Farklı bir şekilde sirke içermeyen leecho

Farklı bir şekilde sirke içermeyen leecho

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Domates	3 Kg
dolmalık biber	1 kg
Sarımsak	10 karanfil
Şeker	250 ml
Tuz	1 yemek kaşığı. l. slayt ile

Pişirme metodu

• Domatesleri yıkayın, üzerine kaynar su dökün, bir süre beklettikten sonra soğuk su altına koyun. Bundan sonra onları soymak kolaydır. Fotoğraf, bu işlem için özel olarak tasarlanmış bir bıçağı göstermektedir. Gerçekten de işi çok kolaylaştırıyor.

• Biberleri saplarından ve tohumlarından soyun.

• Domateslerin yarısını şeritler veya küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun.

• Oraya doğranmış biberleri ekleyin.

• Sarımsakları temizleyip kaba doğrayın ve tencereye ekleyin. Tüm bu kütleyi kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Şu anda domateslerin geri kalanını kesiyoruz. Tuz ve şekeri, kalan domatesleri ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.

• Sıcak kavanozlara koyarız. Bu amaçla geniş ağızlı bir huni kullanmak çok uygundur. Sıcak kapaklarla kapatıyoruz ve kavanozları tamamen soğuyana kadar kürk manto altındaki kapaklara koyuyoruz.

• Konserve yiyecekler dairede mükemmel bir şekilde saklanır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3,5 litre

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Not

Forumda sirke içermeyen lecho tarifleri var. Ancak ya biraz farklı bir kompozisyon var ya da pişirme yöntemi bundan farklı. Bu nedenle ayrı bir tarif yayınlamaya karar verdim.

Eh, lecho!
Evet sarımsakla!
Süper!
Galya, tarif için teşekkürler!
Bir değişiklik için yapılmalı!
Ailemizdeki herkes Lecho'yu seviyor!

Helen, sağlığına evet! Uğradığınız için teşekkürler.

Galina, kesinlikle böyle bir lecho versiyonunu yapmaya çalışacağım, sürekli sirke olmadan yapıyorum ve sonra domates parçaları var, acaba ondan ne gelecek. Tarif için teşekkürler, ben zaten yer imlerine ekledim.

[Victoria]

Victoria, herşey yolunda gidecek! Uzun yıllardır bu şekilde lecho yapıyorum, delik olmadı. İyi şanslar!

Galyun, ne lecho !!!
Geçen yıl biraz benzer şeyler yaptım, çok lezzetliydi.
Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim, çünkü hem lecho hem de doldurma ve genellikle delice lezzetli bir sebze yemeği.
Galyun, buzdolabına ve plastik kapakların altına gidebilir miyim?

Ritus, bu lecho'yu buzdolabında saklamaya çalışmadım. Bana öyle geliyor ki ya hemen yemek ya da dikiş için gerekli. Ancak deneyebilirsiniz.

[Galina]

Galina, serin yemek tarifi, korumada sirke ve bitkisel yağ sevmiyorum. Yer imleri!

[Veta]

Veta, Teşekkür ederim. Evet, oldukça diyet yemeği çıkıyor.

[Galina]

Galina, teşekkür ederim) Bu versiyonda henüz yemek yapmadım. Eh, domatesimi koyacak yer kalmadığında görmek için erken olurdu, kaybetmemek için yer imlerine götürürüm.

[Tatyana]

Tatyana, bu seçeneği deneyin. Gerçekten sevdim.

"Farklı bir şekilde" gördüm, oturup düşünüyorum, sanki bunu yayınlamamışım gibi

Galyun, bulamacı bir tencereye mi dökmeliyim yoksa ateşe mi atmalıyım?

Mashun, evet ... "farklı bir şekilde" onu yaladın.
Tencerede ilave sıvı yok. Yalnızca bileşenlerde listelenenler. Domates suyu çok çabuk.

Harika tarif! Ben de bu tarifi uzun zaman önce yaptım. Ve kocam bundan gerçekten hoşlanıyor! Sadece domatesleri kıyma makinesinde büküyorum, annem bana böyle öğretti

Bir kıyma makinesinde domatesleri kıvırdım, bunu bana annem öğretti

Bilmiyorum ... tarifimde şöyle yazıyor: kes. Hep yapmış gibi görünüyor.

Yoksa başka bir anne mi demek istiyorsun?

Haha üç kez! Tarifi annemin diktesinin altına yazdım! Her şey çoktan soldu ve "kıyma makinesini çevirin" açıkça görülüyor!

İlginç ... O zaman hangimiz sarhoştuk ... Ya da ikisi birden?

O zaman henüz içmedim
Sadece annemin koyduğu likördeki meyveleri denedim. Annem işteyken bir kız arkadaşıyla birlikte. Ama meyvelerin bununla hiçbir ilgisi yok

Lanna ... o içmedi ... evet ...

Bununla birlikte, domatesler soyulmamışsa, kıyma makinesi de kullanabilirsiniz. Neden olmasın?

Evet, zaten düşündüm de ... parçalar da harika. Ama onları temizlemeyeceğim
Tembel olduğum için değil, domates kabuğunu sevdiğim için

Tarif için teşekkürler. Ve sonra biber eklerseniz? Kabuklu biberleri severim, fazla pişmiş değil. Çorbaya daha sonra ekleyebilirsiniz.

Marinochka, bu biber fazla pişmemiş. Ayrıca biberin eski püskü bir paçavraya benzemesi hoşuma gitmiyor. Benim zevkime göre - sadece burada. Ama kimse, kendi yönteminizle yapmaya çalışmaktan sizi rahatsız etmiyor. Nasıl olduğunu daha sonra anlat, tamam mı?

Marinochka, bu biber fazla pişmiş değil

Kesinlikle sindirilmemiş! Gerçek! Bu, bugün en sevdiğim lecho tarifim! Yazara teşekkürler!
Kokulu, işte tamamen canlı bir lecho, ben çıkarma / ekleme hayranıyım, burada hiçbir şey yok, her şey yazarın önerdiği gibi!

[Larissa]

Larissa, Bahşiş için teşekkürler. Siz ve aileniz için lezzetli olmasına çok sevindim.

Oh, o zaman bu şekilde pişireceğim, ikinize de cevabınız için teşekkür ederim Ve sonra biberleri pişirmek için dondurdum, ama benimki hoşuna gitmedi. Önceden övgüyle karşılandılar, derler ki çorbaya lezzet verir, ama şimdi onlar için ekşi. Geçen yıl dörde böldüm, haşladım ve sirke olmadan biraz tuz ekledim, aynı suyla doldurup sterilize ettim. Gözleme! Tamamen gevşekti.

Ve bu yıl çok fazla biber ve güzel kokulu yağ döktüm. Delicesine lezzetli!
İşte tarif:

Güzel kokulu yağda fırında kurutulmuş domatesler (yemek pişirme ve konserve) (Yönetici)

Bu arada domatesler de yaptı.