Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Galina Iv.]

Galina Iv., güzellik, bağlantılar için teşekkürler! Ama yurtdışında nasıl sipariş vereceğimi bilmiyorum, ama bir sırrı ifşa etmek istemiyorum, bu yüzden hem kendi ellerimle çay hem de çay poşetleri için zamanım olsun diye bazı ev yapımı ürünler yapmayı düşünüyorum. Yeni Yıl'dan önce, tabiri caizse bir hediyenin sıcaklığı. Bu arada, Fix'te çay için kavanozlar aldım ... 39 rubleye, ama şu ana kadar verecek bir şey yok, konuya geç geldim, ama gelecek yıl ilkbaharda yapmaya başlayacağım, hazırlayacağım ve o zaman yürüyüşe çık

Kızlar, hediye kutuları yaptığınızda, içine şöyle bir paket koyabilirsiniz:

içi metalize edilmiştir.
O zaman içeride böyle bir ambalaj kullanırsanız, tuzlu hamurdan bile kutuları (en sevdiğim evler) kalıplayabilirsiniz, daha da kolay olacaktır.

Başak, soru şu: çayınıza ne katarsınız, ne (Anyuta ile son fotoğrafta olduğu gibi, hediye çantalarının olduğu yerde) çaydaki çok renkli yapraklar gibi, renkli mi? Bu ne eklendi? Ve güzel görünüyor.
Mesela şunu da buldum - meyve kurutucumu, elmaları ve armutları elektrik süpürgesinden çıkarıp biraz kestim ve aynı yapraklardan çaylara döktüm. Elmalı elma, armutlu armut. Sanırım çayı incitmeyecek, değil mi?

[Inusya]

Inusya, tartışmamızın 148. sayfasını açın

İnus, 20 sayfa önce bu konu hakkında hararetli bir konuşma yaptık. Linadoc-Lina'nın dosyalanmasıyla, her türlü çiçek, çilek, elma kabukları - aster yaprakları, ayçiçeği, Yer elması, kadife çiçeği, floksa, zinnia ..., kurutulmuş kartopu meyveleri, üvez, yaban mersini .. Hatta buraya yaprakları ve kabuğu kurutma işlemini bile koydum ... Senin için tekrar ediyorum:

Sanırım çayı incitmeyecek, değil mi?

Hiç karışmaz. Kartopu, üvez ve kadife çiçeği yaprakları bile hissedilmez ... Ama bir çaydanlıkta, kuru çay kavanozunda güzel görünüyor:

Güzellik

HAKKINDA! Teşekkür ederim! Muhtemelen bu gönderileri kaçırdım ...
Yani şimdi Burenka için iki kat daha fazla saman depoluyoruz Şu anda tüm yaprak rezervlerimi ezeceğim. Ve bende bu kadar şey var. Müdahale etmeye gittim ...

Evet, ben de hayranım. Bu güzelliği yaptı Ön izleme insan trafiğini boşa harcamamak için ...

ayrıca çok sevecen bir Lyudochka'mız var

[Inusya]

Ve bende bu kadar şey var. Müdahale etmeye gittim ...

Inusya, sadece bütün çiçekleri değil, sadece yaprakları alırsın. Çiçekler üzerlerine bir battaniye çekebilir (örneğin, kadife çiçeği) ... Ama yapraklar yapamaz. Bu nedenle, kurumadan önce çiçeklerden yaprakları kopardık.

ayrıca çok sevecen bir Lyudochka'mız var

Evet, başka hiç kimse gibi, trafiğin sınırlı olduğunu anlıyorum. Yarım ay boyunca resimlerdeki her şeyi yiyorum, sonra ayın geri kalanında bir kaplumbağanın internetiyle yaşıyorum ...

[Inusya]

Inusyasadece bütün çiçekleri değil, sadece yaprakları alıyorsun

Anladım şef!

Yazmak şöyle dursun, seni okuyacak vaktim yok.

Lyudmila, çok memnun oldum !!!!!!!

Kocam bana yakında mağazaya hiç gitmeyeceğimizi söyledi. Çayı kendimiz yapıyoruz, süzme peyniri kendimiz yapıyoruz (kefirden), kendimiz ekmek pişiriyoruz, mayonez de kendi hazırlığımız ve işte genelde balkonda bir keçi bulundurmam teklif ediliyordu.

Natalia, aynı!
... Ve ben birinci kattayım, şimdiden bir ineğim olabilir ...

Ve kocam bana, eğer açlık başlarsa, o zaman biz ve sizin (benim anlamıma göre) becerilerinizin kaybolmayacağını, kesinlikle hayatta kalacağımızı, çünkü zaten kendi kahvemize, çayımıza ve diğer her şeye sahip olduğumuzu söylüyor.

ve uzun zaman önce hiçbir yaptırımdan hiç korkmadığımı söyledim, 6 yüz metrekaremde o kadar büyüyebilirim ki ailemi ve tüm akrabalarımı besleyeceğim ve sonra çayım vardı.

6 dönümümde o kadar büyüyebilirim ki ailemi ve tüm akrabalarımı doyurabilirim,

Oh, sevgili annem, 70 dönümlük arazimde bir şekilde korkutucu olan ne olabilir ki ...

[Natalia-65]

Natalia-65, Inusya, Anyuta73, Galina Iv.şimdi biliyorum tüm adresler, şifreler, görünüşler bu durumda kime gidebilirsin ...

Ne bulduğuna bir bak, belki birisi işe yarayabilir

[Natushka]

Natushka, teşekkür ! Tabii ki işe yarayacak ... Her türlü fikre ihtiyacımız var ...

[Natushka]

NatushkaÇok faydalı olacağını düşünüyorum. Daha sonra bilgisayarımdan gideceğim (tablettekinden daha büyük bir ekran var) ve okuyacağım

Bu arada, bugün kirazlı buzlu çayın çok ama çok olduğunu keşfettim ... Soğuk çayı nasıl içeceğimi hiç anlamadım, ama burada yarım fincan kaldı - peki, çok demledim ve soğuk çayın tadına baktım - bu kolay!
Müvekkilim bugün bu çayı inceledi) Pişman olmadım)) Çok beğendim ama yalan söylemiyor, genellikle olduğu gibi söylüyor) Yani yabancılar şimdiden onu değerlendirmeye başladı)

[flete]

flete, evet, çayımız her şekilde iyidir! Ve soğuk Ivan çayı ne kadar lezzetli !!! Yaz sıcağında daha iyi bir içkiye ihtiyacınız yok ...

Oh, Ivan-tea için bir yıl daha beklemem gerekiyor)) eğer büyürse) Ancak, tohumlarla giderken, test için biraz fermente de sipariş ettim. Doğru, her şeyin olması gerektiği gibi olacağından emin değilim - ama denemek ilginç)

[flete]

flete, size güzel keşifler! Umarım sana layık bir Ivan çayı gönderirler ...

Güzel gün. Fotoğrafı göstermek istedim ama olmadı.

Kızlar, şimdi Stalik Khankishiev'in "Kazan, barbekü ve dastarkhan" kitabını okuyorum. çay hakkında nasıl güzel yazıyor ve hangi resimlerin renkli olduğunu. İlk çay yapraklarının döküldüğüne dikkat çektim, bu suyun çay yapraklarını yıkamak için olduğunu, bir sonraki koyun çay için olduğunu yazıyor. Torun kitabı masaüstüne indirdi, şimdi okumak çok uygun.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Benim zamanımda çok ciddiydim ve sabun yapımı, kremler ve diğer kozmetiklerle uğraşıyordum, tabii ki bu ucuz bir meslek değil, ancak tek bir krem, ev yapımı kozmetiklerden, hatta en pahalı olanlardan bile böyle bir etki vermedi. ..... İçlerine hiç koruyucu koymadım, bu yüzden etki harikaydı, her şey doğal, ancak 7-14 günden fazla saklanmıyor. Her şeyi vermek zorunda kaldım. Şimdi tımar etmek için tereyağı (katı yağlar ve eterler) kullanıyorum

Lyudmila, teşekkür ederim) Doğru, gerçek olanın ne olması gerektiğini bilmiyorum)) Ama her şey deneyimle birlikte gelir)
Bir tanıdığım bana çay yapmayı öğretti, uzun süre Türkistan'da yaşadılar. Bilmiyorum, muhtemelen böyle bir yolu vardır.
Basit bir porselen süt kabı alır, çay yapraklarını, genellikle bir çay kaşığı koyar, üzerine kaynar su döker ve küçük bir ateşe koyar. Çay kaynamaya başladığında hava kabarcıkları yükselir, gazı kapatır ve su eklemeden çayı döker.
Ayrıca, tadı tam olarak ortaya çıkarmak için birkaç dakika daha demlenmesine izin vererek benimkini de hazırlıyorum.

Ve ben birinci kattayım, şimdiden bir ineğim olabilir ..

Beni güldürdün. Ve 12. katta yaşıyorum ve dairemin koridorda ayrı bir balkonu var ve toplam 12 metrelik bir alan çıkıyor ve her şey benim, zaten düşündüm, belki oraya tavuk koyabilirim ...

Bizim için ne nafig yaptırımları, sadece patatesle pompalanacağız !!!!!! Ve bizim durumumuzda, yapraklar ve çim bıçakları ...

Bizim gibi kızlar rahat ve güzel. Belki de çayın nasıl yapılacağına dair ayrı bir bölüm açma zamanımız gelmiştir. Önümüzdeki sezona kadar bin sayfa yazmayacağımızı düşünüyorum.

Doğru, gerçek olanın ne olması gerektiğini bilmiyorum)) Ama her şey deneyimle birlikte gelir)

Kuru ve demlenmiş çayın tarif edilemez, eşsiz bir aroması ve ekşi bir tadı olmalıdır. Ancak İvan çayının tadı ve aromasını tanımlamak, ödüllendirici bir görev değildir. Hala doğru kelimeleri bulamıyorsun.

Bir tanıdığım bana çay yapmayı öğretti, uzun süre Türkistan'da yaşadılar. Bilmiyorum, muhtemelen böyle bir yolu vardır.Basit bir porselen süt kabı alır, çay yapraklarını, genellikle bir çay kaşığı koyar, üzerine kaynar su döker ve küçük bir ateşe koyar. Çay kaynamaya başladığında hava kabarcıkları yükselir, gazı kapatır ve su eklemeden çayı döker.

Bu yöntem çayımızla işe yaramayacak. Kaynayan suyla demlenmesi bile tavsiye edilir - 90 * civarında bir yerde. Aksi takdirde tüm aroma kaybolur.

[Alla]

Kızlar, şimdi Stalik Khankishiev'in "Kazan, barbekü ve dastarkhan" kitabını okuyorum. çay hakkında nasıl güzel yazıyor ve hangi resimlerin renkli olduğunu. İlk çay yapraklarının döküldüğüne dikkat çektim, bu suyun çay yapraklarını yıkamak için, bir sonraki koyun çay için olduğunu yazıyor. Torun kitabı masaüstüne indirdi, şimdi okumak çok uygun.

Alla, kazan, dastarkhan ... kelimelerinin olduğu her şey beni bir mıknatıs gibi çekiyor. Bir kitap indirip bu güzelliğe keyifle dalacağım. Teşekkür ederim ve torununuz!
Çayımızı durulamamız gerektiğini sanmıyorum. Krasnodar çayının nasıl yapıldığına dair resimleri izledim. Orada yere dağılmış durumda ve insanlar çizmelerle üzerinde yürüyorlar. Bunun kesinlikle yıkanması gerekiyor ... Ve burada bazı kızlar yaprakları bile yıkıyor ...

[Olga'lar]

Fotoğrafı göstermek istedim ama olmadı.

Olga'larProfiliniz üzerinden bir fotoğraf yüklediniz mi? Soldaki profilde "Galerim" var. Üzerine tıklamanız ve ardından talimatları izlemeniz gerekir. Ardından, fotoğraf yüklendiğinde, bağlantıyı kopyalayın ve mesajlarınızdan herhangi birine yapıştırın.

Bizim gibi kızlar rahat ve güzel. Belki de çayın nasıl yapılacağına dair ayrı bir bölüm açma zamanımız gelmiştir. Önümüzdeki sezona kadar bin sayfa yazmayacağımızı düşünüyorum.

Tanya, sanırım çay konularımız bu bölümler ... Ve yazıyoruz ... yazıyoruz ... yazıyoruz ...

[Ludmila]

Ludmila"Mangal" kitabı da indirildi. "VKontakte" de bir grup Stalik Khankishiev var. kazan. Mangal. B Aran ve Dastarkhan, bir sürü video var. O kadar güzel anlatıyor ki, en basit yiyeceğin ilahi hale geldiğini.

[Alla]

Alla, Çok teşekkür ederim! Kesinlikle bir grup arayacağım ve kayıt olmaya çalışacağım.

.

[lappl1]

lappl1, Çok teşekkür ederim. Yaşasın, işe yaradı.
Ben de servetimi göstermeye karar verdim.

[Natalishka]

NatalishkaFotoğrafımın sana nasıl geldiğini anlamadım. Muhtemelen çok yetenekli bir işçiyim.

Evet, verdiğiniz bağlantı bu. Şimdi sileceğim.

[Natalishka]

Natalishka, Anladım.

[Olga'lar]

Çok teşekkür ederim. Yaşasın, işe yaradı. Ben de servetimi göstermeye karar verdim.

Olga'larSenin için ne kadar mutluyum, hayal bile edemezsin! Bu kadar çok çayın olduğu ve hoşunuza gittiği için çok memnunum! Çayınızın tadını çıkarın! Fotoğraf raporu için teşekkürler!

[lappl1]

lappl1Ve ne kadar mutluyum. Bugün bir kiraz yaptım. Ne kadar lezzetli. Kiraz çekirdeklerinin aroması ve kokusu, onu çok beğendim. Çay bilimi için çok teşekkür ederim, sadece değil.

[Olga'lar]

Olga'lar, sağlığına! Benim için mutluluk, yapabileceklerimi paylaşmaktır.

Kızlar! Çayımız için zencefilli ekmek yaptım! Yemek tarifi İşte ... Beğenirsen çok sevinirim.



Py. Sy. Işığı kapattılar, dizüstünün pili bitmek üzere ... Bir dahaki sefere kadar kızlar!

Kızlar, fark ettim ki çay ne kadar uzun olursa tadı o kadar yoğun olur.
Oh, hem miktar hem de çeşit olarak az yaptığım için ne kadar pişmanım. Sorun değil. Oh, baharı bekleyeceğim !!!!!!!!!!!!!!

[Natalia-65]

Natalia-65, öyleyse, çay şarap gibidir ... Lyudmila her zaman bundan bahseder.
evet, bahar dikkat et
soooo, zencefilli kurabiye çoktan gitti !!