Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

[gawala]

Sabit bir mikserde dövüyorum, manuel olandan çok daha güçlü.

Blenderi ayağımla çarptım, sonra sildim ve ancak daha sonra KM Kenwood'da 6 dakika boyunca şeker ilavesiyle çırptım, sonra protein ve gerekli duruma gelene kadar 5 dakika daha ekledim. Nasıl öğretti gawala.
Belki fazlalığı ayağınızla yenersiniz? : girl-th: Hayır, bence benim için daha uygun, yani tüm elma kütlesini 4.5-5 kg ​​civarında dövüp ovuyorum. Ve Kenwood'da zaten her palet için ayrı ayrı yemek yapıyorum, yani 1 kg ezilmiş elma kütlesi tartıyorum, birkaç yemek kaşığı şeker ekliyorum, çırpıyorum ve sonra 1 protein. Bu yüksek sesle düşünüyor.

Belki fazlalığı ayağınızla yenersiniz?

Bunu en başta da yaptım. Pişirdikten sonra hemen bir blender ile yumrukladı ve ardından kütleyi ovaladı. Bana öyle geliyor ki hiçbir fark yok. uygun şekilde yaptığımız gibi.

Galya, sorum hala olgunlaştı. Kağıdı çıkarırken keklerden birinde küçük boşluklar olduğunu gördüm. Genellikle homojen, ince gözenekli bir yüzey ve burada birkaç küçük çok delik vardır. Kitleyi ezdiğiniz için mi?
Ahududu marshmallow şu anda soğuyor. Kokuyor !!!. Şans eseri bu yıl ahududu dondurmadım. Bir sonraki yapacağım kiraz. Elmaları hızlı bir şekilde işlemem gerekiyor, aksi takdirde zaten gözümüzün önünde bozuluyorlar.

Kitleyi ezdiğiniz için mi?

Evet. Ayrıca çok öldürdüğünde benim de böyle "mermiler" oluyor. Sorun değil, tadı etkilemiyor. düzgünlük için sadece bir spatula ile yürüyebilirsiniz.

Şans eseri bu yıl ahududu dondurmadım.

Dondurulmuş bir sürü ahududu var. Bu yılki hasat her şey için emsalsizdi.

Bir sonraki yapacağım kiraz

Kirazım yok ama kiraz doluyum. Ayrıca donmuş.

Elmaları hızlı bir şekilde işlemem gerekiyor, aksi takdirde zaten gözümüzün önünde bozuluyorlar.

"Mum fabrikası" ...

"Mum fabrikası" ...

O kelime değil! İçimde düz bir heyecan uyandı! Tüm elmalar iş başında, özellikle ücretsiz olanlar!
Ve sana ahududulu lokum getirdim. Nazik, dudaklarınla ​​yiyebilirsin!

Şu anda kirazları koyuyorum. Vişne tabakalı tepsiyi kurutucuya koyduğumda püreye şeker koymadığımı hatırladım. Bu tatlandırılmamış kiraz-elma tabakası, diyet olacak!

püreye şeker koymadı. Bu tatlandırılmamış kiraz-elma tabakası, diyet olacak!

Oh, öyleyse bana işe yarayıp yaramadığını söyle ve göster .. Şekersiz satılmaya hazır, gözlerini ekşi-kopar ..

Ve sana ahududulu şekerlemeler getiriyorum

Her şey, uzağa gidiyoruz! Takım elbise gitti!
Her şey kuru, her şey güzel, her şey ihale. Elvir, aferin, harika!

[Galyayayaya]

Aaaa, istiyorum, istiyorum! ... FSE !!! Cho ben kel miyim? Yarın elmaları ayaklar altına alacağım.
Galyayayaya, ilk kez skoka yablaAF almak, peki, böylece Ilmirochka HIM püresinde boğulmasın? Ve ne, yeşil, kırmızı-yeşil, sarı, ne?

İlk kez Lope yabla AF, peki, böylece Ilmirochka HIM püresinde boğulmasın mı? Ve ne, yeşil, kırmızı-yeşil, sarı, ne?

Bununla ne yapmam gerekiyor? Bunlar artık Elvira'nın tüm soruları .. Travola'sı var, işkence görmesi gerekiyor, ne kadar var. Herhangi bir elma ..

Her şey kuru, her şey güzel, her şey ihale. Elvir, aferin, harika!

Puan için teşekkürler usta! Denedim!

[Elvin]

Puan için teşekkürler usta! Denedim!

Hepsi iyi. Aferin! Ama Ilmirka'ya yardım et. İşte kız çoktan içeri giriyor. Biraz pastil istiyor. Gittiğin ne kadar var. Travola'nız var mı?



ElvinElvir, lokumunu kocasına gösterdi. dedi: "Vay canına!"

Oyts! Ben hala bir çırağım! Ama size deneyimimden bahsedeceğim. Ilmira, anasonla başladım.Ama o zamanlar bir el mikserim vardı. Ve şimdi anladım ki kitleyi yenmedim. O zamanlar pastanın kuruluk derecesini anlamadım ve tarifte Galya'nın belirttiği zamana daha çok odaklandım. Genelde hatmi ile pek iyi çalışmadım, fotoğrafları buraya koydum. Sonra anasonum bitti ama Antonovka ortaya çıktı. Mikser aldım. Galya gerekli ipuçlarıyla neredeyse günün her saati bağlantıdaydı. Genel olarak, tüm yıldızlar Antonovka ile aynı fikirdeydi ve hatmi ortaya çıkmaya başladı. ... Anason tutarsam. Bu çeşitlilikten tekrar yapmaya çalışacağım. Ancak anason pişirdiğimde, her fırın tepsisinden bir bardak meyve suyu döktüğümü söyleyebilirim, Antonovka'dan neredeyse hiç meyve suyu yoktu.

Galya gerekli ipuçlarıyla neredeyse günün her saati iletişim halindeydi.

İrtibatta Galya hakkında konuşmuyorsunuz. Neden burada, bu Galya'ya ihtiyaç var. Paletteki elma sayısı hakkında Ilmirke, kaç tane var. şimdi buna ihtiyacı var. Ne kadar olduğunu bilmiyorum. Üç palette kaç tane patates püresi var? ... Yaklaşık olarak kaç tane taze elma almalı ..

Çerçeve elbette gereklidir. Güzel kağıt. Galina'nın planına göre çırpın - patates püresini 6 dakika boyunca 6 hızda çırpın, ardından 4 hıza geçin ve proteini dökün. 7 dakika çırpın, 6 hıza geçin ve 1 dakika daha çırpın.



Oh, elmalar hakkında! 3 palet için yaklaşık 2.800 kg elma (ortası olmadan) hazırladım. Ama bu Antonovka, yazdığım gibi, pratikte meyve suyu vermiyor. Elmalar sulu ise, muhtemelen daha fazlasına ihtiyacınız vardır. Ve bir blender ile iyice öğütüyorum, elekte bir kaşık kek kalıyor. Mikser kasesine 850-900 gram püre koydum (palet başına)



Ilmir, ne diye sorarsan! Nasıl yardımcı olabilirim, bilmiyorum Che, yardım için Gala'ya birlikte koşacağız!

Eh, şimdi her şey ne başlayacağından açık. Paletimde olduğu gibi 850-900g, nasıl dövdüğünüze bağlı olarak. Nazik, şefkatli ve halsiz ise, 1100g, tüm aptallıkla birlikte, o zaman 900g yeterlidir. bu modeldir.

[Galina]

2.800 kg .... Mikser kazanına (palet başına) 850-900 gram püre koydum

eğer bir şey sorarsan! Nasıl yardımcı olabilirim, bilmiyorum Che, yardım için Gala'ya birlikte koşacağız!

Pekala, Kaneshna! başka neresi!
Teşekkür ederim Elya!




GalinaEh, zaten iki haneyi ezberledim. Ve o zaman dereceler, ve saatlerce, pekala, şimdiden yazmamı bekle

Gal, şimdi son katman için 780 gram püre var. (elmalar tükeniyor, onları yarın hatmi için yeterli olacak şekilde böldüm). İkinci katla meşgulken, patates püresini üçüncü olarak soğutma fırınına koydum. Püre orada biraz susuz kalmıştı, ancak mükemmel bir şekilde çırpılmıştı, 780 gram bir palet için yeterliydi ve hala vardı

peki, KaneshnA

Yazdın mı Şimdi zihinsel olarak başlayın, peki, iki hafta içinde hazırlanın. Daha önce çalışmayacak. Bu ciddi bir konu.

Bir palet için 780 gram yeterliydi ve hala vardı

Pekala, çok creko yenerseniz, beze güçlü olana kadar, o zaman 780g yeterlidir, her şey doğrudur ve hala bulaşmaya devam edecektir.

Şimdi zihinsel olarak başlayın, peki, iki hafta içinde hazırlanın. Daha önce çalışmayacak. Bu ciddi bir konu.

SİZİN! Altı aylık ahlaki hazırlığı çoktan geçtim! Henüz silicim yok ama elek ve silikon spatula İYİ! Yarın elmalar için!

Yarın elmalar için!

Peki bak. Söz verdim ..

Peki bak.

Hava sizi hayal kırıklığına uğratmazsa - deprem aniden utanmaz ve mağaza uçuruma uçmaz, o zaman

eğer hava seni hayal kırıklığına uğratmazsa

Mazeretler başladı ..

Elmaları 190 derecede pişiriyorum. İlk paleti kurutucuya koyduğumda kurutucuyu hemen 70 derecede açıp saati 19 saate ayarlıyorum. Sonra diğer ikisini hazır olduğu gibi koydum. 13-14 saat kuruduktan sonra ilk paleti dikkatlice çıkarıyorum, üzerini boş bir paletle kapatıp ters çeviriyorum. Ortadaki kağıdı dikkatlice çıkarıyorum, kurutucuya geri koyuyorum ve sonraki iki katman için de aynısını yapıyorum. 3-4 saat daha bırakıyorum. İyi kurutulduklarında, ağırlık olarak az kurutulmuşlardan, hafif tüyler gibi hafif farklılık gösterirler.

[Elvin]

ElvinElvir, kurutucunuz için teknolojinizi icat ettiniz. Mükemmel!

[Elvira]

ve ters çevirin.

Elvirayani onu ters çevirmek gerekli mi?

[Ilmira]

Ilmirasen cheooo! Şimdi bunu yapmanız yeterli. Klavyeye o kadar çok dokundum ki neredeyse parmağımı sildim. Hadi, hadi, filon yapma, ne kadar lezzetli olduğunu biliyorsun, ne kadar lezzetli olduğunu hayal bile edemezsin! Buraya!

Mazeretler başladı ..

hayır, eğer aniden iletişime geçmezsem, bilmelisin - kayboldum! Ya da bir depremden ya da elma püresinden

[Ilmira]

Ilmira, Ilmir, dönüyorum. Kağıdı başka nasıl çıkarabilirim? Kağıtsız orta hızla kurur.

Veya bir depremden

Tahminde ne rapor edildi?

Şimdi bunu yapmanız yeterli.

kendi başıma sıkışıp kaldığımı zaten fark ettim!

Tahminde ne rapor edildi?

GÜNEŞ! +6

takılmak

Böyle diyorsun, sonra sadece Yablakuff'ı nereden alacağını düşüneceksin.

GÜNEŞ! +6

Şeker demek!

[Silyavka]

Silyavka, ya sen! Ahhh, etrafım sarıldı! GERİ DÖNMEYİN!

[Ilmira]

IlmiraHih, bir tane yaptığında takılırsan çabucak süpürür, yenisini yapar, o da iz bırakmadan yok olur. Ve sonuçta herkesin tedavi edilmesi gerekiyor, akrabalarıyla paylaşacaklar. Ve yapacaksın ve yapacaksın. Şimdi olduğum gibi. Her gün hatmi üzerinde

Sillyavka ve sen!

Lena çoktan kuruyor ..

Ve yapacaksın ve yapacaksın.

bu yüzden korktuğum şey bu! Domatesle zar zor durdum

Lena çoktan kuruyor ..

evet bana övündü böyle bir parazit: "Kurutucum şu anda meşgul!" ANLIYOR MUSUNUZ!

kurutucu meşgul

Bahaneleri gevelemeyin

Bahaneleri gevelemeyin

yani bu seninle ilgili benim Brütüs! Helen! Geçen gün bana pancar tozu hakkında yazan ve

[Ilmira]

Ilmira, Forumda Duc tarifi uzho.

Hatta onunla beze bile yaptı.

Forumda Duc tarifi uzho.

Duc chozh, gördüm ve okudum! Ve Bizet Hde? Koku-bak!

[Ilmira]

Ilmirakonuya git, oraya resim ekledim.

[gawala]

gawala, GalinaTarif için teşekkürler.
Bu hatmi çok seviyorum. Ve bunu nasıl yapacağımı gerçekten öğrenmek istedim. SİZİN konudaki başarılarınız ve kızlarınız bunun mümkün olduğunu kanıtlıyor.
Bu yıl bu işi üstlenmeye karar verdim.
Oranlarımı tarif edeceğim, belki bu birine yardımcı olur.
Kullanılan aletler ve malzemeler: Kenwood 9040 (6,7 l kase, hafif çırpma teli, diğer adıyla "kabarık"), 5 yuvarlak tepsili Diva kurutucu, en yaygın gaz sobası fırını. Fırın kağıdı Freken Bock, Paclan veya Anna Zaradna.
Oranları hissederken yaklaşık dört kez yaptım. Çiğ elma, yaklaşık 2 kg. Antonovka kesinlikle rekabet dışı, ancak bunu başkalarından da yaptı. Sürtünmeden sonra yaklaşık 1.5 kg püre elde edilir. 500 gram püreye yaklaşık 100 gram şeker koydum, belki daha da az. Kırbaçlamak için, küçük bir yumurtanın her bir beyazında iki parçaya bölünürüm. Patates püresini 5. hızda 5-6 dakika çırpın, ardından protein ve 5-6 dakika protein ekleyin. Kırbaçlamanın bitmesine bir dakika kala, hızı maksimuma ekliyorum. Bitmiş kekleri kaplamak için 250 g çırpılmış kütle bir kenara koyun. Kurutucuda 3 yapraklık kalan miktar. 5'in tamamı zayıf ve uzun süre kurur, bu nedenle üçü. Sayfaları kağıtla kapatıyorum, ortasına bir delik açıyorum. Plastik bardağı 3 halkaya böldüm. Kuruduktan sonra, rahatsız etmeden her şeyi çöpe attım ya da arka arkaya yaparsam, bu halkaları bir kereden fazla kullanırım, kurutucu tarafından hiçbir şey yapılmaz. Bir kağıda yaklaşık 470 gram çırpılmış kütle yaydım. Yayma çerçevesi çok yardımcı olabilirdi, ancak şimdilik onu hamur için dikdörtgen bir spatula ile seviyelendiriyorum. Bir kurutucuda 70 derece sıcaklıkta yaklaşık 12 saat (genellikle akşam ve gece) kurur, periyodik olarak (iki saat sonra) çarşafları yerlerine yeniden düzenlerim. Tabii ki, alt kısım en hızlı kurur. Sabah kapatıp işe gidiyorum. Akşam çıkarın, kağıttan kurtarın. Her daireyi 4 parçaya böldüm, kaplayıp 2 saat kapı aralıklı fırına koydum, ısıyı 70-80 dereceye kadar tutmaya çalışıyorum.

Pastil çok lezzetli, tarif ve deneyim için teşekkürler.

[Venera19]

yuvarlak 5 tepsili kurutucu Diva,

İşte arenamızdaki başka bir kurutucu.
Venera19Anya, deneyimini paylaştığın için teşekkürler. Elbette birisi için faydalı olacaktır.

Pastil çok lezzetli, tarif ve deneyim için teşekkürler.

Benim için zevkti. Önemli olan, her şeyin yolunda gitmesi ve tadı güzel olmasıdır.

İşte arenamızdaki başka bir kurutucu.

Bana öyle geliyor ki, kurutucu burada ana şey değil. Ana arzu.
Tabii ki, süslü bir birim süreci basitleştirir ve daha da eğlenceli hale getirir, ancak biraz otomasyon da iyidir.

Bana öyle geliyor ki, kurutucu burada ana şey değil. Ana arzu.
Tabii ki, süslü bir birim süreci basitleştirir ve daha da eğlenceli hale getirir, ancak biraz otomasyon da iyidir.

Evet, burada her şey önemlidir. Ve kurutucular ve diğer her şey. Eh, kendi başına arzu. Onsuz, hatmi gibi değil, yumurtaları kızartamazsınız.

Lena çoktan kuruyor ..

Iskaladım ve kurutdum.

[Elena]

ElenaLen, bu sefer kağıt başarısız oldu mu? Kurutucunuzda kekler ne kadar süre kurudu?

[Elvira]

Elvira, İyi bir silikonlu kağıt aldım, sadece bazı keklere yapışmıştı, ama çok kolay çıktı. Benim "esintimde" kekler 11-12 saatte kurudu. Dün yumuşadılar, bu sabah daha çok kraker gibi görünüyorlardı. Henüz kesmedim, kekler büyük değil, 27 * 19 boyutunda. 5 kek çıktı. Püre, Antonovka'dan 1.5 kilogram + 100 gram üzüm jölesi idi. Smear'a biraz şekerle püre haline getirilmiş ahududu ekledim (çok az kütle kaldı). Bakalım ne olacak. Bir saattir kuruyor. Onu kocasından zar zor dövdü, hala boylarına sığmayacaklarını söylüyor, ama ben onu ters çevrilmiş bir paletle kapladım ve her şey uyuyor.

[Silyavka]

Silyavka, Elenaama gazetenin adını öğrenebilirsin.
Aksi takdirde, iyi bir tane satın almak benim için her zaman sorun olur. Yukarıda bahsedilen üçüne ek olarak, bir sürü farklı olanı denedim. Bazen sıkıca yapışır, sonra utanç verici olur.

ama ters çevrilmiş bir paletle kapladım ve her şey uyuyor

Yaşa ve öğren ve neredeyse bir adaptör sipariş ettim

[Anna]

Anna,