Panasonic 2502. Darnitskiy ekmeği

Panasonic 2502. Darnitskiy ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	270 ml
şeker	1 yemek kaşığı. l.
tuz	1.5 çay kaşığı
Çavdar unu	200 gr.
buğday unu	200 gr.
Maya	1.5 çay kaşığı
ayçiçek yağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu tarifi hatırlayamadığım yerde gördüm ve her gün en çok sevilen ekmek oldu. Tarifin sadeliği çok sevindirici. Suyu tuz, şeker ve ayçiçek yağıyla karıştırıyorum, hepsini bir fırın kabına döküyorum, sonra çavdar unu ve son olarak buğday unu ekliyorum. 07 programını başlattım ve sonra (3 saat 30 dakika bütün aile ekmeğin tadını çıkarıyor. Umarım siz de beğenirsiniz. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

670 gram

Hazırlık zamanı:

3 saat 30 dakika

Pişirme programı:

07 (çavdar)

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında kefir ekşi hamurlu darnitskiy ekmeği (fugaska)

Darnitsk klasik ekmek (ekmek üreticisi) (djania)

ORION-24W. Darnitsa ekmeği (vusya)

[Valeria]

ValeriaTarif için teşekkürler! Uzun zamandır Darnitsa ekmeği için bir tarif arıyordum, ama bir şekilde tüm tarifler ilham vermedi ve sizinki tam da ihtiyacınız olan şey! Tekrar teşekkürler!

Sağlığınız için yiyin! Yardımcı olabildiğime sevindim. Ben de uzun zamandır basit ve lezzetli bir ekmek tarifi arıyordum, bu yüzden bir keresinde bu tarife rastladım ve birçok farklı tarif denememe rağmen ondan ayrılmadım, ancak bu ortaya çıktı en iyisi (tabii ki bu ailemin öznel görüşü)

Umarım eğlenirsiniz

Fırınlanmış ekmek.
Darnitsky Khlebushek uzun zamandır yemek pişiriyor ve ben biliyorum ve seviyorum. Kumbarada benzer tarifler var, ancak sitede birçoğu var. Ancak yine de biraz farklıdırlar. Bu nedenle, yeni bir seçeneği denemek her zaman ilginçtir. Oğlum bensiz onu çıkardı ... ve bir kambur kesmeye karşı koyamadı ... çarpık ... Evet ve erken, soğumasına izin vermedi! Ekmek lezzetlidir. Panasik 2501'de Çavdar modunda. Kabuğun gevrek olduğu ortaya çıktı - istediğim kadar sert. Ve bunu serumda yaptım ~ Ben her zaman su yerine serumla yapıyorum. Kubbe seninki kadar yuvarlak değil ~ peki, buraya bir kaşık dolusu un eklerdim, ama takip etmedim ~ işe koştum.
Bazen bu ekmeği biraz daha pişireceğim. Teşekkür ederim!

Tarifi beğenmeme sevindim! Ve evet, kabuk büyülü gevrek, koca ve oğul kabuk için sıraya giriyor, oğul bir kez yerse, bir dahaki sefere koca Muhtemelen peynir altı suyuyla da çok lezzetli, ama ben hiç denemedim, her zaman değil elinizin altında, ama su her zaman ve inanın bana, sulu ekmek de çok lezzetli. Malzemelerin sadeliği ve mükemmel sonuç için bu tarife aşık oldum.

[Valeria]

Valeria, tarifi gördüğümde ilk izlenimim: forumda zaten var. Zaten bildiklerimle karşılaştırıldığında - bir fark var. Şimdiye kadar, yer işareti. 🔗 Sık sık çavdar pişirmem.

Ekmek için teşekkürler, çok beğendim. İlk kabarmadan sonra bir ekmek yapımcısında yoğrulur, fırında fırınlanmış bir kalıba konur, kırıntı ince gözeneklidir, herhangi bir dilim kalınlığında kolayca kesilir.

Sağlığına! Beğendiğime çok sevindim!

Tarif için teşekkürler. Ekmeğin çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı

Tarif için teşekkürler! Bir kumbara alıyorum, lezzetli olacağını düşünüyorum, bir şekilde pişireceğim, nadiren çavdar pişiriyorum.

Ve yine pişiriyorum, oğlum sordu ... Şaşırdım, çünkü sevgili ekmeği farklı. Ve dün o ve bir arkadaşı günü bitirdi.
Otomatik RU

fırında pişmiş

Bana hangi sıcaklıkta ve ne kadar piştiğini söyleyebilir misin?
Bir ekmek yapıcıda pişirmek istemiyorum, sadece yoğurmak için kullanıyorum.

30 dakika konveksiyon ve alttan ısıtmada 175 g, yuvarlak bölünmüş formda.

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Teşekkür ederim.

meslekten olmayan adama söyle ve mayayı hangi noktada koyacaksın? un için?

SİZİN x / soba için talimatlarda yazılanlara bağlıdır, bu programda

sonra benim sayemde tam tersine önce un, sonra sıvı. heykel yapmaya gitti

09 Ekim 2016 Pazar 18:23 Eklendi

Bildiriyorum
tarif ve ipuçları için teşekkürler, bana öyle geliyor ki ekmek çıktı, kesinlikle daha fazlasını yapacağım

Güzel ekmek çıktı! Umarım tadı da beğenirsiniz. Sağlığınız için yiyin! Ve maya hakkında - pamuğumda bir dağıtıcı var, bu yüzden oraya koydum.

[Valeria]

Valeria, Panasonic 2512 programım var, program 7 - hızlı diyet, görünüşe göre 9 - çavdar ekmeği seçmeniz gerekiyor, işte saat 3.30. Ne tür bir spatula kullanıyorsunuz? Çavdar mı yoksa sade mi?

Suliko, merhaba! Program "Çavdar ekmeği" 3 saat 30 dakika, Görünüşe göre model 2502'de olduğu gibi 07 değil 09 var. Çavdar ekmeği için bir kürek kemiği gereklidir.

[Valeria]

Valeria, teşekkürler, deneyeceğim, yoksa çoğunlukla maltla pişiririm

Lezzetli ekmek için teşekkürler

Kızlar Panasonic 2500'üm var ama kepçe ve "Çavdar Ekmeği" programı yok, nasıl pişirilir? Karışımların sayısı daha az görünüyor mu? Tüm döngüyü dakikalar içinde, belki manuel olarak yazabilirseniz?

[prubul]

prubulAynı Panasonic'e sahibim. Ana modda normal bir spatula ile pişmiş, her şey yolunda gitti

[prubul]

prubul, Sizi temin ederim, bu ekmek hem Main hem de Rye programında lezzetli çıkıyor. Zaten denedim. Panasonic 2501'im var. Her zamanki kürek kemiğini alıyorum.
MINUTES içinde hiçbir şeye ihtiyacınız yok!)
Sadece deneyin))) Ve iyi şanslar!)))

Kızlar Panasonic 2500'üm var ama kepçe ve "Çavdar Ekmeği" programı yok, nasıl pişirilir? Karışımların sayısı daha az görünüyor mu? Tüm döngüyü dakikalar içinde, belki manuel olarak yazabilirseniz?

Basic'te pişirdim, daha çok beğendim

Bahşiş için teşekkürler !!!!

Somunun boyutu nedir - M, L veya XL?

Somunun boyutu nedir - M, L veya XL?

büyük beden

[SValeriya]

SValeriyasöyle bana ne tür un aldın? Tarif basitçe buğday ve çavdarı gösteriyor ... Ve cephaneliğimde soyulmuş çavdar, duvar kağıdı, sadece en yüksek not var ... Hangisini almalı?
Teşekkür ederim)

büyük beden

Babovka ve L beden için biraz un değil mi?

Bu tablonun göstergelerine odaklanın Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı

Ve un-sıvı dengesini kendiniz ayarlayın

Valeria, tarif için çok teşekkür ederim, çok beğendim! Panasonic 2511 ekmek makinem var, hem ana modda hem de çavdarda pişirdim. Çavdarda daha iyi çıkıyor (Kırıntıyı daha çok sevdim ve çatı çok daha iyi).
Kızlar, ama ekmeğinizin yüksekliğini ölçmek isteyebilirsiniz, aksi takdirde bir şey benim için işe yaramaz, 7-8 cm, sizin için daha uzun görünüyor. Bir meslektaşı Redmond'da pişirdi, 12,5 cm aldı.

09 Kasım 2016 Çarşamba 22:23 Eklendi

Bu tablonun göstergelerine odaklanın Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı

Ve un-sıvı dengesini kendiniz ayarlayın

Tanya, bağlantınızda farklı boyutlar için buğday unu miktarını ve bu tarifte olduğu gibi un 50/50 ise, pişirme için maksimum un miktarını nasıl hesaplayabilirim, bana söyleme? Büyük bir somun pişirmek istiyorum. Muhtemelen 600 gr. buğday 300 gr'a eşdeğer değildir. buğday + 300 gr. Çavdar. Çavdar ağır, karıştırılamaz mı?

Muhtemelen 600 gr. buğday 300 gr'a eşdeğer değildir. buğday + 300 gr. Çavdar. Çavdar ağır, karıştırılamaz mı?

Ne olmuş yani? Unu yoğunluk veya hacim olarak değil, ağırlık olarak ölçüyoruz Farklı unların ağırlıkları her zaman aynıdır.
Ancak unun yoğunluğu ve hacmi farklı olacaktır. Örneğin 240 gram hacimli bir kapta 150 gram buğday unu ve 130 gram çavdar unu bulunur.

Ve hamurun yoğunluğu her durumda sıvı miktarı ile düzenlenir. Çavdar unu, buğday unundan yaklaşık% 20 daha fazla sıvı gerektirir.

Bu nedenle, hesaplamalarla işkence görmüyoruz, bu miktar 400-430 ml için ayarlanmış 300 gram hem unu alıyoruz. sıvı ve hamurun nasıl davranacağını, ne kadar iyi ekmek kıvamına sahip olduğunu görelim, gerekirse biraz su ekleyerek kısmen ayarlayacağız.
Ve mutlu olacağız

Oh, yine de bir sürü şeyle ...Aptal. Ayrıntılı açıklama için teşekkür ederim Tanechka.

"... söyle bana ne tür un aldın? Tarif sadece buğday ve çavdar diyor ... Ve cephaneliğimde soyulmuş çavdar, duvar kağıdı, sadece en yüksek not var ... Hangisini almalı? ... "
Merhaba! Soyulmuş çavdar kullanıyorum.

10 Kasım 2016 Perşembe 19:20 Eklendi

"... Kızlar, benden ekmeğinizin boyunu ölçmemi isteyebilirsiniz, yoksa ben uzun bir şey almam, 7-8 cm, daha uzun görünüyorsunuz. Redmond'da bir meslektaşım pişirdi, çıktı 12.5 cm ... "
Ortalama 12 cm boyum var (+ -0,5 cm).

Valeria, cevabın için teşekkürler. Kızlar, neden kısaldığımı düşünüyorsunuz? Un, McFu ve Predportovaya, Safmoment maya'yı denedi.

Valeria, cevabın için teşekkürler. Kızlar, neden kısaldığımı düşünüyorsunuz? Un, McFu ve Predportovaya, Safmoment maya'yı denedi.

Peki, böyle bir "neden" sorusuna nasıl cevap verebilirsiniz?

Kırıntı dahil ekmeğin fotoğrafı nerede?
Ekmek tarifi nerede, hamurda aslında ne ve ne kadar var?
Ürünler nasıl ve neyle ölçüldü?
Nasıl yoğruldular, program vb.

O zaman neden diyebilirsin

Ve özel olanı anlamak arzu edilir. konu Yardım et, ekmekle hiçbir şey olmaz !!! (Ambulans) ve yazarın konusunda değil.

Tamam, bağlantıyı takip edeceğim. Bu özel ekmeği pişirenlerin bu konuda yardımcı olabileceğini düşündüm. Ve genel olarak, bileşenler bir Panasonic 2511 ekmek üreticisi olan "Çavdar Ekmeği" modunda orijinal tarife göre pişirilmiş bir tartı üzerinde tartılmıştı Şimdi fotoğraf yok.

[Varvarka]

VarvarkaAlternatif olarak, çavdar ununu değiştirmeyi deneyin, bölgenizde çavdar ununun hangi üreticiden kullanıldığını öğrenmek güzel olur.
İlk başta, Darnitsky de benim için işe yaramadı, çavdar ununu değiştirene kadar ekmek iyi yükselmedi. Ve bir şey daha: Darnitsky, soyulmuş çavdar ve Makfa gibi en yüksek kalitede değil, 1. sınıf buğdayda daha lezzetlidir.

Merhaba! "İmparatorluk tarifi" unu (hem çavdar hem de buğday unu) kullanıyorum, bazen buğday unu "Starooskolskaya" alıyorum. Ekmek her zaman ortaya çıkar. Son zamanlarda ayçiçek yağı yerine tereyağlı margarin eklemeye başladılar. Açıkçası, pek bir fark görmedim ama kocam margarinle daha çok sevdiğini söyledi.

[SValeriya]

SValeriya, tarif için teşekkürler, ekmek lezzetli çıktı!

Aynı Panasonic'e sahibim. Normal bir spatula ile ana modda pişirme

Kira_Sun, ben de Taganrog'da yaşıyorum ve aynı ekmek makinesine sahibim. Size sormak istiyorum hangi un ve hangi mayayı kullandınız?

Basit ekmek tarifi için teşekkürler! Sabah yaptım, çavdar rejimi olmadan 256 Panasonic'im var. Ana fırında pişirme. Her şey yolunda gitti. Lezzetli.

Ve bu ekmeği pişirdim. Su yerine peynir altı suyu aldım, kimyon ekledim. Sonuç çok sevindiriciydi. Tarifin yazarı sayesinde.

Tarife göre küçük değişikliklerle ekmek yaptım. Su yerine öğütülmüş kişniş ve peynir altı suyu ile ev yapımı glüten eklendi. İyi oldu. Yükseklik 8 cm. teşekkür ederim

Merhaba lütfen beni affedin. Pamuktan özel bir kaşıkla kaşık ve yemek kaşığı ölçüyor musunuz? Ve unu elemekle ilgili başka bir soru?

Evet, ekmek makinesinden çay kaşığı ve yemek kaşığı. Ancak, genellikle 1 çay kaşığı olmak üzere ayrı bir kaşık seti de satın alabilirsiniz. bu 5 ml., 15 ml'lik bir yemek kaşığı. - x / stove ile aynı.

Un elenmelidir. Unun elenmesinin faydaları

Tüm bilgiler burada TÜM KAFALARI EKMEK bölümünde. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Teşekkür ederim. Ve dağıtıcıdaki maya? Affet beni, sadece 3 gün ekmek yapıcım var)))