altın şurubu

altın şurubu

Kategori: Soslar

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Şeker	500 + 100 gr.
Su (sıcak)	300 ml.
Limon	1/4
Su soğuktur)	45 ml. (3 yemek kaşığı L.)

Pişirme metodu

• Bu tarifin sooooo sakallı yedi metrelik bir akordeon olduğunu biliyorum, ama yakında 20 Şubat ve yine de hatırlamaya karar verdim. Peki, birdenbire kim bilmiyor, bu da işe yarayacak ..
• Bir kepçeye 100 gr koyun. şekeri ve 3 yemek kaşığı su ekleyin. Orta ateşte koyu altın kahverengi olana kadar pişirin.
• 
• Sonra biraz sıcak su ve şeker ekleyin. Şeker tamamen çözüldüğünde limon ilave edin.
• 
• 45 dakika pişirin. Elek içinden sterilize edilmiş bir kavanoza dökün. Kapatın ve soğumaya bırakın. Şurup soğuduğunda koyulaşacaktır.
• Şurup sıvı bal kıvamına gelmelidir.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

+/- 500 ml.

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Tabak

[Trinitron]

Trinitron, iki nokta ile ilgileniyor. 1) - neden 20 Şubat? : girl-th: 2) - pişirme için böyle bir şurup nerede kullanılır?

20 Şubat ABD başkanlarının günü mü? Bu güne?

[Trinitron]

Trinitron, iki nokta ile ilgileniyor. 1) - neden 20 Şubat? : girl-th: 2) - pişirme için böyle bir şurup nerede kullanılır?

Yani Shrovetide. ... Ve pişirmek, krema yapmak ve sadece krep dökmek için ve balın ikamesi olarak ... Birçok tarifte görülür ..

ilginç şurup yapılmalı

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, tarif için teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim. Ve sadece 20 Şubat'a kadar değil!

[lappl1]

lappl1, Rica ederim )))

[Trinitron]

soooo sakallı yedi metre akordeon

bu en ilgi çekici şey !!! Bana etimolojiyi başka kim açıklayabilir ... anlamı açık, ama neden böyle söylendi?
Şurup tanıdık geliyor; evet, eski, ama yine de iyi ve çok lezzetli !! Bazen baldan daha iyi gider. Çünkü limon gibi kokuyor. Aferin, Trinitronbu yayınlandı.

Vladimir, "altın" şurup tarifi için teşekkürler, daha önce hiç pişirmemiştim. İşte birisi için sakallı bir tarif, ama biri haber için.

[Vika]

Vika, Sağlık için

Bunu yapmak gerekli ...

İlginç! Bal bitiyor. Sadece ballı kek yapmak için kavanozun duvarlarında kaldı.
Bu şurup bal yerine ballı keke mi gidecek?

[Trinitron]

TrinitronTarif için teşekkürler! Kesinlikle yapacağım!

İlginç! Bal bitiyor. Sadece ballı kek yapmak için kavanozun duvarlarında kaldı.
Bu şurup bal yerine ballı keke mi gidecek?

Elbette olacak .. Genelde unlu mamullerde balın yerini alan bir çeşittir.
"Altına" sahip olan Amerikalılar .. Ve biz onu SSCB zamanından beri tersine çevirdik ..
Burada buldum, bu arada, bu şurup neden gerekli?

"İnvert şurup, anti-kristalleştirici ve nem bağlayıcı madde görevi görür. Bu sayede fırınlanmış ürünler uzun süre bayatlamaz, hamur plastiktir ve altın rengindedir. Fark ederseniz bala çok benzer özellikler yalnızca alerjen içermez. Kremalar, fondanlar ve invert şurup eklenirken bileşimlerinde büyük miktarda şeker bulunan diğer şekerleme dolguları şekerle kaplanmaz. "

"İnvert şurup, anti-kristalleştirici ve nem bağlayıcı madde görevi görür. Bu sayede fırınlanmış ürünler uzun süre bayatlamaz, hamur plastiktir ve altın rengindedir. Fark ederseniz bala çok benzer özellikler yalnızca alerjen içermez. Kremalar, fondanlar ve invert şurup eklenirken bileşimlerinde büyük miktarda şeker bulunan diğer şekerleme dolguları şekerle kaplanmaz. "

🔗
Yer imi tarifi

[Vladimir]

Vladimir, harika bir tarif. Tüm durumlar için. Pastayı / turtayı mükemmel şekilde ıslatın.

harika tarif

Oh iyi..Daha sonra buldum, sende aynısı vardı, sadece kanıtlanmış bir kepçe ..

Şey, şey .. Daha sonra buldum, sende aynısı vardı, sadece kanıtlanmış bir kepçe ..

tüm seçeneklere sahibiz!