Soğan setli biberli lecho

Soğan setli biberli lecho

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Tatlı biber	3 kg.
Doğranmış domates	2 kg.
Soğan sevok (küçük soğan)	300 gr.
Toz şeker	2/3 st.
Tuz	2 yemek kaşığı. l.
Defne yaprağı	2 adet
Karabiber	10 adet.
Yenibahar	5-10 adet
Kişniş	1 çay kaşığı
Karanfil	2-3 adet
Sarımsak	tatmak (3 karanfilim var)
Sebze yağı	1 yemek kaşığı.
Sirke% 6	1/2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

• Size birkaç yıldır yaptığım lecho için bir tarif sunuyorum. Bu lecho'nun çok lezzetli bir turşusu var. Ayrıca içinde küçük bir soğan olması da hoşuma gidiyor. Genelde soğanları severim, sevmeyenler ekleyemez veya sonra yakalayamaz. Tarifine göre lecho'da bir kilogram küçük soğan kullanılıyor. Bence bu çok fazla. Genelde soğan setleri eklerim, onları bir tohum dükkanından alırım, bir beden seçerim ve mutfağa giderim.
• 
• Yani domateslerim sapı kesiyoruz, varsa beyaz merkezini de kesiyorum. Ve bir kombinasyon halinde öğütün. Soğanı temizleriz, yıkarız. Biberim, tohumları temizlenmiş ve yarım halkalar halinde kesilmiş ya da ne istersen. Lecho, emaye bir tencerede pişirilmelidir.
• 
• İçine domates suyunu döküp 10-15 dakika pişmeye ayarladım. Pişirme sırasında köpüğü çıkarın ve biraz doğranmış sarımsak, yenibahar ve 2-3 adet ekleyin. domates suyunun tadını iyileştirmek için karanfil. Tuz, şeker ekleyin, bitkisel yağ, baharat ekleyin, kaynatın ve soğanı bir tencereye dökün. 5 dakika kaynatıyoruz. Biber seriyoruz.
• 
• Sonra her şeyin bana uymadığını anladım, çünkü normalden fazlasını aldım ve hatta domatesleri keserken ve aşıkların entrikalarını televizyonda izlerken domatesle biraz abarttım. Ben çok şaşırmıştım. Yapacak hiçbir şey yok, her şeyi bir leğene koydum ve alçalmaya başladım, yani kısık ateşte her şey suya daldırılıncaya kadar karıştırıp karıştırdım.
• 
• Bu yüzden biberli suyu kaynatın ve 15 dakika pişirin.
• Tadını tadıyor, tuz ekliyor veya şeker ekliyoruz. Benim için turşusu doğru. Sirke ekleyin. Sıcak leçoyu sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz, yuvarlıyoruz, ters çeviriyoruz ve soğuyana kadar kapatıyoruz. Serin yerde saklayın. Lechom bodrumda, bu yüzden evde nasıl saklandığını bilmiyorum.
• Fotoğrafta çok fazla meyve suyum var, domatesi tartmadan, genellikle tarife bağlı kalmaya çalışsam da, normun% 20'sine kaydırdım.
• Tarif, 2008 no'lu "Aşçıyı Seviyorum" dergisinden alınmıştır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7 kutu 500 ml. ve 2 x 700 ml.

Not

Daha az bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. Ayrıca burada çok az olmasına rağmen biraz daha az sirke ekliyorum. Deneyin, lecho çok lezzetli

[Larissa]

Larissa"Aşık rakipler" in entrikalarına rağmen ne kadar güzel çıktı. Gözlerimi düz alamıyorum! Kesinlikle pişirmeye çalışacağım! Lecho'yu çok seviyoruz! Tarif için çok teşekkür ederim!

Tarifi gerçekten beğendim! Ve böyle bir soğan var! Çok teşekkürler!!

Hmm, ilginç elbette! tarifi ile daha önce neredeydin? ve sevka yerleri için, sıradan bir soğanı alabilir ve yer imlerindeki tarif için yarım halkalarda (y) ATP'de 1 cm'ye kesebilirsiniz! gelecek yıl yapmaya çalışacağım! o zaman zaten bu leche'de zaten toplanmış 50 litre bakamıyorum

[Larissa]

İşte ihtiyacım olan şey bu !!!!
Hem biber hem de soğan setleri ekleyeceğim. Biraz kalır - domateslerin üzerinden geçmek.
Yer imlerine götürdüm. Teşekkür ederim, Larissa

lappl1 Lyudmila, Radochka'yı deneyin, en az birkaç kavanoz. Lezzetli
Kostya 1988 Soğanı kesmedim, küçük olan çok güzel görünüyor. Ve dişler tarafından söylenenler. Çok küçük alırsanız, muhtemelen kaynatmamak için pişirmenin sonuna yaklaştırmanız gerekir.
Lelka Bu, soğan setlerinizin güzelliği. Ve ben 115 yaşımdayım. aldığıma karar verdim 300 gram benim için yeterli.

Bu, soğan setlerinin güzelliği.

Hayır, hayır, bana bir sepet verenler komşulardı - İlkbaharda ekeceksin.
Ve bu kadar küçücük biriyle ne yapmalı? Ve bilmiyordum
Şimdi biliyorum!

Harika tarif. Kesinlikle deneyeceğim. Mevcut. basit, çirkin. Teşekkür ederim.

Kostya 1988 Soğanı kesmedim, küçük olan çok güzel görünüyor.
.

Pekala, göbekli ve kesik küçük şeyler açık! Neredeyse bir biber gibi yarım halkalar halinde kesilmiş büyük bir normal soğanı kastettim ve normal bir

Lelka Eğer çok küçükseniz, daha küçük bir tane pişirin. Hangisine sahip olduğunu bilmiyorum, yoksa mağazadan biliyorum ve her birini 7 milimetre gördüm, muhtemelen havalı görünecek
Oksana Deneyin, hepimiz beğendik. Lezzetli.
Kostya Büyük bir tane kesmek istediğini fark ettim, sadece bu küçük şey şişkin göbekli, boyutuyla beğendim. Ve tabii ki kesebilirsiniz, ancak farklı bir tarif olacaktır. Kaynatmamak için daha az kaynatmak istiyorsanız

[Larissa]

LarissaSoğanım resimdeki sizinle hemen hemen aynı, sadece mavi.
Eller henüz Leçoya ulaşmadı

Ben de dönüyorum ve koşuyorum. Kavanozları biber ve domatesle sardım. Kabağı bir yığın halinde kestim. Avluda zaten gece