Kurabiye "Mermer"

Kurabiye "Mermer"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
yumuşak yağ	100 gram
şeker	1 + 1/4.
yumurtalar	4 şey.
buğday unu	2 yemek kaşığı.
vanilin	1 paket
çikolata (tercihen bitter)	50 gram
kakao tozu	5 yemek kaşığı. l.
tuz	0.5 çay kaşığı
kabartma tozu	10 gram
toz şeker	1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

• Yumuşak tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın, kakao tozu ekleyin, su banyosunda eritilmiş çikolata (küçük parçalar halinde doğradım ve çikolatayı mikrodalgada 1 dakika erittim) ve 1 dakika daha çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her birini iyice çırpın, vanilin ekleyin. Önceden kabartma tozu ve tuz ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin. Unun yarısını karıştırıcıyla çırparak ekledim ve kalanını silikon çubukla karıştırdım, ellerinizle yoğurmamak daha iyi, hamur yeterince kalın ama ellerime yapışıyor. Hamuru örtün ve 3-4 saat buzdolabında bekletin. Bu süreden sonra, ıslak ellerle hamuru 32 parçaya bölün, her birinden bir top yuvarlayın, ardından dikkatlice pudra şekeri içinde yuvarlayın. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 10-15 dakika pişirin. Pişirildiğinde kurabiyeler şişer, şeker kabuğu patlar ve mermer desen elde edilir. Kurabiyelerin fazla kurutulmaması çok önemlidir, 10 dakika sonra tahta kürdan ile kontrol edin, kuruysa kurabiyeler hazırdır. Pişirmem 12 dakikamı aldı.

[Zhenya]

Zhenyane güzel bir kurabiye! Yer imlerine götürdüm! Teşekkür ederim!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, teşekkür ederim! Ben de onu yer imlerine götürdüm. Kesinlikle pişireceğim!

[Zhenya]

Zhenyane güzel bir kurabiye! Yer imlerine götürdüm! Teşekkür ederim!

Zhmenka))), Zhenya, teşekkür ederim! Ben de onu yer imlerine götürdüm. Kesinlikle pişireceğim!

Ana şey, fırındaki kurabiyeleri 12 dakika fazla abartmamak. pişirme için yeterli. Aksi takdirde havuç kadar sertleşirler.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), havalı kurabiye)
c, böyle bir mucize denemeliyiz) TEŞEKKÜRLER

Çok alışılmadık çerezler elde edilir. İlginç çatlama etkisi. Bunu da yapmaya çalışmalıyız. Tarif için teşekkürler!

[Zhenya]

Zhenya, Çok tatlı kurabiyeler. Pudra şekeri yukarıdan ya da daha çok aşağıdan yanmaz mı?
Şeker genellikle çabuk erir ve kırmızıya döner.

[Zhenya]

Zhenya, Çok tatlı kurabiyeler. Pudra şekeri yukarıdan ya da daha çok aşağıdan yanmaz mı?
Şeker genellikle çabuk erir ve kırmızıya döner.

yanmaz, 10-12 dakika içinde zamanı kalmaz.

Lezzetli, az söyleniyor. Bu lezzetli! Çikolatalı zencefilli kek gibi tadı aldım! Onları seviyorum!

Lezzetli, az söyleniyor. Bu lezzetli! Çikolatalı zencefilli kek gibi tadı aldım! Onları seviyorum!

Beğendiğine sevindim

Onaylıyorum, çok lezzetli Pechenyuhi
işte başka bir tarif, ve burada

Çikolatalı zencefilli kek gibi tadı aldım!

ve bana çikolatalı zencefilli kurabiyeleri de hatırlatıyorlar

Vay canına, tyyyyy! Ben de fotoğrafı gördüğümde çikolatalı zencefilli kurabiye hakkında düşündüm))) ÇOK harika oldu !!! Marina, sen iyi birisin!

Dün kurabiye yaptım. Kurabiyelerin çok güzel olmadığı, biraz "bulanık" olduğu ortaya çıktı. Hamurun kıvamı ile tahmin etmedim sanırım. Yumurtalar çok büyüktü, daha fazla un eklenmeliydi. Normu aşan iki yemek kaşığı un koymama rağmen, bu açıkça yeterli değildi, ancak bu tadı hiçbir şekilde etkilemedi. Ve işte benim çok güzel değil, ama çok lezzetli kurabiyelerim

Bugün pişirdim, iki gün buzdolabında hamur üzerinde ısrar ettim (sadece unuttum).Topları çok yaramaz yaptım - ellerime yapıştılar, bir kaşığa yapıştılar, bir kaşığa yapıştılar - top yapma. Kocam geldi ve bütün taşakları sıktı. Sonuç, en hassas zencefilli ekmek. İnce bir kabuk ile yumuşak iç kısım. Lezzetli, tatlı ve güzel. tek şey, bazılarının bir fırın tepsisine yapışması, toplar arasında daha fazla mesafeye ihtiyacınız olması. Tarif için teşekkürler