Lübnan Tum Sarımsak Sosu

Kategori: Soslar
Mutfak: Lübnan
Lübnan Tum Sarımsak Sosu

Malzemeler

Sarımsak 2 kafa
Sebze yağı 320 ml
Tavuk yumurtasından elde edilen protein 2 adet
Tuz 2 çay kaşığı
Limon suyu 80 ml

Pişirme metodu

  • Sarımsakları soyun, sarımsak presinde ezin veya bir karıştırıcıda tuzla birlikte öğütün.
  • Bir mikser ile sabit tepe noktasına kadar yumurta beyazlarını çırpın.
  • Daha sonra proteinlere sarımsak ve tuz ekleyin, 3 dakika daha çırpmaya devam edin.
  • Sonra küçük porsiyonlarda yağ eklemeye başlarız, limon suyu ile dönüşümlü - yağ, sonra meyve suyu, döngüyü tekrar ederiz.
  • İyi bir mikser ile bu yaklaşık 15 dakika sürecektir.
  • Sonuç hafif, kabarık bir kütledir.
  • Sebze salataları, patatesler, etler için sos olarak uygundur.
  • Lezzetli!
  • Uzmanların dediği gibi buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Not

Tarifin kaynağı "Lübnan'daki Ruslar" forumudur.

🔗

Caprice
Vaov! Sarımsak ve dereotu (ev yapımı) eklediğim mayonez yaptım, buna "Lübnan Tum Sarımsak Sosu" denildiğini bile bilmiyordum
Doğru, yine de oraya daha az sarımsak koydum ...
MariV
Satın aldığım ve bunun için sattığım Ira, "Lübnan'daki Ruslar" forumuna bir bağlantı mı veriyor?
Sanırım bu bir Orta Doğu tarifi.
Bu arada sos çok lezzetli!
Caprice
Alıntı: MariV

Satın aldığım ve bunun için sattığım Ira, "Lübnan'daki Ruslar" forumuna bir bağlantı mı veriyor?
Sanırım bu bir Orta Doğu tarifi.
Bu arada sos çok lezzetli!
Hayır Ol, teşekkürler, Lübnan'la bağlantı kurmaya gerek yok Burada kendi "Orta Doğu mutfağımız" var
vyt
çok ilginç benzin istasyonu. tarif için teşekkürler !!! basit ve lezzetli
Yara
katerix benzer bir şey verdi, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167994.0ama pişirme tarzını daha çok sevdim. Sarımsak gibi koktuğunu biliyorum ama onu seviyorum

MariV
Alıntı: Caprice

Hayır Ol, teşekkürler, Lübnan'la bağlantı kurmaya gerek yok Burada kendi "Orta Doğu mutfağımız" var
Aslında hepimiz kardeşiz! : aile: Bir anne babadan geldi .........
SchuMakher
Evet, sadece sarımsaklı krema
MariV
Alıntı: ShuMakher

Evet, sadece sarımsaklı krema
Evet, Mash, böyle bir tarif!
SchuMakher
Pampukhi'yi sulayabilirsiniz!
Caprice
Alıntı: ShuMakher

Pampukhi'yi sulayabilirsiniz!
Harika düşünce! Akrabalar Ukrayna'dan gelecek, onlara Lübnan sarımsak soslu pampukhlarla Yahudi pancar çorbası pişireceğim
Lyalusha
Tarif için teşekkürler, muhtemelen biraz mayonez gibi ???
Katerix
bu yüzden hepsini yapmak daha da kolay !!! her şeyi toz halinde satın alın: kurutulmuş sarımsak, yumurta akı tozu, sitrik asit, tuz ... her şeyi bir karıştırıcıya atın ve sadece yağı ekleyin !!!
ve sakince ayrı bir tarif olarak bir kez daha açığa çıkarın !!!
ve böylece bir hafta içinde farklı pişirme varyasyonlarında yalnızca bir LEBANIAN sarımsak ezmesi yazardı !!! sınıf
Medusa
Laconic ve iddialı değil ve en önemlisi - son derece bakteri yok edici!
Bir içki olacak - kesinlikle çoğalacağım.
Böyle bir dolguda hafifçe tuzlanmış ringa balığı denemek ve oynamak ilginç olacaktır.
Ve benim atıştırmalığımda tum-ringa çağırma işaretleri olacak!
MariV
Alıntı: katerix

bu yüzden hepsini yapmak daha da kolay !!! her şeyi toz halinde satın alın: kurutulmuş sarımsak, yumurta akı tozu, sitrik asit, tuz ... her şeyi bir karıştırıcıya atın ve sadece yağı ekleyin !!!
ve sakince ayrı bir tarif olarak bir kez daha açığa çıkarın !!!
ve böylece bir hafta içinde farklı pişirme varyasyonlarında sadece bir LEBANIAN sarımsak ezmesi yazacaktı !!! sınıf
Evet, her şey mümkün - dilerseniz!

İnce! Laconic ve iddialı değil ve en önemlisi - son derece bakteri yok edici! Bayılma
Bir içki olacak Kızın hayalleri - Kesinlikle yeniden üreteceğim.
Böyle bir dolguda hafifçe tuzlanmış ringa balığı denemek ve oynamak ilginç olacaktır. Kız seviyor
Ve benim atıştırmalığımda tum-ringa çağırma işaretleri olacak! Vaov! Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168138.0
Ringa da iyi olacak!

Çiçek tarifi için teşekkürler, muhtemelen biraz mayonez gibi ???
- Lyalusha, mayoneze çok benzer!

Pampukhi'yi sulayabilirsiniz! Kız alkış
Masha, sadece ekmekle - lezzetli!
Evri4ka
Özel olarak kayıtlı. Tum gerçekten çok lezzetli bir sostur. Ortaya çıktıysa, tutarlı bir şekilde havadar olmalı ve mayonezle hiçbir ilgisi olmamalıdır. Mangalla, ızgara etle iyi gider. Sebzeler için mükemmel bir sos. Ve tarif çok doğru.
MariV
Evri4ka, teşekkür. ne hatırladılar! Ve sonra kendimi unuttum. Yapılması gerekecek.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi