Domatesli tatlı biberli lecho (Macar Lecso)

Belki çok geç olmadan başka bir arama yapabilirsin

100%

Tarif için teşekkürler!
Bazı hatalar vardı, ama korkunç bir şey olmayacağını düşünüyorum - biber normalin yarısıydı ve şeker tam normdaydı. Denemek için biraz kaldı, beğendim.

[Svetlana]

Svetlana, Sağlık için
Böyle bir "hata" lecho'nun tadını iyileştirdiyse, o zaman korkutucu değildir - sonuçta, her zaman kendi zevkimiz tarafından yönlendiriliriz

Ve TEŞEKKÜRLER demeye geldim! Lecho süper kandırılan Birçok tarife göre, daha önce pişirmişlerdi, aile yememişlerdi ve geçen yıl porsiyonun yarısını yapmışlardı ve lecho bizim için bir incelikti, çatalları çocuklardan almak zorunda kaldık ki kocam akşam yemeği yiyebilsin. kutunun dibinde. Dün bir porsiyon yaptım, oturdum, başka bir porsiyon yapmamak için kendimi elime yendim (raflarda yer kalmadı) ve işte burada PATLICAN HAVYAR! Yürüyemiyorum.

[Julia]

Julia, sağlığına!
Çocuklar zevkle yese bile (ki bu çok nadirdir), o zaman yapın! ve gerektiği kadar
Nitekim, lecho'da yemek için yasak olan hiçbir şey ve hatta çok az miktarda asit yoktur.

Bir yer bulacaksın, yatağın altına daha çok banka koyacaksın, sadece koca lecho yemeye aşıkların istilasından koruyacak

Ve havyar yapmak için kışın böyle nefis bir koruyucu yoktur, baharatlı değildir, çocuklar yiyebilir Ve kışın haşlanmış patates ile et gerekmez

[Julia]

Julia, sağlığına!
ve ete ihtiyaç yok

Tanechka
Gerek! Çok fazla ! : girl_wink: Leçolu fasulyeli güveç pişiriyorum !!! Bu lezzetli!
Kendi suyumda ve taze biberimde domates yerine kullanıyorum! Çok lezzetli kış versiyonu, tarif için çok teşekkür ederim!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229030.0

[Nadyusha]

NadyushaYani, hem lecho hem de patlıcan havyarı çok kendi kendine yetiyor ve isterseniz etsiz de yapabilirsiniz, et yemeyen veya oruç tutanlar için

Tarifinize baktım - çok ilginç. Bugün oturup yemek yapmayı düşünüyorum ve yarım kutu taze lecho var

[Yönetici]

Yönetici, Tanyush ,: rose: Evet, ayrı ayrı lecho'yu seviyoruz, makarna, pilav, sadece süper! Özellikle yazıda. Peki, et ve fasulyeyle oruç tutmadan deneyin!

Lecho tarifi için çok teşekkür ederim. Uzun yıllardır farklı tarifler kullanarak yapıyorum. Ama bu !!!!
Bu artık sonsuza kadar benim. Daha fazlasına gerek yok. Geçen yıl bir deneme için yaptım, bu sezon kilisedeki cemaatteki kızlar her şeyi aldı ve çoktan yaptı. Şimdi bu tarif bölgemizde yürüyüşe çıkacak.
Patlıcan havyarı tarifi nedir?
Ben de denemeliyim!

[yonca21]

yonca21, Irina, şimdi denizaşırı havyar hakkında bir raporla konuya gidiyorum. o burada:

Patlıcan havyarı (her gün ve kışın muhafaza) (Yönetici)

Lezzetli lezzet ortaya çıkıyor

[Yönetici]

Yöneticiama yine de oraya bir soğan atabilir misin?

[Ira]

Ama bu !!!!
Bu artık sonsuza kadar benim. Daha fazlasına gerek yok.

Ira, sağlığına! Lecho tarifimin insanlara seyahat etmek için gittiğini duymak güzel ve hoşuma gidiyor

[Yönetici]

Yöneticiama yine de oraya bir soğan atabilir misin?

Anita, forumda soğan ve havuç ile farklı tarifler var ve ...
Ama sadece iki malzemeyi tercih ederim: domates ve biber - bu, lecho için klasik bir Bulgar tarifi

Soğanı eklemem gerekiyor mu ve lezzetli olup olmayacağı - bir test için iki seçenek hazırlamanız ve hangisini en çok sevdiğinizi karşılaştırmanız gerekiyor

iki seçenek hazırlayın ve karşılaştırın

Belki yaparım)

Kayınvalidem de soğan ve havuçla lecho yapıyor ki bu da çok lezzetli. Ama Tannin'in tarifini daha çok seviyorum - inanılmaz derecede lezzetli olmasının yanı sıra, aynı zamanda tuhaf da değil!

[Lecho]

Burada, saf tadı için BU Lecho'yu da seviyorum - sadece domates ve biber! Hafif, yüksüz tat!

Ve havuç, soğan gibi diğer katkı maddeleri ... bu havyar, salata, ne istersen diyebilirsin, istenirse ayrı yemek olarak da yapılabilir.

Lecho (Macar lecsó), Avrupa ülkelerinde çok yaygın olan klasik bir Macar yemeğidir.

Herhangi bir popüler yemek gibi, herkes kendi yöntemiyle hazırladığı için kesin bir tarifi yoktur. Üç tür sebzenin varlığı değişmez ve zorunludur: dolmalık biber, domates ve soğan.

Çoğu zaman, lecho, Almanya'nın doğu bölgelerinde olduğu gibi - ızgara et, sosis veya sosis için bir garnitür görevi görür.

Rusya'da, lecho tarifi ülkede bulunan ürünlere uyarlanmıştır. Çeşitli lecho çeşitleri ortaya çıktı: havuç, kızarmış soğan, öğütülmüş biber ile. Domateslerin bir kısmı pişirmenin en sonuna eklendiğinde, kalın lecho tarifi Rusya'da çok popüler.

[Romochka]

Selamlar Pekala, "halkın şanı için" daha çok çalıştım açıklamalarla geldim

Biberleri fazla pişirmeyin! Biraz yumuşak olmalı, al dente! - bembeyaz.

Bu önemli! Bu durumda biber lezzetlidir ve sorunsuz ve güzel bir şekilde "aksamadan" harika görünür. Yarım porsiyon pişirdiğimde öyleydi. Bunu porsiyon başına yaptım ve eğirme süresi için "standarda yatırım yapmadım". İlk kavanozlar ihtiyacınız olan şey ve sonuncular tamam, ancak biberler sindirilmeye başlandı. Cilt hafifçe kıvrılmaya ve uzaklaşmaya başladı. Manzara güzel ama harika değil. Bundan böyle yemek pişirmek için yarım porsiyon koyacağım.
İkinci nokta. Belki birisi işe yarar 3 kg biberle 750 ml'lik bir bölme tepsisini kestim. Yurtdışı havyara gidecek:

Seçim yapma
Romochka değişmeyen

[Marysia]

Marysia, sağlığına! Dersleri iyi öğrenmek, harika!

Biber hakkında bilinmesi gereken başka bir şey - kırmızı biber kalın, sarı-yeşilden daha hızlı ve daha güçlü kaynıyor Bu biberleri bir kavanoza koyarsanız dikkate alınmalıdır. Veya ayrı ayrı pişirin.

[Yönetici]

YöneticiTatiana, lecho tarifi için teşekkürler! Deneme için porsiyonun yarısını Eylül ayında yaptım, şimdi açtılar - lezzetli.İyi tarif - çok kolay, sorunsuz ve lezzetli!

[Lena]

Lena, bütün ailenin sağlığına!
Güney sebzeleriniz en lezzetli biberleri yapıyor

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür! ve sebzeler - evet, burada lezzetli ve bu yıl çok uzun süredir sattılar - Kasım ayında taze biber ve ev yapımı domates yediler

Hasat mevsimi tüm hızıyla devam ediyor. Şimdi ben de lecho ile birlikteyim. Tatyana, basit ve lezzetli tarif için teşekkürler! Kalıcı kullanım için alıyorum.

[Tanyusha]

Tanyusha, sağlığına! Biber güzel görünüyor

Tarif için tekrar teşekkürler. Havuç, soğan vb. Ve biraz yağ ile bozulmamış saf tadı gerçekten seviyorum. En çok ihtiyacınız olan şey.
Kendiniz için notlar. Yarım porsiyon pişiriyorum ve 6 tane yarım litrelik kavanoz çıkıyor. Öyle ki gelecek yıl hatırlamamak acı verici.

[Olya]

Olya, lecho çok bulaşıcı bir şey, kutuyu açıyorsun ve ... hayır, nedense, zaten boş.

Bak, teneke sayısıyla yanılma sağlığınıza!

[Yönetici]

Yönetici, Zaten dikiş için gücüm yok. Ve bankalar bitti. Bugün yeni tarifler denedim, bir çift domatesleri kapattım. Ayrıca kendi suyumu kendi suyumda yapmak istiyorum. Bankaları onlar için bıraktım. Ve işte bu .... Görünüşe göre ...

Ve işte bu .... Görünüşe göre ...

Oh, bu kelime o kadar aldatıcı görünüyor ki, aniden öyle olabilir ki ... hala bankalar olacak
Bir süre hiçbir şey görmemek için elbette forumdan bir süre kaçabilirsiniz, çünkü bir de internet var.

Oh, ve bunu söyleme!
Bu yıl hiçbir şey yapmamayı düşündüm ama hayır! Bir, ardından ikincisi vb.
İşte bir lecho kısmı. Kuyruklu 6 litre. Bir şeyin daha az çıkacağını düşündüm, bu yüzden bu süreçte birkaç teneke kutu aramam ve yıkamam gerekiyordu.
Lecho mükemmel! Ne çıkarma ne de toplama. Ben sadece yapıyorum ve başka seçenekleri denemek istemiyorum.

Her zaman bir parça domates yapıyorum, kaynatın. Ve biberin yarısını koydum.Bu yarısını bankalara koyduğumda, diğer yarısını. Bana öyle geliyor ki biber bu şekilde sindirilmeyecek. Ve sonra uygularken tavada kalan kısım zaten yumuşar.
Ve büyük bir potum yok
Ve bu yüzden 5 litre yeterli

Tanya, tarif harika!

[Dasha]

Dasha, sağlık üzerine - biberden memnun Her zaman lezzetli ve her zaman yeterli değil

[Yönetici]

Yönetici, süper lezzetli, süper hızlı, tarif için teşekkürler

[Yönetici]

Yönetici, süper lezzetli, süper hızlı, tarif için teşekkürler

Kışın tadı takdir edin. Sağlık!

Tatiana, iyi akşamlar. Lütfen söyleyin, rafine edilmemiş kokulu veya rafine yağ eklemeniz gerekiyor mu?

[Tanyusha]

Tanyushazevkinize göre. Sert tat ve kokuları sevmiyorum, bu yüzden rafine ayçiçek yağı.

Teşekkür. Kesinlikle senin lecho'unu yapacağım.

[Yönetici]

YöneticiTatiana, tarif için teşekkürler. Tadı çocukluk tenekelerinden çıkan lecho gibi. Bağımsız bir yemek olarak ortaya çıkıyor. Zaman doğru, biberden "yulaf lapası" yok. Çok lezzetli.

[Oksana]

Oksana, sağlığına! Evet, her şey ölçülü ve fazla pişmiş değil

Tanya, doğru anladım mı? Tarifin adını değiştirdiniz mi? Daha önce domatesle lecho ya da onun gibi bir şeymiş gibi görünüyordu. Bunu bu yıl yapmadım ve bu yüzden her sezon tarif çıktıktan sonra. Onu bir kahve kaşığındaki kişniş ve hardal tohumlarından tanıdım.

[Natasha]

Natashabelki öyle, tarifin adına bir şey ekledim, uzun zaman önceydi. Ancak, sadece başlıkta!
Tarifin içeriği değişmedi

Daha fazla sağlık için pişirin, çok pratik bir tarif

Kesinlikle yemek yapacağım ama gelecek sezon.