Baba Rum "Kışlık Saray"

Ama bir nüans daha: ilk parti mayanın yarısıdır, olabildiğince sığmasına izin verin ve sonra ikinci partiye daha fazlasını ekleyin. + portakal kabuğu. Panettone gibi bir şey olduğu ortaya çıktı.

Natasha, bahşiş için teşekkürler, kesinlikle yapacağım. Seni görmek güzel!

[Celestina_ya]

Celestina_yaNatalia, konuya katıldığınız için çok teşekkür ederim! Rum-Babushkaların tarifi için size büyük minnettarlığımı ifade etmek istiyorum! Artık İskandinav'da pastacılıkta bizim favorimiz. Basit ve lezzetli !!!

Irina ve Elena! Hoşuna gittiğinde güzel

[Celestina_ya]

Ve şu anda bir kadını pişiriyorum. Celestina_ya Hemen ıslatmak veya sabaha kadar bırakıp sabahları ıslatmak ne zaman daha iyidir?

[Celestina_ya]

Ve şu anda bir kadını pişiriyorum. Celestina_ya Hemen ıslatmak veya sabaha kadar bırakıp sabahları ıslatmak ne zaman daha iyidir?

Hemen besle! Biraz soğumasını bekleyin. Sabah mümkündür ama ılık olan şurubu daha iyi emer. Ve bazen onu bir şırınga ile enjekte ediyorum, böylece tabiri caizse elbette ama kimseye söylemeyin - bu bir sapkınlıktır)

İşte bu, hesabımdan döndüm! Yöneticiye teşekkürler. Yaşasın

Gala, emprenye ne olacak?)

[Celestine]

Celestine , her şey harika gitti, teşekkürler. Derhal ve emprenye edilir. Ertesi gün hamuru çoktan yedik, beğendik, hazırlamanın hızını ve basitliğini ve lezzetli sonucunu beğendik. Hamur, Paskalya kekleri için de çok uygundur.

[Celestine]

Celestine , her şey harika gitti, teşekkürler. Derhal ve emprenye edilir. Ertesi gün hamuru çoktan yedik, beğendik, hazırlamanın hızını ve basitliğini ve lezzetli sonucunu beğendik. Hamur, Paskalya kekleri için de çok uygundur.

Olağanüstü . Bu tarife göre kek pişirirseniz - portakal kabuğu rendesi ekleyin - pişman olmayacaksınız

[Celestine]

Celestine, söyle bana, maya ikinci kez nasıl eklenir? Kuru olanlarım var - sadece hamuru karıştırın mı yoksa ılık suyla hafifçe seyreltilebilir mi? Bugün eğitim aldım ve formun yüksek olması gerektiğini anladım. Alçak, büyükannem atladı ve kenara yayıldı.

Kızlar, ama kağıt formlarda pişirilirse, KULICH bu tarife göre nasıl emprenye edilir ?? Çözemiyorum ..

[Celestine]

Celestine, söyle bana, maya ikinci kez nasıl eklenir? Kuru olanlarım var - sadece hamuru karıştırın mı yoksa ılık suyla hafifçe seyreltilebilir mi? Bugün eğitim aldım ve formun yüksek olması gerektiğini anladım. Alçak, büyükannem atladı ve kenara yayıldı.

Kuru olanlar da ekliyorum. Doğrudan ikinci partiye ve üstüne dökün. Nasıl çalıştığını bilmiyorum ama test yapısı değişiyor)

Kızlar, ama kağıt formlarda pişirilirse, KULICH bu tarife göre nasıl emprenye edilir ?? Çözemiyorum ..

Lena, zaten yukarıda yazdı - şırınga bize yardım ediyor. Sadece iğnesiz

Burnunu yazdığı yere sok .. Ben anlamadım, kağıdı delmek için mi yoksa yukarıdan mı? Ama o zaman neden bir şırınga ?? Yavaşlıyorum

Burnunu yazdığı yere sok .. Ben anlamadım, kağıdı delmek için mi yoksa yukarıdan mı? Ama o zaman neden bir şırınga ?? Yavaşlıyorum

Sadece şırıngayı alıyorum ve "hastayı" başlığın kalıptan çıktığı üstten ve yandan enjekte ediyorum. Yukarıdan düzeltilmesin, ama nemlendireceğiz

Anladım !! Hatta özel bir iğnem var !!!

Fikir için teşekkürler! Bu tarife göre pasta yapmak istiyorum. Basit ve zahmetsiz.

Bu tarifi İskandinav formunda pişirdim. Ve şimdi düşünüyorum da, belki bu tarife göre Paskalya kekleri pişirebilirsin. Gerçekleşmeyi bekleyen sekmelerde bir çok Paskalya kek tarifleri olsa da

Bu yıl kesinlikle bu tarife göre Paskalya pastası yapacağım, belki pasta için pek doğru değil ama tarifi basit ve sorunsuz.

Tarif için yazara minnettarım. İlk defa büyük bir şekilde pişirdim ve fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, çünkü tüm topluluk evdeydi (soğumasına bile izin vermediler). Bugün evde kimse yok ve pişirmeyi tekrar etmeye karar verdim, ama bunu ayrı kadınlar olarak yaptım, kremayı basitleştirdim - proteini pudra şekeri ile çırptım (sadece çok az yaptım, kelimenin tam anlamıyla her birini çekmek zorunda kaldım) . Kendisi dayanamadı, yarısını denedim, lezzetli ikram olağanüstü çıktı

[Tuğçe]

Tuğçe, ne lezzetli !!!

Ve ben kendim şimdi portakal için gidiyorum (lezzetini yapacağım) ve bugün pişireceğim. Bir arkadaş dün pişirdi, kes ... panettone, kesin! Sukatics hala turuncu olacak, çok havadar ama aynı zamanda katmanlı ve kuru değil.
Açıklığa kavuşturmak için: İlk önce mayayı yarıdan daha azına koyun, hamur 1,5 saat neredeyse hiç yükselmez, ardından kalan maya, lezzet ve kuru üzümleri ekleyin. Tekrar uyuyor. Sonra formda - ve hala uyuyor. Ve pişirin. Buradaki hamur biraz daha yoğun olmalı, tamamen sıvı olmamalı ve alacalı olduğunda mantar gibi oluşmalı ve sonra yavaş yavaş ayrılmalıdır. Kolobok yok. Kalıplara geçtiğimizde ellerimizi yağla yağlıyoruz ... çok fazla fermantasyondan sonra yapışmıyor.

Kızlar! Bu tarifi kim pişirecek, bir kalıbı ıslatmayı deneyin ve farkı deneyin. Veya keklerin yarısını doyurun, ancak yarısını değil. Zaten nemli çıkıyor.

İskandinav bardakları ve çelenk içinde pişiriyorum. Büyükanne bir kevgir gibi iğneyle dürttü .... bekliyor: vay be: Büyükanneler sıkıştı ve patladı.

Celestina, Natalya, bugün yine böyle harika bir tarif için ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. Her zaman çok lezzetli olurlar. 4 tanesini pişirdim. Romlu kızlar harika çıktı. Kulich de bu tarife göre pişirdi.

İskandinav bardakları ve çelenk içinde pişiriyorum. Büyükanne bir kevgir gibi iğneyle dürttü .... bekliyor: vay be: Büyükanneler sıkıştı ve patladı.

Güldü))) Büyükanneyi içti))

Celestina, Natalya, bugün yine böyle harika bir tarif için ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. Her zaman çok lezzetli olurlar. 4 tanesini pişirdim. Romlu kızlar harika çıktı. Kulich de bu tarife göre pişirdi.

Ne kadar sıradışı, güzel. Bu yıl bu tarifi sadece paski pişirmek için kullandım .. Rahatsız edemeyecek kadar tembeldim

Celestinochka, harika tarif için sana çok teşekkürler !!! İkinci gün pişiriyorum, aile çok mutlu!

Oh, bu arada Celestina, Mutlu yıllar sana! En güzel, hafif ve neşeli !!!

Natasha, doğum günün kutlu olsun
En iyisi, en iyisi ve en iyisi
Bu tarifi çok seviyoruz (y) her zaman başarılı

Teşekkürler kızlar! Çok hoş

Natalia-Celestina ve Elena Bo'ya ve bu konudaki deneyimlerini ve izlenimlerini paylaşan herkese çok teşekkürler.

Bugün deneyimlerimi ve izlenimlerimi de getirdim
Burada yazıldığı gibi, kadın ikinci prova sırasında yavaş bir tencerede çok büyüdü. "Pişirme" modunu açtıktan ve 5 dakika geçtikten sonra "ba-baah" sesi duyuldu ve çoklu pişiricinin kapağı açıldı. Aile, annemin Baba Rum değil Rum Bombası yaptığını söyledi.
Baba daha da güçlendi ve kapağa yaslandı, hamur çıkarılabilir kapaktaki yuvalardan içeri girdi.

Pişirme sonucu kovada görülebilir. Lezzetli olmalarına rağmen bisküvileri bu kadar uzun alamam. Ve kadın muhteşem. Panasonic mhs181'imin bu kadar yüksek olmasını beklemiyordum, üst kısmı kızardı bile.
Ancak patlamadan sonra merkez hafifçe battı ve daha fazla pişirme sırasında bile dışarı çıkmadı.

Buradaki kızlardan bazıları, ıslanmadan önce hazır bir bebek çişini dürtmek için mükemmel tavsiyeler verdi. Harika, teşekkürler, başardım.
Babam ya da Bomba orada durup şurupla besleniyor.

Ayrıca bugün başka bir rom-büyükanne yaptım. Şimdi masanın üzerinde duruyor, kokusuyla benimle dalga geçiyor ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaBen de bunu anlıyorum - sonuç! Çok pişmiş

Yaşasın!!! Bu benim ilk Rum Babam ve ilk İskandinav tarzı unlu mamullerim !!!!!! Olmuş!!!!





Tarif için çok teşekkür ederim!

Şuruba rom ve pembe likör ilave edildi. Lezzetli!

[Kubanochka]

Kubanochka, Şaşkın, ne kadar güzel. Kendimi pişirmek istedim!

Kendimi pişirmek istedim!

Hadi, hadi ... Sana tarifi nereden alacağını söyleyeceğim

[Lena]

Lena, tarif edilemez güzellik !!!
Nordic Lilia'yı çok seviyorum. İçindeki tüm unlu mamuller muhteşem görünüyor.

[Kubanochka]

KubanochkaLena, şık, parıltı, güzellik !!!

kubanochka, akıllı kadın

Tarif harika, aile de onu gerçekten sevdi. Kırıntı yumuşak ve çok zengindir, Paskalya kekleri için mükemmel bir şekilde gidecek!

Hadi, hadi ... Sana tarifi nereden alacağını söyleyeceğim

anu, anu, yazıyor

Celestina, zevkle tekrarlayacağım: tarif tek kelimeyle muhteşem, büyük bir zevkle pişiriyorum.
Lena, kubanochka, ne güzel!

Uzun süre bu "kadın" dan duyguları nasıl kelimelerle ifade edeceğimi düşündüm. İlk başta pişirildiğinde büyüklüğünden bir mutfak "şoku" yaşadım ve onu konyak ve Belize ile şurupla ıslattıktan sonra "tat tomurcuğu şoku" yaşadım.
Ev yapımı, sessizce yediler, zevki bölmekten korktu, çünkü gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli, havadar ve hoş kokuluydu, korkarım diğer unlu mamullerden "Rombaba" lehine vazgeçmek zorunda kalacağım.
Ve bir düşünce daha beni böyle bir "Kadın" ile etkiledi. Dünyaya çıkmaktan utanmıyorum.
Yazara selam)))))))

Peki, teşekkür ederim)))))
Sadece benimle kötü şöhretli ekşi hamur "Büyükanne")))



Silikon bir fırça ile emprenye ettim - peki, onunla gelecekler !!! Elverişli bir şekilde nasıl !!!

[Celestine]

Celestine, Natalia, tarif için benden çok teşekkürler
Nefis lezzetli
Hamur hacmi İskandinav gülü için mükemmeldi))

Not: Son yorumunuzdan faydalandım - mayayı iki geçişte koyun, çok havadar çıktı)) Her zaman bu şekilde pişireceğim. Tekrar teşekkürler

Ve dün 10. Panasonic'te pişirdim, iyi pişirildi, yüksekliğinin kapağına kadar çıktı. 10. Panasonic temasında yayınlanan fotoğraf)
Tarif için teşekkürler!

Her nasılsa yanımdan öyle mükemmel bir tarif geçti ki, geçenlerde gördüm, yeni pişirdim. Lezzetli!



Wilton Cascade formunda pişirdim, formu yağlamadım, serpmedim. Bir patlamayla uçar. Formun 10 cm yukarısına yükseldi, çok nazik çıktı, çıkıp ıslanırken eşek şeklini kaybetti. Hamile kalmak sakıncalıydı. Bir dahaki sefere çoklu pişiricide pişireceğim.



Celestina, tarif için çok teşekkür ederim, bayıldım!

Nefis lezzetli

Ne kadar güzel bir kadın, sanki kızartılmış gibi parlıyor!

Tarif için teşekkürler, HARİKA! xn'de yoğrulmuş, tarife sıkıca bağlı, bir çizgi filmde pişirilmiş. Kadın boyut olarak çok etkileyici çıktı)) bir buçuk kez daha fazla şurup yaptı ve hatta 100 gram rom yerine tatlı kırmızı şarap ekledi - her şey bir damlaya kadar emildi ve yine de ekleyebilirsiniz. prensipte asla tatlı hamur işlerini tatmayan bir çocuk bile))

Kızlar, bir sırrı paylaşın: Tarif kaşıkla verilir. Sürgülü mü yoksa bıçak altında mı? Ve eğer bir slaytla, o zaman hangisiyle: az çok mu? Bir kadını imkansızlık noktasına kadar pişirmek istiyorum, ancak gramda doğruluk olmayan tariflerden korkuyorum. Kaşıkların hepsi farklı, slaytlar da ... Üstelik mayayla arkadaş değilim. Bu onu tamamen üzüyor ...

Kızlar! Ne güzel kadınlar

Kızlar, bir sırrı paylaşın: Tarif kaşıkla verilir. Sürgülü mü yoksa bıçak altında mı? Ve eğer bir slaytla, o zaman hangisiyle: az çok mu? Bir kadını imkansızlık noktasına kadar pişirmek istiyorum, ancak gramda doğruluk olmayan tariflerden korkuyorum. Kaşıkların hepsi farklı, slaytlar da ... Üstelik mayayla arkadaş değilim. Bu onu tamamen üzüyor ...

Tam olarak neden korkuyorsun? Kaşıklar, ekmek yapımcısına giden kaşıklardır. Her zamanki gibi, o zaman slaytsız bir çay kaşığı. Birkaç ölçek ileri geri tehlikeli değilse, korkmayın

Bir ekmek makinesinden bir ölçü kaşığı kullanıyorum - bir yandan bir çorba kaşığı için bir kapak, diğer yandan bir çay kaşığı için - çok uygun.

[Celestine]

Celestine, Daha fazla, Cevap için teşekkürler! Ekmek makinem yok. Henüz buna ihtiyaç olduğunu görmüyorum. Ama bu cihaz olmadan baba romu pişirebilirsiniz. Ama "gram olarak asmak" benim için önemli.En azından üç çeşit çay kaşığım var. Ve veriler çok farklı ... Bu yüzden endişeliyim.

Elena88, bir çay kaşığı 5 grama eşit kabul edilir.