Su-Vid ve teknolojinin tüm incelikleri

Lütfen sous vide fonksiyonlu iyi bir çok pişirici düdüklü tencere önerin

[Sups]

Sups, Steba dd2 için

[julia_bb]

julia_bb, çok teşekkür ederim! Şimdi onun hakkında okumaya başlayacağım

Ve daha fazlası ourson 5015

Ve daha fazlası ourson 5015

Çok teşekkür ederim!!!

Lütfen bana turşuyla nasıl süpürdüğünü söyler misin?
Şu anda neredeyse ağlıyorum ...
Tavuk göğsü, elma, armut yaptım - sorun yoktu.
Pembe somon Shtebochka'ya (çizgi film) tamamen uymuyordu, onu parçalara ayıracağımı düşünmeme izin verin.
Parçalar en fazla iki saat tuzlu bir çözelti içinde bekletildi.
Onları bir çantaya koyun, bir miktar sıvıyı emer. Onları çoktan geri çektim, bunun parçaları. Birden fazla ıslandım, sıvı hala devam ediyor! Maria'nın öğrettiği ve tarifteki birine baktığı gibi paketi astı. Önce her şey güzel, sonra sonunda aynı şey. Üç paketi mahvettim, çünkü onları sildim ve sonra belki yeni bir pakete ihtiyaç olduğunu düşünüyorum (((
Ben balıkta her şeyi izvazyukal, denizci-balıkçı gibi kokuyorum.
Bu çantayı nasıl saracağımı ve başka bir çantaya koyacağımı başka bir şey düşünmedim! Ve neden bana tam olarak kapanmamış gibi görünüyor ... Bu ipte balığın pişirildiğini ve turşudaki etin boşaltıldığını gördüm.
Lütfen çözmeme yardım et. Planlar vmarinade Measko yapmayı öğrenmekti.

Asla marine ile vakumlamaz. Onların söylediklerini dinleyeceğim

Suyun çoktan çıkışa gittiğini gördüğümde, onu zorla lehimliyorum ve açmadan sadakat için tekrar lehimliyorum. Suyun sızacak zamanı olsa bile, o zaman yeniden lehimleme her şeyi kurutur ve dikiş iyi tutulur. Güvenlik nedenleriyle, dikişin önüne bir kağıt havlu (birkaç kat halinde dar bir şerit) koyabilirsiniz ve sıvının cihaz bölmesine girmek için zamanı olmayacaktır.
Genel olarak turşuda yemek yapmam. Pişirmeden önce marine edip, kuru parçayı tekrar sararak pişiriyorum.

Arkadaşlar söyleyin lütfen, nitrit tuzu olmadan pişirmeden önce bir hindiyi buzdolabının soğuk bölgesinde vakumda ne kadar süre saklayabilirsiniz?

Kesinlikle 10 gün.

[Nata]

Nata, teşekkür ederim!
Bugün parçam için yedinci gün, bu yüzden hala güvenle yapabilirsiniz)

Kızlar, yavaş pişirici gibi yavaş pişirici kullanıyor musunuz? Sonuçta, hoşunuza gidebilir ... Ve shtebanın çok fazla gücü var, merak ediyorum onu ​​yavaş pişirici olarak kullanırsanız, tüketim ne olur? Böyle bir cihaz istediğimi sanıyordum. Ama personel orada. Yapacağımı ya da yapmayacağımı düşünüyorum. Lütfen tavsiye için yardım edin)

Bana öyle geliyor ki burada Shteba'nın yavaş pişirme ile yavaş pişirme arasındaki farkın prensipte ne olduğunu anlamak önemli. Bir şekilde bu soruyu merak ettim. Görünüşe göre bir fark var. Ben tam olarak hatırlamıyorum. İçinde ne pişirmek istediğinize de bağlı olabilir.
Yulaf lapasına bir şekilde işkence ettim, geceleri koydum. Pirinç püre içinde parçalandıktan sonra deneyler sona erdi. Zamanla aşırıya kaçtım

Multi çok sıkı kapatıldı ve kaseler kilden yapılmadı, bu yüzden içlerinde asla yavaş bir sodalı gibi çalışmayacak, haşlanacağız, evet, yahni, evet .. ama aksi takdirde yavaş stopudov'dan daha

Çok teşekkür ederim kızlar, ben öyle düşünmüştüm, muhtemelen öyle olamaz ...

Bugün, T 70'de 6 saat pişirildikten sonra ilk defa etimin az pişmiş olduğu ortaya çıktı. Nitrit tuzu ile yaklaşık 10 saat marine edildi. Parça 25x10x10. Neden?

[Biankausa]

Biankausa, Elena, et neydi?
Süpürge iyi miydi? Paket hava sızdırmadı mı?
T-63 ° de domuz eti, tavuk ve hindi pişiriyorum
Ama en kalın 6 cm
Ve en az 3 gün yat limanı.
6 ila 7,5 saat yemek yapıyorum.

Konunun ilk sayfasında yemek pişirme tablosu var.

Vakum iyiydi, her zaman iki kez kapatırım. Biraz marine edildim, belki vaktim varken yemek yapmak zorunda kaldım. Parça, kemikli olmasına rağmen normal boyuttaydı. Genellikle birkaç gün marine ederim, belki de bu yüzden, daha önce ara sıra belli bir pembelik fark etsem de.Bir dahaki sefere daha uzun süre pişirmeyi deneyeceğim. Tekrar lehimleyip yemek yapabilir miyim?

Bana öyle geliyor ki konu kemikte. Yanlış olabilirim. Onu hiç kemikle görmedim.

Dava TAMAMEN kemikte. Sous vide tekniği kullanılarak pişirilmesi amaçlanıyorsa çıkarılmalıdır.

Dava TAMAMEN kemikte. Sous vide tekniği kullanılarak pişirilmesi gerekiyorsa çıkarılmalıdır.

% 100 katılıyorum.

Nitrit tuzu ile yaklaşık 10 saat marine edilir

Yeterli olmayacak. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.
Nitrit ile çalışma hakkında bilginin olduğu sitenin dallarını okurken şu bilgileri edindim - nitritin% 100 çalışması için en az 36 saat, tercihen en az 48 saat sürer. Asla kimyager değilim ama Sürecin doğru olması için orada bir şeyin dönüştürülmesi gerekir.
En azından bunu anladım ve zaman rejimini gözlemliyorum.

[Biankausa]

Biankausa, Elena, genellikle belden jambon yaparım. İki veya üç kaburga alıyorum. Nitrit ve baharatlarla en az üç gün yat Limanı ve her zaman şırıngayla. 1 kg et için 20 gram nitrit ve 1 litre suya 80 gram deniz tuzu. Kaburgalı ve kaburgasız yapıyorum. 70 gr'da 4 saat göreceğim. Daha sonra kuru odun talaşı ve kısık ateşte 1 saat sıcak dumanla sigara içiyorum. Sigara içmeden yapılırsa, kaburgaları çıkarmak daha iyidir.

Sadece ozonlardan aldım, bu yüzden oturup tarifleri inceliyorum



Forumu okudum ve anlayamıyorum, herkesin kendi pişirme süresi var, ancak bu sadece bir oyuncak değil, bilimsel olarak haklı ve oldukça doğru pişirme süreleri var. bu tablolar internette, neden kimse başlığa referans olarak konu eklemiyor?

... Neden kimse başlığa referans olarak konu eklemiyor?

Bir fizikçi olarak eğitim almış bir fizikçi olarak, bence hepsi bu, çünkü bu süreç için sonuçları değerlendirmek için kesin yöntemler ve pişirme sürecini kontrol etmek için hassas aletler yok. İzlenen tüm bu termometreler (daha doğrusu, hassas elemanlar-sensörleri), oldukça yüksek bir içsel bağıl hassasiyetle birleştirilmiş, çok önemli bir mutlak (ve uygulamadan uygulamaya farklı) bir ölçüm dağılımına sahiptir.
Kısacası burada şamanizmin payı çok yüksek.
Ancak reklam satışı teşvik ettiğinden ve reklamın mühendislik tarafından onaylanması gerektiğinden, tüm bu cihazlar çok sayıda oldukça gerçek ve pahalı çan ve ıslıklarla büyümüştür ve aslında sonucun oluşumuna çok saçma bir katkı sağlar. Yüzde veya yüzdelik kesirler düzeyinde.

herhangi bir ürünün kendi termal iletkenliği vardır ve hangi sıcaklıkta ve belirli bir ürünü ısıtmanın ne kadar süreceği oldukça doğru bir şekilde bilinmektedir. Neden bu ürün belli bir kalınlıkta belli bir sıcaklığa kadar ısınırsa ve belli bir sıcaklığın bakteriler üzerindeki geçici etkisi onları yok edecek kadar biliniyorsa cehaletten 6 saat pişirin. ama bu her şeyle ilgili ve göze çarpıyor, burası artık bir mutfak değil. Sous vide uzun zamandır tanımlanmış ve tüm ürünler için raflarda sıralanmıştır.

ve oldukça doğru pişirme süreleri var. bu masalar internette

Peki bu masaları internetten buraya getirip buraya yerleştirmenizi kim engelliyor? İnsanlar onu farklı kaynaklardan topladıklarında üs yavaş yavaş gelişir.

Bugün bu konuyu incelemeye başladım. 89 sayfalık forum uygulaması Su-vid'in teori ve hazırlık kuralları tarafından onaylanmadı. Başlangıç ​​bile değilim. ve sadece bu forum değil, her yerde sous-vid bir hata tarifleri denemesidir. YouTube'da her şey aynı.

[Gennady]

Gennady, Anlayışınızı netleştirmek için homedistiller (ru) sitesinin tartışma forumlarına gitmenizi öneririm.
Alkol etten çok daha basit bir maddedir, pveaçıkça düzeltildiği kaçak içki gibi.
("Basit - alkol gibi."(c) Akademisyen S.Lebedev, ilk Sovyet sentetik kauçuğunun yazarı)
Ancak, yine de, orada bile, yukarıdaki yorumda bahsettiğim aynı sorunların çoğuyla karşılaştı. Bugün, alkolleri 77C'de ve yarın, bir nedenden dolayı 79C'de yoğunlaşıyor ve işlem burada ve sonra bir derecenin kesirlerinin doğruluğu ile sürdürülmeli (ve onları, bu fraksiyonları görüyorlar). Yani, parametre desteğinin doğruluğu için gereksinimler, çıktı kalitesi üzerindeki etkisi nedeniyle çok daha yüksektir.Dahası, üretilen alkolün kalitesi çok doğru bir şekilde değerlendirilebilir (bunun için bir zamanlar Merkez Laboratuvarda bile giydim.)

Genel olarak "Kafa karanlık bir nesnedir ve araştırılamaz." (c) x / f "Aşkın Formülü" bunun gibi bir şey.

🔗 çevirmen olarak Google ile her şey net ve her şey rakamlarla doğru. Çalışmak gerekir

[Gennady]

GennadyBağlantı için teşekkürler. İlginç bir şekilde yazılmış, okunması kolay ve tablolar mükemmel.

[Gennady]

Gennady, Matematiksel açıklamanın yararlı bölümüne doğrudan bağlantıda oradaydım. Difura gördü, çok gözyaşı döktü. Nostalji, yo-my ... üçüncü yıl, mat fiziği yöntemleri ... ve daha sonra savunma problemlerinde benzerleri ile çok çalıştım ...

Ancak denklemlerin yanında aynı yerde verilen sayısal katsayılar sadece tahmin olarak algılanabilir. Üstelik kalıcı olarak kabul edilirler. Teorik olarak, sadece mesafeyle değişmemeli, aynı zamanda anizotropik de olmalıdırlar. Aslında burada da bahsediliyor.
Yani, oradaki matematiğin hepsi doğrudur, ancak idealize edilmiş ve basitleştirilmiştir. Ayrıca, yalnızca büyük ölçüde uzun parçalar için geçerli olan silindirik parçalarda.

Aslında tüm bunlar bile işe yaramaz.
Aynı zamanda Earl Rumford olarak da bilinen Su vid Benjamin Thompson teknolojisinin yazarı (son derece ilginç bir kişi olan Wikipedia'yı izlemenizi öneririm) 18. yüzyılda ne mantıklı termometrelere ne de iyi kontrol edilen ısıtma kaynaklarına sahipti. Ancak teknik olarak ilkel koşullarda bile, pişirildikten sonra yenen ürünü dikkate alırsanız, çok etkileyici sonuçlar aldı.
Öyleyse basit tutalım. Hadi gidelim, şakadaki gibi, "taşların üzerinde."

Tavuk ve hindi

Kümes Hayvanları İçin Pastörizasyon Süresi
(41 ° F / 5 ° C'de başlar ve 134.5-149 ° F / 57-65 ° C su banyosuna koyulur)
134,5 ° F 136,5 ° F 138 ° F 140 ° F 142 ° F 143,5 ° F 145,5 ° F 147 ° F 149 ° F
Kalınlık 57 ° C 58 ° C 59 ° C 60 ° C 61 ° C 62 ° C 63 ° C 64 ° C 65 ° C
5 mm 2¼ saat 1¾ saat 1¼ saat 45 dakika 35 dakika 25 dakika 18 dakika 15 dakika 13 dakika
10 mm 2¼ saat 1¾ saat 1¼ saat 55 dakika 40 dakika 35 dakika 30 dakika 25 dakika 20 dakika
15 mm 2½ saat 1¾ saat 1½ saat 1¼ saat 50 dakika 45 dakika 40 dakika 35 dakika 30 dakika
20 mm 2¾ saat 2 saat 1¾ saat 1¼ saat 1¼ saat 55 dakika 50 dakika 45 dakika 40 dakika
25 mm 3 saat 2¼ saat 2 saat 1½ saat 1½ saat 1¼ saat 1¼ saat 60 dakika 55 dakika
30 mm 3¼ saat 2¾ saat 2¼ saat 2 saat 1¾ saat 1½ saat 1½ saat 1¼ saat 1¼ saat
35 mm 3¾ saat 3 saat 2½ saat 2¼ saat 2 saat 1¾ saat 1¾ saat 1½ saat 1½ saat
40 mm 4 saat 3¼ saat 2¾ saat 2½ saat 2¼ saat 2 saat 2 saat 1¾ saat 1¾ saat
45 mm 4½ saat 3¾ saat 3¼ saat 3 saat 2¾ saat 2½ saat 2¼ saat 2 saat 2 saat
50 mm 4¾ saat 4¼ saat 3¾ saat 3¼ saat 3 saat 2¾ saat 2½ saat 2½ saat 2¼ saat
55 mm 5¼ saat 4½ saat 4 saat 3¾ saat 3½ saat 3¼ saat 3 saat 2¾ saat 2¾ saat
60 mm 5¾ saat 5 saat 4½ saat 4¼ saat 3¾ saat 3½ saat 3¼ saat 3¼ saat 3 saat
65 mm 6¼ saat 5½ saat 5 saat 4½ saat 4¼ saat 4 saat 3¾ saat 3½ saat 3¼ saat
70 mm 7 saat 6 saat 5½ saat 5 saat 4¾ saat 4½ saat 4¼ saat 4 saat 3¾ saat

Sığır eti

41 ° F (5 ° C) ila 1 ° F (0.5 ° C) arası Isıtma Süresi Su Banyosunun Sıcaklığından Daha Az
Kalınlık Levha benzeri Silindir benzeri Küre benzeri
5 mm 5 dk 5 dk 4 dk
10 mm 19 dakika 11 dakika 8 dakika
15 mm 35 dk 18 dk 13 dk
20 mm 50 dk 30 dk 20 dk
25 mm 1¼ saat 40 dakika 25 dakika
30 mm 1½ saat 50 dakika 35 dakika
35 mm 2 saat 1 saat 45 dakika
40 mm 2½ saat 1¼ saat 55 dakika
45 mm 3 saat 1½ saat 1¼ saat
50 mm 3½ saat 2 saat 1½ saat
55 mm 4 saat 2¼ saat 1½ saat
60 mm 4¾ saat 2½ saat 2 saat
65 mm 5½ saat 3 saat 2¼ saat
70 mm - 3½ saat 2½ saat
75 mm - 3¾ saat 2¾ saat
80 mm - 4¼ saat 3 saat
85 mm - 4¾ saat 3½ saat
90 mm - 5¼ saat 3¾ saat
95 mm - 6 saat 4¼ saat
100 mm - - 4¾ saat
105 mm - - 5 saat
110 mm - - 5½ saat
115 mm - - 6 saat

sığır eti, domuz eti pastörizasyon zamanı

Et için Pastörizasyon Süresi (Sığır Eti, Domuz Eti ve Kuzu)
(41 ° F / 5 ° C'de başlar ve 131-151 ° F / 55-66 ° C su banyosuna koyulur)
55 ° C 56 ° C 57 ° C 58 ° C 59 ° C 60 ° C
Kalınlık 131 ° F 133 ° F 134.5 ° F 136.5 ° F 138 ° F 140 ° F
5 mm 2 saat 1¼ saat 60 dakika 45 dakika 40 dakika 30 dakika
10 mm 2 saat 1½ saat 1¼ saat 55 dakika 45 dakika 40 dakika
15 mm 2¼ saat 1¾ saat 1½ saat 1¼ saat 60 dakika 55 dakika
20 mm 2½ saat 2 saat 1¾ saat 1½ saat 1¼ saat 1¼ saat
25 mm 2¾ saat 2¼ saat 2 saat 1¾ saat 1½ saat 1½ saat
30 mm 3 saat 2½ saat 2 saat 2 saat 1¾ saat 1½ saat
35 mm 3¼ saat 2¾ saat 2¼ saat 2 saat 2 saat 1¾ saat
40 mm 3½ saat 3 saat 2½ saat 2¼ saat 2¼ saat 2 saat
45 mm 4 saat 3¼ saat 3 saat 2¾ saat 2½ saat 2¼ saat
50 mm 4½ saat 3¾ saat 3¼ saat 3 saat 2¾ saat 2½ saat
55 mm 5 saat 4¼ saat 3¾ saat 3½ saat 3 saat 3 saat
60 mm 5¼ saat 4¾ saat 4¼ saat 3¾ saat 3½ saat 3¼ saat
65 mm 6 saat 5¼ saat 4¾ saat 4¼ saat 4 saat 3¾ saat
70 mm 6½ saat 5¾ saat 5¼ saat 4¾ saat 4¼ saat 4 saat

61 ° C 62 ° C 63 ° C 64 ° C 65 ° C 66 ° C
Kalınlık 142 ° F 143.5 ° F 145.5 ° F 147 ° F 149 ° F 151 ° F
5 mm 25 dak 25 dak 18 dak 16 dak 14 dak 13 dak
10 mm 35 dk 30 dk 30 dk 25 dk 25 dk 25 dk
15 mm 50 dk 45 dk 40 dk 40 dk 35 dk 35 dk
20 mm 60 dk 55 dk 55 dk 50 dk 45 dk 45 dk
25 mm 1¼ saat 1¼ saat 1¼ saat 60 dakika 55 dakika 55 dakika
30 mm 1½ saat 1½ saat 1¼ saat 1¼ saat 1¼ saat 1¼ saat
35 mm 1¾ saat 1½ saat 1½ saat 1½ saat 1¼ saat 1¼ saat
40 mm 1¾ saat 1¾ saat 1¾ saat 1½ saat 1½ saat 1½ saat
45 mm 2¼ saat 2 saat 2 saat 1¾ saat 1¾ saat 1¾ saat
50 mm 2½ saat 2¼ saat 2¼ saat 2 saat 2 saat 2 saat
55 mm 2¾ saat 2¾ saat 2½ saat 2½ saat 2¼ saat 2¼ saat
60 mm 3 saat 3 saat 2¾ saat 2¾ saat 2½ saat 2½ saat
65 mm 3½ saat 3¼ saat 3¼ saat 3 saat 3 saat 2¾ saat
70 mm 3¾ saat 3¾ saat 3½ saat 3¼ saat 3¼ saat 3¼ saat

Nadir Orta-Nadir Orta
Et 125 ° F (50 ° C) 130 ° F (55 ° C) 140 ° F (60 ° C)
Balık 108 ° F (42 ° C) 122 ° F (50 ° C) 140 ° F (60 ° C)
Tablo 2.1: Et ve balıkta az, orta-az ve orta dereceye karşılık gelen sıcaklıklar.

[Gennady]

Gennady, Rusça tabloların ekran görüntülerini aldım, ancak buraya ekleyemiyorum.

Ben de yapamadım, nasıl olduğunu da ekledim. makalenin kendisi ilginç ve her şey haklı.

Suvid için Orson 5015 düdüklü tencereyi kullanan kızlar - hangi sıcaklığı ayarlarsınız?

Ürünlere göre sıcaklığı ayarlıyorum. Balığınızı, etinizi modda * Tercihiniz. * Bu multicooker'de bir derece mezuniyet çok uygundur.

Gerçek şu ki, bu süreçte suyu bir teskom termometre ile ölçüyorum ve çok önemli bir fark var ve neye odaklanacağımı anlamıyorum

Sous-vid - yemek yapmak LEZZETLİ-LETHAL'in eşiğinde, sadece lezzetli olması için pişirme sıcaklığını doğru bir şekilde ölçen ve koruyan bir cihaz satın almanız ve ayrıca ne zaman olacağı yönünde biraz bilgiye ihtiyacınız var. yiyecek tehlikeli hale gelebilir. Su-vid için satışta pahalı cihazlar da yoktur.

Su-vide - LEZZETLİ-LETHAL'in eşiğinde pişirme ...

Bu noktadan itibaren daha fazla ayrıntı istiyorum.
Ne zamandan beri taze çiğ et insanlar için ölümcül oluyor?

Benimle tartışmak mı istiyorsun yoksa etin uygun şekilde pişirilip saklanmaması durumunda botulizm ve diğer bakterilerin gelişebileceğini bilmiyor musun? Su-vid temelde bir boşluktur. az insan bir kez öğle yemeği yemek için 3-4-5-6 saat et pişirir. buzdolabında pişirilir ve ardından hızla yeniden ısıtılır veya hafifçe kızartılır. sous-vide'da iki pişirme aşaması 1- tüm ürünün belirli bir sıcaklığa getirilmesi (55 dereceden) ve hemen tüketilebilir ve 2- pastörizasyon- iş parçasını saklama ve sonraki kullanım için muhafaza etmek
Neyi yanlış yazdım? beni düzeltebilirsin

Yapabilmek. En az sekiz saat et çok iyi pişiriyorum. Genellikle 63C'de. Aynı zamanda, sabit bir moda girdikten sonra (~ 40 dakika sonra), 3,5 kg (m sandviç başına) yakıt doldururken ortalama güç tüketimi saçma - 40 watt. Ev yapımı ekipman. Zorlanmış akış olmadan doğal konveksiyonda.

10. güne göre daha hızlı tüketmeyi planladığım etleri aynı vakumlu poşetlerde buzdolabında saklıyorum. Gerisi dondurucuda. Torbadan çıkardıktan sonra üst modda teknik bir saç kurutma makinesi ile ürünü her taraftan kurutuyorum. Domuz pastırmasının kaynaması etkilidir, ancak yanma riski yoktur. Paket açılmadan kulübeye alınırsa, o zaman herhangi bir saç kurutma makinesi olmadan baharatları kazıyıp buzdolabında bir tabağa koyarım. 5 saat sonra (kuruduktan sonra) normal bir PE torbaya koyup orada bırakıyorum.


Hiç anlamıyorum - eğer hemen çiğ yersem - neden ölürdüm? Polonyalılar çiğ kıyma yiyorlar ve onlarla ilgili her şey yolunda.

TAMAM MI !!!!! Vakumlama Cihazı da ev yapımı mı? neden olmasın!

Vakumlayıcı, bu kadar uzun bir bloğa sahip en ucuzu Çince'dir (resmin üst kısmında görülebilir). Hiçbir şey, 2015'ten beri çalışıyor ve çalışıyor.
Ayrıca, bir rulmandan bir bilyeden yapılmış bir valf ile 100 ml'lik bir şırıngadan ev yapımı bir tane (daha düşüktür, mandalina bununla vakumlanır), ancak bir başkası için yapılır ve kaynak yapmaz.

forumun konusu neredeyse bitti, görünüşe göre herkes sous-vid stokladı ve sadece yemek pişiriyor ve yemek yiyor ve yenileri neredeyse hiç gelmiyor, bu yüzden yanlışlıkla başıboş dolaştım

Ayrıca 100 ml'den ev yapımı bir şırınga var, ancak bir başkası için yapılmış ve demlenmiyor.

Taşralı, şırıngayla ilgili ilginç. Ne amaçla?

Çalışmaya küçük paketleri tahliye etmek için, hala lehimlemek mümkün olduğunda, ancak tahliye etmek çok uygun olmadığında, böyle bir cihazla havayı emebilirsiniz

Hava emilebilir, ama orada ve sonra nasıl lehimlenebilir? Bence sorunlu.



Herhangi bir nedenle ağzınızla kamışla emmek istemiyorsanız fermuarlı paketin kullanılabileceğini düşündüm (bu yöntemin kınandığı durumlarla gerçekten tanıştım))))

fotoğrafa yakından bakın, içinde turuncunun üzerinde bir lastik parçası, bir tür valf var. paketi mühürledikten sonra iğneleri paketin içinden geçirin ve bir parça kauçuk havayı dışarı pompalayın, iğneyi çıkarın ve kauçuk havanın geri çekilmesine izin vermiyor. Bisiklet Lastiklerinde Eski Meme Ucu İlkesi

[Anna]

Anna, Gennady amacı doğru bir şekilde açıkladı. Kurutulmuş elma ile de vakumlanabilir. Normal bir plastik kapağın altındaki teneke kutularda. Ekibim neredeyse bitiyor.

Birkaç yıl önce zaten 55 (elli beş) kova kullanıyordum elma soyucu kesilmiş ve kurutulmuş. Böylece güve yarısını yedi. Şimdi bankalarda denemeyi düşünüyorum.
(Skhodnya'da iki yılda bir elma hasadımız var)