fazlasıyla şaşırtın. Tarif güneyde, Bulgarca

[Tatyana]

Tatyana, benim için bu tat Sovyet, bayıldım, özellikle sosu, kaşıkla ya da ekmekle böyle nefis bir şey yiyebilirsin! Zaten bir örnek aldım ve sanırım misafirler mutlu olacak, tarifleriniz her zaman benim için çalışıyor !!! (y) Blender fikri için başka bir özel teşekkür daha, domatesleri Profi Cook üzerinde çalıştırdım, her şey gerçekten hızlı ve kafa karıştırıcı değil, genellikle ağızlı bir kıyma makinesi alın, birleştirin, kaydırın, iyice yıkayın ve daha sonra yıkayın işin kendisinden daha fazla, bu domatesin 5 kg'dan az olmaması için gerçekten gereklidir. Ve blender oldukça hızlı çıktı ve çok daha hızlı yıkadı. Ve tohumlar oldukça iyi topraklandı.

Ve blender oldukça hızlı çıktı ve çok daha hızlı yıkadı. Ve tohumlar oldukça iyi öğütülmüş

Bu doğru! Blender domatesleri patates püresi dışında hiçbir şey kalmayacak şekilde döndürdü, tohum yok, kabuk yok

Dünün gün batımı

[Sveta]

Sveta, sağlığına! Mükemmel sonuç

[Romchka]

RomchkaÖvünerek giderim ve teşekkürler
Biber oranın yarısı kadar kalır. Lechoya "bakmadan pes etmeye" karar verdim

... blender fikri için özel teşekkürler ...

Tamamen destekliyorum Genellikle ya kıyma makinesi ya da meyve sıkacağı kullandım. Yetkili bir fikrin etkisine yenildim, bir blender denedim. Ortaya çıktı - püre gibi prelest

Biber sadece kırmızıydı. Bölümleri kaldırma ihtiyacı hakkında çok değerli bir açıklama:

Genellikle pişirmeden önce pişirmenin sonunda sirke eklerim. Alışkanlığın aksine, kısık ateşte Pişmiş 15 'tarifinde anlatıldığı gibi yaptım:

5 adet normun yarısından çıktı. 0,5 litrelik kavanozlar:

Aptal:

Romochka,

[Marysia]

Marysia, sağlığına! Gerçekten "nyamochka" Ve olgunlaştığında (zamanı varsa) nyamochka daha da lezzetli olacak ... haşlanmış patates, tereyağı, dereotu ile Oh, nyamochka

İzlenimlerinizi daha sonra paylaşın. Belki çok geç olmadan başka bir telefon görüşmesi yaparsınız