Lecho "Sırtı Ogurtsov'u kurtarmak için"

Lecho "Sırtı Ogurtsov'u kurtarmak için"

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Büyümüş salatalık
Havuç
Pırasa
Dereotu
Domates suyu	aslında
Tuz	damak zevki
Şeker	damak zevki
Sirke	damak zevki
Sebze yağı	damak zevki

Pişirme metodu

• Taze fakat aşırı büyümüş salatalıkların atılmasına ihtiyaç vardı. Lechoya benzer bir şeyler pişirmeye karar verdim.
• Tüm bileşenlerin miktarı, kullanılabilirlik durumuna göre alınmalıdır.
• "Kaplara" sağlamlık kazandırmak için salatalıkların uçlarını kesin. Kabuğu soyun, tohumları bir bıçak ve bir çay kaşığı ile çıkarın. 1 kat halinde çok pişirici bir tavaya koyun.
• Havuç, pırasa (hafif kısım), dereotu, hafifçe tuz ve sirke serpin, karıştırın. Salatalık kaplarını bir çay kaşığı ile doldurun ve dolguyu olabildiğince sıkı bir şekilde sıkın.
• 
• Domates suyunu tuzlayın, sirke ile asitlendirin ve tadına bakmak için biraz şeker ekleyin.
• Yavaşça önce bardaklara dökün, ardından artıkları aralarına dökün, böylece meyve suyu salatalıkları hafifçe kaplar.
• 
• Tavayı 1,5 saat "pilav" modunda yavaş bir tencereye koyun.
• Soğutun, dikkatlice başka bir tabağa koyun, buzdolabında saklayın. Harika bir yaz atıştırması olduğu ortaya çıktı!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Herhangi bir miktarda sebze

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

Çok pişirici, pilav

Milli mutfak

dacha

Süper! isim harika!

[Irinka]

Salatalıklar yolda, harika! Bunu yapmaya çalışmam gerekecek, bir şekilde salatalıkları bu şekilde düşünmedim

Irinka, teşekkür!

En azından seni eğlendirmekten memnunum!
Yönetici ve aşırı büyümüş salatalıklar neredeyse kabaktır. Üstelik Asya mutfağında böyle bir salatalık dolması görmüştüm.
Ve sonra şu sözlerle bir torba bana sarıldı: peki, bir şey bul! Ve sonuçta, sulu ve lezzetlidirler, ancak tahıllar ... ne yazık ki, zaten neredeyse olgunlaşmıştır.
İlginç bir şekilde ortaya çıktı, domates ve havuçla soğuduğunda güzel görünen biraz taze salatalık tadı var.

oh ne kadar havalı! (y) geçen yıl onları kabak gibi kızartmıştım ... eh .. eeee ... ama doldurmak yeni bir şey!

Akıllıca bir fikir Sanırım sadece soğanlı ıslak kavurma ile değil, diğer güzelliklerle de doldurulabilirler.

Ira, ne kadar güzel ve lezzetli !!! çok yaz

oh ne kadar havalı! (y) geçen yıl onları kabak gibi kızartmıştım ... eh .. eeee ... ama doldurmak yeni bir şey!

Sıralar halinde kaydırabileceğiniz kadar doldurma değil, aynı zamanda lezzetli olacaktır.

Bu arada, evet! Bu seçeneğim bir tören gününde (misafirler için masada) var. Ve evde kullanım için, tohumları çıkarır ve geniş yarım halkalar halinde keserdim. Ve bahçede olan her şeyi ekleyebilirsiniz. Bulgar biberi en önemli şey olacak!

Güzel küçük bir şey ortaya çıktı.

Nda-ah-ah, çok güzel çıktı! Onları birkaç kez sebzelerle kızarttım, memnun oldum demeyeceğim. Sadece kullanım için ise ...

Kızartmayı denemedim. Burada salatalık tadı soğuk meze olduğu için çok uygundur. Dahası, ne kadar lezzetli olurlarsa, salatalıklar çıtır çıtır, tadı biraz turşu olur.
Hemen geri dönüşüme girmeye çalışın, sonra

Bu bir mucit! Bravo!!!! Evde böyle salatalık yok, ama acilen satın almaya gideceğim.

[Irina]

Irina, harika !!! Bugün salatalıkları da benzer şekilde bertaraf ettim - onlar dal ve dal!!!. Doğru, kış için kavanozlara koydum. Lezzetli!!!!

Yapmalıyız, denemeliyiz !!! Büyümüş çanta mutfakta. İlginç bir şekilde ve bu tür lecho, kış için bankalara yatırılabilir mi?

Neden olmasın? Bak, Ökseotu çoktan hazırlandı.İçlerinde sirke var, bu da bir koruyucu olduğu anlamına geliyor. Eskiden yaptığınız gibi sıcak toplayın.

Teşekkür. Bu arada, soğanları biraz kızartmış olsam da çok lezzetli oldu. Tarif için tekrar teşekkürler!

Sağlığına!