Ivan çayı (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - ana sınıf

Uzun süre kaybolmayın!

İlk Rus çay sezonuma hazırlanıyorum. Ben sadece teorik olarak hazırlanmıyorum. Ama aynı zamanda pratik olarak. Hammaddelerin işlenmesi için bir tür ekipman yapıyorum. Ben, Luda, aslında mesleğe göre bir çeviriciyim. Genellikle bir teknisyen.

Ben, Luda, aslında mesleğe göre bir turner

Sergey, öyle düşünmüştüm, çünkü takma adın anlamlı! Turner olduğun gerçeği o kadar harika ki! Çay yapmak için yapabileceğiniz çok fazla alet var. Biz bunu yapmaya çalışmadık. Çamaşır makinesinin merdanelerinden yaprakların geçtiği noktaya kadar!
O satırları okudum

Hammaddelerin işlenmesi için bir tür ekipman yapıyorum.

ve ben gerçekten atölyenize gelip orada ne yaptığınızı görmek istedim ... Umarım icatlarınızı bizimle paylaşırsınız. Buna gerçekten ihtiyacımız var. Ve mümkünse resimlerle. Dört gözle bekleyelim.

HAKKINDA! Turner ortaya çıktı! Kayıp, nerelerdeydin? Yüzebilirler misin? Çardağa git, bence bir dalgıç lazım, dalgıç kıyafeti al!

[Sergey]

SergeyÇay yapma konusuyla ilgilenen bir teknisyenin bulunması harika! Bu arada, bugün çayın fiyatının yakında yüzde 30 artacağını söylediler. Öyleyse, lütfen, bir şey bulursanız, hemen bizim için semafor! Fikirleri hayata geçireceğiz!
Ve son litrelik Ivan-çay kavanozum yarın açılacak ... BAHAR NEREDE?!

Lyudochka, eğer Ivan çayı hakkında bu atasözü varsa ve gereksiz olacaksa, o zaman bana söyle, onu sileceğim.
"Çay içmedim - ne kuvvet? Çay içtim - tamamen zayıf!"
Anlamını hatırladım, belki birinin öğrenmesi ilginç olur.
"Çay içmedim - gücü nedir?" bu sabah ve ikindi çayı için geçerlidir. Kafeinsizken canlandırır ve güç verir.
"Çay içtim - tamamen zayıftım" - bu akşam çayı resepsiyonu içindir, rahatlar, yatıştırır ve derin bir uyku verir.

Lyudochka, eğer Ivan çayı hakkında bu atasözü varsa ve gereksiz olacaksa, o zaman bana söyle, onu sileceğim.

Marinochka, vay canına! Ivanushka'mızla ilgili noktaya. Gerçekten, gerçekten güç veriyor ve sakinleşiyor! Genel olarak bir istasyon vagonu. Dürüst olmak gerekirse, bu atasözüne hiç bu kadar derinlemesine girmediğimi söyleyeceğim! Belki Ivan çayımızla ilgilidir. Bilmiyorum, tanışmadım. Tebrikler, sorunun derinliklerine indiniz ve bize bu tür incelikleri sundunuz! Bunun için çok teşekkür ederim!

Luda, evet, bu Ivan çayı hakkında söyleniyor, sadece onun böyle bir mülkü var.
Bu açıklamanın kaynağını hatırlamıyorum, bulacağım sonra size haber vereceğim.
Bu atasözünün anlamını ve anlamını öğrendiğimizde çok şaşırdık.
Çoğu zaman bir atasözünün ve sözlerin derinliklerine dalmazsınız, ancak bu atasözünde düşünürseniz, birbirinizle çelişki gibi görünür. Ama aslında hayır, her şey anlaşılabilir. Gerçekten öyle.

Luda, evet, bu Ivan çayı hakkında söyleniyor, sadece onun böyle bir mülkü var.

Marinochka, hiçbir şey bulamasan bile, ben yine de bu atasözünün Ivan çayımızla ilgili olduğuna inanıyorum. Teşekkür ederim canım . Ruhumu bununla ısıttın!

, Saten sentetik şeritlerden ,, K AND P R E Y ".


Kesmeniz gerekecek: ÇİÇEKLER İÇİN - Pembe kurdelelerden:
1 numara) 1,2 cm genişliğinde, 9 cm uzunluğunda - 2 adet.
No. 2) 3 cm uzunluğunda - 2 adet.
No. 3) 3 mm genişlik, 5 cm uzunluk - 2 adet.
No. 4) dl. 1,6 cm - 1 adet.
STEM İÇİN - Yeşil şeritten, geniş. 6 mm, 58 cm uzunluğunda - 1 adet.
YAPRAKLAR İÇİN (No. 5) - dl. 7 cm - 6 adet

Çiçek parçaları için "kenarları makasla yuvarlayın ve" yapraklar "ve" gövde "için kenarları dar bir açıyla eğik olarak kesin.

Süslemeleri bir kibrit veya çakmak üzerinde eritmek zorunludur, böylece kıvrılmaz ve düşmez ...



BİZ, bitki ".

Uyumlu bir algı için bitkiyi asimetrik hale getiriyoruz: sapın bir ucundan 3 çiçek var. diğer-4.

Sapın kenarından 2, 5 cm geri çekildikten sonra, serbest bir düğüm yapıyoruz ve sıkmadan içinden bir parça, bir "çiçek" No. 4'ü geçiriyoruz. 3 numaralı parçayla düğümleyin, daha önce parçayı üç kez (yay ile) katlayın, böylece içindeki uç dışarı baksın, sonra No. 2 ve No. 1 (bir yay ile üçe katlayın). " Yapraklar "- 3 adet. Düğümler arasındaki yaklaşık mesafe şekilde gösterilmiştir.
Öte yandan, aynı şey, sadece 3. segmentten başlayarak.



İlk önce Ivan çayı çantasını kendimizden uzağa sardık ve uçları geçtikten sonra onları öne döndürüp bir yay ile bağlarız.



AŞKINIZI TEŞEKKÜR EDİN !!!

[Anna Ormanda]

Anna Ormanda, anya, her şey ne kadar detaylı açık !!! çok teşekkür ederim!!
Ve ne kadar güzel !!!!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Teşekkür!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Teşekkür!

Evet teşekkür ederim !!!!

[Anna]

Anna, mükemmel bir şekilde!
İçeriğe tanıtıldı (ilk gönderide).

[Anna Ormanda]

Anna Ormanda, Anechka, böyle muhteşem bir MK için teşekkürler! Onu zaten bilgisayarıma kopyaladım! Anh, çalışmalarınızı bizimle paylaşın lütfen! Yani her şey sizin için çok güzel çıkıyor! Bu güzelliğe ihtiyacımız var!

İçeriğe tanıtıldı (ilk gönderide).

Şef, çok teşekkür ederim!

Ben çok memnunum. herkesin mutlu olduğunu !!! teşekkür!

[Oksanchik]

Kızlar Oksanchik bir kez daha bana harika çaylarıyla davrandı!

Loksa, Oksana! Çok teşekkür ederim!

Söz verdiğim gibi bildiriyorum!
Oksana çayının imzalı ilk raporu "Roly yeni":
Kocam, kuru çayın kuşburnu ve uzaktaki siyah kuru üzüm notaları gibi koktuğunu söyledi. Oksana'nın tüm çaylarından özellikle bunu beğendi!
Güzel bir kehribar tarçın rengi ile orta yoğunlukta infüzyon. Donmuş kuşburnu notalarıyla sıradan siyah çay gibi kokuyor. Kocam tatlı et ve papatya kokusu ve tadı tonları hayal ediyor, ama ben hissetmiyorum (belki de dilim yanmış olduğu için). Şarap üreticilerinin dediği gibi, infüzyon, yumuşak, akıcı, dili saran, içilebilir. Hem sıcak hem de soğuk iyi.
Sevdiğim gibi oldukça sert demlendi. Granüller iyi sıkıştırılmıştır, kapta bulanıklık yoktur. Olsa bile beni hiç rahatsız etmiyor.
Sütle, ağızda bıraktığı parlak otsu bir tat alır, ama hoşuma gidiyor.
1 çay kaşığı çay yaprakları en az 2 kez demlenebilir, infüzyonun aynı güçte olduğu ortaya çıkar.

Kendim için, bazen yapraklıyı daha az sevdiğime karar verdim, çünkü o kadar aromatik ve parlak tadı değil.

İki kelimeyle: lezzetli! Oksana, teşekkür!

Nastya, övgü! Beğendiğime sevindim! Ve benim sayfamda teknoloji bozuldu! Yani kıyma makinesinde kolay bir hareket değil: kalçadan doğru sonucu verir! Yaprak daha az fermente olur.

Söz verdiğim gibi bildiriyorum! Oksana çayı hakkında "Vanka yeni" imzalı ilk haber:

Beğendiğime sevindim! Ve benim sayfamda teknoloji bozuldu! Yani kıyma makinesinde kolay bir hareket değil: kalçadan doğru sonucu verir! Yaprak daha az fermente olur.

Kızlar, sizlere ne kadar sevindim!

Nastenka, ne kadar güzel ve lezzetli! Ksyunka bizim dostumuz!

[Anna Ormanda]

Anna OrmandaÇay vermenin ne kadar özgün bir yolu, çok teşekkür ederim. Onu bu şekilde sunmaya çalışmalıyız. Aksi takdirde paket içermez
prezentabl görünüyor. Ivan çayı en iyi ambalajı hak ediyor!

[Loksa]

Loksane hakkında konuşuyoruz? Harika bir karışım hakkında mı? Ben de ilgileniyorum!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, bunu ona çardakta sorsan iyi olur. Ve sonra nadiren buraya bakar!

Ve Ivan-çayımız kıştan sonra bile yükselmedi ...

[Natusichka]

Ve Ivan-çayımız kıştan sonra bile yükselmedi ...

Natusichkabelki çok erken? Biz de o henüz yükselmedi.

[Lyudochka,]

Lyudochka, güneyde yaşıyoruz, her şey çoktan yükseldi ... ama Ivan-tea değil ...

[Natusichka]

Natusichka, ne yazık ... Yani, her şey donmuş gibi. Belki tohumları deneyin? Yine de onlarla ilgili çok fazla sorun var.

Lyudochka ve kızlar, İnternette Ivan çayını hazırlamak için bu şekilde tanıştım. Bütün konuyu okumadım, belki bir tane var, Lyudochka, bu yazıyı kaldır. Ve değilse, o zaman aniden birisi onu kullanacak mı?
2.Unutulmuş yol.
Ivan-tea yapraklarını önceden nemlendirilmiş keten bir tuval üzerine yaklaşık 3 cm'lik bir tabaka ile koyun ve ardından sıkıca yuvarlayın. Bükümü bir ip ile sıkın ve ardından karışımı ellerinizle yoğurun. Bundan sonra, kıvrımı birkaç saat bırakın ve sıcaklığını periyodik olarak dokunarak kontrol edin. Kıvrılma belirgin derecede sıcaksa, fermantasyonu daha önce tamamlamaya değer. Elde edilen karışımı hoş bir aroma ile sıkıca plastik kaplara sıkıştırın ve kapağın üzerine tarihi yazdığınızdan emin olun. 36-40 saat daha ve fırında çay kurutmaya başlayabilirsiniz. Tadı, rengi ve aromayı iyileştirmek için fırın kapağını biraz açık tutun. 1.5 - 2 saat ve çay içmeye hazır. Ivan - karanlık bir yerde çay kaplı. Çinili çayın 10 yıldan fazla bir süredir iyi olduğunu bilmek önemlidir!

Ne yazık ... Yani her şey donmuş gibi.

Çok benzer ... Onu bıraktık ve sonra şiddetli bir şekilde yağmur yağmaya başladı ve aniden sıcaklık keskin bir şekilde düştü ...

[marika33]

Ivan çayını hazırlamak için internette tanıştım.

marika33, Marinochka, bize bu yöntem hakkında yazdığınız için teşekkür ederiz. Bu yöntemin bir fotoğrafını gösterdim, Ökseotunu tarif ettim ve ayrıca fotoğraflar çektim. Ama sen onu bu kadar detaylı tarif etmedin. Bu nedenle, hiçbir şeyi silmeyeceğiz, çünkü hiçbir şeyi silmiyorum. Her bir deneyim çok önemlidir.

Keşke bir keten tuvali bulabilsem! Hayır ...

[Veronica]

Veronica, eski bir masa örtüsü veya çarşaf bulun. Bunu masa örtüsüyle yapıyorum.

Lyudochka, merhaba! Keten masa örtülerim yok ... Ve incir hangi çarşaflardan biliyor. Halam yaklaşık 30 yıl önce bir tekstil fabrikasında çalıştığında, ağartılmamış pamuğa bir elyaf sarıyorum. Sadece bu yöntem için yapmıyorum, ama zaman yoksa üzerine kurur ve bükerim. Bunda da iyi.
Luda, Ivanushkin'lerin filizleri henüz ortaya çıkmadı mı?

Keten kanvası, keten konusunda uzmanlaşmış dükkanlarda bulunabilir. Birini gördüm, ancak başka bir şehirdeki bir mağazada, Moskova'da, yol boyunca böyle mağazalar yoktu, ama olmalı))

Ancak, fireweed'i donma yoluyla bükmek en uygun olanıdır - 20-30-40 dakika içinde sıkıca paketlenmiş birkaç yaprak paketi işlenebilir (işin hızı herkes için farklıdır) - neredeyse bir kova sosis ortaya çıktı. Keten kanvas ile daha uzun süre dayanır. Ama denemek de ilginç. Gerekirse, tuvalle buluştuğumda ve stok yapmak isteyenler için yapabilirim)) Ama Mayıs ayının ikinci yarısından önce değil.
Ve tuval ketenden daha kaba, özellikle eski masa örtüleri bile yumuşak olduğu için))

[Veronicek]

Veronicek, Merhaba! Biliyorsun, pamuk işe yarar. Sonuçta, Rusya'da pamuk yoktu, bu yüzden ketene sarıldı. Bununla birlikte, özellikleri elbette farklıdır. Bir tekstil işçisi olarak bunu söylüyorum.

Luda, Ivanushkin'lerin filizleri henüz ortaya çıkmadı mı?

Bugün gidip bir bakacağım. Ivanushka'yı yırttığım yerde yangın çıktı. Ve daha uzak yerlere gitmekten korkuyorum - köpeklerimiz vahşi koşuyor - insanlara saldırıyorlar. Yerel avcı onları vurmaya çalışıyor, ancak kurtlardan daha kurnaz hale geldiler - saklanıyorlar.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, teşekkür! Ama aynı zamanda kıyma makinesine daha çok saygı duyuyorum ve saplar acıtmıyor ve hızlı bir şekilde az yer kaplıyor. Ama donarak geçmiyorum, soldurarak - dondurucuda her zaman yer yok ve yaprak yazın çabuk soluyor. Ve alıntıda tam olarak keten hakkında söylendi, çünkü bir zamanlar Rusya'da çok şey vardı. Herhangi bir doğal kumaş, kurutmak ve açmak için yeterli olacaktır.

[Mary Poppins]

Ve tuval ketenden daha kaba, özellikle eski masa örtüleri bile yumuşak olduğu için))

Mary Poppins, Merhaba ! Uzun zamandır görüşemedik!
Tuval elbette daha pürüzlüdür, ancak eski doğal kumaşlar yapraklardaki fazla nemi daha kolay emer. Dondurmak da iyidir. Ama yine de, çayın kalitesinin düşmemesi için önce yaprakları soldurmalısınız. Yapraklardaki aşırı nem çayın tadını iyileştirmez.

Lyudochka, seninle şarkı söylüyoruz! Kumaşlar hakkında ...
Sanırım yangından sonra hala büyüyecek, ama şimdi değil. Salı günü kulübedeyiz, her şeyden önce orada ne olduğunu görmek için arka taraftaki çitin üzerinden koşacağım. Kalemler kaşınıyor! Ve Koporsky çayı bitti. Ve bana göründüğü gibi çok şey yaptı.Şimdi boş bir kavanoz açıyorum, aroma içinde kalıyor ve en azından zevk alıyorum ...

Lyudochka, sen ve ben şarkı söylüyoruz! Kumaşlar hakkında ...

Aha, Veronichek! Ve Ivanushka hakkında - koroda şarkı söyleyeceğiz

[lappl1]

lappl1, Merhaba!
Çardakta sana yetişemiyorum

Soldurma - evet, şimdi zorunlu bir aşama! Hemen anlamadım ama sezonun sonunda anladım
Bir tuvalde, yalnızca nem emiliminden değil, aynı zamanda kumaşın pürüzlü olduğu gerçeğinde de anlam ifade edebilir - bu tuvaldir, o zaman kumaş büküldüğünde, liflerinin kendileri tabakanın tahrip olmasına katkıda bulunur. Kanvasın ipleri yaprakları sarmaz, aksine onları yıpratır.

Natusichka, çok üzgünüm
Belki daha fazla rizom satın aldın, bunu en son nereden aldın? Şimdi bahar geldi, ekim zamanı. Ancak en az bir uyuyan tomurcuk hala köksapınızda uyanabilir, bir süre sonra (hatta bir yıl sonra bile) çıkabilir. Hiç donmamışsa. Ama güvenilirlik için onu dikerdim.

Anna Ormanda, oh, ne kadar detaylı ve harika! Açıklama için size artı karma! Ve bu benim için çok önemli olan zor değil

[Mary Poppins]

Mary Poppins, kaba lif konusunda hemfikir olun. Ama bu tuvali nereden alabilirim? Artık bu tür tuvaller dokunmuyor. Ve dokunsa bile,% 100 keten olması muhtemel değildir. Sovyet zamanlarında bile, kumaş standartları farklı kimyanın% 20'sine kadar izin veriyordu. Ve yazdıkları etiketlerde -% 100 pamuk. Kendisi bu standartlara hayret etti. Ve siblonun (suni elyaf) pamuğa nasıl eklendiğini gördüm. Ve şimdi, tam özgürlük gittiğinde, doğal kumaşı bulmanız çok zordur. Benim için her zaman eğlenceli oluyor, uygun eğitim ve deneyime sahip bir tekstil işçisi, bazı genç pazarlamacılar piyasada bunun doğal olduğuna ikna etmeye çalışıyor. Ama gözlerim kapalıyken% 50'den fazla pamuk veya keten olmadığını görüyorum. Şifon hakkında konuştuklarında (sentetikler pahasına) özellikle dokunaklı. Şifon doğal bir ipektir. Ve çok pahalı olmalı. Üstelik şu anki "şifon" dan farklı olarak hiç kırışmaz.
Konuya dön. Bence herkesin eski bir sayfası var. Değilse, büyükannelere veya annelere sorabilirsiniz. ne de olsa, gitmek için fazla neme ihtiyacımız var. Ve onu kulplarla öğütebiliriz - zaten buna alışkınız. Ayrıca "sıkma" tekniğini de kullanıyorum - yaprakları sarılı bir rulo yuvarlıyor ve çamaşır sıkılmış gibi yuvarlıyorum. Yaprağın yapısı da oldukça bozulmuştur.

[Mary Poppins]

Mary PoppinsHala indirimde olup olmadıklarını soracağım, kesinlikle satın alacağım !!!

[Natusichka]

Natusichka, sadece Ivan-tea ziyarete gittim. dışarı çıkmayı bile düşünmüyor. Kokudan daha geç büyümeye başlar. bu yüzden belki de her şey bitmiş değildir. Ancak güvenilirlik için en az birkaç kök sipariş etmeye çalışın. Bu arada, diğer yapraklar üzerinde çalışın.

[lappl1]

lappl1, açıklama için teşekkürler, işte benim için bir keşif! Yazıt beni kandırıyor ve eğer% 100 keten varsa, sadece keten olduğuna inanıyorum. Ben düşüneceğim.
Tuvale ulaşırsam fotoğraf çekmeye çalışırım. Ya da belki satın alırım, çiftliğe sığar))

[Mary Poppins]

Mary Poppins, bir şey değil. Şimdi, neyse ki, doğal olanlara yakın özelliklere sahip kimyasal lifler yapmaya çalışıyorlar. Her halükarda, doğal keten, ıslakken bile düzelmeyecek şekilde kırışır.

Merak ediyorum, ama 70'lerde keten çarşaflar% 100 keten miydi? Ve sonra tamamen yeni bir tane var, sığabilir, ne kadar güzel olurdu.

[Natushka]

Natushkaelbette öyleydi! O zamanlar SSCB'de kimya o kadar gelişmemişti.

elbette

Yaşasın! Bu yüzden onu çay için kullanacağım!

Herkese selamlar. Paylaş. Kuş kirazını fermente eden var mı?

Herkese selamlar. Paylaş. Kuş kirazını fermente eden var mı?

Ve yaprakları zehirli değil mi?

Mesajlar: 421
Teşekkür
85 teşekkür aldı
İsim: Natalia
Yer: Moskova
Genellikle kuş kirazının yaprakları mayalanarak mide rahatsızlığı ile içilir. Kendim test ettim)))


Ivan-tea (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - ana sınıf "Cevap # 848 Bugün 18:07"

Bugünden itibaren Turner, 17:34
Herkese selamlar. Paylaş. Kuş kirazını fermente eden var mı?
Ve yaprakları zehirli değil mi?