Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Garip, ama bağlantım işe yarıyor, mucizeler ve daha fazlası değil.

Garip, ama bağlantım işe yarıyor, mucizeler ve daha fazlası değil.

Benim için çalışmadıkları ilk sefer değil, Lena bir şekilde verdi, ama işe yaramadı. Yanlış şeyi mi arıyordum (googling yapıyorum)? Uzun zamandır bir bilgisayar kullanıyormuş gibi görünüyor, ama yine de bazen kendim için keşifler yapıyorum - yaşa ve öğren!

Google'da çalışmıyor, yukarıya ekleyin.

Benim için çalışmadıkları ilk sefer değil, Lena bana bir şey verdi ve işe yaramadı. Belki yanlış bakıyorum (googling yapıyorum)? Uzun zamandır bir bilgisayar kullanıyormuş gibi görünüyor, ama yine de bazen kendim için keşifler yapıyorum - yaşa ve öğren!

Bu bağlantı metin olarak eklendi, onu seçmeniz ve "panodan yapıştır ve git" i tıklayarak tarayıcı penceresine yapıştırmanız gerekir.
Bunu mesaja köprü olarak kaydettim - bir resim eklemek için düğmenin sağındaki düğme. Ardından farenin sol tuşu ile tıklanarak aktif hale getirilir.

Bu bağlantı metin olarak eklendi, onu seçmeniz ve "panodan yapıştır ve git" i tıklayarak tarayıcı penceresine yapıştırmanız gerekir.
Bunu mesaja köprü olarak kaydettim - bir resim eklemek için düğmenin sağındaki düğme. Daha sonra farenin sol tuşu ile tıklanarak aktif hale getirilir.

Teşekkür ederim, çalışacağım.
Ve şimdi 3. Darnitskaya dağım soğudu - çatı tekrar koptu (11g canlı maya), bu tadı hiçbir şekilde etkilemiyor. İçine ne kadar az maya koyarsam, kenarların o kadar düzleştiğini fark ettim. İlki çok hafif bir eteğe sahipti - neredeyse düz. İkinci tarafta biraz daha küçüldü. Çok yüksek olduğuna karar verdim, 3. kişi soğuması için yan tarafına koydu, bu yüzden üst namlu daha da sıktı. Ben "etekler" hakkında bir şeyler okuyacağım.

Ve daha iyi yetiştirme için çavdar ekmeğine glüten ekliyorum.

Ve bu asansörleri pek sevmiyorum, hamur kalıbın üstüne yükselir mi zaten biliyorum, düz bir çatı olacak, ama küçük bir kubbeyi severim, "Fransızım" da düz olanı olacak, çok yükseldi, en tepenin altında (pişirme sırasında düşer) Bu durumda Şarap söz konusu olduğunda, maya değil, un, Makfa bitti, ama ekmek koymak istedim, Dnepromlyn'e koy. Bu tadı etkilemeyecek ve sonra ekmeği seversek güzelliği yapacağız.

[Tuz eksikliği. Kusur özellikleri.]

Teşekkür ederim, çalışacağım.
Ve şimdi 3. Darnitskaya dağım soğudu - çatı tekrar koptu (11g canlı maya), bu tadı hiçbir şekilde etkilemiyor. İçine ne kadar az maya koyarsam, kenarların o kadar düzleştiğini fark ettim. İlki çok hafif bir eteğe sahipti - neredeyse düz. İkinci tarafta biraz daha küçüldü. Çok yüksek olduğuna karar verdim, üçüncüsü soğuması için yan tarafına koydu, bu yüzden üst namlu daha da sıktı. Ben "etekler" hakkında bir şeyler okuyacağım.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 Okuyun Tuz eksikliği. Kusur özellikleri.
Kremalı bir konuda böyle bir sorun yaşadım - suçlu undu, farklı bir unla pişirmeyi deneyin. Ve tarifimdeki tuzu 1 çay kaşığı ile arttırdım. 1,25 çay kaşığı kadar

Pişirme sırasında ekmeğin çatısı düşerse hamur mayalanır.

Bu bağlantı metin olarak eklendi, onu seçmeniz ve "panodan yapıştır ve git" i tıklayarak tarayıcı penceresine yapıştırmanız gerekir.
Bunu mesaja köprü olarak kaydettim - bir resim eklemek için düğmenin sağındaki düğme. Daha sonra farenin sol tuşu ile tıklanarak aktif hale getirilir.

Yaşasın, işe yarıyor. Ayrıca, yemek seçip sağ tıklayarak bağlantıyı takip etmek daha kolay hale geliyor. Ben bir cahilim. Teşekkür ederim, yardım ettin.
Küçülen taraflara gelince - bağlantı için teşekkürler - yarın çalışacağım, bugün geç. Prensip olarak tadı etkilemez, bir şekilde tuz serpmek istemiyorum.

Pişirme sırasında ekmeğin çatısı düşerse hamur mayalanır.

Evet, biliyorum, ama en ilginç şey sadece Dnepromlyn ile ve taze maya ile aynı şey - aynı güzellik bileşenlerine sahip Makfa'da. Bu, yerel bir üreticinin ununun bu sürece katkıda bulunan katkı maddeleri içerdiği anlamına gelir. Maya aktivitesinin nasıl artırılacağı konusunda uzman değilim, ancak Farmerskaya ununu geliştirdik. Satıcıya gelişiminin ne olduğunu sordum, cevap artan glüten ilavesiydi. Yani, her zamanki gibi zaten eklenmiştir. Hepsi, bu hisse senetlerini çöpe atıyorum, çirkin somunlara bakmaktan bıktım. Ve bu utanç verici, oraya ne koydular
Ve Fransız tarifini bitirmek istedim (bir fikir vardı, yükselişi yarıda kesmek, pişirmeyi açmak) Bir internet mağazasında un sipariş ettim - eğer doğrunun lezzetli bir muamele olması gerekiyorsa değirmen taşlarıyla öğütülmüş.

[Unda% 20'nin altındaki glüten içeriği düşük,% 35'in üzerinde - yüksek olarak kabul edilir.]

mayanın aktivitesini artırabileceğinizden daha fazla, ancak "Çiftçi" ununu geliştirdik. Satıcıya gelişiminin ne olduğunu sordum, cevap artan glüten ilavesiydi. Yani, her zamanki gibi zaten eklenmiştir.

Unda% 20'nin altındaki glüten içeriği düşük,% 35'in üzerinde - yüksek olarak kabul edilir.
Unda doğal olarak glüten bulunur. Miktarı tahılın kalitesine bağlıdır. Örneğin, M54-28 marka Lidskaya unu% 28 glüten içerir - bu benim unum. İyi üreticilerin glüten içeriğinin yüzdesini yazdığını söylüyorlar, ancak henüz bununla tanışmadım.

Tamara rapor konusunda acelesi var. Ekmek başarılı oldu (düz çatıya rağmen). Havadar kırıntı, çıtır kabuk, tatsız olacağından korktum, oh hayır, çok hoş, hafif tatlı tadı (ve şekersiz), tatsız diyemezsin. Bir dahaki sefere daha iyi unla pişireceğim. Görünüşe göre "gri" olanlar arasında ilk favorimi buldum, İtalyan'dan daha çok beğendim. Deneme tavsiyen için teşekkürler, çok nezih ekmek. Öğütülmemiş keten taneleri yumuşadı ve karanfile çok hoş bir şekilde çarptı. Yağ 20 gr attı.

[Unda% 20'nin altındaki glüten içeriği düşük,% 35'in üzerinde - yüksek olarak kabul edilir.]

Unda% 20'nin altındaki glüten içeriği düşük,% 35'in üzerinde - yüksek olarak kabul edilir.
Gluten doğal olarak un içinde bulunur. Miktarı tahılın kalitesine bağlıdır. Örneğin, M54-28 marka Lidskaya unu% 28 glüten içerir - bu benim unum. İyi üreticilerin glüten içeriğinin yüzdesini yazdığını söylüyorlar, ancak henüz bununla tanışmadım.

Ben de bununla karşılaşmadım, bir marka bile yazmıyoruz, "askeri" bir sır. Un iyiyse titreme miktarını azaltmaya çalışın (neden vücudunuz için çok fazlasına ihtiyacınız var) ve biraz tuz ekleyin, en azından% 2'ye kadar yardımcı olabilir.

Ve bu asansörleri gerçekten sevmiyorum, hamurun kalıbın üstüne yükselip yükselmediğini zaten biliyorum, düz bir çatı olacak, ama küçük bir kubbeyi seviyorum,

Çavdar ekmeği çatımın altına asla dayanmaz ve çatı asla düz değildir

Tamara rapor konusunda acelesi var. Ekmek başarılı oldu (düz çatıya rağmen). Havadar kırıntı, gevrek kabuk, yumuşak olacağından korktum, oh hayır, çok hoş hafif tatlı tadı (ve şekersiz), tatsız diyemezsin. Bir dahaki sefere daha iyi unla pişireceğim. Görünüşe göre "gri" olanlar arasında ilk favorimi buldum, İtalyancadan daha çok beğendim. Deneme tavsiyen için teşekkürler, çok nezih ekmek. Öğütülmemiş keten taneleri yumuşadı ve karanfile çok hoş bir şekilde çarptı. Yağ 20 gr attı.

Teşekkür! Ekmeği beğenmenize çok sevindim. Lena'yı izliyorum, yardım edemezsin ama süreci kontrol et ve bak. Sonuçta, hiçbir şey için zamanlayıcıyı takmanın ve burnunuzu oraya sokmamanın tavsiye edildiğini söylemedim. Harika sobalarımız var - her şeyi kendileri yapıyorlar. Bu özel modda pişirdiğimde ve 2 kez pişirmeden önce tam olarak baktığımda fark ettim ve her iki seferinde de düz bir çatıya dönüştü. Belki bu ekmek sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı çok hassastır? Bunun sadece sebep olduğunu söylemiyorum (belki işkencede), ama benim için bu şekilde çalışıyor.

Teşekkür! Ekmeği beğenmenize çok sevindim. Lena'yı izliyorum, yardım edemezsin ama süreci kontrol et ve bak. Zamanlayıcıyı takmanın ve burnunuzu oraya sokmamanın tavsiye edildiğini söylediğim hiçbir şey için değil. Harika sobalarımız var - her şeyi kendileri yapıyorlar.Bu özel modda pişirdiğimde fark ettim ve 2 kez pişirmeden önce tam olarak baktım ve her iki seferinde de düz bir çatıya dönüştü. Belki bu ekmek sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı çok hassastır? Bunun sadece sebep olduğunu söylemiyorum (belki işkencede), ama benim için bu şekilde çalışıyor.

Sanırım 1.10 dakikaya baktım (un hakkındaki teorimi doğrulamak istedim), güçlü bir şekilde yükseldiğimi gördüm, galiba üstün olduğumu düşünüyorum. Sonra 0.48 dakikada geldim, çatıya baktım. Artık bakmadım, bir sonrakini iyi un üzerine yapacağım, bir fotoğraf göndereceğim, kontrol edeceğim (ayrıca bakacağım). Bu un alımını üç farklı ekmek üzerinde zaten kontrol ettim, mayanın her yerde bu şekilde davrandığını, sadece pişirme farklı, çok fazla glüten var ve (un), tam tersine pişirme başladığında güçlü bir şekilde şişiyor ve kırılıyor çevrenin altında burada görebilirsiniz
Şimdi ekmeğinle kahvaltı yapıyordum (ekmek kutusunda bir İtalyan ve çavdar vardı, üzülerek iç geçirdiler) lezzetli

Çavdar ekmeği çatımın altına asla dayanmaz ve çatı asla düz değildir

Aynı Ira'ya sahibim ama glütensiz, öyleyse neden ekleyin. Gastroenterologlar, sağlıklı insanlara çok fazla glüten tüketmelerini tavsiye etmez (üreticilerin zaten eklediklerini dikkate alarak), vücut için bazı sonuçlar vardır. Herkesin kendi kafası vardır, biz kendimiz karar veririz ve öğütleri dinler ve "süzeriz". Destanım, zararsız maya bulma, hiçbir şeyle sonuçlanmadı. Şimdi SAF altın Fransız satın alacağım, sadece "daha az kötü" olanı seçtim.

Ve biz sevdik

Çavdar modunda, kesinlikle tarife göre pişirilir (bir değişiklik vardı - preslenmiş maya ve malt). Benim için şu ana kadar Darnitsa ekmeği için en başarılı tarif bu (Birçoğunu pişirdim ama bunda durdum, kocam bu ekmeğin tadını beğendi ve doğal olarak ben). Genel olarak, çavdar ve buğdayı buğdaydan daha çok seviyoruz.

Çavdar ekmeği çatımın altına asla dayanmaz ve çatı asla düz değildir

Irman, ve ekmeğinin çok güzel bir çatısı var. Çavdar buğdaylarımda buna nadiren rastlanır.

Panifarin ekliyorum.

Açık. Panifarinim yok.

Çavdar ekmeği çatımın altına asla dayanmaz ve çatı asla düz değildir

Ekmek tarifi alabilir misin?

[irman]

irman Ira fırında bir kek pişirdi, sıcaklık. 175 (bir dahaki sefere 180 koyacağım) süre 45 dakika + 14 dakika koydum. bir soğutma fırınında. 140 gr'a indirgenmiş şeker. Çay için çok "hızlı yumurtalı" kek ve hiç yağlı değil. "Evim" e benzer, ancak ekşi krema içermez ve her zaman "elinizin altında" değildir. Ve onun küçük olmasını sevdim, tamam. Kısaca koleksiyona alıyorum, tavsiye için teşekkürler.

[irman]

Ekmek tarifi alabilir misin?

Lyudmila bu tarife göre burada pişirildi https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0

irman Ira fırında bir kek pişirdi, sıcaklık. 175 (bir dahaki sefere 180 koyacağım) süre 45 dakika + 14 dakika koydum. bir soğutma fırınında. 140 gr'a indirgenmiş şeker. Çay için çok "hızlı yumurtalı" kek ve hiç yağlı değil. "Evim" e benzer, ancak ekşi krema içermez ve her zaman "elinizin altında" değildir. Ve onun küçük olmasını sevdim, tamam. Kısaca koleksiyona alıyorum, tavsiye için teşekkürler.

Lenus, keki beğendiğime çok sevindim. Bir kez yenen küçük olması da hoşuma gidiyor.

Herkese merhaba! Başka bir gri buğday çavdar ekmeği, hepsi psh-rzh varyasyonları için gri tuğlalar. Bu "Semyon Semyonich ekmeği" üzerine kurulu. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174059.0 - yulaf kepeği yerine - gevrek, devedikeni yağı yerine - alt raf, kahverengi sakh yerine - bal, tohumlardan sadece susam vardı ve onları serpiştirdim. Yazarın konudaki fotoğrafı benimkinden açıkça farklı. Eh, ben de okuyorum ve çalışıyorum.

Şimdi beni silikon spatulalarla yıkayacaklar - bugün ekmek departmanını geçtim - beyaz olana bakmadım, ama sevgili Traetskiya'm (hiç E içermeyen saf çavdar), Radzivil ve Ovsyanik'e (bu aynı zamanda gri ekmek, sadece tost olarak kesin - hafif, elastik, E içinde birden fazla var) özlemle baktı. Sonuçta, aynı Radziwil için (en yakın mağazalarda bulamadım) arpa unu, kuru ekşi maya aramak için kaç tane malzemenin koşması gerekiyor.Ve ayrıca kepek, lif, farklı tohumlar, rafine edilmemiş yağ, mayalı mayşe veya sıvı malt, tam tahıl unu, süt tozu vb., Vb. Neden tamamen üzgünüm, belki bu benim değil? Mutfağı gerçekten çok sevmeme rağmen, içinde yaşıyorum diyebilir, buharda pişirmeyi-fırını seviyorum diyebilirim. Ya da belki başta hepsi böyledir, peki forum kullanıcıları?

Oksana ve tüm bunları bir İnternet mağazasından bir kerede satın alabiliriz ve bunlardan yeterince var. Onlara sahip değil misin? Değilse, yazık, aksi takdirde bir sipariş verip her şeyi bir kerede alırdım ve teslimatta biriktirirdim.
Sadece ellerini ateşe verdin, benim için her şey farklıydı. Önce bir tarifte, sonra başka bir tarifte ustalaştım, şimdi yine Tom'un "Fransız "ını küçük değişikliklerle geceye koyuyorum, tarifi beğendim, şimdi en iyi seçeneği arıyorum.
Sadece ürün olmadığı için neden üzüldüğünüzü veya tariflerin resme benzemediğini anlamadım. İlk olarak, herkesin farklı x / n'si vardır. bu nedenle, benzer ekmekler yoktur ve fırınınız Banaton'dan çok daha soğuktur. Gülümse ve git

Çevrimiçi mağazalara baktım - orada fiyatlarda sağlıklı olun (gerçek şu ki, onu akıcı bir şekilde inceledim, sonra tekrar bakacağım). Ayrıca yemek tariflerini de sıraladım - forum ve ocak sayesinde - her şey yolunda gidiyor. Ama siyah ekmekler aynı değil, bizim değil. Henüz bir tane bulamadım ya da bestelemedim, bilmiyorum. Ya da belki çok istiyorum. Prensip olarak, fırınlarımız, eski fırınlarımız tarafından pişirilen çok sayıda lezzetli, değerli ekmekimiz var - hoo deneyimine sahipler ve kimyagerler - teknoloji uzmanları orada bir nedenle, farklı ekmeklerle ve doğal ürünlerle ve farklı katkı maddeleriyle tarifler geliştiriyor. geliştiriciler. Dürüst olmak gerekirse, ocağı neden aldığımı bile bilmiyorum. Neredeyse her zaman aynı ekmek somununu aldık - kimyası olmadan doğal (etikete göre, ancak fabrikalar eski moda, çocukluğumdan beri ekmeklerini yiyorum) Bu yüzden doğal ekmek alacağım dediklerini düşünmek değil amaç. Muhtemelen SÜPER SÜPER bir şey bekliyordum. Evet, ekmek işe yarıyor gibi görünüyor, ama ... çok - sıradan ekmek - taze. Beyaz hamur işi, kullanışlı, her şey kendi kendine yapılır ve lezzetli, ancak sıradan gri ve beyaz (normal, süt, yumurta) - iyi çıkıyor, fırfırlar olmadan sadece iyi taze beyaz ekmek - hepsi bu.
Pekala, dırdırı için kusura bakma, belki bugün, yarın cenazeye gitmek için böyle bir gün. Gece beyaz Vitebsk'e gideceğim, yoksa beyaz olan biter.

Merhaba! Sıralarınıza katılıyorum HP satın almayı planlıyorum ama 2500 ile 2501 arasında seçim yapamıyorum, fark nedir? Bir grup karşılaştırmalı siteyi karıştırdım, temel farklılıklar bulamadım, tasarım ve programlar aynı görünüyor ... Fiyattaki fark, 2501'de ne var, 2500'de ne yok? benzer bir konu varsa bana bir link at

[Natashanik]

Natashanik Oku lütfen https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0 dağıtıcı, spatula ve çavdar modu, bunlar temel farklardır.

[Natashanik]

Natashanik Her şey eşit olduğunda, 2501 bir çavdar ekmeği programının yanı sıra hamura kuru üzüm ve fındık eklemek için bir dağıtıcıya sahiptir. Bunun çok gerekli olduğunu söylemeyeceğim, ama olmamaktansa olmasına izin vermek daha iyidir. Özellikle fırıncılık deneyiminiz yoksa. Ama 2500 için çavdar ekmeğini bile mükemmel bir şekilde pişirebilirsiniz, ki bunu ben ve diğerleri genel olarak yapar.
Yaneska , Panasonic'in çavdar-buğday ekmeklerini örneğin LG'den daha iyi pişirdiğini kendi deneyimlerime dayanarak söyleyebilirim. Sadece ona, sahip olduğunuz ürünlere, becerilere sahip olmak zaman alır - ve başaracaksınız. Forumu okuyun, birçok teori var, yine insanlar deneyimlerini paylaşıyor, tariflere yapılan yorumları okuduğunuzdan emin olun, deneyin, arayın, tarifleri zevkinize göre uyarlayın. Fırıncılık yaratıcılıktır, belki de benim için en önemli şey budur.

[Köprü, sazalexter]

Köprü, sazalextercevabınız için çok teşekkür ederim, okumaya gittim

[Köprü, sazalexter]

Köprü, sazalextercevabınız için çok teşekkür ederim, okumaya gittim

Bunun çok gerekli olduğunu söylemeyeceğim, ama olmasına izin vermemek daha iyidir ... Kahvaltıda kuru üzümlü çörek koyduğumda buna gerçekten ihtiyacım var. Öyle olmasaydı, kuru üzüm olmadan pişirmek zorunda kalırdım ve ailem bunu bir çörekte çok severdi. Hemen kuru üzüm atmak da tavsiye edilmez ve geceleri kalkmayacaksınız.

Çevrimiçi mağazalara baktım - orada fiyatlarda sağlıklı olun (gerçek şu ki, onu akıcı bir şekilde inceledim, sonra tekrar bakacağım).Ayrıca yemek tariflerini de sıraladım - forum ve soba sayesinde - her şey yolunda gidiyor. Ama siyah ekmekler aynı değil, bizim değil. Henüz bir tane bulamadım ya da bestelemedim, bilmiyorum. Ya da belki çok istiyorum. Prensip olarak, fırınlarımız, eski fırınlarımız tarafından pişirilen çok sayıda lezzetli, değerli ekmekimiz var - hoo deneyimine sahipler ve kimyagerler-teknoloji uzmanları orada bir nedenle, farklı ekmeklerle ve doğal ürünlerle ve farklı katkı maddeleriyle tarifler geliştiriyorlar. geliştiriciler. Dürüst olmak gerekirse, ocağı neden aldığımı bile bilmiyorum. Neredeyse her zaman aynı ekmek somununu aldık - kimyası olmadan doğal (etikete göre, ancak fabrikalar eski moda, çocukluğumdan beri ekmeklerini yiyorum) Bu yüzden doğal ekmek alacağım dediklerini düşünmek değil amaç. Muhtemelen SÜPER SÜPER bir şey bekliyordum. Evet, ekmek işe yarıyor gibi görünüyor, ama ... çok - sıradan ekmek - taze. Beyaz hamur işi, kullanışlı, her şey kendi kendine yapılır ve lezzetli, ancak sıradan gri ve beyaz (normal, süt, yumurta) - iyi çıkıyor, fırfırlar olmadan sadece iyi taze beyaz ekmek - hepsi bu.
Pekala, dırdırı için kusura bakma, belki bugün, yarın cenazeye gitmek için böyle bir gün. Gece beyaz Vitebsk'e gideceğim, yoksa beyaz olan biter.

Oksana, hayal kırıklıkların benim için açık ve anlaşılmaz. Uzun zamandır ekmeğimiz var "woof ...." Yemin etmeyeceğim ama bu doğru, yemek mümkün değil, "seçkin" markalar çöktü bile, tüm fırınlar teknoloji ve teknoloji uzmanlarıyla eskidir ve ekmek "blende-kukla", un, soda ve su ve bir sürü güçlendiricidir. Farklı bir ülkeniz olduğunu anlıyorum (tereyağı, süt, süzme peynir vb., Sadece sizinkini satın alıyorum), ancak yayına konan ürün evden daha iyi olmadığında, LOVE'ın ana ürünü olmadığı konusunda aynı fikirde değilim . Ve bu, SOUL için çok önemli bir vitamin grubudur ve akrabalarınız Donetsk dağınızı yerken bunu hissederler. Kendi tarifinizi bulacak mısınız yoksa kendiniz mi yaratacaksınız ve bunu başkalarıyla memnuniyetle paylaşacak mısınız, miras yoluyla aktaracaksınız, ailemde sadece "bizim" nin bildiği birkaç tarif var - bu bizim geleneğimizdir. Pes etme.

2500 modelim var nedense kırıntılar çok yumuşak ve basıldığında birbirine yapışıyor
yani, onu ezebilir ve figürleri şekillendirebilirsiniz. Bir mağaza ekmeği gibi ekmek nasıl kurutulur?
Kabuk iyi kızartılır, üst kısmı düşmez, içi gözeneklidir, ancak bunun içi kuru değildir.
Unu ve mayayı zaten değiştirdim, en son Fransızca'da ana olandan biraz daha iyi yaptım, ama yine de kırıntı birbirine yapışıyor.
Ne tavsiye edersiniz? Bunun Panasonic ekmek üreticilerinin bir özelliği olduğunu hissediyorum, işte ekmeği kurutmak için işlem gördüler. Pişirme süresi artarsa, korkarım kabuk yanacaktır.

işte sorularınızın cevapları #
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Merhaba . Lütfen yardım edin, ekşi mayalı ekmek tarifine hangi sayfada bakabileceğinizi söyleyin. Maya uzun zamandır ortalıkta. Ama sonra süreçleri modernize etmeye karar verdim. Elbette ekşi maya ekmeği için ayrı tarifler var, ancak ekmek makinemize ne kadar uyacaklarını bilmiyorum. Şimdiden teşekkürler. Bir şeyi kaçırdıysam özür dilerim.

[ekşi mayalı ekmek]

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf Bölüme bakın ekşi mayalı ekmek

[Hemen kuru üzüm atmak da tavsiye edilmez ve geceleri kalkmayacaksınız.]

Hemen kuru üzüm atmak da tavsiye edilmez ve geceleri kalkmayacaksınız.

Fırlatırım.

Ve bu SOUL için çok önemli bir vitamin grubudur ve akrabalarınız Donetsk dağınızı yerken bunu hissederler. Kendi tarifinizi bulacak mısınız yoksa kendiniz mi yaratacaksınız ve bunu başkalarıyla memnuniyetle paylaşacak mısınız, miras yoluyla aktaracaksınız, ailemde sadece "bizim" nin bildiği birkaç tarif var - bu bizim geleneğimizdir. Pes etme.

Tamamen katılıyorum. Makine ekmek pişirse de, onu yapan kişinin ruhu hala ona yatırım yapmıştır.

[Köprü]

Köprü
İki hafta önce komşum Natasha, bir Panasonic 2500 modeli satın aldı, taze ekmek aroması testine dayanamadı, 2502 parayı çekmedi, ancak bana ilk tarifler için, bir zamanlar kuru üzümlü Kremalı pişirdi - gece, kuru üzümleri sütün içine attı, memnun kalmadı, kuru üzümlerin ıslandığını ve sonra x / n'nin kuvvetli bir şekilde "yırttığını" söylüyor, bunun sonucunda bir koku var ama kuru üzümler görünmez. Şimdi sadece öğleden sonra ilk partiden sonra kuru üzümleri atmak için koyuyor.

Benim için nedense eziyet etmiyor. Ben gerçekten asla ıslatmam. İşte zeytinler, evet, sinyale fırlatmalarına rağmen onları doğradım.

Benim için nedense eziyet etmiyor. Ben gerçekten asla ıslatmam. İşte zeytinler, evet, sinyale fırlatmalarına rağmen onları doğradım.

Bir sinyal üzerine, gün içinde yapabilirsin, ama bir gecikme ile işe yaramayacak, uyumak istiyorum, sadece fikirle alev aldı, kahvaltıda sıcak bir çörek, işe yarayabileceğini söyledim ama yine de denedi.

Tavsiyeyi okudum, yumuşak kırıntı etkisinin bir kısmı giderilemedi. Sadece ekmek yapıcıyı değiştirin. Bir ekmek yapımcısının kitabından yarı beyaz ve tam tahıllı undan bir diyet tarifi yaptım. Zencefilli kurabiye adam gergindi, patlıyordu, yeterince su olmadığı belliydi, ama kırıntı hala bir şekilde nemliydi. Ama deneyeceğim. Ve bir ekmek makinesi almadan önce tavsiyeleri okudum ve bazen topuzu izliyorum ve kalkıyorum.
Önce pizzanın üzerinde bir çörek yoğurmanın ve sonra bir şeyler pişirmenin tarif edildiği yeri hatırlayan bir bağlantı verin. Fırının hangi modda olduğu hakkında daha fazla ne var? Sadece sıcaklık yakında geliyor ve belki de süt oturduğunda bir saat içinde kıvrılacak, maalesef yaz aylarında apartmanda 30 dereceden fazla var. Ve ev halkı sütlü ekmeği sever.

1. Normal beyaz buğday ekmeği hazırlayın. Ana modda doğru kolobok ile nemli ekmek de olacaksa, unu değiştirin - patates çubuğu gibi bir şey çarpabilir. Hatta ikinci sınıf buğdaydan ve ana modda tam tahıldan pişiriyorum. Ve bir ekmek yapımcısında somunu ılık bir duruma soğumaya bırakıyorum - kırıntının olgunlaşma süreçleri var.

Evet, ayrıca ... beyaz undan ekmek iyi çıkarsa, o zaman 100 gram tam tahıl unu değiştirmeye başlayın - belki sizinki en iyisi değildir ve aslında oranları seçmeniz gerekecek, kitaba göre değil.

2. Sıradan ekmekle aynı hamurdan pizza yapıyorum (un, maya, su, tuz, tereyağı), sadece bitkisel yağ (ekmek - tereyağında) kullanıyorum. Sonra hamurun yarısını alırım, yuvarlarım, domates sosu ile yağlayın, üstüne doldurun, "İtalyan otları" karışımı, rendelenmiş peynir - 200 derecede fırına (fırınım artık vermiyor) nemlendirerek - Fırın tepsisini koymadan önce püskürtme tabancasından fırına püskürtüyorum ...

3. Sütü normalde ekşi olan, yani uzun süreli depolama için değil, ısıda kullanın! Ekşi olursa, ekşi süt normal olarak ekmeğe girer. Uzun süreli süt küflenir, ekşi değil, ter hamurun bozulmasına neden olabilir.

Kitaptaki tüm tarifleri daha basit olana kadar beyaz ekmek üzerinde çalışacağım, ancak ana programdaki beyaz olan da nemli ve çok yumuşak, bu yüzden üzerine tereyağı sürmezsiniz ve ekmek yapamazsınız. sandviç, çünkü ekmek bükülemeyecek kadar yumuşak. Ve Fransız beyazı da yumuşaktır ve sıkıştırıldığında kırıntılar birbirine yapışır, bu yüzden bulabilirsem preslenmiş maya üzerinde denemeyi düşünüyorum. Şimdi Saft anında ve son kez Voronezh'de pişirildi. Un Makfam ve Fransız şeyim var.
Söylesene, tüm ekmek malzemeleri pizza modunda karıştırılırsa, 5-10 dakika kapatılırsa ve ardından ana ekmek pişirme programına alınırsa ne olur? Ekmek pişmiş mi?

Tavsiyeyi okudum, yumuşak kırıntı etkisinin bir kısmı giderilemedi. Sadece ekmek yapıcıyı değiştirin.

Suyu azaltın, daha az maya, biraz daha fazla tuz. Ekşi maya ile pişirin. Ekmek yapımcısının bununla hiçbir ilgisi yok. HP'den ekmek mağazadakinden farklı, hepsi bu.

2501'im var - ilk başta çavdar olmadığı ortaya çıktı, şimdi 7 modunda pişiriyorum - her şey yolunda. Bu site sayesinde.

Gerçekten sevdiğim ekmeği paylaşmak istiyorum. Tamamen tesadüfen aldım, ancak sonuç beni memnun etti ve her zaman yapmaya başladım. Taze mayayla ekmek pişiriyorum, "Pizza" programında hamuru önceden yoğuruyorum.
Ve böylece 200 gr un alıyorum, içinde 6 gr 140 ml ılık su eritiyorum. taze maya, 10 dakika "Pizza" modunda yoğurun, HP'yi kapatın. Unun geri kalanını 200 gr, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker dökün. l., yaklaşık 50 gram, 140-150 ml su (HP'nin tarifi, ancak her zaman daha fazla yağ döküyorum) gözünüze bitkisel yağı dökün ve 1-2 saat bekletin. Sonra program 02 "Temel Hızlı" koyarım ve şu olur:


Herkes ekmeği gerçekten sevdi, eğer zamanında çıkarılmazsa, günde iki kez pişirebilirsin, ki bunu ilk seferde yapmak zorunda kaldım ve sadece üçümüz varız

[Julia2013]

Julia2013ekmek kronik olarak "çok değil" ise, un / sıvı oranını (kolobok kuralı) ve / veya yiyeceği kontrol edin.

Temel buğdayı pişirin:
500 gr un
1.5 çay kaşığı kuru maya veya 7-8 gram taze preslenmiş,
1.5 çay kaşığı tuz,
320 ml su
1,5 yemek kaşığı. l. tereyağı (veya bir parça tereyağı)

Ana program, orta boy, orta kabuk üzerine bahis yapın. Zencefilli kurabiye adamını kontrol et ve ayarla!

Bu durumda ekmek çok iyi değilse unu değiştirin.

Panasonic SD-2501 sahiplerinin saflarına katılın
Fransız modunda Bakla Tostu.



Program 02'de pişirme ana tarif, boyut M'dir. Program 02'de, pişirmek için hangi tarifi kullanıyorsunuz?

Panasonic SD-2501 sahiplerinin saflarına katılın

Urrrraaaa! Panasonic liderlerinin dost şirketini ziyaret ediyorum!

Dyakuyu. Açıkçası, Panasonic Kenwood'dan daha güzel görünüyor (benim için)