Manty (ana sınıf)

[kil]

kil,
Irina, kocasından, sadece bir seferde makine ile yapılan yemeklerden şükran duyabilirsin!
Satın almadan önce (sipariş vermiştim ama henüz eve ulaşmadım), kocamı dükkana götürdüm ve ev yapımı eriştelerin ne kadar lezzetli olduğu hakkında şarkı söylemeye başladım, ama bir enfeksiyon, canım. Bakhetle'den yumurta (şimdi hatırladığım gibi) 200 gram başına 40 ruble. Hemen un + bir yumurta (gerçek !!!) maliyeti olarak saydım. Ve 1 kg başına hepsi aynı. Sonra lazanya çarşaflarını gördük (aslında tesadüfen) ve şarkı söylemeye devam ettim Köfteleri geçtik (onları almayız, kayınvalide aşçı yapar ve bize gönderir) ve ben şöyleydim: "Ve köfte için, hamuru istediğiniz kadar kalın yuvarlayabilirsiniz ..." Sonra - hop! - o geliyor ve hamuru yuvarladım, erişteleri çorba için ince, yuvalar için geniş kestim, yuvarlayın, pişirin, her şey çok güzel ve mutlu Ve tüm bunları denerken, bu mekanizmanın ne için yararlı olduğunu hemen fark etti midesi çiftlikler. Ve ne zaman Lenka Timkina Gül Hanumki dayak atıyordu, işte bir hafta boyunca herkese nasıl bir eş olduğunu söyledi.

Ve hamura hiç gitmeden önce, yeterince gücüm ve sabrım yoktu

Ayrıca yuvarlanma ile kaybediyorum, paspas kısmını çalışıyorum! Lenk, seni aptal sorularla rahatsız edeceğim, akıntıya lanet etme

BEN? Rugazzo? Evet, hayatta değil!
Sor, bildiğim her şeyi, sana söyleyeceğim, iyi bir ruhla!
Hangisini aldın?

Ve hamura hiç gitmeden önce, yeterince gücüm ve sabrım yoktu

Ve siyatik her zaman testte dolaşmama izin vermedi. Benim için büyük bir hamur tabakası açmak gerçek bir işkenceydi! Daha sonra kendisi o katmana uzanır. Ve şimdi 60 parça mantı hazırladım, yorulmadım bile! Timon şaşkına döndü!

Oh kızlar, şimdi uyumayacağım, bu şeyi hayal etmeye devam edeceğim
Irka, ne aldın?

Ve Irka ipi attı ve terk etti! Ve burada meraktan ölüyoruz!

Ve sakın kendine eziyet et, ne tür bir makineye sahip

Kızlar, benim için her şey basit, Kesha için yuvarlanan bir ek satın aldım (aynı zamanda onu her yerden daha ucuza, 4500 + ücretsiz kargo karşılığında kaptım), böyle



Bugün makarnayı şımartacağım (bir Teskomovsky bıçağıyla keseceğim), zaten ıspanak hamurum var. Şaka yapıyorsam ve benimki hoşuna gidecekse, ya Kenwood için aynı nozulları alacağım ya da bir erişte kesici için parasız kalacağım

Öyle sanıyordum, düşündüm ki, bir elektrik tabanım var (çok seviyorum), yuvarlanmaya ve dilimlemeye devam ediyor (kızlar sayesinde raviol öneki istemeyi bıraktım, bir form veya yeni Texom alsam iyi olur kesiciler, Lenka var gibi görünüyor ...) Şu anda 18 çeşit makarna kesemiyorum, spagetti ve fettuccine, (lazanya için tabakalar zaten varsayılan olarak piyasaya sürülmüştür), toplam 15 balgam çalışacak. Olan buydu ...

Tabii ki hayır, Ir! Her şey Keshke'de yapılabildiğinde, neden ayrı bir hamur tabakasına ihtiyacınız var? Zaten her şey harika olacak!

İşte Temka canlandı, hemen istedim !!! Vaktim olmadığı için uzun zamandır yemek yapmadım, şimdi bu işleme devam etmemiz gerekiyor !!! Biraz et ya da başka bir şey alacağım !!!

Hadi, hadi Marink! Artık daha fazla zamanın var, o yüzden heykel yap! Ya da anaokulundaki çocukları teşhis ettim ve tamamen kafam karıştı! Bozukluk!

Kızlar, bana Teskom'un kesicisinin nasıl göründüğünü ve çalıştığını gösterin, bunu duymadım bile, belki dilek listesi yenilenecek

Bir resim bulup rahatsız edeceğim!

Et yemeye gittim !!! Neyse ki, dondurucu zaten boş, yeni boşluklar bekliyor - aşırı yükleyeceğim !!!

[Helena]

Helena, teşekkür ederim, ama insan bu kadar aydınlanmamış biri nasıl yaşayabilir?

Burada buldum, adı "Delicia Çok Fonksiyonlu Bıçak":




Sooo kullanışlı şeyler!

[Helena]

Helena, Lenochka, çok teşekkür ederim, ortaya çıktığı gibi, resimde böyle bir şey gördüm, ama ismiyle karşılaştırmadım! Liste yenilendi

Her zaman beklersin, Inn!
Benimle - "sen" konusunda, katılıyor musun?

Büyük bir zevkle

Eti aldım !!! Eksen kalktı, biraz kaldı - herkesi yataklarına koymak ve gitmek !!!

Size rapor etmek istiyorum, bu bir heyecan !!! Lenochka küfretmesin diye konusunu buraya yazacağım, bir fotoğraf göndereceğim İşte... Ve herkes yayılmak istiyor! HİÇ!

[Ir]

Ir, peki, süper, sonunda! Tebrikler! Şimdi numarayı patlat, bilmiyorum!
Artık çok tembelleşmek için bundan kurtulamayacaksınız!

Marishkapeki, ne yapıyorsun, nasılsın? Bu bir sükunet, fikrimi değiştirdim ya da manty yapmak için ne yaptım?

[Elena Tim]

Elena Tim, hayır, fikrimi değiştirmedim !!! Et çoktan satın alındı, yapacağım .... Kuzu aldım, büyük ölçekte bir şey için hazırlanacağım !!!

Ancak şimdi fark ettim ya da daha doğrusu Timsahın üstündeki soğanın kesildiğini gördüm, ama bir şekilde bu fincan bana yapışmadı, öyle paketlenmişti.

Bir kap olmadan ne kesiyorsun?

Aha ona tırmandı !!! Bu yüzden ben zaten 100 parça osmantovarilas !!! Burada yığıldık, buhar çıkarıyoruz !!! Başarı için teşekkürler!

Oooooo! Ben bile bir seferde yüz tane yapmadım! GÜZEL!!!
Marinka, zekisin! Nihayet nihayet düz!
Her şey yolunda mı çıktı?

Oooooo! Ben bile bir seferde yüz parça yapmadım! GÜZEL!!!
Marinka, zekisin! Nihayet nihayet düz!
Her şey yolunda mı çıktı?

Evet, nasıl gitti ve gitti, bunu beklemiyordum !!! Ben büyük şeyler yapmıyorum, bu yüzden çok yapıyorum! Böylece küçükler yedi, aksi takdirde büyük olanlar ustalaşmayacak !!! Uzun zamandır yapmadım, dün kıyma çamur yaptım ama bugün muhtemelen akşam yemeği için tam zamanında 3 saat içinde yaptım !!! Bu hala küçük tam programda yardımcı oldu şimdi yalan söylüyorum ve bir Kahraman gibi hissediyorum ve böyle bir lütuf !!!!

Marink, ne büyüklükte kareler yaptın?

Sordum, sordum !!! Bilmiyorum, ölçmeye gittim !!! Evet 9'a 9 burada!

Oh, peki, bu onların oldukça küçük oldukları anlamına gelmez, bu yüzden onları dofigischa yaptınız!
EMEĞİN KAHRAMANI !!! Seninle gerçekten gurur duyuyorum!

Teşekkür! Madalyayı zaten göğsüme astım !!!
Artık büyük haftayı nasıl besleyeceğinizi düşünmek zorunda değilsiniz

Bu yüzden mantıyı seviyorum! Bir kez vuruldu ve birkaç gün ücretsiz!

Bu yüzden mantıyı seviyorum! Bir kez vuruldu ve birkaç gün ücretsiz!

Bu, eğer donacak bir yer varsa, Garip bir dondurucum var - her zaman et yokmuş gibi görünüyor, ama yer de yok. Kesinlikle. Daima gözbebeklerine

Bu yüzden onları dondurmuyorum. Her şeyi bir kerede kaynatıyorum ve sonra sadece bir mikronda ısıtıyorum. Evet, ısınanlarda çok fazla meyve suyu yok ama hepsi aynı şekilde çok lezzetli.
Ve son olarak, iyi bir alay! Bugün mantı pişirmeyecektim, samsa ile tamir edeceğim. Ve beni baştan çıkarmaya teşvik ediyorsun!

Ve samsa tembel? Bir sandviç yapımcısında, ali, nasıl?

Hayır, sandviç yapıcısında değil, fırında pişireceğim. Mantı gibi kıyma yaptım, eti parçalara ayırdım. Dün zaten sam-kurutma yaptım, bugün iki tane al.

Kızlar, eti sıradan bir bıçakla mı kesiyorsunuz? Iyi

Jambonu keserken, baş parmağıma mısırı ovaladım Ve bıçak keskin görünüyor ..
Herhangi bir numara olabilir mi?

Herhangi bir numara olabilir mi?

Evet - donmuş et. Aksi takdirde, gerçekten kendinizi vurursunuz. Ya da acele etmeden önceden otururum, en sevdiğim filmlerden birini açar ve sakince keserim.
Ve donmuş et, altı saniye boyunca herhangi bir parçaya kesilebilir.

Sormaya utanıyorum ama samsa tarifini nerede görebilirim?
Rus mağazamızda dondurulmuş yiyecekler satıyorlar, çok lezzetli, ancak oraya gitmek için uzun bir yol ve fazla bir şey satın alamazsınız. Ve orada hamur sadece sihir, ben de aynısını yapmak istiyorum

[Lerele]

Lereleve bir tarif istiyorum !!!

Dün koyun etinden eti normal bir bıçakla kestim ve dondurulmamış dana etini kestim, bir saat sürdü !!! Güzel !! Etli kemik kalıntılarından jöleli bir et yaptım - lezzetli oldu !!!
Ve Özbeklerden samsa yedim, lezzetliydi, kendim hiç yapmadım !!!

[Lerele]

Sormakta tereddüt ediyorum ama samsa tarifini nerede görebilirim?

Lerele, samsa için gerçekte kaç tarifin var olduğuna inanamayacaksınız. Kelimenin tam anlamıyla her zevke uygun. Ulusal mutfak tarifleri içeren bir Özbek kitabım var, birkaç düzine var, sadece samsa.
Ama itiraf etmeliyim ki, son zamanlarda ev yapımı hamur yapmadım, bununla ilgili çok fazla sorun var. Gerçek bir puf çok yağdır ve bitkisel yağda en sevdiğiniz puf, siz açana kadar, doğru şekilde koyana kadar, katmanlar güzelce açılıncaya kadar, mayasız hamur olduğu göz önüne alındığında, işkence edilir ... Oooh! Bir kez daha, samsa bunu yapmaya isteksizdir.
Samsa için mükemmel bir hamur bulmaya çalışıyordum Moskova'daydım. İşte bana yardımcı oluyor.
Ama yine de ev yapımı istiyorsanız, YouTube'a bakın, samsa için puf böreği yapan birçok kişi var. Ayrıca sitemizde de var: Tanya (Yönetici) bunu yayınladı. Ama Lyuba Hamur kesinlikle harika. Hala Taşkent'te yaşadığımızda ve hiç hamur satılmadığında, çoğu zaman böyle doğranmış yaptık. Bu arada Lyuba bu tarifi Taşkent'ten getirdi. Benimkiyle tam olarak aynı oranlarda değil, ama lezzetli öz değişmiyor. Deneyin, hamur harika ve çok çabuk pişiyor.

[kitle]

Ve çok Özbek yedim,

Shaw için kitle uzbeklerde yemek yedin mi?

Bahşiş için teşekkürler, doğranmış hamur yapmayı biliyorum, ama sorun şu ki, margarinimiz tamamen sert değil, kutularda yumuşak. Hazır puf satılıyor ve Türklerin de filosu var.

[kitle]

Shaw için kitle Özbekler'de yemek yedin mi?

Samsu !!!

[Elena Tim]

Elena Timve hamur markası nedir?

Bahşiş için teşekkürler, doğranmış hamur yapmayı biliyorum, ama sorun şu ki, margarinimiz tamamen sert değil, kutularda yumuşak. Hazır puf satılıyor ve Türklerin de filosu var.

Sonra hazır pufu deneyin, ama sadece tereyağsız olanı seçin, böyle bir hamur çok yağlıdır. Bunu Filo ile yapmaya çalışmadım, bu yüzden onun hakkında söyleyemem. Sert margarine sahip olmaman ne yazık, böyle güzel bir hamur olurdu!

Hamurun markası nedir?

Marink, Duc Star Mayasızdır. En çok samsa için.
Oh, bekle, samsa'yı aptallık noktasına kadar yedim, nefes alamıyorum, tıpkı senin gibi - mantıdan sonra!