Buğday çavdar ekmeği Zeytin (ekmek üreticisi)

Buğday çavdar ekmeği Zeytin (ekmek üreticisi)
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
1 su bardağı su
Zeytinyağı 2,5 yemek kaşığı. l.
Buğday unu 2 su bardağı
Çavdar unu 1 su bardağı
Esmer şeker 2.5 yemek kaşığı. l.
Tuz 1 1/4 çay kaşığı
Toz süt 2.5 yemek kaşığı. l.
Çam fıstığı ve kabak çekirdeği her biri 1 yemek kaşığı l.
Pişirme metodu

Bu sitedeki 10 ana ekmek tarifinden en çok zeytin takıldı. Torunlarım geldiğinde zeytinle pişiriyorum, kendime göre kolay.
Bugün diyetin gereksinimlerine daha yakın olmaya karar verdim ve unun bileşimini değiştirdim - 2 bardak beyaz ve 1 bardak çavdar, esmer şeker aldım. Gerisi reçetedir. İki karışımın arasına hafifçe kavrulmuş tohumlar ve kuruyemişler ekledim.

Pişirme süresi: 3 sa. 20 dk.
Pişirme programı: temel
Not
Güzel bir somun pişirildi ve evin kokusu harika.

Ekmek yapımcısında zeytin ve otlar ile İtalyan ekmeği (Nez)

Zeytinli üst Volga ekmeği (demo35)

Zeytinli mini domates ekmeği (ang-kay)

Panasonic SD-257 Buğday çavdar ekmeği "Zeytin" (Vida)

Beyaz peynir ve zeytinli Yunan ekmeği (fırın) (Omlet)

Zeytinli ve kekikli ekmek (ekmek yapıcı) (Melisa72ru)

Peynirli, fesleğenli ve zeytinli tam buğday ekmeği (Ağuşa)

"Eski hamur" yöntemiyle zeytinli ekşi mayalı gözleme (Omlet)

Zeytinli çavdar-buğday ekmeği (HP Markasında yoğurma ve prova, fırında pişirme) (MariV)

Çavdar ekşi mayası üzerinde zeytin ve domatesli focaccia (klavick)

Beyaz peynir ve zeytinli Yunan usulü tam tahıllı ekmek (Alexandra)

Yönetici ve moderatörlerin yerinde olsaydım, genellikle bu tür tarifleri yayınlamayı yasaklardım !!! Ölçü birimlerinin "bardak", "bardak", "kupa", "bardak" vb. Olarak alındığı tarifler anlamında !!!
Bu tarifi okurken, tam olarak ne kadar un olması gerektiğini tahmin eden oldu mu? Hangi kaplardan bahsediyoruz?!?!?!?!?!?!? Örneğin 280 ml'den çay içiyorum. Evde bardaklar ve 320 ml'lik kaplar da mevcuttur. !!! Ama arkadaşım tek başına 720 ml'den çay içiyor. bardaklar .... 70-80 ml'yi de unutma. kahve fincanları ... !!! Eşit hacimli farklı unların farklı ağırlıklara sahip olduğunu da biliyor musunuz ???
Kurucu bileşenlerin anlaşılmaz ölçü birimlerinin kullanıldığı bu tür deneylerle, ekmek yapıcıyı terk etmek uzun sürmeyecek !!! Karışan bıçakların takılı olduğu un ve burçlarla aşırıya kaçmaya değer, khana !!! Ve sonra elektrik motoru aşırı yüklenmeden yanabilir ...
Moderatöre bu tarifi ve buna benzer diğer tüm tarifleri kalıcı olarak kaldırmasını öneririm. Veya tarifi insani bir duruma getirmek için yazara rehabilitasyon için biraz zaman verin.

Sevgili Alex, fincandaki hacmin ölçülmesiyle ilgili kızgın sözlerinize yanıt olarak, birçok ekmek üreticisinin fincanlarda tariflerle geldiğini hatırlatmak isterim (fincanların da dahil olduğu gerçeğine ek olarak). Öyleyse ölçü kabınızı alın ve malzemeleri ölçün. Tarifteki en önemli şey doğru orandır.
Sevgili Babalena, ilginç tarif için teşekkürler, yakın gelecekte pişirmeye çalışacağım.

alex_gaid
Neden X / n'den kaçının Kaç gram ununuz olduğunu biliyor musunuz?
Haksız sözlerin var. Okudum ve incindim! Ve bardaklar hakkında her şey doğru yazılmıştır !!!

Yorum yapanlar - şaka mı yapıyorsunuz ??? Hangi yüzyılda bir ekmek makineniz var? Kendi ekmek makinemi satın aldığımda, tüm interneti araştırdım ve "ölçü kapları" da dahil olmak üzere birden fazla HP ile karşılaşmadım !!! Hepsi uzun zamandır malzemeleri mililitre ve gram cinsinden, aşırı durumlarda - çay kaşığı ve yemek kaşığı (tuz, şeker, maya, vb.) Bu amaçlar için ev elektronik terazilerini "ölçmek" ve şeffaf camları ölçmek (mililitre ölçeğiyle) vardır !!! Farklı CP'lerin farklı ağırlıktaki ekmek somunları için tasarlandığını unutmayın !!! Örneğin benim ekmek makinem 1 kg ve 1,5 kg somun pişiriyor !!! 1,5 kilogramlık tarifime göre malzemelerle doldurursanız, maksimum 900 g pişirme için tasarlanmış HP'ye ne olacağını hayal edebiliyor musunuz? Ayrıca farklı HP üreticilerinin ölçü kaplarının farklı hacimleri vardır !!! T. ile.üreticiler, ölçüm cihazlarını belirli HP modelleri için tam olarak belirli HP tariflerine göre ayarlar !!!
Ve sonuç olarak size işim hakkında bir sır vereceğim .... Evet, evet !!! Kesinlikle!!! Bir servis merkezinde çalışıyorum. Sorumluluklarım bilgisayar bileşenlerinin, dijital fotoğraf ve video ekipmanlarının onarım ve bakımını içermesine rağmen, merkezimiz oldukça büyük! Ayrıca HP dahil ev aletleriyle de ilgileniyoruz !!! Ve ne düşünüyorsunuz - HP'deki en yaygın arızalar nelerdir? KESİNLİKLE!!!!!!!! Kırık burçlar ve yanmış motorlar! Bu durumda insanlara üreticiler adına yanıt verdiğimizi biliyor musunuz? Arızanın, ürünün yanlış çalışması nedeniyle meydana geldiğini ve bu nedenle garanti hizmetinin reddedildiğini yanıtlıyoruz! Ve gelecekte ürünle birlikte verilen talimatları kesinlikle uygulamanızı öneririz!
Sevgili, metrik sistem anlaşılabilir ve evrensel olduğu ve herhangi bir soyut ölçü birimi içermediği için kullanılıyor!
Öyleyse - dileyenler, HP'nize anlaşılmaz miktarda içerik koyun. Sizi garanti hizmetinde ret ile ilgili olarak hizmet merkezlerinde bekliyoruz.

"Not" Burcun değiştirilmesi ortalama 27,5 $ 'dır. Bir elektrik motorunu değiştirmek ortalama 45 dolara mal oluyor. Ve sürücünün değiştirilmesi yaklaşık 30 $ 'dır.
İyi şanslar ...
"Frezya" gücenmemelisiniz - hepsi unlu mamullerin hacmine (ağırlığına) değil, su / un oranına bağlıdır. Çok kalın bir kitle alırsanız, sorunlardan kaçınamazsınız.

Sevgili Kızgın Hizmet Görevlisi! Önemsiz Onlara ilişkin talimatlara aşina değilseniz, muhtemelen bir onarım teknisyenisiniz. Örneğin, benim LV ekmek makinemde, Rus şef, kitapçıktaki tüm tarifler ölçü bardakları, yemek kaşığı ve çay kaşığı olarak verilmektedir. örneğin, benim 230ml fırınımda. Sadece tarifin yazarının ekmek makinesinin ölçü bardağının ne kadar olduğunu eklemesi gerekiyor, hepsi bu.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Bu amaçlar için" ev elektronik terazilerini "ölçmek" ve şeffaf camları ölçmek (mililitre ölçeğiyle) vardır "!!!
Ve C / P'ye ölçü kabı mililitre ölçeğine sahip şeffaf bir ölçü kabı değildir ??? !!! ... Daha fazla bilgi edin!
Ve ilkokul matematik bilgisini kullanarak, hacminiz için kolayca bir reçete hesaplayabileceğinizi biliyor muydunuz !!!

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... maviden ne büyük bir duygu dalgası.

Saygın alex_gaid!

Tarifler fincan hacmini ayrı olarak belirtmiyorsa, varsayılan değer 240 ml'dir. Bu hacimde çavdar unu - 130 gr, buğday unu - 150 gr Dahası - temel matematik, gramları bardak sayısıyla çarpıyoruz ve ekmek makinesini kırmıyoruz.

Forumumuzda dostane ve doğru iletişimin kabul edildiğini hatırlatmak isterim.

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... maviden ne büyük bir duygu dalgası.

Saygın alex_gaid!

Tarifler fincan hacmini ayrı olarak belirtmiyorsa, varsayılan değer 240 ml'dir. Bu hacimde çavdar unu - 130 gr, buğday unu - 150 gr Dahası - temel matematik, gramları bardak sayısıyla çarpıyoruz ve ekmek makinesini kırmıyoruz.

Forumumuzda dostane ve doğru iletişimin kabul edildiğini hatırlatmak isterim.

Aha .. Forumunuzda kasıtlı olarak yıkıcı tarifler de kabul ediliyor ???

Sevgili Kızgın Hizmet Görevlisi! Önemsiz Onlara ilişkin talimatlara aşina değilseniz, muhtemelen bir onarım teknisyenisiniz. Örneğin, benim LV ekmek makinemde, Rus şef, kitapçıktaki tüm tarifler ölçü bardakları, yemek kaşığı ve çay kaşığı olarak verilmektedir. örneğin, benim 230ml fırınımda. Sadece tarifin yazarının ekmek makinesinin ölçü bardağının ne kadar olduğunu eklemesi gerekiyor, hepsi bu.

Bu sadece LG pahasına ayrı bir konuşma. Tecrübelerime dayanarak, bu firmanın ürettiği, diğer üreticiler arasında en azından ortada kalacak olan ürünlerden tek bir isim bile söyleyemem ... Sizi anlıyorum.
Ve belirtilmelidir - mililitre değil, un hakkında konuşuyorsak gram. T. ile.farklı üreticilerin, türlerin ve türlerin unları aynı hacim için farklı ağırlıklara sahiptir.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Bu amaçlar için" ev elektronik terazilerini "ölçmek" ve şeffaf camları ölçmek (mililitre ölçeğiyle) vardır "!!!
Ve C / P'ye ölçü kabı mililitre ölçeğine sahip şeffaf bir ölçü kabı değildir ??? !!! ... Daha fazla bilgi edin!
Ve ilkokul matematik bilgisini kullanarak, hacminiz için kolayca bir reçete hesaplayabileceğinizi biliyor muydunuz !!!

Hangi eğitimin var ???

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... maviden ne büyük bir duygu dalgası.

Saygın alex_gaid!

Tarifler fincan hacmini ayrı olarak belirtmiyorsa, varsayılan değer 240 ml'dir. Bu hacimde çavdar unu - 130 gr, buğday unu - 150 gr Dahası - temel matematik, gramları bardak sayısıyla çarpıyoruz ve ekmek makinesini kırmıyoruz.

Forumumuzda dostane ve doğru iletişimin kabul edildiğini hatırlatmak isterim.

Yukarıdaki tarifte metrik sistemin bir ipucunu gördünüz mü ???
Saymak zor değil ama nereden başlayacağınızı bilmeniz tavsiye edilir.

Katılıyorum !!!!
fincanlı tarifler çok sakıncalıdır.
Bu, anlaşılmaz miktarda bileşen ürün nedeniyle reddettiğim ilk ilginç tarif değil.
Yenilenmenin yazarına ve yöneticilere büyük bir istek.
Tüm tarifler gram x ve bardak ve kupalarda ise çok minnettar olurum (sanırım tek kişi ben değilim).

Fincanda un ölçüleri olan tariflere bile bakmıyorum. Gerekli miktarda unu doğrudan bir elekte tartmak çok daha uygundur. Moderatörlerden, fırıncıları hacmin ağırlığa dönüştürülmesi açısından matematiksel hesaplamalardan korumaları için büyük bir talep, çünkü bazen farklı miktarda un için dönüşümle uğraşmak zorunda kalıyoruz.

Fincanda un ölçüleri olan tariflere bile bakmıyorum. Gerekli miktarda unu doğrudan bir elekte tartmak çok daha uygundur. Moderatörlerden, fırıncıları hacmin ağırlığa dönüştürülmesi açısından matematiksel hesaplamalardan korumaları için büyük bir talep, çünkü bazen farklı miktarda un için dönüşümle uğraşmak zorunda kalıyoruz.

Neden bu kadar katılık?

Ve bir kişi ülkede veya tarlada ekmek pişirirse? Tartıyı da yanında taşımalı mı?
Un / sıvı / maya oranını bir kez hatırlamanız yeterlidir ve yahniyi yedikten sonra ömür boyu teneke kutularda ölçebilirsiniz.

Bir ölçü kabı ve kaşıktaki ana malzemelerin sayısı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Ve bir yürüyüşe böyle bir ocak koyabilirsin ## üst



Ve forumdaki tarife bakmaman üzücü, ellerini tariflere kaptırmıyorsun - pek çok ilginç şey fark etmedin