İsveç kirazı sosu

[Seçenek 1 - Basit İsveç kirazı sosu]

İsveç kirazı sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler
İsveç kirazı meyveleri	200 g
Şeker (tatmak için şeker, şekersiz de yapabilirsiniz)	40-50 gr
Su	100 ml

Pişirme metodu

• Seçenek 1 - Basit İsveç kirazı sosu.
• Meyveleri bir kepçeye koyun, kaynar su dökün, kaynatın, birkaç dakika pişirin, sonra bir elek ile ovalayın.
• Elde edilen kütleyi tekrar potaya kaydırıyoruz, şeker ekliyoruz, kütle kalınlaşana kadar 2-3 dakika daha kaynatın.
• Sos hazır!
• Kütleyi silmenize gerek yok, ancak haşlanmış meyveleri olduğu gibi bırakın, bu zaten bir zevk meselesi.
• Seçenek 2. Konyak ile İsveç kirazı sosu.
• Biz alıyoruz:
• İsveç kirazı meyveleri - 200 gram
• Şeker - 40-50 gram (tatmak için şeker, şekersiz de yapabilirsiniz)
• Su - 100 ml.
• Konyak - 1-2 yemek kaşığı. l.
• Hazırlık, ilk seçenekteki ile aynıdır. Sadece ezilmiş kütleye 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. konyak tadına bakın ve aynı şekilde birkaç dakika kaynatın.
• Seçenek 3. Balzamik sirke ile İsveç kirazı sosu.
• Biz alıyoruz:
• Lingonberries - 1 bardak
• Balzamik sirke - 30-50 ml.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Şeker - 1-2 yemek kaşığı. l (tatmak için şeker, hiç şekersiz yapabilirsiniz)
• Sarımsak - 1 diş
• Kekik - 1/4 çay kaşığı kurutulmuş veya 1 tatlı kaşığı taze
• Bir kepçeye balzamik sirkeyi dökün, sıvıyı birkaç dakika buharlaştırın.
• Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
• Sonra kütleyi bir blender ile püre haline gelene kadar kırıyoruz.
• Bu sosun birkaç saat demlenmesi gerekiyor, maliyeti ne kadar uzunsa o kadar lezzetli hale geliyor.
• Masada kırmızı yaban mersini sosları sıcak ve soğuk, et ve kümes hayvanları yemekleri ile servis edilir.
• Lingonberry hafif bir choleretic ajandır, bu nedenle yağlı et yemekleri yaban mersini sosu ile çok iyi emilir.
• 

Not

Admin !!!Tekrar soruyorum !!! Et için İsveç kirazı sosu hazırlayabilir misin ?? !!! : :) Ikea'da, İsveç ürünlerinde satıyoruz ama ne kadar denesem de denesem de bu tat işe yaramıyor .... ama sos konusunda uzman değilim !! Ve seninle kesinlikle biliyorum - işe yarayacak !!

Bir aydan az ... neredeyse ve isteği yerine getiriyorum

İsveç kirazı sosunun hazırlanması kolaydır.
Temel, taze veya dondurulmuş yaban mersini meyveleridir ve sonra zevkinize kalmıştır.

İsveç kirazı sosları, yaban mersini doğal yabani meyvelerinin tadı, hafif acılık, parlak güzel renk ile karakterizedir.

Kızılcık sosu pişirin ve yiyin - çok lezzetli! Ve yemeklerimize, özellikle ete harika bir katkı!

Herkese afiyet olsun!

Benzer tarifler

Karamel sos "Toffee" (ang-kay)

Lübnan Tum Sarımsak Sosu (MariV)

Fındıklı fesleğen pesto sosu (Yönetici)

[Yönetici]

Çocukluğumdan beri, yaban mersini buharda pişirmeye alışkınım. Büyükannemin ona fırında büyük bir kil sürahide nasıl eziyet ettiğini hatırlıyorum.
Yabanmersini bir cam kavanozdaki su banyosunda buharda pişirdim, yaban mersini kaynarken daha fazla çilek ekledim.
Şeker ve tuz içermeyen buharda pişirilmiş yaban mersini, yemiyorsanız ilkbahara kadar uzun süre saklanır.
Bu tür kızılcıklardan çok lezzetli bir yaban mersini suyu yapmak mümkündü, ama en çok bu kırmızı yaban mersini etle servis edilmesini sevdim. Ekşi bir tada ve hafif hoş bir yaban mersini acısına sahiptir.
Yönetici
Tarifler için teşekkürler. Yapmaya çalışacağım.

[Wildebeest]

Wildebeestanılar ve yaban mersini tarifi için de teşekkür ederim

Soslarla ilgili deneyiminizi paylaşın ve kendi seçeneklerinizi ekleyin!

[Yönetici]

Yönetici, Sadece yaban mersini reçeli var, sos için uygun mu?

[Yönetici]

Yönetici, Sadece yaban mersini reçeli var, sos için uygun mu?

Sanırım işe yarayacak - bu sosun temeli ve ardından tadı için çeşitli katkı maddeleri ekleyin

Teşekkürler yönetici, et suyuna et ekledim ama tek başına yapmadım. Denemeye değer.

[ROMA !!!!!!]

ROMA !!!!!!Çok teşekkür ederim !!!! Kesinlikle üç tarifi de deneyeceğim !!!!!!! Yeni Yıldan hemen önce hangisinin daha iyi olduğunu seçeceğim !!!

Yönetici, balzamik sirke içeren bir tarife su eklemenize gerek yok mu?

Yönetici, balzamik sirke içeren bir tarife su eklemenize gerek yok mu?

Eklemiyorum, sirke sıvısı ve meyvelerin suyu var - meyvelerin kaynatılması ve ovalanması için yeterli

[Yönetici]

YöneticiTanechka!
Ve kış için böyle bir sos yapılabilir mi? ... muhtemelen sadece sterilize etmeniz gerekiyor ... ve bu kadar.

[Lena]

Lena, Kışın yapmam - dondurucumda her zaman taze yaban mersini var ve her zaman taze sos yapabilirsiniz

Ve belki de, yaban mersini tarife göre ısıl işlem gördüğü için yapın. Kaynar suya iyice ısıtın, kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Lingonberry, ihtiyacınız olduğu sürece güvenle dayanabileceği bir meyvedir.

[Tatyana]

Tatyana, dondurucularım yakında "patlayacak" ve yaban mersini bir yere adapte edilmeli. Bu yüzden düşündüm - sonuçta mağazalarda İsveç kirazı sosu satıyorlar ... Deneyeceğim.

[Lena]

LenaEh, ben her zaman yaban mersini kullanırım, bu yüzden çok buzluyorum

Ve sostaki katkı maddeleriyle, zevkinize göre - baharatlı-ekşi-tatlı ve yuvarlanarak oynayabilirsiniz.
Ve izlenimleri bekleyeceğim

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım, tatlı ve ekşi sosu severim, umarım bunu da beğenirim

Bizimle sadece İsveç kirazı sezonunu yaptım. Etle iyi gitti. Saklama için küçük bir kavanoz bıraktı, sıcak döktü ve bir mikrona döktü. Tarif için teşekkürler.

[Olya]

Et için, harika sos Ve sadece et için değil
Olya, sağlığına!

Tanya !! onları uzun zamandır yaptı: girl_cleanglasses: ve hangisi Ikea'dakine çok benziyor .... ama hangisi ??? Hatırlıyor musun?

Yüz yıldır Ikea'ya gitmedim, sosları hakkında hiçbir şey söyleyemem

Tekrar deneyeceğim !!!!

Oh, teşekkürler Tanyusha. Geçen yıldan beri yaban mersini var, buzdolabında yer kaplıyor, belki geçen gün onu sosa sindireceğim. Önce burgu içinden meyve suyunu sıkmak daha kolay olur mu, yoksa değil mi?

[Ira]

Ira, bunu yapabilirsiniz, sonra suyu ve kapakların altını kaynatın.

Bunu tam tersi şekilde yapıyorum: önce meyveleri ocakta kaynatıyorum, sonra bir elekten süzüyorum.
Neden öyleyse: Bu şekilde, derilerdeki pektin maddeleri daha iyi reçel jölesine dönüştürülür ve sos jöle gibi çıkabilir.

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim

[Zvezda]

Zvezda, Olya, tarifi tekrarladın mı? Hangisi Ikeevsky'ye benziyor? Balzamiği beğendim. O, değil mi? Yeni yıl için boyun ve dil yapmak istiyorum

Yaptı !!!!! Ne kadar zaman geçti: girl-swoon: ama kesinlikle sildim ve şimdi ilk temel tarife göre pişiriyorum ama sirke ile de seviyorum .... Ayrıca bal ekledim ve genel olarak benim ruh hali, ne istersem: girl_dance: ama temel olan öncelikli !!!