Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Eh, çok güzel bir resim !!! ve bütün kafamı kırdım, bu hizalama için ne gerekli))) genel olarak, kaliteli ekmek için açıktı, ancak nüanslar

Ayrıca orada bir tarif buldum
Ben kendim pişirmedim ama tarife güveniyorum. Avrupalıların talimatlarına göre pişirdiğim tariflerden kötü olanı yoktu.

Natasha ve Sdoba, ocağımıza daha yakın olan program nedir? Kuru üzümlü mü?

[Deniz]

Deniz, ayrı bir "Pişirme" modu yoksa, "Kuru üzümlü Temel" modunu deneyebilirsiniz.

Boyutu ayarla - M
Kabuk rengi - açık renkli

SADECE BU, aksi takdirde kızartılır

[Çizdi]

Çizdi, Panasonic'te saf çavdar ekmeği makinede pişirilemez. "Çavdar" programı olsa bile tarifte buğday unu var.

Forumun tüm üyelerine iyi günler! Bir soruyu yanlış yerde sorarsam, beni affetmenizi isterim veya biri yanlışlıkla cevabın nerede olduğunu bilirse, lütfen bir bağlantı gönderin!
Bu yüzden, HP PanasCD 2101 benim için yaklaşık dördüncü yıl, "kuyrukta ve yelede" denen şeyi kullanıyorum, çok memnunum, neredeyse tüm tarifleri gözden geçirdim ve sonra "Moskova Çöreği" tarifine geçtim ". Hamur, düz krepler gibi şaşırtıcı derecede sıvı çıktı! Ben tecrübeli bir fırıncıyım, "hamur" programını ayarladım ve un ekleyerek istenilen kıvama getirdim. Ama durum böyle değil, bir Malanyin düğünü için olduğu gibi hamur çıktı, bir atılım çıktı, işe koyuldu ve kocası ve kayınvalidesi çalışanlarına davrandı ve kızım da ruloları sürükledi. Üniversite. Yazık değil, insanları tedavi etmek çok hoş, ama bunun tarifte bir "eklem" mi yoksa ne olduğunu anlamak istiyorum. Belki kim bilir?

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, evet, bu kosyachny için bir tarif. Zaten uzun zamandır, başlangıçta bir yerde tartıştılar.

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, Hangi tarifi bilmiyorum, ancak GOST ile karşılaştırın ve kabaca talimatlarda yer alan tarifte bir hata görebilirsiniz. Doğru, pişirmeyi dene ...
Çörekler "Moskova" (GOST'a göre)

Not: Rejimle ilgili o sohbeti buldum "Moskova çöreği" - konuşma
Başlık hatası, çeviri maliyetleri

DOĞRU tarif adı - "MOSKOVA KUPASI "... Bu bir mayalı pasta.

Hızlı ve bilgilendirici cevabınız için çok teşekkür ederim, şimdi açık, yapacağım.

Ve böyle bir hikayem var ... İkinci kez, sıvımın partinin başında bir şekilde çok aktif bir şekilde sıçradığını fark ettim. Pişirdikten sonra, kapaktaki yanmış noktaları ve en rahatsız edici olanı, ısıtma elemanlarının bulunduğu ekmek makinesinin altındaki silerim. İki seferde en küçük ekmeği 400 gr unla pişirdim. Bu neydi?

Irina, ne kadar alıyorsun? 400 un için 260 sıvı mı? Hiçbir şey eklemedikten sonra mı?
Ocağımın içi de lekeli, ancak yoğurma başladıktan sonra bir şeyler ekledim ve sıçradığı için.
Bu arada, yapışmaz yüzeyleri temizlemek için bir buçuk veya iki yıl önce sabunun içinde soba yaptım. Harikaydı, şimdi yine biraz "kirli" oldu.

Ocağımın içi de lekeli, ancak yoğurma başladıktan sonra bir şeyler ekledim ve sıçradığı için.

Oh, bu eklemelerden hoşlanmıyorlar
Bir şey eklemek için, sobayı ağdan ayırıyorum, kepçeyi streç filmle (GASHA öğretti) ekleyip kapatıyorum, böylece ortada biraz sarkacak, böylece sıçramalar filmden kovanın ortasına akacak ve yüzeyine ve gölgelerine değil. Filmin kendisini tüm kenarlarda iyi durması için tutacağın altına koymalıyım.
HP'yi tekrar ağa çeviriyorum ve katkı maddeleri ile müdahale ettiğinde her şey: hem su sıçraması hem de toz, her şey kovanın içinde kalıyor.
Temizlemek için karıştırın - Her zaman olduğu gibi filmi ve daha fazlasını çıkarıyorum.

İçini yıkarken dikkatli olun.Güçlü ajanlar, balon kaplamasının üst koruyucu tabakasına zarar verebilir ve daha sonra, balon zamanından önce doğal olmayan bir "ölüm" ile "ölür". Temelde, hamurdan gelen nem fırında olduğu için paslanmaya başlayabilir.

Natasha, ben o kadar mükemmeliyetçi değilim. Ve nadiren çok fazla eklerim, özellikle de ekmeğiniz pişirmeye başladıktan sonra ...

Hayır, hiçbir şey eklemedim. Kitaptaki tarife göre her şey standarttır. Ve bunu birçok kez yaptım, ama sadece son iki seferde sıçradı.
Her şeyi tek bir suyla yıkarım - yumuşak bir bez. Yavaşça ıslatın ve lekeleri silin. Parlamak için ovalamıyorum, mükemmeliyetçi de değilim. Kovayı ıslak, dokunmamış bir bezle bile siliyorum. Bana öyle geliyor ki bu yeterli. Uzun süredir Panasonic kullanan bir arkadaşımla konuştuğumda - her seferinde musluğun altında deterjanla bir kova yıkıyor. Neden sordunuz? Talimatların söylediği şeyin bu olduğunu söylüyor. Bu arada, uzun zamandır ona ekmek yapımcısının nasıl olduğunu sormadım.

Ira, malzemeleri ilk başta olduğundan farklı şekilde farklı bir şekilde koyabilir misin? Önemli olan un yığılmış veya yassı, başında veya sonunda su ...

[Bel]

Bel, hmm ... belki ... İlk başta bir kaydırağa döküldü ve yukarıdan gelen su aşağıya döküldü. Ve şimdi yanlış olduğuna karar verdi ve unu düzleştirdi, bunlar mucizeler! Her şeyin önemli olduğu ortaya çıktı.

Ve tam tersine, unu kovaya döktükten sonra, sırasıyla, her şeyin üzerine kuru olan sıvıyı eşitlemek için masaya vuruyorum, böylece, Tanrı korusun, mayamı vaktinden önce ıslatmasını (kuru kullanıyorum) olanlar). Ve her şey yolunda, hiçbir şey eklemezsem sıçratmıyor.

[Marinatom]

Marinatom, burada bundan şüphe duyuyorum. Çünkü ondan önce köksüz ama muhteşem bir fırına sahiptim, içine önce su dökmem ve ardından kuru malzemeler koymam gerekiyordu. Ama ben ... peki, ne zaman nasıl. Bu anlamda, su her zaman aşağıdadır ve ortaya çıkan diğer her şey - ve suda maya, şeker ve tuz. Sonra un ve tereyağı. Her şey her zaman normaldi. Bunun süreci gerçekten etkilemediğini düşünüyorum. Ancak şimdi, Panasonic'te yukarıdan gelen su, bu durumda bıçağın döndüğü pimin hemen etrafında olmadığı, bir hamur "macunu" oluştuğu düşüncesinden yola çıkılarak tasarlandı. İşte benim eski x / n'de böyle bir sorun vardı. Ve aynı nedenlerle önce dibe şeker dökmek gerekli değildir. Pim ve spatula arasındaki boşluğa toz şeker girerse, pişirme sırasında epoksi gibi sıkıca yapışan karamel oluşur. Gerisi bence kritik değil. Muhtemelen tuz ve maya da hemen karşılanmamalı. Yine de ... bir yerde unu tuz ve şekerle karıştırmanın ve ardından preslenmiş mayayı ellerimle ezmenin önerildiği bir tarifle tanıştım. Denedim - kritik bir şey olmadı, mükemmel bir şekilde ortaya çıktı.
Bu yüzden pek çok efsaneye sahibiz, bence hepsi adil değil.

[Irina]

Irina, taze mayanın suda çözülmesi gerektiği efsanelerinden biri. Bertine'den bir kitabım var ve elleriyle onları biraz un haline getirdiğini yazıyor. Bunu yapmaya başladı - suda boşananlarla tamamen aynı.

Panas'tan önce Moulinex'e de önce su döktüm, sonra her şeyi. Ve sürekli olarak ekmeğin içindeki kürekler sıkıştı, hatta kitte onları çıkarmak için bir kanca vardı. Burada olursa, son derece nadirdir. Bu arada, aniden sıkışırsa, suşi çubuğu çok işe yarıyor.

Ve her zaman önce su dökerim. Talimatlarda yazıldığı gibi birkaç kez yaptım ama beğenmedim.
Ve son birkaç kez hızlı etki eden mayayı şekerle birlikte doğrudan suya döktüm, sonra tereyağı, ardından un ve tuzu, maya ile vaktinden önce buluşmaması için üstüne döktüm. Ancak bunu hızlı etkili maya ile ancak programı hemen başlatırsam yapıyorum. Gecikmiş koşullar altında, aktive edilmiş hızlı etkili maya AŞIRI TÜKENECEK ve gücünü kaybedecektir.

Muhtemelen tuz ve maya da hemen karşılanmamalı. Yine de ... bir yerde unu tuz ve şekerle karıştırmanın ve ardından preslenmiş mayayı ellerimle ezmenin önerildiği bir tarifle tanıştım. Denedim - kritik bir şey olmadı, mükemmel bir şekilde ortaya çıktı.

Burada maya-şeker-tuz oranının büyük ölçüde hamur üzerindeki etkisine bağlı olduğunu düşünüyorum. Sadece ilk provadan sonra tuz eklediğim bir tarifim var, aksi takdirde mayayı ikiye katlamanız gerekir.
Esmer şeker kullanıyorum, sıcaklık stabilizasyonu sırasında sıvı içinde hızla ve tamamen çözünür.
Maya daha erken çalışmaya başlar ve pişirme sırasında daha olgunlaşır, bu da tadı olumlu etkiler.
Mayayı tatlandırılmış suda seyreltmenin bir aktivasyon olduğunu düşünüyorum. Ekmek piştikten sonra maya kokuyorsa, olgunlaşmamış demektir. Bu durumda, örneğin malzemeler eklerken, tatlı sıvı ile daha önce aktive edilmeleri / karıştırılmaları gerekir.

[suşi için sopa]

Bu arada, aniden sıkışırsa, o zaman suşi için sopa çok yardımcı oluyor.

Oh bu sihirli değnek ... yardım etmediği her yerde

Ayrıca önce sıvı döküyorum. Bana öyle geliyor ki ocağın yoğurmaya başlaması daha kolay ...

Kızlar, lütfen yardım edin. Bugün tamir edilmiş bir panasonic sd-2501 ekmek yapımcısı satın aldım - yarı maliyete technosil'de. Şimdi hayal kırıklığı içindeyim. Kutuda bir onarım sertifikası buldum. Ekmek yapımcısının tamir edilmeye başlamadığı ve servise teslim edildiği tüm sorunların kaldığı ortaya çıktı. Ve sorunlar şu şekilde açıklanmaktadır: kase ekmek yapımcısına sıkıca sabitlenmez ve bu nedenle hamur yoğurulurken kase şiddetle gürleyerek çalkalayıcıyla yürür. Söylesene, fincan sıkıca sabitlenmiş mi yoksa kolayca çıkarılıp takılabilir mi? Serbestçe ileri geri pivotlar mı? Ekmek yapımcımda kase gerçekten sabitlenmiyor, oluklara yerleştiriyorum, sağa çeviriyorum ama kolayca geri dönüyor. Çok endişeli. Mağazada bana eylemi göstermediler, ancak her şeyin bana açıklandığına dair imzaladığım garantide, yeni olmadığı için şimdi geri kabul etmeyecekler. ((

[Irina]

Irina, kovasını çevirdi. Evet, kolayca ileri geri sallanır. Önceden endişelenmeyin, belki her şey hala yolundadır.

[olmamalı]

Kova kolayca ileri geri döner. Kovayı oluğa yerleştirin ve durana kadar saat yönünde hafifçe çevirin. Şimdi kovayı ÇIKARIN olmamalı... Kaseyi hafifçe yukarı çekin. Kaldırılmamalıdır.
Boş yürüyebilir. Sonuçta, onu satarken başlatmalıydınız ve kükreyişini duyduğunuzda, adil bir soru soracaktınız.
Program 01'de deneme ekmeği pişirin ve hareket edip etmeyeceğini görün. Henüz panik yapmayın.

[Ira]

Ira, vaktinden endişelenmeyin. Mümkünse, telefonunuzda bile kısa bir video çekin. Soba ile her şeyin normal olup olmadığını gıyaben söylemek zor.

Yoğururken kovam gevşek. Bunu bir kusur olarak görmüyorum. Normal bir yumuşak kolobok ile gürültü yoktur. Şimdi, eğer topuz sıkı ise, kova içinde "tuğla gibi" gürleyecektir, bu tür durumları daha önce tanımlamıştık.

Belki de ilk mal sahibi yanlış ilk partiyi yaptı ve ocağı hemen evlilik olarak iade etti, ancak aslında her şey yolunda ve servis onarım yasasında yazacak başka bir şey bulamadı.

Düşüncelerimiz birleşiyor Natasha!

[Katris]

KatrisÇok teşekkür ederim, beni rahatlattın. Supra'daki eski küçük kovam o kadar da dönmedi, yerine sağlam bir şekilde oturdu ve onu döndürmek için çaba harcadım. Bu yüzden gösteriyi okuduktan sonra gerildim.

Zekâ, Çok teşekkür ederim. Evet, yukarı çektiğimde kova çıkmıyor. Bir ileri bir geri boş yürüyor. Yarın kontrol edeceğim, umarım her şey yoluna girecek. Bu ekmek yapımcısını çok hayal ettim. Mağazada kız benim için açtı, düğmeleri kontrol ettim, çalıştılar, hamuru açmadılar, boş olanı kontrol etmenin imkansız olduğunu düşündüm ve ilk başta yaklaşık bir saat boyunca ürünleri okudum. fırın sadece infüze edilir, ancak o zaman yoğurma gerçekleşir ve kız dedi ki, bir şey yanlışsa, bir garanti, altı aylık bir garanti altında teslim edebilirim. Genel olarak, yarın kontrol etmek için mümkün olan en kısa sürede bir dürtmede bir domuz aldım.

Çok teşekkür ederim, şimdi vaktinden önce üzülmeyeceğim, yarın bekleyeceğim, yoksa açmak için çok geç.

[Bel]

BelNatasha, çok teşekkür ederim. Anladım. Yani, belki her şey yolundadır ... Yanlış kolobok böyle bir etki yaratır. Panasonic'in çok sessiz olduğunu ve vaktinden çok korktuğunu biliyorum. Yarın ekmek yapımcısını kontrol edeceğim, bir şeyler ters giderse bir video çekeceğim.

Çok teşekkürler.Yardımınız ve desteğiniz için hepinize minnettarım.

[Ira]

Ira, Yarın cevabını bekleyeceğim.
HP'min kovasını kontrol ettim - sarsılıyor. Mümkün olan tüm yönlerde bir geri tepme var
Umarım bizimkilerden fazlasına sahip değildir. Öyleyse, yarı fiyatına yeni bir soba aldığınız ortaya çıktı.

Düşüncelerimiz birleşiyor Natasha!

Hepimiz "yalnızca ekmek yapımcılarıyla bulaşmışız"

Ira, yarın cevabını bekleyeceğim.
HP'min kovasını kontrol ettim - sarsılıyor. Mümkün olan tüm yönlerde bir geri tepme var
Umarım bizimkilerden fazlasına sahip değildir. Öyleyse, yarı fiyatına yeni bir soba aldığınız ortaya çıktı.

Natasha, bunun için gerçekten umarım) Yarın tercih ederim) Ruhlarımı çok kaldırdın))) Gidip bir tarif veya başka bir şey seçeceğim)

Ayrıca şanslı olduğunuzu ve yarı fiyatına iyi bir soba aldığınızı düşünüyorum. Sadece bir kişi anlamadan teslim edildi))) kova kolayca dönüyor ve biraz hareket ediyor - bu normaldir. Mutlu deney !!!

[Natalika_1]

Natalika_1, Desteğiniz için çok teşekkür ederiz.

Kızlar, rapor ediyorum. Ekmeği program 1'e koydum, yoğururken gerçekten bir vuruş var, ama hayal ettiğim kadar korkunç değil. Senin için olmasa, şimdi oturur ve endişelenirdim. Ve şimdi herkesin kovasının kolayca döndüğünü biliyorum ve yoğururken, bence çanağın biraz hareket etmesi doğaldır, bu yüzden vuruntu. Kapak açıkken orta ses düzeyindedir; kapatıldığında neredeyse hiç duyulmamaktadır. Parti sırasında kovaya böyle vurulmalı mı bilmiyorum ama mutluyum. Tıklama beni rahatsız etmiyor ve ekmek yapımcısında bir sorun olduğu için beni korkutmuyor. Ve hepinize teşekkürler canlarım. Çok teşekkür ederim.

Videoyu ekledim, kalite için özür dilerim, kameram eski. Bak, lütfen, böyle mi olmalı yoksa normal değil mi? Şimdiden çok teşekkür ederim.

h0Zelb6ZvT4

Ira, korkunç bir şey fark etmedim veya duymadım. Bence normal parti. Ve iyi bir video Göster, sonra biraz ekmek. Tamam? Sana iyi şanslar!

[Zekâ]

Zekâ, çok teşekkür ederim. Beni sakinleştirdin Size kesinlikle ekmeği göstereceğim, dört gözle bekliyorum. Teşekkür.

bana öyle geliyor ki çalıyor

Hiç de değil Ira. Burada dinleyin ve yenisinin 8.5 bin için nasıl çalıştığını görün (teyzem yalan söylemiyorsa). Ve kapsama alanı ve diğer saçmalıklar hakkında çok fazla dinlemeyin. Nasıl yoğrulduğuna bakın. Sizinkiyle özel bir fark yok.


Ve işte sizin ekmek makineniz kutudan çıkar çıkmaz, ilk açılışınız.

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, Ayrıca her şeyin yolunda olduğunu düşünüyorum Uraaaa !!!

Bize biraz ekmek gösterir misin?

[Marfusha5]

Marfusha5Irina, şunu da deneyebilirsin: kova her iki tarafa da yerleştirilebilir, ancak adamlarımızdan biri kepçeyi yanlardan birine sobanın motor ön kısmına koyarsanız daha az vurduğunu fark etti. Ayrıca hangi tarafın "sessiz" olduğunu fark ettim ve işaretledim.

İyi şanslar! Sobamız harika!

[Marfusha5]

Marfusha5 X'imi yere koydum. Bu nedenle, en eşit yeri aramalıyız. Ve sonra zaten bir kez dans ettim ...

Hiç de değil Ira. Burada dinleyin ve yenisinin 8.5 bin için nasıl çalıştığını görün (teyzem yalan söylemiyorsa). Ve kapsama alanı ve diğer saçmalıklar hakkında çok fazla dinlemeyin. Nasıl yoğrulduğuna bakın. Sizinkiyle özel bir fark yok.

Teşekkür. Nitekim kadın 12'nin de model muslukları var. Benimki biraz daha yüksek, ama artık endişelenmiyorum. Mutluyum)))))))))) Ekmek fotoğrafı taşıyorum)))

Marfusha5, Ira, ayrıca her şeyin yolunda olduğunu düşünüyorum Uraaaa !!!

Natasha, her şey harika !!! Ekmek harika çıktı, çatı yerinde, ne kadar lezzetli !!!
Dün endişelenmemeliydim, ama sen olmasaydın, ekmek yapımcısıyla her şeyin yolunda olduğunu bilmeden bugün endişelenirdim.

Bize biraz ekmek gösterir misin?

Zevkle))) İstediğim gibi sadece güzel değil, aynı zamanda çok lezzetli, gevrek çıktı.)))

Marfusha5, Irina, şunu da deneyebilirsiniz: kova her iki tarafa da yerleştirilebilir, ancak adamlarımızdan biri, kepçeyi yanlardan birine sobanın motor ön tarafına koyarsanız, daha az vurduğunu fark etti. Ayrıca hangi tarafın "sessiz" olduğunu fark ettim ve işaretledim.

Irishik, çok teşekkür ederim, not alıyorum. Bir tarafı işaretleyeceğim ve bir tarafımın daha az vurup vurmayacağına bakacağım.

Marfusha5 x'imi yere koydum. Bu nedenle, en eşit yeri aramalıyız. Ve sonra zaten bir kez dans ettim ...

Valentine, çok teşekkür ederim, deneyeceğim.

Ekmek 1 programda, L büyüklüğünde, orta kabuklu olarak pişirilmiştir.

Çatı ekmeği



Ekmeğin dibinde karıştırıcı kovada kaldı.



Ekmeğin kendisi





Ve kırıntı (ben odadayken çocuk ekmeği kesti)))



Katılımınız, yardımlarınız, desteğiniz için çok teşekkür ederim. Ben sensiz ne yaparım? Teşekkür. Hepinize bayılıyorum !!!

[Marfusha5]

Marfusha5Irina! Ekmek gözler için bir ziyafettir! Tebrikler!

Ekmeğin güzelliği!
Ve endişelendik Tebrikler, Ira!
Gelecekte size başarılı ekmekler!

[Turkuaz]

TurkuazOlga, çok teşekkür ederim.

Zekâ, çok teşekkür ederim.) Ve gerçekten, boşuna endişelendik.))) Çok şanslıydım. Uzun zamandır nasıl istedim ve şimdi ona sahibim ve çok lezzetli ve güzel ekmek pişiriyor. Ve kapıyı çalmak önemsiz bir şey, şimdi buna dikkat bile etmeyeceğim)

Beni güvence altına aldığınız ve desteklediğiniz için size ne büyük bir teşekkür.

Ve kapıyı çalmak önemsizdir, dikkat bile etmeyeceğim

Hamuru biraz daha yoğun yaptığımda kovam da hafifçe vuruyor. Ve bir tepki var. Herkes bunun hakkında zaten yazdı, ben de kontrol etmeye karar verdim

Hamuru biraz daha yoğun yaptığımda kovam da hafifçe vuruyor. Ve bir tepki var. Herkes bunun hakkında zaten yazdı, ben de kontrol etmeye karar verdim

Olga, teşekkür ederim) Yani, bu ekmek makinesinin bir özelliği, daha doğrusu, bazı kopyalar. Endişelenmemeliydim.

Herkese selam! Fırıncıları arkadaş canlısı ekibinize alın Bazılarınızı zaten tanımayı başardım ya da biraz mesaj vermeyi başardım Ekmek yapımcım 2511, peki, neredeyse aynı olmaları o kadar önemli değil. Kova ayrıca yoğurma ve geri tepme sırasında biraz çarpıyor ve ilk parti sırasında bile biraz gıcırdadı, ikinci seferde olmadı, belki alıştı, montajlarda çizikler var, bu nasıl olmalı? ?
Ekmek ilk kez çıktı, ancak tariflerdeki maya miktarı beni biraz karıştırdı, çünkü benim için çok fazla var, ekmek çok havadar. Özellikle "Çavdar Ekmeği" tarifi Küçük bir somun pişirip yarım kaşık maya koymak istiyorum, bir bütün değil, kim denedi ??

[Marfusha5]

Marfusha5, Irisha, harika ekmek! Tebrikler! Zevkle pişirin !!!