Mascarpone ile çikolata bardakları

Mascarpone ile çikolata bardakları

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Çikolata (acı)	100 gram
Kağıt şeker tepsileri (küçük)	hakkında 20 adet
Krem:
Mascorpone peyniri	200 g
Sütlü veya bitter çikolata	100 gram

Pişirme metodu

• Çikolatayı bir su banyosunda eritin, kalıpların içine dökün, küçük bir kaşık veya küçük bir pasta fırçası ile kalıbın duvarlarını yayarak. Belki ilk başta beni kaba bir sözle hatırlamak isteyeceksiniz, ancak 4. fincanda bir yerde elinizi dolduracaksınız ve daha eğlenceli geçecek, katılaşana kadar buzdolabına koyun, sonra kağıt kalıpları dikkatlice çıkarın.
• Aşağıdaki kupaları alırsınız:
• 
• Sonra 100 gr daha eritin. çikolata, su banyosundan çıkarın, hafifçe ve dikkatlice soğumaya bırakın, ancak nazikçe mascarpone ile karıştırın. Silikon spatula ile müdahale ettim, mikserde olumsuz bir deneyim olduğu için 1 yemek kaşığı da ekledim. l. likör.
• Sıkışana kadar soğumaya bırakın, fincanları sıkma torbası veya şırınga ile doldurun. Dekorasyon için kakao serpin.
• İşte böyle bir dalgalı ...
• 250 gr aldım. mascarpone, bardaklar için beyaz çikolata kullandım, doldurmak için acı. Beyaz çikolatayı pek sevmiyorum ama renk ve tat kombinasyonu var, hayal gücü için tam bir kapsam var, çikolatayı damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Hemen çok fazla doldurma olduğunu söylemeliyim, bu yüzden daha fazla bardak hazırlayın. 100 gr'dan var. 25 bardak çikolata çıktı, bu miktardan daha az yapmak daha iyidir, ancak daha kalın duvarlarla kağıt parçalarını çıkarmak daha kolay olacaktır.

Not

Kaynak - İngilizce Complete Baking kitabından çeviri

Bardaklarımdan bazıları ufalandı
Birkaç ucubenin anında yok edilmesi gerekiyordu ...

Vaov! Çok güzel, verimli ve düzgün bir şekilde ortaya çıktı! Hiç şüphe yok ki lezzetli! Bir şekilde tekrarlamayı deneyebilirsiniz - en önemli şey, zaten stokta kağıt kalıplarım olması!

Anastasia, lezzetli ve basit bir şekilde denediğinizden emin olun. Sonuç "Londra ve Paris'teki en iyi evlerde" gibi (c) Başka bir nokta - kitap folyo kalıpları tavsiye ediyor, ama aynı zamanda kağıt kalıpları da aramamız gerekiyordu. Kalıplar ne kadar yoğunsa, çikolata ile kaplamak o kadar kolay olur. Kağıt kalıpları ince ise ikiye katlayabilirsiniz.

[Lolo]

Lolo

Açıklamalar ve açıklamalar için teşekkürler!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ben yaptım !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
eklem başlangıçta - beyaz çikolatayı sadece gözenekli buldum, "eurogrup" dan (nadir g ..., beni affet, gözenekli beyaz sevenler ...). Su banyosuyla uğraşmadım, mikrodalgada yaptım, çözdüm. kıvam iğrençti, bir çeşit hamuru, bu yüzden bir kaşık süt ve bir kaşık tereyağı ekledim. 13 sepete yetecek kadar sabrım vardı - çikolata hızla koyulaşıyor, ideal olarak periyodik olarak ısıtılmalı, böylece sepetler daha ince olacak.
kaydettiğim kolaylıklar arasında ince kağıt sepetler var (bu arada, onları teskom'dan satın aldım). bir kağıt parçası yırtılsa bile ayırmak çok uygundur!
Mascarpone'm yoktu, ev yapımı krema aldım böylece kaşık durdu (Odessa pazarlarında bu sorun değil, dolu). bitter çikolata (normal taç) mikrodalgada karıştırıldı, krema ile karıştırıldı, ancak yaklaşık 1: 1 oranında, pekala, belki biraz daha fazla.
sonuç GÜZELLİK !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kocamı bekliyorum - bir fotoğraf oturumu oynayacağız ve hemen silip süpüreceğiz
raporu bekle

Rapor ediyorum - kocam onayladı, çok lezzetli, ama hemen işe yaramadı, biraz şişman, özellikle yaz sıcağını hesaba katarsan
bu yüzden şimdi misafirleri şaşırtacağım
ve işte benim "güzelliklerim":

tarif için teşekkürler!

fugaska ahhh ne yakışıklı erkekler !!!! Geç saate rağmen aynı şeyleri çalmak istedim, evet, tatlılar diyet değil, ancak daha az doldurabilirsiniz, o zaman şekle yönelik tehdit o kadar açık olmayacak. Bana öyle geliyor ki, mascarpone köy kremasından daha az yağlı, şimdi onu ambalajın üzerine koyacağım ... 41,5'lik bir yağ içeriği var. Kremada hangisinin olduğunu bilmiyorum, belki biliyorsun ??

Kızlar !!!! Ve vicdanın nerede !!!? Sokakta +35, Ağırlık "mamadaragaya" ve çok renkli çikolata ile burada. En yakın mağazaya bir kilometre. Ve sonra daha yakın olsaydım, geceleri bakarak koşardım

Ve bir kilometre ileri bir geri gitmek ve birkaç şekerin çalıştığını düşünün, pişmanlık duymadan yiyebilirsiniz.

Otomatik eğitim. Israrcıyım, alabilirim, dükkana koşmayacağım ...... bugün

[Fugaska]

Fugaska, kesik, dayanamadım, kayakları sürüyorum, bağcıklarımı ütülüyorum, kahverengi mustangımı ve dörtnala eyerim, Odessa'ya dörtnala ...

Pakat, seni şimdiden bekliyorum !!! Toplamda dört şeyde ustalaştık, bu yüzden hala çok şeyiniz kaldı !!! ve deniz ılık ve sepetler lezzetli