ana Yemek tarifleri Mutfak yemekleri Çay tarifleri Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) (sayfa 399)

Yuri K
Radushka, önümüzdeki yıllarda, evet Ve bu bir ot olduğu için - gelecekte sorun ...
Radushka
Yuri Kkenevir de bir ot. Ve bu arada kötü niyetli. Ve aynı zamanda yetiştirilmektedir. Afyon haşhaş, çok daha sert
Endişelenme, aynı bilge bizimle / seninle vahşi doğada olmayacak
tatlı_parlak
Yuri K, cibinlik bu kovucunun adı! Ne sahaya ne de çim koleksiyonuna onsuz gitmem ve ayrıca lastik eldivenler ve hepsi aerosol püskürtücü ile serpilmiş sıkı bir eşofman 5'i 1 arada olmalıdır.

ussr-55, sizin için lezzetli çay!
Yuri K
tatlı_parlakve sıcaklık 40'ın altında! Harika vücut kunstkammer!
Ve işte kekikli adaçayı koleksiyonu
Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)
tatlı_parlak
Yuri K, Mistisizmden bahsetmiyorum, ama tabii ki güneşte değil günlük hayatımdan bahsediyorum. ve sabah ve akşam böyle evet)
Yuri K
Radushka, güvence verdi! Bizi burada sakinleştirecek öyle bir mülkün var ki!
Radushka
Yuri K,
Alıntı: Yuri K

RadushkaBizi burada sakinleştirecek öyle bir mülkün var ki!
sscb-55
Alıntı: sweet_blondy

Yuri K, cibinlik bu kovucunun adı! Ne sahaya ne de çim koleksiyonuna onsuz gitmem ve ayrıca lastik eldivenler ve hepsi aerosol püskürtücü ile serpilmiş sıkı bir eşofman 5'i 1 arada olmalıdır.

ussr-55, sizin için lezzetli çay!
Nazik sözlerin için teşekkür ederim. Sivrisinek ağına gelince - bu Avrupa kısmı, o kadar çok melez yok, standart bir kovucu sivrisineklerden ve sineklerden 15 dakika yetecek kadar kurtarıyor Kafasında bir başlık var. Bu Sibirya ve Urallar değil, orada katranla bulaşıyorlar, hatta köpekler bile zirvede bulaşıyor. Bu arada, ellerin arkasını huş katranı ile yağlamak ve yüzüne katranlı savaş boyası uygulamak gerekecek. Kesinlikle!
Şimdilik, kenar mahallelere giden yola çarptım ve birkaç çiçek salkımı daha aldım, ama zaten yeşil ve saplı. Ve şimdi, kısa bir dinlenmenin ardından, demir atı eyerledim ve harika bir çay yaptığım bir armut yaprağı için komşu köye gidiyorum. Zaten başarılmış olanla tatmin olamazsınız.
Taşralı
Alıntı: Yuri K
Sivrisinek kovucunun adını bildiğim için ne kadar mutlu olurum !!!!

Vanilya ile karıştırılmış bebek kremi. Radikal bir şekilde olmasa da fark edilir şekilde yardımcı olur. Bir keresinde tam midge döneminde Kap Yar'a iş gezisine gitmiştim. Memurlar bu yerel çözümü orada kullandı. ITB'ye sokaktan girersiniz - ilk izlenim bir pastaneye girmek gibidir.
sscb-55
Alıntı: Taşralı

Vanilya ile karıştırılmış bebek kremi. Radikal bir şekilde olmasa da fark edilir şekilde yardımcı olur. Bir keresinde midge döneminde bir iş gezisinde Kap Yar'a gitmiştim. Memurlar bu yerel çözümü orada kullandı. ITB'ye sokaktan girersiniz - ilk izlenim bir pastaneye girmek gibidir.
Bir not alacağım, ama önce katranı deneyeceğim, kokusu kuvvetli olmasına rağmen, yüzyıllardır Sibirya'da denendi ve elimizde bebek kremi veya vanilya yok.
Lind @
Katran nereden geliyor?
Radushka
Alıntı: Lind @

Katran nereden geliyor?

OZ (organik tarım) mağazasından satın alıyorum
filirina
Alıntı: Lind @
Katran nereden geliyor?

Bir eczane var, bizde var, oradan aldım. Veterinere geri dönün. eczaneler, veterinerler de kullanıyor.
Yuri K
Bugün adaçayı karışımı için yeşillik seçmek istiyorum. Elma yapraklarının kokusu adaçayı için nötr olacak mı? Yoksa tamamen benim deneyim mi ortaya çıkacak ...
Uyumsuz, aromatik kokuları yaygın ve yaygın olarak kullanılanlarla birleştirme isteği var. Karışımlara eklenen bu tür bitkilerden mono olduğunun farkındayım.
Geriye doğru hisset, beni destekleme
Radushka
Yuri K, neden desteklemeyeceğimizden bu kadar eminsin! Elma ağacı kesinlikle tarafsızdır.Basitçe, fermantasyonun baharatlı tatların hem aromasını hem de tadını dönüştürdüğü gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Ve yüksek sıcaklıkta kurutma onları daha da değiştirecektir. Bu arada, daha kötüsü için değil. Sadece denemelisin (ve bize söylemelisin)
Bugün eski bir çilek yatağını sökmeye hazırlanıyorum. Dondurucuyu boşaltmak - çay yapmak. Ahududu + elma + bahçe çileği + melisa (normal ve çeşitli "Misket Limonu"). Yani ... ben de birlikte mayalanacağım. Çayın üçte ikisini kızartın, kızartmadan üçte birini 70 ° C'de kurutun
Yuri K
Radushkahemen duymam için deneylerimi sigortalayan benim
Burada soba ile sorun yaşıyorum, sıcaklık, gaz, gözle kesin bir belirleme yok))) Ayrıca yapmayı, bir kısmını kızartmayı ve mümkünse biraz kurutmayı da planlıyorum))
Podmosvichka
Radushka,
Dün çilekleri topladıktan sonra çilekleri topladım.
Yırtılan yaprakları yıkadım, kurutdum ve kurudum.
Çileklerden kuyrukları topladım, biraz kurutup buzluğa uzandım. Mono yapraklar yapmak istiyorum - çilek kuyrukları. Çalışacak mı?
Çileklerin en kullanışlı kuyruklara sahip olduğunu okudum
Soğuk algınlığı için çaya eklemek iyidir. Ve bir idrar söktürücü olarak.

Yuri K, Yura, denemem için bana çayını gönderdi.
Her şeyi yanlış yaptım
Güzel kokuyor, çay güzel kokuyor, ama ... tadı hala ot gibi.
Görünüşe göre benim değil. Karışım yapmayacağım. Kuş üzümü, ahududu ve kirazları ayrı ayrı yapmaya çalışacağım.
Siyah çay katkı maddeleri için.

Yura, teşekkürler.
Hemen yazmadım, özür dilerim.
Duyularım, koku alma duyum ve dokunuşum bana iyi gelmedi. Anlaşılan uyuşturucu yüzünden.

Ayrıca sormak istedim - reçel günü için bana bir Belomo -01 kurutucu getirdiler, sıcaklık 75 dereceye kadar çıktı.
Hemen içinde kurutabilir veya önce fırında bir süre tutabilirsiniz. Sadece termometresiz en basit gaza sahibim, bükülmüş
Radushka
Podmosvichka, Helena, tabii ki işe yarayacak!
Ve mono-çayır çileği yaptım, ama ... Görünüşe göre bir şeyle karıştırmak daha iyi olur ... Ama bende bir sorun var ... Bakalım altı ay veya bir yıl sonra ne olacak.
Tabii ki hemen kurutabilirsiniz. Sadece ben hoşlanmadım. Yavruyla daha iyi.
tatlı_parlak
ve bugün 2 partim var - tek yapraklı ahududu ve bir karışım - elma, kiraz, çilek, kuşburnu, ahududu. bütün gün kurutulmuş meyve kokusu!
Deniz topalaklarının solması bu arada buradayım - çiçek açan bir enayi kokusunu duyuyorum. zar zor algılanabilir ama kokuyor. İlk kez hissettiğimde, son zamanlarda topladığım aptalın nerede olduğunu kontrol etmeye bile başladım. dondurucuda biter. sonra görünmüyordu) Yuri, budalanın deniz topalakının atası olduğunu söylemedin mi?
kocam Başkurtya'da bir bekarlığa veda partisi için ayrıldı. Diyorum ki - seninle tanışacağım ve sen benim için - zaman yarat, Ivan-tea ara, o yeni çiçek açmaya başlıyor, fotoğraflara, bitkinin yapısına baktı. Aramaya söz verdim, şimdi beklentim içindeyim, ama ya bulursa ?!
Daha fazla
Soru olgunlaşmış ... belki komik ... Bektaşi üzümü yaprakları çaya gidebilir mi?
Işık
Alıntı: sweet_blondy
deniz topalak aptal atası
tatlı_parlak, Evgeniya,
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Oblepikha (lat.Hippóphaë), Lokhovye (Elaeagnaceae) familyasından bir bitki cinsidir.
Yuri K
Alıntı: sweet_blondy
Yuri, budalanın deniz topalak atası olduğunu söylemedin mi?
Evet yaptım!
Alıntı: Podmosvichka
Güzel kokuyor, çay güzel kokuyor ama ... tadı hala ot gibi
Hariç tutmuyorum, aynı zamanda güçten de yoksun, normal siyah çay, ki bu çaylarımızda pek mümkün değil, çok güç veren kafein yok!





Ve ayrıca, bu lanet olası terk edilmiş kulübelerde bir yaralanma kazandım ... Bakışlarımı uzaktaki kıza dinledim, ayaklarıma bakmadım (en önemli kuralı ihlal ettim) - sonuç diz boyu düştü çimlerin altındaki bir deliğe, sonbaharda tüm vücudumla üzerine yaslandım, sadece bağları gerdim, şimdi oturuyorum, bandajlı bir eklemle yükseliyorum ((((
lily_a
Alıntı: ANGELINA BLACKdaha fazla

Soru olgunlaşmış ... belki komik ... Bektaşi üzümü yaprakları çaya gidebilir mi?
Karışıma biraz ekledim.
Ökseotu'nun mono hakkında bir raporu var - beğenmedim.




Alıntı: Radushka

Podmosvichka, Helena, tabii ki işe yarayacak!
Ve tek çayır çileği yaptım, ama ...Görünüşe göre bir şeyle karıştırmak daha iyi olacak ... Ancak bende bir sorun var ... Bakalım altı ayda - bir yılda ne olacak.
Tabii ki hemen kurutabilirsiniz. Sadece ben hoşlanmadım. Yavruyla daha iyi.
Mono çilek ve bana anlamlı gelmiyordu. Ancak tadı, rengi ve aroması orada - sadece göze batmayan.
Kır çayına at kuyruğu ekledi.
Katerinka
Merhaba sevgili çay makineleri! Sıralarınızı alın.
Konuyu incelerken (her şeye hakim değildim ve yapabilir miyim bilmiyorum) zaten birkaç çeşit çay yaptım. İlk kıpkırmızı, bir hevesle yaptım, kırdım, şimdi kırılabilecek her şeyi anlıyorum. Kayınvalidem geçen yıl çay yapmaya başladı, ancak şimdi onları fermente etmediğini, basitçe okside edip kurutduğunu görüyorum. Ben de onun örneğini takip ettim ve biraz internetten aldım, süreç devam ettiğinde paspas kısmı çalışmaya başladı. Ama ahududuların tadını gerçekten beğendim. Biraz kurudum, ama kazara oldu, sonra dondum, dondurmadım ve bir kıyma makinesinde büktüm, genel olarak toz, nat granüller olduğu ortaya çıktı. Ama onu hazırladığımda tadı beğendim!
Sonra bir mojito tarifi buldum, ilgilendim ve hazırlandım, ihtiyacınız olan her şey stokta, sadece oraya biraz elma ve limon balsamı ekledim! Henüz denemedim, duracak ve içerken taze yapraklar var!
Sonra dutları denemeye karar verdim ve fındığın yanında büyüyor, çocukların dikkatini dağıtıyor ve bir yılda iki aylık (ikiz) iki erkek çocuğu oluyor, ben de önce fındıkları, üstüne dutları aldım. Sıralamadım, karikatüründe buğulanmış karışımı yaptım, ellerimle büktüm. Henüz test edilmedi.
Komşu bana biraz siyah frenk üzümü verdi, onları zachariya yöntemine göre iki kez dondurdum, ancak fermantasyon sırasında tabakaya dayanamadım ve altı saat fermente oldum, yine çocuklar kokuyu atmak için ortadan kayboldu. Yazık, dayanabilir mi?
Dut dondurucuda ve nasıl yapılacağını düşünüyorum, hangi versiyonda daha iyi olduğunu söyleyebilirsin.
Bugün armut ve kuru erik yaprakları getirdim. Armut hakkında iyi yazmışsın ama kuru erik kokusunu sevmiştin. Ve soru şu ki, koloninin yaprak bitleri üzerinde olduğunu gördüğümde yıkanmış mıydı, değil miydi?
Şimdilik her şeyi bir kıyma makinesiyle yapabileceğimi düşünüyorum, çünkü çocuklar ruamiyi bükmelerine izin vermedikleri için, hoşlanmıyorlar, onlara çok fazla zaman ayırmıyorum
Mono çay yapmak isterken, neyin benim olduğunu ve neyin olmadığını anlamak!
Ve son soru (sesinizde umutla), bana Ivan çayını Krasnodar'da bulabileceğinizi söyleyin ve öyleyse, o zaman en azından nerede, gerçekten yapmak istiyorum, ancak hammaddeyi nereden alacağımı bilmiyorum ! Ayrıca tarifinize göre ıhlamur balı yaptım, herkes memnun! O kadar az derler)
sıvı maya pişirmeye değer)
Eh, şiir çıktı, umarım en azından birisi okur)
Radushka
Yapraklar açıkça kirli olmadıkça hiçbir şeyi yıkamam (o zaman onları yırtmam).
Tüketicilerim, dutları +60'ta 10 saat boyunca çoklu olarak buharda pişirmeyi daha çok sevdi, ancak mono değil, yarım buçuk vişne ile.
Armut lezzetli monodur.
Ve erikim yok. Ama yine de sadece karışımlarda kullanırdım.
Siyah kuş üzümü bu kadar uzun süre fermente edilmesine kesinlikle gerek yok! (2-3 saat içinde buzdolabının rafına konulabilir)
Ahududuları yüzdürürseniz, onları bir çizgi filmde öğütebilirsiniz, biraz granül hale gelirler.
İyi şanslar!
Işık
Alıntı: Katerinka
Sıralarınızı alın.
Katerinka, KaterinaÇay Kulübümüze hoş geldiniz!
Yuri K
Bir sonraki çay partisi için malzemelerden biri. Sivrisinek yuvasından gül yaprakları
Bacağını yaraladığı ve kesinlikle yemek pişirmeye hazır olmadığı için dondurucuya bu keyifle bir torba atmak zorunda kaldı.
Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)
Podmosvichka
Radushka, lily_a, teşekkürler, anlaşıldı.
tatlı_parlak
ve bugün armut yaprakları için gittim. ama çalılıkların derinliklerine inmeye karar verdi ve ödüllendirildi! olgunlaşma çalılıkları irgi (zayıflığım, cazibem) yabani ahududu çalıları, üzümler ve en önemlisi siyah frenk üzümü çalısı! Tanrılar, en çok onunla mutluydum)) bu sıradan kulübelerimizde çok nadirdir, ama burada terkedilmişler üzerinde büyüyor! Ağustosta kazıp bana ulaştırmaya geleceğim. bu bulduğum 4. çalı)))
Yuri K, bacağına sempati duy! Beşinci noktaya oturmasına rağmen kendisi bir kez başarısız oldu.fotoğrafta gül yaprakları? sıradan? oooh, bana tekrar Berdy'ye gitmem gerekiyor gibi görünüyor, görünüşe göre çok ilginç şeyler çiçek açmış, ta ki durana kadar)))
Katerinka, saflarımıza hoş geldiniz!
Işık, işte orada! kokuyu bir nedenden dolayı tanıdığım anlamına geliyor)
Yuri K
Alıntı: sweet_blondy
Yuri K, bacağa sempati duyuyorum! Beşinci noktaya oturmasına rağmen kendisi bir kez başarısız oldu. fotoğrafta gül yaprakları? sıradan? oooh, bana tekrar Berdy'ye gitmem gerekiyor gibi görünüyor, görünüşe göre çok ilginç şeyler çiçek açmış, ta ki durana kadar)))
Anlayışınız için teşekkürler! Bacağıma sert vurdum. Hayır, Byrd'de ilginç bir şey yok, ne oldu - ben çoktan kestim!





tatlı_parlakve Eldorado'nuz hala Zauralka'da mı?
tatlı_parlak
Yuri K, bir meslektaşını dükkanda biraz bırakabilir
Orada bir keçe kiraz fark ettim. Acaba zaten olgun mu? belki de toplama zamanı gelmiştir?)
Yuri K
tatlı_parlakpeki, böyle bir çekicilik nasıl bırakılır? Dokunuştan parçalanıyor, beklemek kurumasını sağlamak
Masif çok büyük, terk edilmiş, oradaki her şey neredeyse bir kiraz ağacıyla büyümüş, büyük olasılıkla farklı yollar boyunca yürüyoruz
Linadoc
Alıntı: Yuri K
Uyumsuz, aromatik kokuları yaygın ve yaygın olarak kullanılanlarla birleştirme isteği var.
Neden uyumsuzlar? Çok uyumlu ve her zaman. Her zamanki toplantıların karışımlarına sık sık nane, catnip veya fesleğen eklerim. Hep birlikte soluyorum, Zakhar'ın yolunda sertleşiyorum, kaydırıyorum, mayalıyorum, 150 * 'de kızartıyorum (yaklaşık olarak, çünkü kulübede eski bir Hephaestus gaz sobası var, onu uzaktan bir termometre ile ölçüyorum), sonra 70 *' de kurutuyorum. Her zaman harika bir sonuç. Kurutmada istisnalar olmasına rağmen. Dün böyle bir karışım yaptım: kurutulmuş Vanka% 75 +% 25, ​​Zakhar ahududu, aptal, armut, catnip, nane'ye göre sertleştirildi. Ve kasırgadan sonraki iki gün boyunca ışık yoktu. Bu yüzden her şeyi bu gaz sobasında kızartmak ve kurutmak zorunda kaldım, ancak daha düşük sıcaklığı 90 * 'ın altına ayarlamak mümkün değildi. Ve aynı zamanda, kasırga sırasında ikiye bölünen ve tüm çıkış ve çıkış yollarını kapatan başka bir akçaağaç gördü. Ve kesilmiş dalların yine de çıkarılması gerekiyordu. Ve orta dalları gördüğümde üzerlerine oturan gövde başımı iyice öptü, çünkü merdiven üzerinde dururken kaçmak zor, Keşke merdivenle birlikte olsaydı, ama yapmak istemedi, sıkı durdu . Ama aynı zamanda her 10-15 dakikada bir atlayıp koşmayı, granülleri fırın tepsisine karıştırıp değiştirmeyi de unutmadım. 2-2.5 saatte kurur. Sonraki partiyi oraya koydum. Bu arada, ikinci partinin aroması daha azdı, ancak fazladan 3 saatlik fermantasyon etkilendi. 4 saat idealdir, ancak 7 saat daha kötüdür. Bu çaresiz bir durum. Yani bugün bu karışım bir kurutucuda kurutulduğu zamanki kadar aromatik kokuyor, sadece biraz daha tatlı, şeker. Severim.
Sonya Mitina
Linadoc, Lina, nane ve fesleğen ilavesiyle çay versiyonunu gerçekten beğendim (geçen yıl raporuna göre bir parti yaptım), benim favorilerim de siyah frenk üzümü / ahududu meyvelerinin bir tomarda eklenmesiyle karıştırılıyor. Bu yıl "Mojito" için daha fazla hammadde hazırladım ama henüz yapmadım. Şimdi neyi sevdiğimi, nasıl birleştireceğimi ve neyi toplayacağımı zaten biliyorum. İşlem başladı!
Linadoc
Alıntı: Sonya Mitina
Nane ve fesleğen eklenmiş çay versiyonunuzu gerçekten beğendim
Evet, ben de bu seçeneği seviyorum. Ancak bazilika bu yıl biraz büyüdü, soğuk ve ıslak. Bu nedenle, yalnızca satın alınmış veya bağışlanmışsa. Bu aromatik yağda yemek, pizza ve biber için kullanılacak. Büyük olan bu, nane ve kedi nanesi Ve selvi. Ve spireas. Ve ahududulu bir enayi. Bunları karıştıracağım.
Yuri K
Linadoc, teşekkür ederim, öyleyse yapacağım, aksi takdirde tüm bilgileri okudum ve fermantasyonla kızartmanın uçucu yağların aromasını öldürdüğü gerçeğini okudum. Kokusuyla adaçayı pek sevmiyorum, çok fazla kafuru var ... Bir elma ağacıyla karıştırılmış standart algoritma ile ne olacağını göreceğim.
Linadoc
Alıntı: Yuri K
çok kafur
Evet, utanıyor, sonra biraz dağılıyor ve tadı acı oluyor, bu yüzden bunda pek iyi değilim. Baharatlı aromalılardan nane, catnip, fesleğen, lavanta, mercanköşk, biberiye, çördük iyi gider.
Yuri K
Alıntı: Linadoc
Evet, utanıyor ve sonra biraz veriyor ve tadı acı, bu yüzden pek değilim
Peki, genel olarak gelecek için bilmeye çalışacağım.Ayrıca, acılık hafifse o zaman fena değil, güçlü siyah çaya benzeyecek. Pekala, işe yaramayacak - karışımlara ayrı ayrı hazır granüller ekleyeceğim





Alıntı: Linadoc
Baharatlı aromalılardan nane, catnip, fesleğen, lavanta, mercanköşk, biberiye, çördük iyi gider.
Nane uzun süredir hesaba katılıyor!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0 Gerisi ile daha zordur, onu büyütmeniz gerekir))
Linadoc
Nane ve kedi nanesi sitemde çılgınca büyüyor. Darphanenin yayılmasını kısıtlıyorum ama ahududuların arkasında ne isterse yapıyor, denizi var. Serada domates ve biberle birlikte fesleğen, çördük ve mercanköşk yetiştiriyorum. Ve Kırım'dan lavanta ve biberiye getirdim.
Işık
Alıntı: Linadoc
Ve orta dalları gördüğümde, onlara dayanan gövde başımı iyice öptü.
LinadocLina, neden yardım çağırmadın?
İD
Sokolinka
Evet, korktuğum bir şey oldu. Elektrikli kıyma makinesi çay mevsiminin sonunu görecek kadar yaşamadı. Kızlar yukarıda bir çeşit sihirli kıyma makinesi hakkında yazdı. Başlığı paylaşmayın.
Yuri K
Çayır adaçayı ile büyülü bir dönüşüm yaşanıyor! Dondurucudan sonra paketleri balkona attım, iki saat sonra kendime tanıdık gelen bir şey hissettim, açtım ve hayrete düştüm! Kafur izi yok, başka kokularla yakalamaya çalıştığım tatlı meyveli bir koku var. Yapraklar neredeyse siyah! Bana öyle geliyor ki bu sahip olacağım son bilge koleksiyonu değil
Ama aptal hala hayal kırıklığı yaratıyor - aynı zamanda adaçayı, bir tür kötü koku ile çözüldü. Her şeyi dondurucuya geri attım, ikinci defrostta ne olacağını görelim)))
Katerinka
Radushka, cevap ve ipuçları için teşekkürler! Hepsini aynı şekilde yıkamaya karar verdim, çünkü bu tek ağaç, ama buna değip değmeyeceğini bilmek istiyorum, çayı ara ve onu da yap! Ve pişman olmadım! Onu hafifçe duruladım ve kurumaya bıraktım ve aynı zamanda gölgede solması için üzerine bir çarşafla kapattım, böylece dağılmasın, hatta çok az. Bir süre sonra bakmak için dışarı çıkıyorum ve özellikle güneş ona vuruyor, peki, sanırım tüm hanın benim erikleri için, ama hayır, sadece normal şekilde soldu. Çantanın içine soktum, sanırım onu ​​bükeceğim ve kesikleri koparacağım. Bir saat içinde ona ulaştım, paketi açtım, aroma ayaklarımı yerden kesiyor! Böyle bir buket! Fermente etmeye değer, aromayı kaybetmemek için hafif bir fermantasyon yapmak istiyorum! Şimdi hala arkadaş aramalıyız, aniden biri büyüyor!




Armutla karışık dut yaptım. Dondurdum, elle bükmeyi düşündüm, ama çocuklar hala bir kıyma makinesinde olduğuna karar verdiler) Bükdüm, köpük gider, neredeyse hiç granül yok ve koku bir şekilde memnun etmiyor ve sonra hatırlıyorum Radushka kirazlar hakkında söyledi. Kiraz ağacımda asılı duruyor ve armut çoktan sırasını bekliyor, ben de gözümle eklemeye karar verdim. İkinci kez büküldüğünde, granüller parçalanmayı bıraktı. Aynı zamanda mayalanır ve size sormak istiyorum, sizce ne kadar mayalanacak?




Alıntı: Glow
Çay Kulübümüze hoş geldiniz!

Teşekkürler tanıştığıma memnun oldum!
Linadoc
Alıntı: Glow
neden yardım çağırmadın
Yani elektrik ya da bağlantı yoktu. Sen ıslık çalamazsın.
Işık
Alıntı: Linadoc
Yani elektrik ya da bağlantı yoktu. Sen ıslık çalamazsın.
Linadoc, Lina, terliklerini at. anlayacağım
Linadoc
Alıntı: Glow
terliklerini at. anlayacağım
Sana ulaşamıyorum, rüzgar diğer taraftan yükseldi
Işık
Alıntı: Linadoc
diğer taraftan rüzgar gülü
LinadocAnnene ulaşacaksın ve bana senden bir not atacak
Radushka
KaterinkaZacharius'a göre hazırladıysam, ilk bükülmeden ikinciye 2 saat fermente ediyorum. Kuruma başlamadan yaklaşık 2,5 saat önce ortaya çıkıyor. Ve kurutmanın kendisini hesaba katarsak, sonundan 5 saat önce geçer.Bu nedenle, ilk porsiyonları doğrudan kurutucuya koyar ve 70 ° C'de kuruturum ve kızartma için ayırdığım miktarın geri kalanı zaten kademeli olarak kurutulur.Ham maddeleri tavlamazsam 3-4 saatten fazla mayalanmamaya çalışırım.
Evet, dün iki dikenli eriği kestik. Narwhal biraz yaprak. Küçükler ve yırtılmaları uzun zaman alıyor. Ve donduruculardaki yer ahududu ve çileklerle dolu. Şimdi bükülmeyi çözdüm ... ve yeterince koparamadığım için pişman oldum! Koku - parfüm gerekmez!
Yuri K
Alıntı: Radushka
Evet, dün iki dikenli eriği kestik. Narwhal biraz yaprak. Küçükler ve yırtılmaları uzun zaman alıyor.
Karaçanın vahşi dönüşten nasıl farklı olduğunu okumak gerekiyor ... Adaçayı aromasından çok büyüleyici bir heyecan yaşadım!
Bir kafur kokusu değil, tamamen tatlı bir çiçek aroması, yakınındaysanız başınız zaten dönüyor!
Görünüşe göre, yemek yaptıktan sonra tarifimi şekillendireceğim)))
Radushka
Alıntı: Yuri K
Görünüşe göre, yemek yaptıktan sonra tarifimi şekillendireceğim
Bu durum! Uzun zamandır yeni çay tariflerimiz olmadı!
Teroslum, yabani dikenler ve ev yapımı eriklerin doğal bir melezidir. Meyveler daha çok dikenli görünüyor. Yalnızca 10'da bir en büyüğüdür. Yapraklar daha çok erik yaprağına benzer.
Bu arada konservasyonda sirke yerine dikenli erik meyvelerini kullandım. Bir litre kavanozda 10-15 adet bulunmaktadır. Ama yine de erik aroması var. Ancak mirabelle (küçük kiraz eriği) tadı bile vermez, sadece asittir!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi