Ağda ördek rulo

Ağda ördek rulo

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Ördek	1 karkas
dana kıyma	200-300 gr
Tuz
Karabiber
Sarımsak
Tahıl hardalı
Soya sosu

Pişirme metodu

• Bir ördeği nasıl "soyarım", bir "ceket" bırakarak anlatmayacağım. Burada kuşları kesmede Mashuni-Schumacher ve Ivanych'in harika ustalık sınıflarımız var.
• Zaten soyulmuş ördeği aldım. Tahtaya yaydı. Tuzlanmış, karabiber, daha sonra soya sosu, hardal ve sarımsak turşusu ile yağlanmış. Genel olarak, eldeki her şey. Üstüne, zaten baharatlı olan kıymayı koydum. Ve aslına bakarsan, bütün bunlardan bir dönüş yaptı. Rulo için kollajen folyoya sardım ve üstüne sosis ruloları için bir ağ koydum.
• Genelde ördeği ya soydum ya da giydirdim ...
• Daha sonra ruloyu fırında 70-75 derece sıcaklıkta 4 saat beklettim. Sonra günü buzdolabında soğutdum ... Ve şimdi ... Kendine yardım et ...
• 

Güzel bir rulo çıktı
Hangisi lezzetli, hiç şüphem yok)

[Lena]

Lena, muhteşem rulo! Aferin!

[Kubanochka]

Kubanochka, Helen, benim de böylesine lezzetli bir yemeğe ihtiyacım var!
Güzel ve lezzetli bir rulo!

Lenochka, tarifi paylaştığın için teşekkürler, rulo harika, ayrıca bir kaz rulosu yapıyorum, film ve file mutfakta işleri çok kolaylaştırıyor.

Len, bugün bizi nefis besledin! Bu kesinlikle yumuşak olacak! Bir ördeği nasıl sevdiğimi hayal bile edemezsin! Performansınızda harika!

İlk başta bize karınla ​​alay etti ve şimdi kafadaki kontrol rulosu ??? Çok lezzetli !!!

[RepeShock]

RepeShock, ang-kay, Anatolyevnakızlar, tarifime gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler. Denedim

Ayrıca bir kaz rulosu yapıyorum, film ve file mutfakta işleri çok kolaylaştırıyor.

Doldurma seçenekleri nelerdir? Film ve ağ bir şeydir! Elbette onlarla daha uygun.

Bir ördeği nasıl sevdiğimi hayal bile edemezsin! İÇİNDE

Neden yapamıyorum? Yapabilmek! Ben de onu çok seviyorum! Bu yüzden farklı kalıyorum.

Bize sataştı

Kim derdi ...: girl_blum: Kendine bak

[Kubanochka]

KubanochkaHelen! Ördek "çocukluğun tadı" dır! Tarif için teşekkürler! Yer işareti eklendi!

[kubanochka, Helen!]

kubanochka, Helen! Açıkça söylemek gerekirse ... bir süre sadece coşkulu bir homurtu yayınlayabildim! Bir ördeğe NASIL taptığımı yeterince anlatacak söz yok!
Hiç bu kadar düzgün, zarif bir şekilde rulo haline getiremedim!
Rulo bir şeydir! Gerçekleştirdiğin hayalim ...
Sen harika bir zanaatkâr ve çalışkansın!

Helen, annem her zaman mantarlı, ev yapımı sosis ve peynirle dolduruyor, mantar yiyemem (ampirik olarak ortaya çıktı), sosis-peynir, hafif haşlanmış havuç-soğan, meyve ve sebze dolgusu yapıyorum.

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena muhteşem bir rulo! Ve en önemlisi (peki, kim şüphe ederdi) buradaki tüm oruçlar. ... Sho deuki, sadomazoşizm yapıyoruz!

[Lena]

Lena, Gözlerimin önünde kurutulmuş domuz eti var - sadece unutamıyorum! Açıyorum - ve işte harika bir rulo! Bravo, aferin !!!

[Mikhaska]

Hiç bu kadar düzgün, zarif bir şekilde rulo haline getiremedim!

Mikhaska, İrlandalı, tarifin adı ne? Doğru şekilde! Ördek ağda yuvarlanıyor. Buradaki anahtar kelime ördek değil, yuvarlanma bile değil. Anahtar kelime - ızgarada
İstediğinizi ince, formda, daha kısa yapacaktır ... doğru şekle

Doğru canım! Sadece ağa hala ustaca yerleştirilmesi gerekiyor ... Elbette pratik yapmak gerekiyor. Ama tabii ki bu çok lezzetli! Oh, ne kadar harika!
Sen hostes, büyük harfle ne diyebilirsin !!

Yani! Paskalya için benim için bir görev daha. Bir kuşu nasıl soyacağımı biliyorum.Her şeyin olması gerektiği gibi olması için bir ağ ve film almak istiyorum. Rulo çok lezzetli ve denemenize gerek yok ve bu şekilde görebilirsiniz.

Lena, ruloyu fırına tel rafın üzerine koyman gerekiyor mu?

[Mikhaska]

Sadece ızgaraya hala ustaca yerleştirilmesi gerekiyor ...

Mikhaska, ooo onu nasıl ikna ettiğimi biliyorsun, uzun süre direndim ...

[Florichka]

Lena, ruloyu fırına tel rafın üzerine koyman gerekiyor mu?

Florichka, Ir, bir tel rafta veya fırın tepsisinde olabilir. Buradaki en önemli şey, sıcaklık ve zamana dayanmaktır. Sosis gibi.