Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

[Yaso4ka]

suyu asitle kaynatmaya çalışın.

Zzz neden ?? Aksine, alkali ile gerekli!

Yaso4ka, paniği kes! Hiç sorun değil! Soba-fırın-fırın tepsisini kurumdan temizlemek için kullandığınız şeyin altına dökün. Herhangi bir alkali ajan - Shumanit, Mole, Amveevsky versiyonu ve korunmasız parmakların kayganlaştığı evde bulunan herhangi bir temizlik maddesi. Sadece altını sürün, bir plaka kapağıyla örtün ve bir süre kenara koyun, ısıtmanıza bile gerek kalmaz - dumanı solumak tehlikelidir. Akşam veya en azından sabaha kadar, tüm kabuklar hafif sürtünmeden pullar halinde çıkacaktır.


Metal bir bezle basitçe ovalayabilirsiniz (bilirsiniz, çok yumuşak spiraller var), ancak yeni kasede bulanıklık bırakabilirler, istemem.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, kahretsin, fotoğrafım ilk kez açılmadı. O lekeler var! Hayattaki küçük şeyler ... O zaman hiçbir şey dökmenize gerek yok, sadece bir bez ıslatın ve lekelerin üzerine koyun. Böyle bir damla asitten sıyrılabilse de, orada bir keder olacağını düşündüm.

Eh, bir tane bile yok, birkaç tane var, sadece almayı başardığım o kedilerdi ... Kendime bıraksam endişelenmem ama annem vermek istemiyor noktalar ... "hokkabazlık" yapacağım, sonra olanları iptal edeceğim!

[Yaso4ka]

Yaso4kamerak etmeyin, bu konu zaten birden fazla kez gündeme getirildi. Çoklu pişiricinin çeşitli kullanımlarından sonra lekeler kendiliğinden kaybolacaktır. Hiçbir şey yapmanıza gerek yok!

[Yaso4ka]

Yaso4kakısacası sakinlik! Hepsi ortaya çıktı ve sonra kayboldu)

Fuh, umalım ...
Ayrıca Shteba'nın Masha ve Tanyulya'nın tanıdık isimlerini ve tariflerini görmesi talimatlarında da güzeldi))))

Ayrıca Shteba'nın Masha ve Tanyulya'nın tanıdık isimlerini ve tariflerini görmesi talimatlarında da güzeldi))))

De?

Doğrudan son sayfalardaki talimatlarda - tarifler ... peki, çıktığında bile resmi sıfırlamaya çalışacağım ..

[Ve makbuz?]

Fasulye hazır)




Afiyet olsun!

Ve makbuz?

Resmi çıktığında bile sıfırlamayı deneyeceğim ..

Hadi bakalım bakalım !!!

Oh, baş aşağı, hala tam olarak anlayamadım, üzgünüm ... Uzun zamandır çalıların arasında oturuyorum))))

Ha! Ve gerçek!
Hayır, bak, ne cehennem! Evet, burada sağlam ünlülerimiz var!
Ve biz "Sen" de onlarla birlikteyiz ...

[Elena Tim]

Elena Tim, işte tarif, ama çok zayıf

Yağsız haşlanmış fasulye (Steba DD1) (Masinen)



Ve bugün füme etle pişirdim.

İşte başka bir seçenek

Haşlanmış kuru fasulye 2 seçenek, yağsız ve kaburga ile (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Timve gerçek)))) fotoğraflar için sıraya girmek gerekiyor))))

Burada en sevdiğimiz Shtebochka için sous vide ile tarifler ekleyeceğim:

Steba DD2 multicooker düdüklü tencerede sous vide teknolojisi kullanılarak nohutla doldurulmuş tavuk butları (gala10)



Steba DD2 çok pişirici düdüklü tencerede ananaslı Sous-vide tavuk rulo (gala10)



Steba DD2 çok pişiricili düdüklü tencerede sous vide teknolojisini kullanan portakal reçelli armut (gala10)


Kızlar, sous-vid bağımlısı olma zamanı !!!

Sitrik asitle kaynatıldıktan sonra kasede siyah noktalar hafifletildi, daha az fark edildi ama hala oradalar, şimdi alkaliyi deneyip sakinleşeceğim ...

Vay be, ne harika bir tarif !!! Evet, görmeliyiz))))

Aaaaa, yani tarif zaten oldu!
Teşekkür ederim! Ben de etle yapacağım.

Ben bu lekeleri sodalı su ile yıkamaya çalıştım, tabi ki bu iki işlemden sonra bir sonuç var ama tam olarak değil ... Sanırım zamanla yok olacaklar! Artık rahatsız etmeyeceğim))

Kızlar, ama muhtemelen Teflon yerine Ozone'da yedek bir seramik kase sipariş etmeyi kaçırdım?

[Jiri]

Jiri, Teflon daha işlevseldir.

Elbette sonuç bu iki işlemden sonra, ama tamamen değil ...

Çok az zaman geçti. Yanmış tencereleri yarım saat değil, daha uzun süre ıslatırsınız. Kova yulaf lapam yanarak öldüğünde, Köstebek'de iki parmak kalınlığındaki kurumum neredeyse bir hafta boyunca ekşiye döndü. Günde bir kez, düşen şeyi bir spatula ile kazıyıp çöpe atıyorum ve fermente etmeye devam ediyorum.))

[gala10]

gala10, Galina, bana seramik olanı bırakıp Teflon sipariş etmemi mi yoksa hemen değiştirmemi mi tavsiye edersin?

[Jiri]

Jiri, Irina, Seramik kaplamalı iki çok pişiricim ve Shteba - çelik ve Teflon kaselerim var. Seramik kaplamalı tencerelerde yulaf lapası, pilav, güveçler mükemmeldir. Teflonda - unlu mamuller, güveçler. Çelikte - çorbalar, kompostolar, sous vide. Hiçbirinden vazgeçmeyeceğim.
Ama seçerseniz: Teflon veya seramik, o zaman ilkini tercih edeceğim.

Anlıyorum Galina

[Jiri]

Jiri, İrlandalı, kızların tavsiyesi üzerine, Shteba'yı Comfort için sipariş ettiğimde, ilk başta seramik bir kase almak istememe rağmen, ek bir teflon kaplı kase de sipariş ettim. Ancak kızlar Teflon'un daha güçlü olacağını söyledi. Ne tür bir Shtebochka aldınız?

Ben de Teflon içinim !!! Hemen!

[Bijou]

Bijou, bekleyeceğiz, asıl mesele onu daha fazla bozmamak ve bu yüzden anneme geleceğim, onunla bir Teflon kase siparişi vereceğim.
Ve kim bilir, bunların iki türü vardır: Аs5 ve Аs 1 kase, fiyat farkı, artık fark yazmıyorlar mı ?!

5 litre için As1

[Mila1]

Mila1, Luda, 6 l d-2 aldım ve daha sonra zaten bir teflon kase sipariş ettim. Çizgi film ayın 15'inde getirilmeli

[Masinen]

Masinen, teşekkürler Masha!

Çok pişirici Steba DD2'de ev yapımı güveç ile Mashhurda (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Püre, başlangıçta ayarlanan 40 ° C sıcaklıktaki yoğurdum 55 gösterdi ve teneke kutular arasındaki suyu ölçtüğümde - yaklaşık 55'ti

[Lena]

Lena, yoğurdun üzerine 40 koymayınız 38 gr.

[Lena]

Lena, ne kadar su döktün?

[Masinen]

Masinen,
Mash, bir yoğurt yapıcıdan plastik kaplarım ve aynı yükseklikte, muhtemelen 7-8 santimetre cam kaplarım var. Bu yüzden 1.5-2 santimetrenin tepesine ulaşmayacak şekilde su döktüm. Neden bu kadar tek tip olmayan bardak koyuyorum - 1,5 litre süt sığar. Su ılık (yaklaşık 40-43 gram) döküldü ve önceden açıldı - böylece hız daha yavaş oldu. dörtnala.

Ve kupa nedir?

[Masinen]

Masinen,
Şimdi paslanmaz çelik bardağı silikon paspasın altına alıyorum. Ondan önce yapışmaz bir tane aldım - etkisi aynı.

Ve bir kilimle, nasıl, farklı bir şekilde?

[Masinen]

Masinen,
Kilimli veya kilitsiz yolculuklar. Halıyı döşemeye başladım, böylece alt kısım çok ısınırsa, aşağıdaki yoğurt en az sıcaklığa maruz kalacaktı (bugün sahip olduğum Rus dilinde bir şey).
Prensip olarak, bir kez daha tekrarlıyorum - yoğurt peynir altı suyu olmadan normal çıkıyor - o zaman her şey yolunda. Ama yine de, Activia'yı onu almak için kullanırsam her şey yolunda gider. Maya Evitalia ise - peynir altı suyu olmadan çıkar, ancak sıcaklık rejiminin homojen olmadığını gösteren "sümüklü" - bu maya aşırı sıcaklıklara karşı çok hassastır.

[Lena]

Lena, sıcaklığı daha düşük ayarlayın. 40 koyma.
Ben her zaman 38 gram koyarım.
Genel olarak, evitallere 36 gram koyun.
Deneyin ve nasıl gittiğini imzalayın.

[Masinen]

Masinen,
Teşekkürler Mash Şimdi Ayı'dan yoğurdu bitirip Shteba'da yapacağız. Ve Evitalia için her şey yolunda, asıl mesele, sıcaklığın sıçramaması, sıcaklık aralığı maksimum 40 ila 43 arasında olmalıdır.

Sorunla ilgili tartışmanızın başlangıcı bir yere gitti ...
Lena, Evitalia çok kaprisli olduğu için ondan yoğurt yapmayı bıraktım. Şimdi Viva'ya ulaşmaya çalışıyorum, bakalım ne olacak.

[Marinatom]

Marinatom,
Bende var - aynı zamanda kaprisli, ama daha az Hala - İtalyan, ayrıca "sümüklü" çıkıyor Termostatik aktivasyon - her şeyimiz istifa etti

[yat Limanı]

yat Limanı, başka bir konu hakkında bir tartışma başlattık ve sonra buraya taşındık))
Vivo da küstah, görünüşe göre öyle.Ama hoşuma gitti, çok lezzetli! Şimdi her zaman yapıyorum. Ama yoğurt yapıcıda, belki Shteba'yı ödünç almak istemiyorum.

Temiz.
Bu arada, yerel Tsarka yoğurdumuzla mayalamaya çalıştım. Tutarlılık yozlaşmış, ama benimki sadece ürkütücü bir sümük çıktı. Kimse benimkini yemek istemedi, bu yüzden onları ekmeğe koydular.

[yat Limanı]

yat Limanı, yunan satın al. Dukat Hırvatistan var ve Erman var (daha ucuz)
Yoğurdu süper harika yapıyorlar!

Teşekkür ederim Mash, bize bakmaya çalışacağım.

Kızlar, Zakvaskino web sitesinde. ru birçok farklı başlangıç ​​kültürü satılıyor ve bizimki, İtalyan ve Bulgar. Postayla gönderiyorlar. Moskova'da pikap Serpukhovskaya metrosunda mevcuttur