Baharatlı sebze sosu

Baharatlı sebze sosu

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
olgun domates	1.5kg
kuru soğan	150 g
tatlı biber	250 g
acı biber	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2 diş.
sebze yağı	60 ml.
sirke% 9	60 ml.
tuz	1 yemek kaşığı. l.
şeker	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Domatesleri yıkayın, keyfi olarak kesin. Soğan, karabiber ve sarımsakları soyup doğrayın.
• Her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin, tuz, şeker ve bitkisel yağ ekleyip kaynatın, sonra sirkeyi dökün ve kısık ateşte 1 saat pişirin.
• Pişirme sürecinde sosu deneyin, gerekirse tuz-şekeri tadına göre ayarlayın, baharat ekleyebilirsiniz (eklemem).
• Hazırlanan sosu sterilize edilmiş kavanozlara dökün, hava geçirmez şekilde kapatın. Kapağı bir kürk manto altında soğutun ve saklamak için kaldırın.
• Et ve balıkla iyi giden harika bir sos, ekmeğin üzerine sürüp tuzlu domuz yağıyla yiyebilir, kıyılmış köfte, lahana böreği, biber dolmasına çok iyi katabilirsiniz, daha sonra ızgara için eti marine etmek harika.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 l.

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Not

İlham için, tarifin yazarı sayesinde (tabii ki zevkime göre değiştirdim) Natasha Imshenetskaya.

Benzer tarifler

Narenciye notalı tatlı biber sosu (Korkuluk)

Tkemali sosu (Gayane Atabekova)

"Tkemali" sosu (Elenka)

: girl_blum: Ben bugün ilkim ...... yatakta lezzetli sadece domates ..

[Irina]

Irina, evet, önce herkes tarifi biliyor ya da baharatlı yemiyorlar, her birini bir litre kapatıyorum - acı sos, farklı adjika türleri, sonra akşamları domuz eti veya tavuğu marine etmek çok uygun, içine koyun sabahları yavaş bir ocak veya tam tersi - sabahları ızgara alıyorum - zevkli

Teşekkür ederim! Tarifinize göre deneyeceğim ve böyle harika bir Acıka sosundan bir kavanoz çevireceğim.

[kavminler]

kavminler, Umarım beğenirsiniz - ızgarada yemek pişirmek için sadece filetoyu içinde turşusu yaptım