Sıvı maya ile krep

[Hamur]

Sıvı maya ile krep

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Buğday unu	500 g
Sıvı maya	500 g
Su	500 g
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	3 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Sıvı maya ile denemeye devam ediyorum.
• Hamur
• Un, su, sıvı maya ve 1 yemek kaşığı karıştırın. l. pürüzsüz olana kadar şeker. Oda sıcaklığında 12 saat bekletin.
• Hamur
• Hamura 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, 0.5 çay kaşığı. tuz ve 2 yemek kaşığı. l. yağlar. İyice karıştırın ve her zamanki gibi kızartın.
• Çok ince, narin krepler çıkıyor. Tadı meyveli notalarla ilginçtir.

Not

Sıvı maya hakkında her şey burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Çok fazla sıvı maya yok mu?

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, değil. Tadı uyumludur. Burada yazdığım tüm tarifler kendim ve ailem üzerinde test edildi.

Bana öyle geliyor ki, asla çok fazla sıvı maya yok.

[Natalia]

Ajur krepleri çıktı! Çok şirin! Tarif için teşekkürler,Natalia,

[Loksa]

Loksa, Oksana, onlar da çok lezzetli! Sağlık için pişirin ve sevdiklerinizi mutlu edin

Bir keresinde bir partide mayayı denedim, beğendim. Ama kendim pişirmedim - maya ile nasıl çalışılacağını bilmiyorum. Deneyeceğim - tarif için teşekkürler!

[Realmccoy]

Realmccoy, yat Limanı, Umarım eğlenirsiniz!
Bu krepler normal sodalı kreplerden çok farklı bir dokuya sahip. Onlar bir tür "yaşıyorlar". Hamur, tüm pişirme süreci boyunca mayalanmaya devam eder. Bunlardan sonra sodalı krepler tatsız görünüyor.

harika tarif))) Gidip deneyeceğim

Beğenirsen çok sevinirim!