Mekanik düdüklü tencere (Sovyet)

Yardıma mı ihtiyacınız var ... Talimatlara mı ihtiyacınız var ...
Dün 50 UAH (3 dolar) karşılığında bir Sovyet (en yenisi, hiç kullanılmamış) düdüklü tencere satın aldım, uzun süre hayal ettim ... İki valfi var, bir tür bardak altlığının kapağında soğuk bir bağlantı var, ancak talimat yoktu ... Nasıl kullanırım? Ve bu gerçekten harika ve zor
Buna benziyor, ancak iki valfli

Şimdiden teşekkür ederim!!!

İkinci vananın nerede olduğunu göremiyorum. Kullanımı çok basittir, yiyeceği koyun, kapağını kapatın (bozulma olmadığını görün), vidalayın ve ateşe verin. Vana cızırdamaya başladığında, ısıyı düşürün ve zamanı azaltın. Pişirme işlemi bittiğinde tavayı ocaktan alın (dikkatlice, sert çalkalarsanız vanadan buhar akmaya başlayacak ve kaynar su fışkıracaktır), çok nazikçe lavaboya taşıyın ve soğuk su koyun kapak. Yaklaşık üç dakika sonra, tıslama yoksa valfi çatalla yavaşça kaldırın, sonra açabilirsiniz.

BooBoo, tavsiye için teşekkürler !!!
İkinci valf simetrik olarak yerleştirilmiştir ...
Yemek tariflerini paylaşabilir misin?

İkinci vanayı anlamadım, sadece bir vana olmalı, belki yedek bir vanayı mı kastediyorsunuz?
Yazmayı unuttum, delikli ek parça buharda pişirmek için kullanılır, örneğin salata veya tavuk için pancar (et suyuna ihtiyacınız yoksa), ikinci ek neye benziyor?
Yemek tariflerini paylaşmayacağım, sanırım elektrikli düdüklü tencereler için tarifler kullanabilirsin, sitede böyle şeyler var.
Hatırladığım kadarıyla, 5-7 dakika patates, 40 dakika pancar, tavuk 25. Ayrıca, yoğun buhar çıkışı sırasında valf tavadan atlarsa, oradaki telleri bükmeniz gerektiğini de söyleyeceğim. Tavayı bulaşık makinesinde yıkayamazsınız ve aşındırıcı ürünlerle de ovalayamazsınız. Hala net olmayan bir şey varsa, sorun, yardım etmekten her zaman mutlu olurum.

[Boo Boo]

Yaşasın !!!
İkinci vanayı görebilirsiniz


Boo Boo Elektrikli düdüklü tencere tarifleri kullanıyorsanız, kabaca minimum sıvı miktarı nedir?

Evet, anlıyorum, teşekkürler. Bu düdüklü tencerelerden düzinelerce yedim, ama ilk defa iki valfli görüyorum.
Delikli bir ızgarada pişirirseniz, ızgara seviyesinden daha yükseğe su dökülmemelidir.

Kızlar, sorularımı nereye soracağımı bilmiyorum. Bunun gibi bir düdüklü tencere istiyorum. Paslanmaz çeliğin tercih edildiğini anlıyorum. İki tutamak, bir uzun saptan daha kompakttır. 4 litreye ayarladım. Ve sonra okudum. düdüklü tencerenin sadece yarısının dolu olduğunu. Yani, en azından 6 litre mi arıyorsunuz? Benim için 2 litre jöleli et saçmadır. Ve çorba da. Düdüklü tencere kullanan kızlar, lütfen cevap verin.

Kullanıyorum, annemden aldım ve jöleli et için.
Ama talimat kaybolduğundan beri her zaman 3/4 ile doldurdum.
Yarısı yeterli değil.
Hiçbir şey, hala hayattayım.

[Natamylove]

Natamylove, düdüklü tencerenizin hacmi nedir? Paslanmaz çelik mi?

Hepiniz "bulaşıcı" insanlar mısınız

Artık uzun zamandır gözden uzak olan sıradan düdüklü tencerelerin arkasına tırmanmanız gerektiği ortaya çıktı.

Standart olmayan tencere yedik ve kökenlerine geri dönüyoruz - süslü olanlardan hiç de daha kötü olmayan yerel nadirlikler

İşte böyle gidiyor, normal bir fırında tencerelerde çorba ve tahıllar yapmaya başlayalım.

[ROMA]

ROMA

huzursuz insanlar burada toplandı

Ve yeni, unutulmuş eskidir.

Paslanmaz çeliğim var, ancak kaç litre olduğunu ve ölçülemeyecek kadar tembel olduğunu söylemiyor. Ama 4 litre değil, daha fazlası.
SSCB'nin standardı, hepsi aynıydı.

Ve ayrıca, yakın zamanda bir deney yaptım, biliyorsunuz, Sovyet düdüklü tencerede balık içmenin böyle bir yolu var. Cipsler dibe dökülür, ızgarada balık ve gaz daha yüksektir.
Böyle bir kaz ayağı yaptım.

Ama hiçbir etkisi olmadı, pişirdi ama füme kokmadı.
Benim de fotoğraflarım var ama sergileyemeyecek kadar tembeldim.

Bu yöntemle kimlerin ilgileneceğini ben yaptım, ortaya çıkarabiliriz.

Bu şekilde balık yapan kız (takma adı hatırlamıyorum), benim hatamın talaş değil ince dal kullanmam olduğunu ve bu nedenle füme kokmadığımı söyledi.

Bu düdüklü tencerede eti büyük bir parça halinde pişiriyorum, çok yumuşak çıkıyor, kocam bunu seviyor, jöleli et, pilav pişiriyorum. Sadece tek valfli bir tane var.

[Freken Bock]

Kızlar, sorularımı nereye soracağımı bilmiyorum. Düdüklü tencere kullanan kızlar, lütfen cevap verin.

Freken Bock
7L, çelik 18/10 için bir Bergner düdüklü tencerem var.

[Lana7386]

Lana7386memnun musun Sık kullanır mısın? Ne pişiriyorsun? Bir aramadan yeni döndüm. Ne yazık ki, tek bir düdüklü tencere bulamadım! Görünüşe göre çevrimiçi alışveriş benim için geriye kalan tek şey. Seçimi incelemelere göre yapacağım.

Nadiren de kullanıyorum - içinde jöleli et pişiriyorum, patatesle et yahnisi yapıyorum, et suları çok zengin. Onu Sovyet döneminden beri 6 litre korudum. Bu iyi bir şey, ama yıkamayı sevmiyorum, zor.

Bir aramadan yeni döndüm. Ne yazık ki, tek bir düdüklü tencere bulamadım!

Nadirliklerimize geri dönelim diyorum - zamanı geldi!

Bu iyi bir şey, ama yıkamayı sevmiyorum, zor.

Sonuçta, çok pişiricinin yıkanması daha kolay değildir, kapak çıkarılamaz ve yine de sakızın altına girmeniz gerekir.

[Freken Bock]

Freken Bock
Modern bir düdüklü tencerem var, Tefal'den tam olarak kaç litre olduğunu hatırlamıyorum, 7 görünüyor. Talimatlar, 2/3 oranında sıvı ile doldurmanız gerektiğini söylüyor, bazen daha fazla döküyorum. Lastik bantlar iyiyse hiçbir şey olmayacak. Benimki 3 yıl boyunca sürekli kullanımda bozuldu, ben de yeni bir tane aldım. Şimdi kaynarken bir damla dökülmez. Ayrıca bisküvi bile pişirebileceğiniz tarifler içeren küçük bir kitapçıkla birlikte geldi. Riske etmedim. İçindeki pilavı pek beğenmedim. Temel olarak et suyu, çorba, rosto, karkas, buharda pişirilmiş sebzeleri pişiriyorum. En azından benimkinde yemek yapmak tam olarak 3 kat daha hızlı. Annem için senin gibi satın aldılar Lana7386 , tamamen aynı prensip, sadece kapanır - açmak çok uygun değil

Kızlar, sorularımı nereye soracağımı bilmiyorum. Bunun gibi bir düdüklü tencere istiyorum. Paslanmaz çeliğin tercih edildiğini anlıyorum. İki tutamak, bir uzun saptan daha kompakttır. 4 litreye ayarladım. Ve sonra okudum. Düdüklü tencerenin sadece yarısının dolu olduğunu. Yani, en azından 6 litre aramak için? Benim için 2 litre jöleli et saçmadır. Ve çorba da. Düdüklü tencere kullanan kızlar, lütfen cevap verin.

Neden yarısı? Üzerinde içeriden boyutsal riskler vardır (benimkinde her halükarda öyledir) ve üstte doldurulması tavsiye edilmeyen üst kısım kapağın ~ 3-4 cm altındadır. Çok eski bir Sovyet düdüklü tencerem var, onu kulübemde kullanıyorum (düdüklü tencereleri çok seviyorum ve evde bir elektrikli Ünitem var), ama bir "AMA" var - zamanla, onlar (eskiler) kauçuk O-halkayı yıpratır ve zehirlenmeye başlarlar. Modern halkalarda, yüzük silikondur ve pratik olarak aşınmaz.

Evet, ben de hatırladım - annemin tamamen aynısına sahipti ve onu hem kuyrukta hem de yelede kullandı - et suyu, özellikle kemik suyu, haşlanmış ve haşlanmış et, yulaf lapası - inci arpayı hatırlıyorum, doldurmak için bezelye pişirdim turta, salata için pancar, kuru meyvelerden komposto şaşırtıcı çıktı, çok zengin ... Her zaman üçte iki oranında doldurdum. Ama asla unlu mamuller yapmadı. Genel olarak, çok iyi bir şey, ancak ilk başta korkunç bir tıslama çıkarıyor

Düdüklü tencerenin korunmasında bir başka büyük artı. Et suyu güçlü bir şekilde kaynasa bile, ona hiçbir şey olmayacak, şeffaf kalacaktır ve köpük bir daire içinde eşit bir "kanvas" içinde uzanacaktır ve onu çıkarmak zor olmayacaktır, filtrelemeye bile gerek yoktur. Et suyu. Ama lastik bantlara gelince, silikonu reddetmem, hem eski hem de yenisine sahibim - ikisi de kauçuğa, ama hepsi Tefal'den aynı

Kızlar, benim de kırsalda Tefal var. Tefal tencere ve tabak satan mağazalarda, ayrı bir sızdırmazlık sakızı satın alabilirsiniz, paket halinde satılır.

Kızlar, benim de kırsalda Tefal var. Tefal tencere ve tabak satan mağazalarda, ayrı bir sızdırmazlık sakızı satın alabilirsiniz, paket halinde satılır.

Kızlar veya belki birisi yanlışlıkla bu yüzüğün eski Sovyet yüzüğüne uyup uymadığını kontrol etti mi? Ve sonra zaten üçüncü düdüklü tencereyi alacaktım ... İçinde silikonun kapağın çevresi boyunca "kaynaklandığı" bir tane.

Kesin söyleyemem ama farklı düdüklü tencerelerin (gördüklerim) kapak çaplarının aynı olduğu görülüyor. Tavanın farklı hacimleri bile vardı, ancak çapları aynıydı. Ve kapağı dükkana götürüp orada denersen. Plastikle kapatılmış olmalarına rağmen. Şimdi benimkini çalıştıracağım.

Ah, peki, et suyu ile ilgili hikayelerde, genellikle beni kürek kemiklerime yatırdın! Ben gitmiştim. Muhtemelen Cook & Co'yu bulabilirim, öyle görünüyor ki, BergHOFF şubesi ucuz. Bu yemekle kimse ilgilenmedi mi? Benden patlayacak mı?

[Dopleta]

Dopleta
Dış çemberde tam 25 cm

[Dopleta]

Dopleta
Dış çemberde tam 25 cm

Teşekkür, Kisa ! Gibi görünüyor. Şimdi kulübeye gitmeliyiz, ölçmeliyiz.

Düdüklü tencereniz harika! Öyle bir şeyim vardı ki annem bir süreliğine birine verdi ve hepsi bu. Asla vazgeçmediler. Bence bu en kötü mutfak kaybı! Yalnızca 2 / 3'ünü doldurun ve en fazla 1/3 oranında süt. İçinde turşuyu sevdim - her şeyi çiğ koyun, suyla doldurun, soteleyerek kızartma ekleyin ve 40 dakika! Arpa kaynıyordu! Böyle bir vidayla patlayacak. Bu uzun bir sapla havaya uçuruldu, kapaklar yırtıldı, ev hanımları sakat bırakıldı.

[Freken Bock]

Freken Bock, Birkaç yıl önce Berhoff düdüklü tencere satın almak istedim. Bu yüzden, satıcı (bu belirli yemeği uzun yıllardır satmaktadır) beni caydırdı! Yerli üretime bakmanın daha iyi olacağını, bizimki daha güvenilir olduğunu söyledi.
Onun sözleri: "Birkaç ay içinde bir iddiayla bana gelmeni istemiyorum."

[Freken Bock]

Freken Bock
Modern bir düdüklü tencerem var, birkaç yıl önce aldım. Garanti süresi 12 yıldır. Set 2 lastik bant içerir, dış kenarda çap gerçekten 25 cm'dir. Bu yüzden standartlar, ki bu harika, her zaman satın alabilirsiniz. Mükemmel kalitede kauçuk, 2 yıldır görünümünü, elastik, yoğun, gri bile değiştirmedi. Silikon olduğunu düşünmüştüm ama kocam lastik olduğunu söyledi.
Bulaşıklardan memnunum. Pancar, et suyu pişiriyorum, eğer et dondurucudan geliyorsa (bu durumda çözülmesine gerek yok), düdüklü tencereyi hatırladığım gibi pişiriyorum, gulaş,
bezelye çorbası, herhangi bir et karkası ... Zepter tencere setim var, bu yüzden bir Zepter'de jöleli et pişiriyorum, düdüklü tencereden daha çok seviyorum.
Bana öyle geliyor ki bir düdüklü tencereniz olmalı, ama hangisi size kalmış.
Düdüklü tencerede mısır pişirmeyi seviyorum, çünkü 15 dakika içinde. koçanlar hazır!

Geri bildiriminiz için hepinize çok teşekkür ederim. Aralarından seçim yapabileceğiniz hiçbir şey olmadığında seçim yapmak zordur. Ama deneyeceğim.

[Freken Bock]

Freken Bock

Beni gönderdiğin yerde çiğnedi

Peki ne diyebilirim? Çok uzun bir süre Sovyet düdüklü tencere kullandım, konunun ilk fotoğrafındaki gibi, kayınvalidemle hala yaşıyor, çünkü bir kişi olayları nasıl dikkatlice kullanacağını biliyor, ancak bir şey oldu kapaklı ya da kapaklı beni, tam olarak hatırlamıyorum. Ama hala tencerenin kendisini ağır, kalın duvarlı kullanıyorum

Birkaç yıl önce, Metro'da yanlışlıkla iki düdüklü tencere seti aldım Elo - küçük, büyük ve iki kapaklı. Elbette kullanıyorum, ancak "bizim "kilerle karşılaştırıldığında çok hafifler ve vananın kapanmasına yardım edilmesi gerekiyor ...

Privoz'da büyükannelerin Sovyet üretiminden çeşitli metal kaplar sattıkları bir yerimiz var. Pratik olarak kullanılmayan formlar, dökme demir kazanlar, fındıklar, köfte vb. Orada titriyor, bu yüzden ben hala çıkmışken bir Sovyet tane satın almayı düşünüyorum. Hala daha iyi ve daha güvenilir bir şey henüz icat edilmemiş gibi görünüyor

Privoz'da büyükannelerin Sovyet üretiminden çeşitli metal kaplar sattıkları bir yerimiz var. Pratik olarak kullanılmayan formlar, dökme demir kazanlar, fındıklar, köfte vb. Orada titriyor, bu yüzden ben hala çıkmışken bir Sovyet tane satın almayı düşünüyorum. Hala daha iyi ve daha güvenilir bir şey henüz icat edilmemiş gibi görünüyor

Vika bana bundan bahsetti. Elbette teslimatımız yok. Ama tanıdıklarımı karıştırırım, belki şansım yaver gider.

Hala daha iyi ve daha güvenilir bir şey henüz icat edilmemiş gibi görünüyor

Yavaş pişiriciyi dinlenmeye gönderdim, belki kendimden bir tane daha eklerim.
Düdüklü tenceremi almaya gittim, kocaman var, içindeki ruloları bükeceğim, jöleli et pişireceğim ve ördek ile tavuk çorbası, güveç ve ..... birçok şey yapacağım.

Daha pratik ...

Çanlar ve ıslıklar bitti.
Dün tahıllardan böyle bir yulaf lapası yaptım, çok pişiricide sütte büyük yaptım, bütün gece yavaş bir pişiricinin hayalini kurmadım - ama sadece bir saat içinde

Privoz'da büyükannelerin Sovyet üretiminden çeşitli metal kaplar sattıkları bir yerimiz var.

İkinci düdüklü tenceremi satın aldığım yer orası. Granny's. 20 UAH için Ancak ilk sayfadaki ile aynı değil. Bunu 80'lerden beri yaşıyorum. Ama valfi kaybettim (çıkarılabilir). Bu durumda kapak içeriden içeri sokulur, döndürülür ve içeriden kapanır. Bir yıl sonra, kocam en sevdiğim düdüklü tencereden "demir parçaları" olan bir kutuda bir valf buldu. Şimdi bende iki tane var.
Yeni düdüklü tencerelere ne kadar bakarsam bakayım, içlerindeki her şey güzel, ama Sovyet olanlardan daha iyisi yok. Burada ikna olamıyorum.

Yeni düdüklü tencerelere ne kadar bakarsam bakayım, içlerindeki her şey güzel, ama Sovyet olanlardan daha iyisi yok. Burada ikna olamıyorum.

Eski, Sovyet zamanlarından düdüklü tencerem kapatmak çok zahmetliydi: Kapağı içeri koydum ve çevirdim, kapattım, ancak kaynatıldığında kapanıp kapanmadığı belliydi ve her şey yeni. Acı çektim, kullandım ve onu sevdim ...
Ve bu, yeni, o kadar rahat kapanır ki, iki derece koruma (her bir tutamakta), iyi metal, alt kısım lamine metalden yapılmıştır. Yenisinden çok memnunum, çalışma prensibi eskileri ile aynı, çeşitli düğmeler olmadan, bu yüzden onu "Sovyet" olana yönlendiriyorum.

Kızlar, bugünden itibaren böyle bir canavarın sahibiyim. Kocam işten getirdi, bir meslektaşım gereksiz diye bağışladı. Birincil görev onu yıkamaktır. Bu bağlamda, bilgili insanlar için ilk soru: lastik halkayı çıkarabilir misiniz? Daha sonra tekrar eklemeyeceğim şekilde olmayacak mı? Ayrıca vanaların açıklığını kontrol etmek için ikinci şeyi kontrol etmeyi düşünüyorum. Ya yıllarca tamamen tıkışmışlarsa? Ve yine de, bir vananın üzerinde, bu tür siyah plastik bir rocker gibi sallanıyor, 105 * ve 120 * diyor ve farklı yönlere işaret eden oklar var. Neden buna sahip olduğuma dair belirsiz bir anlayış, ama belki, kim emin olabilir? Bugün ne kadar mutlu ve endişeliyim.

[Freken Bock]

Freken Bock Bu canavar bulaşık makinesinde mükemmel bir şekilde yıkanabilir, ancak rengi çok değişir.

[Freken Bock]

Freken Bock
Düdüklü tencereyi yıkayın, parlayacak. Ancak ilk kez kullanırken dikkatli olun: altına büyük bir ateş koymayın, yavaşça basıncı almasına izin verin ... Regülatör, bence, basınç daha yüksek ve daha düşük, yani olacak 105 * veya 120 * sıcaklık. Sırasıyla L ve H harflerine sahibim. İşi kontrol etmek için önceden 105 * ayarlayın.
Bunlar genel önerilerdir, ancak bu modeli bilmiyorum, bu yüzden özel olarak hiçbir şey söylemeyeceğim.
Halka genellikle muhafaza için çıkarılır, yıkanır ve elastikiyetini kaybetmemesi için bitkisel yağ ile hafifçe yağlanır. İyi şanslar ve başarılı çalışmalar!

[Lana7386]

Lana7386, teşekkür! Düdüklü tencere yıkandı. Muhtemelen bu hayatta çok fazla parlamaya mahkum değil. Şimdi içine temiz su kaynatacağım ve hastanedeki meslektaşımın yemek yapması için kuru meyve kompostosu koyacağım.

[Freken Bock]

Freken Bock
105 ve 120 baskı. 105'te sebze pişirilir, 120'de et. En azından tefal'in benzer bir düzenleyicisi var

[Freken Bock]

Şimdi içine temiz su kaynatacağım ve hastanedeki meslektaşımın yemek yapması için kuru meyve kompostosu koyacağım.

Freken Bock
Bir arzu varsa, o zaman nasıl çalıştığını, davrandığını anlatın ... İlginç

[Freken Bock]

Freken Bock
Tebrikler!!!

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız, teşekkür. Ve seni bekliyorum. Kurutulmuş meyve kompostosu tarifini paylaşın lütfen.

Oda boyunca kurutulmuş meyveler kokuyor (bu arada, ne kurutulmuş meyve kompostosundan ne de bu kokudan nefret ediyorum, bir emri yerine getiriyorum) Ve düdüklü tencere sürekli bir tür yılan tıslaması yayıyor. Bu normal? Yani tıslarken ateşi minimuma indirdim ama tıslama hala aynı.

Oda boyunca kurutulmuş meyveler kokuyor (bu arada, ne kurutulmuş meyve kompostosundan ne de bu kokudan nefret ediyorum, bir emri yerine getiriyorum) Ve düdüklü tencere sürekli bir tür yılan tıslaması yayıyor. Bu normal? Yani tıslarken ateşi minimuma indirdim ama tıslama hala aynı.

Tıslasın ... Buhar bir yerden çıkıyor mu? (Yapmamalı ...) Su bir yere mi damlıyor? (olmamalı ...) Komposto kokusu olacaktır, çünkü güçlüdür.

[Lana7386]

Lana7386, böyle hafif bir puslu buhar periyodik olarak vanayı terk eder. Kuru meyveleri 10 dakika pişirdim, şimdi her şey soğuyor. Size sonucu kesinlikle anlatacağım. Bu kompostodan hiç hoşlanmadığım halde, başarısızlıktan iyi şanslar söyleyebilirim.

Bu kompostodan hiç hoşlanmadığım halde, başarısızlıktan iyi şanslar söyleyebilirim.

Komposto mutlaka lezzetli olacak mı Güvenilir düdüklü tencere? Kapağının altında böyle demir dirsekler var, değil mi? nasıl kapanıyor Vidayı çevirmen gerekiyor mu?

Düdüklü tencere güvenilir mi? Kapağının altında böyle demir dirsekler var, değil mi? nasıl kapanıyor Vidayı çevirmen gerekiyor mu?

Güvenilir olduğunu düşünüyorum. Fiyat üzerine 14 ruble olarak damgalanmıştır. Bu ciltler konuşuyor. Kolların yanında, kapağın içine yerleştirildiği ve bir vidayla sabitlendiği iki braket vardır. En önemlisi alüminyum olduğu konusunda kafam karıştı. Ve o kadar da değil, ama bu alüminyumu bütün akşam yapabildiğim kadarıyla ovuyordum. Ondan sonra iyice duruladım, içinde üç kez su kaynattım. Ve şimdi bu tavanın zararlılığından endişeleniyorum.

Ve şimdi bu tavanın zararlılığından endişeleniyorum.

Yemek yapmak çok hızlıdır, içinde yemek bırakmanıza gerek yoktur. Zararlılık en aza indirilir. Oksidasyon zararlıdır ...