Filizlenmiş çavdar salatası

Filizlenmiş çavdar salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Çavdar taneleri	100 ml
Salatalıklar	3 parça.
Domates	3 parça.
Dereotu yeşillikleri	1 paket
Yeşil soğan	3 parça.
elma	1 BİLGİSAYAR.
Zeytin yağı	3. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Çavdar tanelerini su ile dökün, yüzenleri çıkarın, çimlendiriciye aktarın, su ilave edin ve 8 saat bekletin. Ardından suyu boşaltın ve 2-3 mm sürgünler görünene kadar bırakın. 16 saatimi aldı.
• Sonra taneleri bir blender ile öğütün. Ben 2 yaşındayım. l. tahıllarda kaldı.
• Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, tanelere ekleyin. Oraya yağ dökün. Homojen bir kütle haline getirin. salata sosu olacak.
• Sebzeleri ve otları kesin, sosla karıştırın, tatlandırın.
• İlk kez çavdar yetiştirmedim. Muhtemelen GDO vardı. (Çimlenme için özel bir tane aldım ve her şey 16 saatte mükemmel bir şekilde filizlendi. Çok lezzetli bir salataya dönüştü. Çok ama çok. Çavdarı yulafla birlikte en sevdiğim tahıllara yazdım. ve mercimek.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Not

Filizlenmiş çavdar tohumları, insan bağışıklık sistemini aktif olarak uyaran mükemmel bir sağlık ürünüdür. Yabancıların şaşırmasına şaşmamalı: “Neden buğday yetiştiriyorsun? Çavdar var! " Çavdar fidelerinin yüksek kalitesini, bu kültürün karakteristik özellikleriyle belirledim - soğuğa dayanıklılık, yüksek bağışıklık, tahılda artan miktarda E vitamini.

Çavdar ekimi veya ekili çavdar (Secale sereale), tahıl ailesinin (bluegrass) bir bitkisidir. Ekili çavdarın ana vatanı muhtemelen Transkafkasya ve Batı Asya'dır. Buğday ve arpa ekinlerini kirleten yabani ot çavdarından geliyordu. Çiftçiler, soğuk havaya, rüzgârlara, yağmurlara ve kuraklıklara mükemmel bir şekilde dayandığına dikkat çekti. Daha kuzey bölgelere ve dağlık bölgelere ekildiğinde buğday öldü ve daha kışa dayanıklı, dayanıklı bir bitki olarak çavdar bir mahsul getirdi.
Çavdar, kök sistemi bitkinin ulaşılması zor alanlardan besinleri emmesine izin verdiği için çok toprak gerektirmez. Dünyanın ılıman enlemlerinde yetiştirilenlerin soğuğa en dayanıklı tahıl ürünüdür. Çavdar tohumları sıfıra yakın sıcaklıklarda bile çimlenir ve karla kaplı fideler eksi 45 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Belki de çavdarın buğdaya kıyasla alışılmadık dayanıklılığı, kısmen tohumlarının buğday tohumlarından (7 mg / 100 g) daha fazla E vitamini (10 mg / 100 g) içermesinden kaynaklanmaktadır.
Çavdar taneleri buğday tanelerinden biraz daha az proteine ​​(% 13) sahip olmasına rağmen, proteinler daha iyi amino asit grubuna sahiptir: daha fazla lizin ve treonin içerirler. Tahıllar% 2 yağ,% 69 karbonhidrat içerir. Çavdar mineral bakımından zengindir. Taneleri bol miktarda potasyum (425 mi / 100 g), kalsiyum (58 mg / 100 g), fosfor (292 mg / 100 g), magnezyum (120 mg / 100 g) içerir. Çavdar iyi bir manganez (2,7 mg / 100 g), demir (4,2 mg / 100 g), çinko (2,5 mg / 100 g) kaynağıdır. Ayrıca flor, silikon, kükürt, vanadyum, krom, selenyum, bakır, molibden içerir. Çavdar tohumları, başta B grubu olmak üzere mükemmel bir vitamin kaynağıdır. Bt (0.45 mg / 100 g), B2 (0.26 mg / 100 g), B3 (2.4 mg / 100 g), B5 (1.5 g / 100) vitaminleri içerir g), BB (0.47 lg / 100 g), folik asit (0.04 mg / 100 g). B grubu vitaminlerin yanı sıra E (10 mg / 100 g), K, D, P vitaminleri içerirler.
Çimlenme sırasında gerçekleşen işlemler, çavdar tohumlarını bağışıklığımızı aktif olarak artıran bir ürüne dönüştürür. Çimlenmenin 5. gününde C vitamini miktarı 0.58 mg / 100 gr'dan 9.68 mg / 100 gr'a yani 16 kattan fazla artar. Toplam suda çözünür antioksidan miktarı 11 kat artar: 29 mg / 100 g'dan 320 mg / 100 g'a.Sonbahar-kış döneminde, çavdar fideleri bizi ilkbaharda soğuk algınlığından - vitamin eksikliğinden korur. Çavdar fidelerindeki lif miktarı 2,7 gr / 100 gr'dan 6,9 gr / 100 gr'a çıkarak insan gastrointestinal sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Çavdar fideleri eylemlerinde buğday fidelerine benzer: vitamin ve mineral eksikliklerini telafi eder, bağırsakları uyarır, peristalsisi artırır ve mikroflorayı normalleştirir, hafif bir müshil etkisine sahiptir ve toksin ve toksinlerin vücuttan temizlenmesine yardımcı olur. Remisyonda mide ülseri ve duodenum ülserinin karmaşık tedavisinde gastrointestinal sistem hastalıklarının (kronik kolit, gastrit ve gastroduodenit) tedavisinde gösterilmiştir. Çavdar filizleri dolaşım ve sinir sistemlerinin işleyişini normalleştirir, metabolizmayı iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Diyabet, alerji, obezite için önerilir. Cilt durumunu iyileştirir, saç uzamasını destekler. Kontrendikasyon - glüten intoleransı. 🔗 .

Eh, çimlerin üzerinde bir şey yattığı için, bu KSYUHA'NIN TEKRAR ŞAKA OLMADIĞI anlamına gelir !!! Yine kavga mı ediyorsunuz, her şeyi dağıtıyor musunuz? Ya waffle'lar hafızasız ortalıkta yatıyor, şimdi salatayı dağıttı, kaçırdığın yere bak, geleceksin!
Bugün bir salata yaptım ama çavdar yerine filizlenmiş nohut ekledim! Sınıf!

Benimle yürüyorlar, oksijene doymuşlar.

Başka bir tahıl inceliği! Harika!

[yat Limanı]

yat Limanı, katılmak.)

Yani bence, Manna ile yemek pişirmek çok cazip bir şekilde acıtıyor !!!! Belki sağlıklı beslenmeyi düşüneceğim !!

Düşünmeyi bırak, filiz için dükkana koş. Bugün ikinci bir tane aldım.

Bugün ikinci bir tane aldım.

Oh, bu doğru ve bilmiyorum bile, bensiz ne yapardın?

Çok farklılar ... Peki hangisini istemelisin? Teskom'da canlı baktım, bana çok mu küçük geldi yoksa doğru muydu? Aksi takdirde jambona gidip alırım!

Ve bağlantıyı görmeme izin verin. Benimkini burada gösterdim: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384869.0... Ve "Sağlık Hazinesi" onu bitki için satın aldı.

Ufaklık, hayal edebiliyor musunuz, bugün Timon filizlenmiş nohut aldı, tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekledi. Orada buğday ve yulaftan ot biçtim. Bu bir şey işe yaradı. O kadar lezzetli ki tarif edemezsin!

Keten, süper! Genel olarak, bir ilaç gibi tahılsız yaşayamam, evet.

Zaten üstlerinizi giydiniz mi?

Hayır, onu bugün kulübeye götüreceğim. Kulaklar olacak.))

O halde nasıl olduğunuzu yazın. Yeni çiçek yatağınızda neden çalı yetiştirdiğini merak ediyorum!

Oh evet .. Kesinlikle. Talimatları bile okuyana kadar orada ne ve nasıl olduğu hakkında hiçbir fikrim yok.

Ve Auchan'dan 6re tohum satın aldım. Dönüşü kaybetmek.))))) Bu arada, beluga da oradan nohut aldı.

Belli ki şehirde değildin. Ashan'daki Sheremetyevskaya'da çok küçük bir ürün yelpazemiz var. Hangi tohumları satın aldınız?

Su teresi. Marfino'da, Kanada sınırı konusunda Sheremetyevo'yu umursamıyorum.)))